ser - 17000 przepisów (strona:164/1134)

Tofu zalicza się do skrajności. Albo je kochasz, albo nienawidzisz. Specyficzny produkt, któremu trzeba nadać smak. Dopiero wtedy staje się niepowtarzalne. Tofu, "ser" pozyskiwany z soi, u większości przypadków wegan i osób z nietolerancją laktozy, zajmuje zaszczytne miejsce na liście składników spożywczych codziennej diety. Popada jednak ze skrajności w skrajność. Albo się je kocha, albo nienawidzi. Byłam po środku(...)bardzo podatny grunt kulinarny - można z nim robić różne rzeczy, świetnie chłonie aromaty, dlatego bardzo dobrze nadaje się do marynowania. TOFU MARYNOWANE NA OSTRO-KWAŚNO /własny;/ 1 kostka sera tofu 3 papryczki chili 2 ząbki czosnku sok z 2 limonek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka białego świeżo mielonego pieprzu  oliwa z oliwek Papryczki chili myję, osuszam, kroję

mleko będziemy musieli rozstać się na dłuższy czas, o ile nie na zawsze. Świat się przecież od tego nie kończy! Niemniej, początkowo bardzo ubolewałam, gdyż jako wielka miłośniczka serów wszelakich, w jednej chwili musiałam zrezygnować z przyjemności ich spożywania. Jednak z perspektywy tych kilku tygodni nie żałuję swojej decyzji - czuję się znacznie lepiej i bardziej komfortowo. Czym jest laktoza(...)jeść przy nietolerancji laktozy? Należy sobie uświadomić, że koniecznie trzeba zrezygnować z mleka krowiego i PRAWIE WSZYSTKICH jego przetworów, za wyjątkiem produktów fermentowanych - kefirów, zsiadłego mleka czy maślanki. Jogurty, sery, pasty kanapkowe muszą odejść w zapomnienie. W przypadku słodyczy, należy omijać szerokim łukiem wszystkie te, które zawierając mleko w proszku (odtłuszczone i pełne), serwatkę, mleko zwykłe, śmietankę. Dobrze więc będzie

domu z pieczenia z pewnością poprawią nam nastrój! :) Jest pysznie! :) Składniki: ok. 800 g filetu z piersi indyka, 3-4 garści szpinaku, ok. 10 suszonych pomidorów z zalewy, ser,* szynka serrano, oliwa, sól, pieprz, 1/2 szklanki białego wina Szpinak umyć i osuszyć, pokroić drobno następnie umieścić w miseczce. Pomidory drobno posiekać, dodać do szpinaku, dodając trochę oliwy, zalewy z pomidorów(...)Zetrzeć ser, przyprawić solą i pieprzem.  Filet z indyka umyć i rozbić na cieńszy, równy kawałek. Wyłożyć zawartość miseczki na mięso i dokładnie zwinąć, dobrze dociskając. Mięso obłożyć dokładnie szynką wędzoną, następnie związać przy pomocy bawełnianego sznurka.  Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Mięso umieścić w naczyniu żaroodpornym, lekko polać oliwą z oliwek i podlać winem. Pieczemy przez

świąteczny stół. Igor Antoszewski i Michal Wester - zdobywcy I miejsca - przygotowali dla Was pyszną kaczkę z puree z topinamburu i czerwoną kapustę oraz krem z buraka z kozim serem i chrzanem. Kaczka z pewnością będzie odpowiednią propozycją na obiad pierwszego dnia świąt, a krem z buraczków może zastąpić tradycyjny barsz wigilijny! Zdobywycy II miejsca - Piotr Archiciński i Marcin Krzesiński - przygotowali(...)Porto zredukować z czosnkiem tymiankiem i szalotką. Dodać demi- glace pogotować przez chwilę wszystko razem- odcedzić dodatki smakowe( szalotka, czosnek, tymianek).  Krem z buraka z kozim serem i chrzanem (Igor Antoszewski, Michał Wester) Składniki na 4 porcje: 600 g buraków, 200 ml wywaru warzywnego, 400 ml soku jabłkowego, 100 g masła, 100 g koziego sera, 50 g chrzanu, sól

wiem jak wy,ale ja uwielbiam zapach i smak pieczonego boczku.Stwierdziłam,że czas wypróbować połączenie z serem pleśniowym i wyszło pysznie.W tym roku na Sylwestra menu będzie bogatsze o nową przekąskę. Składniki: cienko pokrojony boczek gotoway ser pleśniowy wykałaczki Sposób przygotowania: Ser kroimy w plastry (najlepiej,żeby miały szerokość plastrów boczku),owijamy boczkiem i spinamy wykałaczką. Zapiekamy w temperaturze(...)stopni ok.10 minut.  Ser pleśniowy zapiekany w plasterkach boczku doskonale komponuje się z żurawiną i czerwonym,półwytrawnym winem. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Ostatnio tarty podbiły moje serce,więc na blogu pojawi się więcej wariacji dotyczących tych zaskakująco prostych wypieków. Tym razem padło na tartę ze szpinakiem, łososiem i kozim serem. Przyjechał do mnie kolega (wielbiciel koziego sera i łososia, więc nie mogło być inaczej. Natomiast szpinak przemyciłam dla zdrowia i smaku) Składniki: ciasto: 200g mąki 100g masła łyżeczka soli 3 łyżki wody(...)farsz: 200 g łososia 150 g sera koziego ( u mnie sałatowy firmy Danmis ) 200 g szpinaku 2 ząbki czosnku 4 białka jaj 200g śmietany 12% sól pieprz przyprawa ognista Kamis Schłodzone masło połączyć (ja najszybciej) z pozostałymi składnikami na ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i schłodzić przez 15-20 minut. Następnie wylepić nim formę do tarty,ciasto nakłuć widelcem

Czasami najprostsze przystawki są najlepsze. Dziś proponuje wam pyszny, cieplutki ser zapiekany z żurawiną. Do tego chrupiące pieczywo i dobre, czerwone, półwytrawne winko i jestem szczęśliwa :) Świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje lub Walentynki. Składniki: ulubiony ser pleśniowy (ja zakupiłam swój w Lidlu). Najlepiej w drewnianym opakowaniu. żurawina aromatyzowana oliwa z oliwek (ja użyłam rozmarynowo- tymiankowej) Sposób przygotowania(...)Ser naciąć z wierzchu na krzyż. Polać odrobiną oliwy. Na środku nałóżcie łyżkę smażonej żurawiny. Ser pieczemy ok. 10 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

konkurs  „ZŁOTO HISZPANII Kulinarna biżuteria ” organizowany przez sklep Złoto Hiszpanii , który kusi swoim asortymentem. Zajrzyj, zobacz pewnie i ty się zakochasz! Składniki: świeże figi szynka Serrano rozmaryn kozi ser ulubiony ser Hiszpański skórka otarta z pomarańczy pieprz kolorowy sól morska miód (opcjonalnie) oliwa pomarańczowa Sposób przygotowania: Figi umyj, osusz i natnij na krzyż. Następnie pokrój kozi ser i umieść(...)nacięciu. Szynką Serrano otul każdy owoc. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz również posmarować całość miodem (jeśli lubisz wersję słodkawą).  Każdą figę posyp tartym serem- dobierz taki, który najbardziej odpowiada twoim preferencjom. Hiszpania ma ich tyle, że każdy znajdzie coś dla siebie. Na koniec posyp całość skórką pomarańczową. Figi zapiekaj wraz z gałązkami rozmarynu ok. 20-30 minut

raczej KORY na cztery kęsy- niedobrze. Bo zjadamy takiego giganta warstwowo..a to nie ma sensu, to nie szaszłyk! Moje koreczki powstały pod wpływem chwili. Wyjątkowości dodał tutaj ser koryciński swojski CZESŁAWY ZARZECKIEJ  z suszonym pomidorem, szczypiorkiem . Taką kombinację naprawdę polecam,gości będą zachwyceni .  Ser koryciński można mrozić. Zrobiłam dwa rodzaje KORECZKÓW , różniące się tylko tym, że zamiast(...)łososia dałam szyneczki. Składniki ser koryciński swojski suszony pomidor i szczypiorek który możecie zamówić TUTAJ łosoś wędzony na zimno suszony pomidor zielona oliwka listki natki pietruszki- do ozdoby Pokrój ser koryciński w kosteczkę, nałóż kawałeczek suszonego pomidorka, następnie kawałeczek łososia i zakończ oliwką. Przyklej kawałeczek listka pietruszki. Łososia można zastąpić szynką łososiową Smacznego

Sałatka ze szpinaku baby, z dodatkiem sera blue i prażonych ziaren słonecznika to idealne danie do grilla, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się również jako sałatka na imprezie, dodatek do obiadu, kolacji, itp. U mnie z sosem na bazie octu balsamicznego, ale można dodać również własny ulubiony. Szpinak z miękkim serem pleśniowym i prażonym słonecznikiem to idealne połączenie smakowe. Warto(...)spróbować. Polecam ;-) Składniki: - 100g szpinaku baby - 50g sera pleśniowego miękkiego, np. Gorgonzola , - 3-4 łyżki prażonych ziaren słonecznika (na suchej patelni) Składniki sosu: - 1/2 łyżeczki musztardy Dijon - 1/2 łyżeczki musztardy francuskiej - 2 łyżeczki octu balsamicznego - 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek - pieprz do smaku (u mnie kolorowy) - malutki ząbek czosnku (nie trzeba) Czosnek zmiażdżyć (gdy dajemy), dodać musztardy, świeżo mielony

kilka ziemniaków sól, pieprz szczypta estragonu i kminku 3-4 ząbki czosnku kilka kropel soku z cytryny ok 2 łyżki masła Sos: 500 ml śmietanki kremówki ok 150 g sera Gruyere ok 50 g sera Ementaler + Gouda szczypta mąki ziemniaczanej ok 50 g sera pleśniowego  pęczek szczypiorku Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie z szczyptą kminku. Szpinak rozmrozić(...)estragonem. Polać łyżką oliwy i wcisnąć 2-3 ząbki czosnku. Po ok 30 min grillować (ja dziś na patelni grillowej).  Śmietankę podgrzać, dodać do niej wszystkie rodzaje serów. Trzymać na ogniu ok 5 min, aż się wszystkie ładnie roztopią. Na końcu dodać szczyptę mąki ziemniaczanej, posiekany szczypiorek - doprawić pieprzem i gotowe...... Smacznego

Roladki z cukinii bardzo dobrze nadają się na przystawkę. Są dobre zarówno na zimno jak i na ciepło. Najlepiej jeśli zrobimy je z dobrej jakości sera gorgonzola. Składniki: 3 średnie cukinie 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 5 suszonych pomidorów 80 g sera gorgonzola 1 pęczek bazylii sól pieprz Wykonanie: Cukinie umyć, odciąć końcówki i pokroić wzdłuż na niezbyt cienie(...)posmarować oliwą z czosnkiem i ponownie wstawić do piekarnika na minutę. Cukinię wyciągnąć z piekarnika i zostawić by ostygła. Bazylię umyć i osuszyć. Pomidory i bazylię pokroić w paski, ser gorgonzola pokroić w plastry. Na cukinii ułożyć ser gorgonzola a następnie pokrojone pomidory i bazylię. Z dwóch stron każdego kawałka cukinii ułożyć po liściu bazylii. Cukinie zwinąć w roladki

Błyskawiczna w przygotowaniu i pyszna sałatka z rukolą, serem camembert i szynką szwarcwaldzką podana z bagietką stanowi świetną propozycję na śniadanie lub kolację. Dodatek pomidorków koktajlowych i gruszki oraz sosu musztardowo- miodowego nadaje sałatce oryginalnego smaku i czyni ją jeszcze smaczniejszą. składniki na 3 porcje 250 g rukoli 150 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach 120 g sera camembert(...)łyżki miodu 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta czarnego pieprzu szczypta soli przepis Umyte pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Obraną ze skórki i wydrążoną z gniazda nasiennego gruszkę oraz ser camembert kroimy na niewielkie kawałki a szynkę  na mniejsze plastry i zwijamy je w rulony. Do miski przekładamy musztardę, dodajemy miód oraz oliwę z oliwek, całość doprawiamy szczyptą soli

wiem kiedy :) Zostały tylko brudne naczynia i delikatny aromat czosnku. Lubię takie chwile, mam wtedy pewność, że domownikom smakowało :) Wprowadziłam do przepisu lekką modyfikację, gdyż znalezienie twardej Ricotty (sera z mleka owczego) w moim otoczeniu, graniczy z cudem. Zastąpiłam go (myślę że z sukcesem ;) ) Cheddarem. SKŁADNIKI: 200 g makaronu (penne lub spaghetti) 1 bakłażan 3 ząbki czosnku 3 pomidory(...)skórki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka przecieru pomidorowego sól morska pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka suszonego oregano kilka listków świeżej bazylii tarty ser Cheddar A jak to zrobić: Bakłażana pokroić w 1 cm kostkę, obficie posolić, wymieszać i odstawić na 20 minut. W tym czasie, w osolonej wodzie zagotować makaron, aż będzie al dente. Na patelni rozgrzać

Świetna sałatka z grillowanym kurczakiem,  truskawkami i niebieskim serem pleśniowym,  której smak podkręca rukola. Doskonale sprawdzi się nawet jako lekkie danie obiadowe :) SKŁADNIKI 1 duża pierś kurczaka 100 g rukoli 150-200 g truskawek 100 g niebieskiego sera pleśniowego 3 łyżki pestek dyni oliwa do smażenia sól,  pieprz Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu(...)tłuszczu i kroimy w cienkie paseczki lub kostkę. Grillujemy lub podsmażamy na patelni (doprawiamy solą i pieprzem). Rukolę myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Truskawki kroimy w ćwiartki, ser w kostkę. Dodajemy do rukoli razem z kawałkami kurczaka. Polewamy przygotowanym dressingiem i posypujemy podprażonymi ( na suchej patelni) pestkami dyni. Smacznego