Sernik z morelami i kruszonką 72Przepyszny sernik z morelami i maślaną chrupiącą kruszonką. Jest cudownie kremowy, wysoki w sam raz, słodki w punkt. Po prostu sernikowy ideał! :) Morele dodają mu charakteru i są taką przysłowiową kropką nad i, choć tak naprawdę można tu wykorzystać praktycznie każde owoce lata. Do masy serowej dodałam ekstraktu amaretto, nie jest on niezbędny, ale polecam nie pomijać, bo wspaniale(...)zakochacie się w tym serniku tak samo jak ja :) Kruche ciasto : 200 g mąki pszennej 35 g skrobi ziemniaczanej 150 g masła 90 g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa : 700 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub dobrej jakości sera z wiaderka 250 g serka mascarpone 170 g cukru opakowanie cukru
Opowieści z piekarnika
Śnieżny sernik z mlekiem skondensowanym wg Aleex 319klimat chcę przenieść do mojej blogowej kuchni. A więc zaczynamy świąteczną, kulinarną przygodę. Na początek proponuję Wam śnieżny sernik z mlekiem skondensowanym inspirowany przepisem z Kwestii smaku . Sernik jest pyszny, delikatny, kremowy i bardzo ciekawy w smaku. Ja podałam go z brzoskwinią, ale można serwować go z musem śliwkowym, makowym lub czekoladą. Polecam. Składniki: Spód: • 1 paczka (około(...)ciastek pełnoziarnistych Digestive z czekoladą • 4 - 5 pełnych łyżek kremu orzechowo - czekoladowego • 2 łyżki roztopionego masła Masa serowa: • 750 g twarogu trzykrotnie zmielonego • 250 g serka mascarpone • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40g) • 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego (266 g) • 5 jajek • 1/2 szklanki cukru i 1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% • cukier wanilinowy Wierzch: • 200 g gęstej kwaśnej śmietany
W mojej kuchni
Sernik czekoladowy na zimno 88jest obłędny w smaku sernik czekoladowy na zimno, który bardzo, ale to bardzo Wam polecam. Delikatny, mega czekoladowy – po prostu niesamowity A jak się już pozachwycałam, to teraz mogę już podać Wam przepis Składniki na spód: 250 g ciasteczek petite beurre (używam tych grubych i twardych ) 100 g masła Przygotowanie: Masło rozpuszczam, a herbatniki rozdrabniam na piasek. Mieszam ciasteczka(...)mascarpone 250 g mielonego twarogu 180 g ulubionej czekolady 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka cukru waniliowego 180 ml śmietanki 30% Dodatkowo (opcjonalnie): 50 g ulubionej czekolady posiekanej na małe kawałki Przygotowanie: 180 g czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej, czyli w miseczce nad garnkiem z gorącą wodą. Żelatynę zalewam niewielką ilością zimnej wody i odstawiam do napęcznienia. Mascarpone, twaróg
Słodki sentyment
Sernik czekoladowy na zimno 110jest obłędny w smaku sernik czekoladowy na zimno, który bardzo, ale to bardzo Wam polecam. Delikatny, mega czekoladowy – po prostu niesamowity A jak się już pozachwycałam, to teraz mogę już podać Wam przepis Składniki na spód: 250 g ciasteczek petite beurre (używam tych grubych i twardych ) 70 g masła Przygotowanie: Masło rozpuszczam, a herbatniki rozdrabniam na piasek. Mieszam ciasteczka(...)mascarpone 250 g mielonego twarogu 180 g ulubionej czekolady 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka cukru waniliowego 180 ml śmietanki 30% Dodatkowo (opcjonalnie): 50 g ulubionej czekolady posiekanej na małe kawałki Przygotowanie: 180 g czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej, czyli w miseczce nad garnkiem z gorącą wodą. Żelatynę zalewam niewielką ilością zimnej wody i odstawiam do napęcznienia. Mascarpone, twaróg
Słodki sentyment
Sernik morelowy "Jak pszczoły do miodu" 243Sezon na morele trwa w najlepsze. Temperatura na zewnątrz spadła. Można więc bez obawy włączyć piekarnik i upiec sernik. Serniki piekę zazwyczaj bez spodów, więc masa na nie nie może być zbyt płynna, by nie wyciekła z tortownicy. Dzisiejszy sernik miał być z założenia wyjątkowy, więc użyłam do niego oryginalnego twarogu, w zamian uzyskując ciasto wilgotne(...)słodko-kwaśny smak, a niektóre jego elementy pachną kwiatami. Warto było mi poświęcić kilka godzin pracy 😊 Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm): 1 kg Twarogu Sernikowego z Mascarpone Président 4 jajka szczypta soli 40 dag mąki ziemniaczanej 3 x 190 g dżemu lub powideł morelowych (użyłam powideł własnej roboty - na 1,5 kg moreli 400 g cukru
Weekendy w domu i ogrodzie
sernik z konfiturą jagodową 90serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 220 g cukru 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do naczynia. Miksujemy tylko do połączenia się składników. Przekładamy na konfiturę jagodową. Pieczemy w ok. 175 st. C przez ok. 60 min. Na spodzie piekarnika umieszczamy foremkę z wodą. Upieczony sernik pozostawiamy w piekarniku przy uchylonych
Domowy Smak Jedzenia
Sernik gotowany z mini rollsami 370tego ciasta. Sernik gotowany z mini rollsami. Składniki na ciasto półkruche: forma 24 x 24 cm - 500 g mąki krupczatki - 125 g cukru pudru - 250 g schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: - ok. 920 g twarogu tłustego (nie z wiaderka) - 500 g serka mascarpone(...)ostudzenia. Gdy blaty ciasta wystygną szykujemy masę serową. Twaróg miksujemy w blenderze z jajkami i żółtkami na gładką masę (najlepiej zrobić to porcjami), na samym końcu dodając serki mascarpone. W międzyczasie w garnku z podwójnym dnem roztapiamy masło z dodatkiem cukru i cukru z wanilią. Gdy cukier się rozpuści dodajemy masę serową, esencję migdałową, ziarenka z laski wanilii i dokładnie
mojewypiekiinietylko
PROSTY I PYSZNY SERNIK 232właśnie za mną chodził. Delikatny, niezbyt słodki, mniam..., sernik marzenie... ;-) Dodatkowym atutem jest łatwość przygotowania, wszystkie składniki do miski, mieszamy i gotowe...Ot cała filozofia, to zdecydowanie najprostszy sernik, jaki przygotowywałam. Pyszna jest też polewa z kwaśnej śmietany, to takie uzupełnienie całości. Przepis powstał na bazie różnych innych przepisów, z dostępnych w lodówce składników... Tym razem w wersji(...)wylewamy na schłodzony spód sernika. Tortownicę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140*C i pieczemy ok.65-70 minut na programie z termoobiegiem , lub na programie góra-dół, bez termoobiegu w temp.160*C. Pieczemy do wypieczenia środka, tzn. przy poruszeniu formą środek nie powinien się trząść, serników nie sprawdzamy patyczkiem... Można na kilka minut zostawić sernik w uchylonym piekarniku
Smaczne Zdrowe
Ciasto wiśniowa fantazja bez pieczenia 192Sernik bez pieczenia z wiśniami na gofrach. Słodki spód, serowa masa i lekko kwaskowe wiśnie stanowią idealnie uzupełniającą się kompozycję smaku. Składniki na dużą blachę ok 300 g gofrów, ok 250-300 g dżemu wiśniowego, 1 kg sera z wiaderka, 500 g mascarpone, 3 czubate łyżki cukru pudru, 2 galaretki cytrynowe, 900 g mrożonych wiśni, 2 galaretki wiśniowe
Lena Gotuje
Ciasto z porzeczkami i budyniem 147inne nasze pomysły na pyszne ciasta. Rewelacyjny jest sernik z brzoskwiniami na zimno , który nie tylko kusi wyglądem, a też doskonale smakuje. Nasze ciasto widelcem mieszane z owocami , to również pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu deser. Jeśli lubisz ciasta z galaretką, godną uwagi propozycją jest ciasto z malinami i mascarpone bez pieczenia. Jak zrobić ciasto z porzeczkami? Zapraszamy
Kuchnia Na Wypasie
POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI 118SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
globuskulinarny
GRUSZKOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ W SZKLANCE 111SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
globuskulinarny
CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU 130SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
globuskulinarny
TRUFLE DAKTYLOWO ORZECHOWE, CZYLI KULKI MOCY 136SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK Z BURAKA Z MALINAMI TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
globuskulinarny
Filo serniczki z owocami 236Urocze mini serniczki otoczone płatkami chrupkiego ciasta filo z orzeźwiającymi owocami będą świetnym deserem na letnie upały :) 250 g mascarpone 1 jajko 1 op. ciasta filo
Smakołyki Asi