Kolejny świąteczny wypiek, jeden z ostatnich w tym roku. Pyszny słodki sernik na piernikowym spodzie z dodatkiem kwaśne i smacznej galaretki żurawinowej. Słodki, kruchy i kwaśny. Ma się ochotę go jeść i jeść. Składniki (na tortownicę o średnicy 28 cm): Piernikowy spód: 300 gram ulubionych pierniczków 60 gram rozpuszczonego masła 1 łyżka przyprawy do piernika Masa serowa(...)gram twarogu, zmielonego trzykrotnie 400 gram serka homogenizowanego waniliowego 150 gram ricotty 1 jajo 1 żółtko 40 gram budyniu (proszek) 5 łyżek cukru pudru Galaretka żurawinowa 500 gram świeżej żurawiny (lub z kompotu, nalewki, itd...) 1 galaretka o kolorze czerwonym (np. truskawkowa, malinowa, itd...) 200 ml wody 2 łyżki cukru trzcinowego perełki o smaku mango (marki Delekta) Pierniczki miksuję
Mango PapajaKrem kajmakowy, chyba najczęściej używany mną krem do tortów. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Na podstawie masła, bo nie lubię robić kremów z budyniu, a
Kuchnia Łukaszapisałam, więc nie będę się powtarzać. Nie ulega wątpliwości, że serniki należą do jednych z najpopularniejszych ciast. Okres przedświąteczny, to dobra pora na nową, autorską odsłonę tego ciasta. Sernik gotowany z mini rollsami. Składniki na ciasto półkruche: forma 24 x 24 cm - 500 g mąki krupczatki - 125 g cukru pudru - 250 g schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka(...)tłustego (nie z wiaderka) - 500 g serka mascarpone - 200 g masła - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 2 łyżki cukru z wanilią - 5 jaj + 2 żółtka - 4 budynie śmietankowe bez cukru - 180 ml zimnego mleka (do rozpuszczenia proszku budyniowego) - 1 laska wanilii - esencja migdałowa Dodatkowo: - 21 szt. batonów mini rolls Polewa czekoladowa: - 102 g czekolady deserowej (75% kakao
mojewypiekiinietylkośliwkami tutaj . Tym razem sernikowi towarzyszą figi. Trudno się oprzeć świeżym figom, tak kuszą fioletową barwą, a figi pieczone to już poezja smaku. Warto korzystać z ich obfitości, bo to dobra inwestycja w zdrowie. Gęsta kremowo - mazista konsystencja sernika i delikatny aromat dynii to wypiek dla koneserów serników dyniowych. Spód sernika z wyrazistym aromatem prażonych orzechów laskowych i wykwintny(...)smak pieczonych fig idealnie wpisują się w jesienne klimaty. Gdy masz upieczoną dynię przygotowanie sernika nie zajmie Ci wiele czasu. Jest bardzo łatwy. Stosunkowo niski i upieczony w foremce o średnicy 24 cm, dlatego wystarczy 30 minut pobytu w piekarniku, by był gotowy. Składniki na spód ciasta: 8 sucharków pełnoziarnistych 2 łyżki masła 2 garstki orzechów laskowych 2 łyżki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ciasto które dzisiaj wam zaprezentuje zna chyba każdy. Sernik z kruszonką, słodki z wyraźną nutą wanilii na kruchym spodzie i z kruszonką maślaną. Smak dzieciństwa i podstawowe ciasto wielu przyjęć. Prosty, smaczny i tak aromatyczny, że można by go jeść bez końca. Składniki na kruche ciasto: 220 g mąki pszennej 120 g cukru 100 g masła(...)pieczenia 1 cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 żółtka 30 g kakao Składniki na masę serową: 1 kg twarogu 3-krotnie mielonego 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 7 jajek 100 g masła 1 laska wanilii szczypta soli Na kruszonkę : Składniki: 150 g mąki pszennej
vaniliowoczekoladowaokazji odsyłam Was do innego mojego przepisu na sernik, gdzie nie ma ani grama masła a żółtka i białka nie robi się osobno tylko wbija całe jaja :) sernik dyniowySkładniki:1 kg twarogu tłustego zmielonego trzykrotnie, (u mnie marki Wieluń). 8 dużych jaj100 g masła1 ½ szklanki cukru1 op. cukru waniliowego 1 op.budyniu waniliowegoszczypta soli do ubijania(...)Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy stopniowo zmielony ser i ucieramy na gładką masę. Następnie powoli wlewamy stopione masło i dalej ucieramy. Potem dodajemy 1 op. budyniu i jeszcze chwilę ucieramy. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Białka delikatnie mieszamy z masą serową przy pomocy drewnianej łyżki. Następnie bakalie obtaczamy w mące
Bon Appetit MałgorzatySernik podwójnie czekoladowy ma lekką konsystencję i jest przepyszny. Poza czekoladą w swoim składzie, jest również polany dwoma rodzajami czekolady: białą i mleczną. Dla czekoladohilików istny raj ;-) SKŁADNIKI 1 kg sera twarogowego z wiaderka 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 100 g śmietany 30% 200 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka(...)kakao 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 40 g kaszy manny 5 jajek szczypta soli Polewa i dekoracja: 100 g śmietany 30% 100 g mlecznej czekolady 100 g białej czekolady kolorowa posypka lub inne dekoracje cukiernicze WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Formę tortową o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia podwijając boki do góry, aż poza
Passions hobbies lifeuwielbiamy. Piekłam też oszukany sernik na jogurcie ! Możecie też zainspirować się innymi moimi wypiekami: Sernik nowojorski Ciasto kokosowo-truskawkowe z jogurtową pianką Jak przygotować oszukany sernik, czyli Ciasto kakaowo-śmietankowe. Składniki na ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1/3 szklanki cukru 3 żółtka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła Przygotowanie ciasta(...)Składniki na masę śmietankową: 2 op. 330 g kwaśnej śmietany 18 % 3 białka 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Mieszamy w misce śmietanę z budyniem, oraz mąką ziemniaczaną. Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na sztywno. Ubite białka mieszamy z masą śmietankową. Wszystko delikatnie łączymy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięNiedawno szukałam przepisu na szybki sernik, bo miałam do wykorzystania ser w wiaderku. Przypadkowo trafiłam na haratańca. I wiecie co? To jeden z najlepszych serników jakie robiłam. Na stałe wskazuje na listę moich ulubionych ciast. Składniki: Ciasto kruche: 3,5 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)łyżki śmietany 18% 220 g masła lub margaryny 1,5 łyżki kakao Ser: 1 kg mielonego sera twarogowego - może być z wiaderka 100 g masła 1 budyń śmietankowy bez cukru - 40g 3/4 szklanki cukru 2 całe jajka 3 żółtka Pianka: 6 białek pozostałych z ciasta i masy serowej 1/3 szklanki cukru 1 kisiel o dowolnym smaku
Kuchnia domowa Anitakiego z brzoskwiniami, jak i sernika z rosą a od dwóch lat zakochani jesteśmy w serniku piernikowym. W tym roku postanowiłam zaszaleć z serowymi wypiekami. Wymyśliłam przepis na wykwintny sernik piernikowy z delikatną, wręcz piankową masą serową oraz polewą czekoladową, kruchymi ciasteczkami i sosem wiśniowym z piękną, świąteczną dekoracją to z pewnością ozdoba stołu wigilijnego. Od zawsze lubiłam pomagać(...)piekę przez 45 minut. Krok 3: Kratka na serniku i ciastka Pozostałe ciasto kruche wałkuje. Część kroję w paski, które będą stanowiły kratkę na serniku. Z pozostałej części wykrawam wzory: głównie gwiazdki i choinki. Sernik wyciągam z piekarnika, zwiększam temperaturę pieczenia do 200, na masie serowej układam kratkę z pasków ciasta i piekę sernik jeszcze przez 15 minut
Mango PapajaSernik, który pachnie i smakuje cynamonem z dodatkiem obłędnego sosu karmelowego i karmelowych kamyczków. Smak, który na długo zostanie w Waszej pamięci, jestem niemal pewna, że z radością sięgniecie po kolejny kawałek :) Na kruchym, maślanym spodzie, rozpuszcza się w ustach :) Polecam! Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 50 g cukru 2-3 łyżki zimnej wody(...)syropu klonowego 3-4 łyżki brązowego cukru 1-2 łyżeczki cukru wanilinowego Delecta 3-4 łyżki budyniu śmietankowego Delecta 2 łyżeczki cynamonu Ser zmiksować, dodając stopniowo po jednym jajku. Wlać śmietankę i syrop klonowy, wsypać cukry i zmiksować. Dodać budyń i cynamon, delikatnie, ale dokładnie połączyć. Na podpieczony i lekko wystudzony spód wylać masę serową. Piec w temperaturze 150 stopni
Domowa cukiernia Ewycudowny sernik królewski to ciasto, które sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. Smakiem zachwyci wszystkich gości! Składniki Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej 150 g rozpuszczonego masła 150 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 5 dużych jajek(...)rozpuszczonego masła 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie Kruche ciasto: okrągłą blaszkę o średnicy ok. 24 cm posmarować masłem. Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie zagnieść, uformować kulę. Podzielić na 2 części w proporcji 2/3 do 1/3. Mniejszą część ciasta włożyć do zamrażarki. Większą częścią ciasta wykleić spód oraz
Wasze Przepisycieplejsze chwile i ostatnia okazja, żeby dostać świeże maliny... Do tego urodziny dobrego znajomego, więc trzeba się było postarać :) Ciasto 750g zmielonego twarogu 2 jajka słoiczek Nutelli 230gszklanka cukru budyń czekoladowy (1 opakowanie) 180-200g ciasteczek Digestive w czekoladzie 2 łyżki masłakakao Na górę tabliczka gorzkiej czekolady opakowanie śmietanki 18% 100 g masła pół koszyczka malin(...)tylko trochę ostygnie, dodajemy śmietankę i masło, ubijamy mikserem do czasu jak masa zgęstnieje. Polewę wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, dzięki czemu łatwiej będzie się rozsmarowywać na serniku. Do czynu zabieramy się, kiedy ciasto będzie miało co najmniej temperaturę pokojową; nakładamy polewę na całość, pamiętając o bokach. Całość wykańczamy malinami, które fantastycznie uzupełniają intensywnie czekoladowy smak. Mogą
sama złodyczoraz warstwa pianki z kisielem. Jest coś w tych przekładanych ciastach, co sprawia, że zawsze smakują lepiej. Tak jest też tym razem :) Idealny wypiek na każdą okazję! Sernik Harataniec Blaszka 25x35cm Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 3 łyżki gęstej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7 jaj (osobno białka i żółtka) 250 g + 125 g masła(...)formy 1,5 szklanki cukru 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 słoik marmolady lub dżemu z czarnej porzeczki 400 g 1 kisiel w czerwonym kolorze (proszek) 1 budyń waniliowy (proszek) 1 kg zmielonego twarogu (można użyć dobrej jakości z wiaderka) Wykonanie: 250 g masła lub kostki do pieczenia siekamy, dodajemy proszek do pieczenia, 3 żółtka, 3/4 szklanki cukru
Poezja Smaków - blog kulinarnycukru 150 g masła, w temperaturze pokojowej 3 jajka 2 budynie waniliowe opcjonalnie: 1 łyżeczka olejku cytrynowego wykonanie: Masło miksujemy z cukrem oraz jajkami. Dodajemy zmielony ser, budyń oraz opcjonalnie olejek i miksujemy do połączenia się składników. Na podpieczony spód wykładamy masę serową. dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń w syropie 5 białek 200 g cukru wykonanie: Brzoskwinie odsączamy, kroimy w kostkę(...)dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Ubite białka równomiernie wykładamy na brzoskwinie. Na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Całość pieczemy w 170 st. C przez ok. 60 -70 min. Upieczony sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem
Domowy Smak Jedzenia