babuni. Uwielbiam wszystkie serniki. Pieczone, gotowane i te na zimno. Jednak ten jest moim numerem jeden. Zawsze szybko znika i zawsze jest za mało. Więcej przepisów na serniki znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeśli skorzystaliście z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Ciasto 300 g mąki(...)piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 1h Ja piekłam 50 minut . Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik do wystudzenia. Po wyjęciu oprószyć cukrem pudrem. sernik babuni
O kuchni z uczuciempaschę tutaj. 2. Pascha wielkanocna z masłem orzechowym A może wersja z masłem orzechowym? Prosta i pyszna. Składniki na paschę orzechową: kilo serka naturalnego lub wiaderko twarogu mielonego na sernik (1 kg) opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżka cukru z prawdziwą wanilią i kardamonem – u mnie Kamis 3 czubate łyżki miodu 3 czubate łyżki masła orzechowego garść wędzonych(...)kiwi i matchą Wiosna to czas nowalijek, kiedy rządzi kolor zielony. Dlatego warto przetestować zieloną pachę z kiwi i matchą. Składniki pół kilo serka naturalnego lub twarogu mielonego na sernik opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru z prawdziwą wanilią 3 czubate łyżki miodu sok i skórka z cytryny 100 g wędzonych śliwek
Ugotowane pozamiatanePrzepis na ten sernik wydaje się być długi, ale to tylko pozory ;) Czas przygotowania jest bardzo krótki, a cieszenie się smakiem takiego nietypowego sernika daje nam wiele, długich i przyjemnych chwil ;) Warunek konieczny: wszystkie składniki mają być w temp. pokojowej (wyjmujemy je z lodówki na około 2 godz. przed pieczeniem ) !!! Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm: masa serowa(...)następnie podczas pieczenia bardzo wysoko wyrośnie, a następnie opadnie ) 3. Gotową masę wylewamy na spód ciasteczkowy bądź płątkowy ;) Sernik pieczony będzie w kąpieli wodnej. 4. Foremkę z sernikiem owijamy dokładnie, dwa lub trzy razy folią aluminiową i wstawiamy do większej foremki. Do tej większej foremki nalewamy wrzącej wody, tak aby sięgała do połowy wysokości formy z sernikiem
Gotowanie...to proste !jest urządzony świat”. A skoro obchodzimy święto, to na stole powinno znaleźć się świąteczne ciasto. Dziś zainspirował mnie przepis na sernik z kwestii smaku. Na jego bazie upiekłam sernik z czekoladowym kajmakiem. Pyszny, delikatny, po prostu doskonały. Także na zbliżającą się Wielkanoc. Składniki: Spód: • 300 g herbatników czekoladowych • 50 g masła Masa serowa: • 1,25 kg tłustego zmielonego(...)wyłożyć dno przygotowanej tortownicy, mocno ugnieść i wstawić do lodówki. 4. Na dolną półkę piekarnika włożyć blachę do pieczenia i napełnić ją do 2/3 gorącą wodą. Metalową kratkę pod sernik ustawić w środku piekarnika. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). 5. Przygotować masę serową: do misy włożyć ser, dodać jajka, żółtka, cukier, wanilię
W mojej kuchniciemnym spodzie Dobra kawa często idzie w parze ze słodkim dodatkiem. Coś do kawy – zwrot językowy, który łączy się z rozpieszczaniem zmysłów. Z ciasteczkiem, czekoladką lub kawałkiem ciasta jak sernik gotowany na ciemnym spodzie. Oto wyszukana propozycja Agaty na coś do kawy. Biszkopt Składniki: 2 jajka 4 łyżki cukru (48g) 2 łyżki mąki pszennej (30g) ½ łyżki mąki ziemniaczanej(...)rozpuszczoną w mleku mąkę. Mieszać, najlepiej za pomocą trzepaczki do znacznego zgęstnienia (masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu). Biszkopt posmarować powidłami lub dżemem, wylać na niego gorącą masę serową. Sernik wystudzić, po wystygnięciu wstawić na całą noc do lodówki. Schłodzony wyjąć z tortownicy, delikatnie oddzielając brzegi sernika od ścianek tortownicy. Polać polewą czekoladową (czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać
KulinarneImpresje.plosoby, które nie przepadają za sernikami? Wydaje mi się, że mało kto nie lubi tego nietuzinkowego ciasta, które można zrobić na wiele sposobów. Sernik Złota Rosa oraz sernik z tartym, ciemnym ciastem robiony był dość często, więc postanowiłam wykombinować coś innego. W lodówce miałam masę kajmakową, więc na szybko powstał pyszny sernik(...)pianę z białek - wymieszaj delikatnie łyżką. Tortownicę wylep ciastem (razem z brzegami), wylej masę serową. Piecz w rozgrzanym piekarniku- 180 stopni około 1h (ja zawsze piekę"na oko"). Gdy sernik będzie upieczony, poczekaj aż wystygnie, następnie nałóż 1 opakowanie masy kajmakowej krówkowej, na to wyłóż prażone wiórka kokosowe. ZAPRASZAM DO GRUPY DLA POCZĄTKUJĄCYCH KUCHAREK >> KLIK
My World by Dagmara RekZapraszam na pyszny sernik gotowany w pięknym różowym kolorze. Ostatnio zakochałam się w sernikach gotowanych i co jakiś czas robię je w innej formie. Polecam na weekend do kawy. Składniki: 300 g herbatników 200 g masła 6 łyżek ksylitolu (cukru) 2 jajka 150 g serka twarogowego 250 g mascarpone 3/4 szk mleka 2 op. budyniu malinowego 4 łyżki(...)wysokiej miski i ubijamy ją na puszystą masę. Potem wlewamy zimną galaretkę ( rozp. w 100 ml) do ubitej śmietanki i miksujemy razem do połączenia. Wykładamy masę śmietanową na zimny sernik i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki. Gdy galaretka rozpuszczona w 500 ml wody zacznie tężeć delikatnie przelewamy ją na masę śmietanową na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki. Ciasto
słodkie i nie tylko historie kulinarneśrodku. Pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu nie rośnie i nie opada- jest idealnie kremowy. Polecam Wam serdecznie. U nas zniknął szybko z lodówki. Na sernik o średnicy 22 cm będziecie potrzebowali: Spód brownie 100 g gorzkiej czekolady (pokruszonej) 1 i 1,4 szklanki brązowego cukru 2 duże jajka 115 g mąki 115 g masła(...)Przelać na spód brownie i włożyć do większej formy, którą wypełniamy gorącą wodą. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 130 stopni przez 1i 1/2 godziny. Upieczony sernik powinien być sprężysty na środku. Upieczony przenieść na kratkę i schłodzić, następnie przenieść do lodówki na całą noc, lub kilka dobrych godzin. Polewa z palonej czekolady 100 g białej
Piekarz-Kucharz-GarkotłukSernik to jedno z najlepszych ciast jakie znam. Zgadzacie się ze mną? Na dzisiejszy deserek u mnie dzisiaj sernik z pianką. Serniczek jest lekki, mokry, rozpływający się w ustach. Przepis ten jest w mojej rodzinie od mojego dzieciństwa. Bardzo go lubię, więc mam nadzieję, że i Wam posmakuje 😚 Składniki (blaszka o : ciasto: mąka 30 dag, margaryna lub masło(...)przez 45 min. Piana: Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo po łyżce dodajemy cukier i nie przerywamy ubijania. Piana powinna być błyszcząca. Sernik wyciągamy z piekarnika, na wierzch nakładamy ubitą pianę i równomiernie ją rozsmarowujemy na cieście. Sernik ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 15 min. Ciasto chłodzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Sernik
kulinarne odsłony patiSernik krakowski Tradycyjny sernik z kratką, typowy dla naszego kraju, zbity, na kruchym cieście. Trochę ciężki, ale każdy smakosz serników powinien go choć raz spróbować. Składniki: (Na formę o wymiarach 25x36 cm) Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 170 g masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka(...)charakterystyczna kratkę. Pasy posmarować roztrzepanym białkiem. Piec około 60 min. w temp 170 st. Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach, następnie chłodzić w lodówce, najlepiej całą noc. Gotowy sernik można pospać cukrem pudrem lub polać lukrem przygotowanym na bazie cukru pudru i soku z cytryny. Smacznego
My sweet a lifetruskawkowo -jogurtowym musem. Aksamitny, z równymi warstwami i najlepszym spodem chałwowym. Pomysł na spód był spontaniczny. Od razu zaznaczę, że ciasto zrobił mąż z moją małą pomocą. Ten sernik to jego ulubiony i już nieraz był robiony z małymi zmianami. PRZEPIS Spód suchary 250 g. masło czekoladowe 400 g. chałwa waniliowa lub czekoladowa 200 g. Suchary umieszczamy(...)mikrofali tak, aby nie doszło do wrzenia, gdyż straci swoje właściwości żelujące. Gdy żelatyna będzie płynna, odstawiamy do lekkiego ostygnięcia. Strużką wlewamy do musu truskawkowego. Mus wylewamy na stężony sernik. Wstawiamy do lodówki. RADA ! Jeżeli w naszym serniku zrobią się grudki żelatyny, należy misę z masą serową przed wylaniem na spód umieścić w większej misce z gorącą wodą
Kuchnia PaulettesSernik na wysokim spodzie bez mąki. To jest ten malutki powód ,dla którego kawałek może być trochę większy. Sernik jest treściwy, banalnie prosty, pyszny... zamykasz oczy i czujesz smak jesieni. Pyszna gorzka czekolada , pistacje, orzechy laskowe, a na tym wszystkim rozpływający się w ustach wspaniały czekoladowy ser, z kawałeczkami drobno siekanej gorzkiej czekolady. Wierzch, jak płatki śniegu... zdobi(...)chcę pomaga ekspandowane ziarno Ja naprawdę nie mam czasu na codzienne gotowanie kasz, choćbym bardzo chciała. I wtedy z pomocą przychodzą mi takie własnie lekkie ziarenka! Dziś powstał sernik. Faza na czekoladę jest. Faza na orzechy jest. Zapotrzebowanie organizmu na energię pozytywną i pełną witalności jest. Zmień nawyki , a zmieni się Twoje postrzegania rzeczywistości. Chodzisz
Z Kuchni Do Kuchni