Szybkie tarty z czerwoną pomarańczą przygotowałam na bazie gotowego ciasta francuskiego. Do farszu wykorzystałam serek mascarpone z dodatkiem jogurtu naturalnego, żeby troszkę go odchudzić. I oczywiście jajo, żeby farsz ładnie nam się ściął. Po upieczeniu tarty możemy posypać cukrem pudrem. Szybkie tarty z czerwoną pomarańczą Czas przygotowania: 45 minut Składniki na 6 mini-tart Składniki: 125 g serka(...)francuskiego (11 x 21 cm) 3 czerwone pomarańcze Wykonanie: Ciasto wyjmujemy z lodówki, aby się lekko ociepliło. Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. W misce mieszamy serek mascarpone, jogurt, jajko, cukier puder i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy mikserem. Z kawałków ciasta formujemy tarty wywijając do góry brzeg ciasta, dół tarty nakłuwamy widelcem. Do każdej tarty wlewamy serową
Kulinarne przygody Gatityjest dobra na wszystko! SKŁADNIKI: 8 białek szklanka drobnego cukru płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego SKŁADNIKI NA KREM KAKAOWY : 250 g serka mascarpone 250 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżki dobrego kakao Dodatkowo: maliny i cukier puder do dekoracji Uwagi do przepisu: Składniki na bezę mam w temp(...)pokojowej. Składniki na krem – serek mascarpone i śmietankę trzymam w lodówce. Śmietankę 5-8 minut przed ubijaniem wkładam do zamrażarki, by dodatkowo ją schłodzić. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Bezę można udekorować innymi owocami, np. jeżynami, jagodami, borówkami, posiekanym kiwi, truskawkami lub agrestem. Można dodatkowo polać bezę domowym sosem owocowym, np. z malin (maliny z niewielką ilością
Zasmakuj KuchniKlasyczne kruche ciasto, bita śmietana z serkiem mascarpone i truskawki. Pyszne, pachnące, słodkie truskawki. Lato nas rozpieszcza, więc jak moglibyśmy nie skorzystać z jego darów? Zapraszam do wypróbowania przepisu :) Tarta z truskawkami /składniki na dwie tarty o szerokości 25 cm/ Kruche 3 szklanki mąki tortowej 1 łyżka cukru pudru 1 margaryna 5 żółtek szczypta soli Krem 500 g serka(...)dodać resztę składników i zagnieść. Formę do tarty wyłożyć ciastem i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż ciasto się zarumieni. Śmietanę ubić, następnie dodać cukier i serek mascarpone i wymieszać mikserem. Na dno ciasta wyłożyć krem i poukładać ćwiartki truskawek. Smacznego
Biały fartuszekDacquoise to rodzaj ciasta, które pochodzi z Francji. Zrobione jest z blatów bezowych z orzechami, przełożonych kremem, czasami z owocami. Ta wersja tortu bezowego jest z serkiem mascarpone z dodatkiem kajmaku, uprażonych orzechów włoskich i suszonych daktyli. Starałam się zrobić tort podobny do tego z cukierni od Sowy. Jak wyszedł ? Jest dosyć słodki, lecz pyyyszny Może nie wygląda pięknie(...)białek 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru 2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli 5 suszonych daktyli 1 łyżka orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni) Krem: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 30 % 150 g masy kajmakowej 1/3 szklanki orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni) 10 suszonych daktyli Przygotowanie: Blaty bezowe: Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia
Oryginalny smakDelikatny i smaczny torcik z masą śmietanową, serkiem mascarpone z białą czekoladą. Torcik zrobiłam dla męża na urodziny. Składniki: Biszkopt: 0,5 szklanki maki pszennej 0,5 szklanki cukru 2 jajka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 litra śmietany 30% 250 gram serka mascarpone Sok z połowy limonki Cukier waniliowy 4 łyżki cukru pudru(...)proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej tortownicy (24cm.), wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Śmietanę ubijamy na sztywno dodając po łyżce serka mascarpone. Dodajemy cukier puder i cukier waniliowy oraz sok z limonki. Żelatynę zalewamy niewielka ilością zimnej wody, odstawiamy żeby napęczniała, podgrzewamy do rozpuszczenia w kuchence mikrofalowej. Dodajemy do masy śmietanowej
Bajeczna Kuchniasię ze sobą skomponują:) Upiec 2 sztuki biszkopty z 2 jajek z tego przepisu. KREM z kawową nutką: ok. 150 ml śmietanki kremowej 30% ok. 150 g serka mascarpone ok. 2-3 łyżki cukru pudru ok. 1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej dodatkowo zmielonej na drobniutki proszek Wykonanie: Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier, zmiksować. W drugiej misce rozmiksować(...)serek mascarpone, który należy połączyć z ubitą kremówką. Na koniec dodać kawę i zmiksować kilka sekund. Krem wstawiamy na chwilkę do lodówki.Przepis z głowy własnej - choć nie sądzę, żebym była nowatorką w takim połączeniu. Dodatkowo 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego kilka łyżek konfitury wiśniowej z całymi owocami 90 g czekolady gorzkiej 1 małe opakowanie ciastek Petit Beurre
Blondynka GotujeProsty i szybki w przygotowaniu deser z owocami jagodowymi – owocowe tiramisu. Krem zrobiony jest ze śmietanki i serka mascarpone bez dodatku cukru. Przekładamy go biszkoptami maczanymi w słodkim alkoholu i to dodaje mu słodyczy. Deser pyszny, nie za słodki, dobrze schłodzony- orzeźwiający. Prezentuje się bardzo apetycznie. U mnie deser numer 1 na upalne dni. Bardzo polecam… Składniki(...)porcji: około 150-200g biszkoptów 250g serka mascarpone 250g śmietanki kremówki 30% lub 36% 300g świeżych owoców jagodowych (użyłam truskawek, borówki, malin) około 150ml słodkiego białego wina lub ulubionego likieru (użyłam Limoncello; w wersji bezalkoholowej, można użyć soku pomarańczowego, brzoskwiniowego lub innego słodkiego owocowego) Dodatkowo: owoce do ozdoby 1. Owoce rozgnieść widelcem. 2. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno
Mała CukierenkaProsty i szybki w przygotowaniu deser z owocami jagodowymi – owocowe tiramisu. Krem zrobiony jest ze śmietanki i serka mascarpone bez dodatku cukru. Przekładamy go biszkoptami maczanymi w słodkim alkoholu i to dodaje mu słodyczy. Deser pyszny, nie za słodki, dobrze schłodzony- orzeźwiający. Prezentuje się bardzo apetycznie. U mnie deser numer 1 na upalne dni. Bardzo polecam… Składniki(...)porcji: około 150-200g biszkoptów 250g serka mascarpone 250g śmietanki kremówki 30% lub 36% 300g świeżych owoców jagodowych (użyłam truskawek, borówki, malin) około 150ml słodkiego białego wina lub ulubionego likieru (użyłam Limoncello; w wersji bezalkoholowej, można użyć soku pomarańczowego, brzoskwiniowego lub innego słodkiego owocowego) Dodatkowo: owoce do ozdoby 1. Owoce rozgnieść widelcem. 2. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno
Mała CukierenkaSkładniki (forma o średnicy 16 cm) Biszkopt - 4 białka - 2 łyżki miodu lub innego słodzidła - 100 g wiórek kokosowych Masa - opakowanie (250 g) serka mascarpone - 1-2 łyżki miodu - 1 łyżka wiórek kokosowych Dodatkowo - pół wafelka Princessa kokosowa lub 1 łyżka wiórek kokosowych Wykonanie Spód Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy miód i chwilę miksujmy. Wsypujemy(...)Wykładamy do formy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Po tym czasie wyciągamy i pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzony biszkopt dzielimy na pół. Masa Serek mascarpone miksujemy z miodem. Pod koniec dodajemy wiórki i dokładnie mieszamy. 2/3 masy wykładamy na jeden krążek biszkoptu i przykrywamy drugim. Pozostałą masą smarujemy brzegi i wierzch ciasta. Następnie wierzch
Health-Fit-Lifestrony Moje Wypieki . Rzadko zdarza mi się zabrać od razu do realizacji przepisu, w tym przypadku tylko przeczytałam, przypomniałam sobie, że w mojej lodówce znajduje się napoczęte opakowanie serka mascarpone i zniknęłam na chwilkę w kuchni. Przepis delikatnie zmodyfikowałam, zamiast ekstraktu waniliowego użyłam Syropu Pigwowego Eterno , zamiast otartej skórki z cytryny w ciasto wmieszałam kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową. Wyszło(...)przywołują wspomnienia lata :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: 125 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka 2 duże jajka 1 łyżka Syropu Pigwowego Eterno 1 łyżka kandyzowanej skórki
Blondynka Gotujelubię bo jest szaro, buro i ponuro, ale cóż byle do wiosny ;)) Co do jedzonka, to tym razem pełnoziarniste papardelle z łososiem, czerwona cebulka, czosnek,suszony pomidor, łosoś, brokuł, serek mascarpone i dużo płatków migdałów. Pyszne było, smakowało wszystkim, więc zadowolona jestem :)) Życzę Wam miłego dnia :)) Składniki: makaron u mnie papardelle pełnoziarniste filet z łososia brokuł płatki migdałów suszone pomidory(...)czerwona cebula 2 ząbki czosnku olej kokosowy do smażenia 3 łyżki serka mascarpone sól różowa pieprz Brokuła i makaron wcześniej gotuję. Na rozgrzanej patelni smażę pokrojoną w piórka cebulę, dodaję czosnek. Zmniejszam troszkę ogień, cebulę i czosnek przesuwam na jedną część patelni. Łososia myję, obieram ze skóry, oprószam solą, pieprzem i smażę na tej samej patelni co cebula
kruche babeczkiPiekąc to ciasto postawiłam na orzechy, dużo orzechów;) Biszkopt upiekłam z dodatkiem kakao, do tego masa na bazie serka mascarpone utartego z nutellą oraz podprażonymi orzeszkami ziemnymi. Masa przez dodatek nutelli jest dosyć słodka, dlatego drugą masę stanowi m.in kwaśna śmietana wymieszana ze zmielonymi orzechami włoskimi i pokruszonymi wafelkami. Kawałki wafelków oddzielają również obie masy, co daje bardzo przyjemny efekt(...)duże jajka 3/4 szkl. cukru drobnego 3/4 szkl. mąki pszennej 3 płaskie łyżki kakao 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Masa nutellowa: 250 g serka mascarpone 200 g nutelli ( jeśli ktoś nie lubi mocno słodkich ciast, należy zmniejszyć ilość) 50 g orzeszków ziemnych Masa orzechowa: 100 g miękkiego (!) masła 2 żółtka (z dużych jajek
Smaki Na Talerzuczasu do czasu lubię przygotować na podwieczorek pyszne placuszki. Tym razem przygotowałam je na serku mascarpone, który zalegał mi w lodówce ( uważam, że nic się nie może zmarnować ). Do ciasta dosypałam pokruszone cukierki i wyszły mi ( nie chwaląc się ) bardzo, bardzo pyszne i delikatne w smaku placuszki. Dodam, że cukierki są mocno wyczuwalne w smaku. Z powodzeniem można je usmażyć(...)drugie słodkie śniadanie. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 12,5 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru 2 jajka 100 ml zimnego mleka 1 łyżka cukru waniliowego półtorej szklanki mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 10 dag kolorowych cukierków typu lentylki olej do smażenia Wykonanie: 1. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy oba cukru i miksujemy na puszystą masę, dodajemy serek
IzabelawkuchniCrostini czyli grzanki z awokado i serka mascarpone - pyszna przekąska, lekko pikantna dzięki tabasco. Ja użyłam tabasco z limitowanej serii na 150 lecie marki Tabasco. Przepis na 8 grzanek. 8 kromek bagietki (bułkę kroimy pod skosem), masło, czosnek 1 awokado, skórka otarta z cytryny, sok z cytryny, 100 g serka mascarpone, sól, pieprz świeżo mielony, tabasco (ja użyłam Tabasco Diamond(...)pół. Wyjąć pestkę. Łyżką zdjąć skórkę z połówek awakado. Posmarować awokado sokiem z cytryny, aby nie czerniało. Jedną połówkę drobno pokroić i przetrzeć przez sito. Wymieszać dokładnie z serkiem mascarpone i skórką cytrynową. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Drugą połówkę avocado pokroić w cienkie plasterki, każdy posmarować sokiem z cytryny. Paprykę posiekać. Szczypiorek posiekać. Na grzankach
królestwo garówTiramisu to włoski deser składający się z dwóch warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą i warstwą kremu na bazie serka mascarpone. Całość posypana jest startą czekoladą lub kakaem. Ja postanowiłam nieco ten deser zmienić i dodałam do niego wiórki kokosowe oraz białą czekoladą. Całość wyszła niesamowicie pyszna, koniecznie wypróbujcie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 100 ml śmietanki 30% 2 żółtka(...)serka mascarpone lub ricotta 60 g wiórek kokosowych 50 g białej czekolady 3 łyżki cukru pudru około 120 g biszkoptów podłużnych lub okrągłych 1 szklanka czarnej kawy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Zaparzyć szklankę kawy, przelać do miseczki i odstawić do ostudzenia. 2. Na suchej patelni uprażyć wiórki kokosowe, ale nie rumienić. 3. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno
Danka Pichci