Schab w sosie porowym – czyli kolejna wariacja z porem w roli głównej :) Jak już pewnie zauważyliście, to por często u nas gości, bo uwielbiamy jego smak :) Co jakiś czas staramy się wymyślić nowe danie, w którym jednym ze składników jest właśnie por. Jeśli lubicie go tak, jak my, to nawet nie muszę Was zachęcać, by wypróbować to danie przy(...)najbliższej okazji :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Schab w sosie porowym – Składniki: 5 małych plastrów schabu – ok. 360 g do doprawienia mięsa: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany do smaku olej rzepakowy do smażenia 1 por – ok. 110 g białej i jasnozielonej części pora 2 czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% pół szklanki słodkiej śmietanki kremówki
Kulinarne PrzebojeFaszerowana rolada ze schabu to danie bardzo uniwersalne i można ją przyrządzić na różne sposoby, a także w różnoraki sposób podać... Znakomicie smakuje na ciepło, podana z dodatkami, jako wykwintny obiad, a na zimno jako wędlina do pieczywa. A można ją także podać w galarecie jako przystawkę. I ten trzeci sposób właśnie wybrałam 😉 Moja propozycja to faszerowany schab(...)galarecie w wersji świątecznej... z akcentem żurawiny. Schab faszerowany jest mięsem mielonym z indyka oraz suszoną żurawiną, a galaretka została przygotowana na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem soku z żurawiny (sok 100%, bez dodatku cukru). Całość komponuje się naprawdę świetnie i stanowi idealną przystawkę na świąteczny stół... P.S. Bez galarety również świetnie prezentuje się na stole! Składniki
Kuchnia MagdaLenyMniam, mniam … Składniki: 400 g – 500 g schabu 1 czerwona papryka 1 cebula 2 marchwie 80 g korzenia selera ½ korzenia pietruszki 50 g korzenia pora 500 g przecieru pomidorowego z kartonika Sól Pieprz cytrynowy Pieprz Cayenne Bazylia suszona Papryka słodka mielona Kurkuma Czosnek niedźwiedzi suszony Wykonanie: Schab pokroić w plastry grubości ok. 1 cm. Cebulę, por oraz paprykę pokroić(...)kostkę. Marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce na cienkie plastry. Na spód naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę warzyw. Położyć plastry schabu. Posypać przyprawami. Na wierzch położyć drugą część warzyw. Zalać przecierem pomidorowym z kartonika. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 1 godzinę. Po pół godzinnym pieczeniu polać 1 szklanką wody. Podawać według uznania, np. z makaronem, ryżem
Przepisy BabciPyszna alternatywa dla wszystkich znudzonych tradycyjnym schabowym :). Bardzo proste w przygotowaniu kawałki schabu zachwycą wszystkich gości i domowników. Schab wychodzi soczysty i kruchy. Marchewka i cebula doskonale komponują się z tym daniem. Polecam! Składniki: Schab w plastrach cienko rozbitych 6 Marchewka 6 średnie Cebula 2 średnie Ser żółty starty 125 g Majonez 3 pełne łyżki sól pieprz Przygotowanie: Schab(...)Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Na dnie większego naczynia żaroodpornego ułożyć po całości plasterki marchwi a następnie cebulę ( cebulę układam w większych ostępach). Na warzywa układam plastry schabu ( mogą lekko na siebie nachodzić - schab kurczy się podczas pieczenia). Na schab układam cebulę i ponownie plastry marchwi po całości. Przykrywam wszystko startym serem oraz smaruje cienką warstwą majonezu
Kulinarne przygodySchab w sosie herbacianym jest pyszny, więc nie szukałam nowego przepisu na jego przygotowanie. Jednak kilka tygodni temu wpadł mi w oko przepis pani Ewy z blogu zcukrempudrem.pl na schab w sosie cebulowo - jabłkowym . Schab rozpływa się w ustach, jest aromatyczny, mięciutki oh po prostu wspaniały. Będzie pasował na uroczysty obiad np. w Poniedziałek Wielkanocny. Polecam! Składniki(...)plastrów schabu 3 cebule (u mnie czerwona) 1,5 szklanki soku jabłkowego szklanka wody łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka majeranku 2 liście laurowe 3-4 kulki ziela angielskiego szczypta chilli Schab lekko rozbijamy, soli i pieprzymy z dwóch stron i odstawiamy do lodówki na 30 min. Cebulę kroimy w piórka. Schab krótko smażymy na oleju. Przekładamy do garnka. Smażymy cebulę
Na moim talerzuFaszerowana rolada ze schabu to danie bardzo uniwersalne i można ją przyrządzić na różne sposoby, a także w różnoraki sposób podać... Znakomicie smakuje na ciepło, podana z dodatkami, jako wykwintny obiad, a na zimno jako wędlina do pieczywa. A można ją także podać w galarecie jako przystawkę. I ten trzeci sposób właśnie wybrałam 😉 Moja propozycja to faszerowany schab(...)galarecie w wersji świątecznej... z akcentem żurawiny. Schab faszerowany jest mięsem mielonym z indyka oraz suszoną żurawiną, a galaretka została przygotowana na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem soku z żurawiny (sok 100%, bez dodatku cukru). Całość komponuje się naprawdę świetnie i stanowi idealną przystawkę na świąteczny stół... P.S. Bez galarety również świetnie prezentuje się na stole! Składniki
Kuchnia MagdaLenyostatnim tygodniu usłyszałam kilkukrotnie prośbę o pomysł na obiad, który można przygotować wcześniej i odgrzać. Najlepiej prosty i tani. Przypomniał mi się wtedy stołówkowy schab w sosie musztardowym – jest wyśmienity, aromatyczny, mięciutki i bardzo prosty do przygotowania. Do tego kasza (ja akurat miałam bulgur) i prosta sałatka z kiszonych ogórków . Cudowny domowy obiad, który można przygotować nawet(...)wcześniej. Danie nadaje się także na duży obiad rodzinny – z podwójnej porcji nakarmimy nawet 10-12 osób. Schab w sosie musztardowym: ok. 800 g schabu wieprzowego 2 cebule 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 125 ml słodkiej śmietanki 30% (pół szklanki) 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami gorczycy) olej do smażenia mąka do obtoczenia sól
Poezja smakuBuba schab” dojrzewająca wędlina mojego syna Buba , to imię a w zasadzie zdrobnienie imienia , mojego najstarszego syna . W dzieciństwie nieco seplenił i zamiast Kuba , często przedstawiał się jako Buba Mimo że dzisiaj wymowę ma poprawną , dzięki swojemu uporowi i zawziętości za co go niezmiernie podziwiam , to dla nas zawsze już będzie Bubą Mój Buba uwielbia dojrzewający schab z pończochy(...)jest to jedyna wędlina którą je . Inne nie istnieją . Zmieniają się przyprawy ale ta kombinacja wiecznie powraca , już od dziesięciu lat zajada się ” Bubba schabem ” i ciągle mu mało . Zachęcam do wypróbowania tej metody przygotowania zdrowych wędlin dla naszych dzieci . Nie zabiera to ani czasu , ani energii a efekt jest spektakularny i świadomość 100% mięsa w mięsie
Ogrodnik w podróżypodniebieniom. Palce lizać! Danie jest idealne na imprezę lub szybki obiad, gdyż wszystko można przygotować nawet dzień wcześniej, a w momencie podania tylko zapiec przez kilka minut w piekarniku. Schab można podać jako samodzielne danie, albo w towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki np. z kapusty kiszonej. Zamiast schabu można wykorzystać również pierś z kurczaka, będzie równie smacznie. [embed]https://youtu.be/R7rMeLrgLzA[/embed] Składniki na schabowy po królewsku (5 porcji): około 600 g schabu bez kości 7-8 średnich pieczarek papryka czerwona cebula 100 g sera żółtego łyżeczka miodu 3 łyżki musztardy jajko bułka tarta sól, pieprz Przygotowanie Schab kroimy na plastry grubości około 2 cm, myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Musztardę i miód mieszamy ze sobą
e-PrzepisyKulinarnepołączeniem mięsa z owocami. W przypadku porzeczek jest jednak inaczej. Powstaje z nich bardzo bogaty w smaku, kwaśny, słodki i cierpki sos. Idealnie komponuje się on z duszonym schabem. Takie danie zachwyci nie tylko dorosłych, ale też i maluchy. Duszony schab z sosem porzeczkowym można podać dzieciom, które skończyły 1. rok życia. Bez dodatku soli, pieprzu i cukru można przyrządzić(...)danie również dla niemowlaka. 500 g schabu 1 szklanka porzeczek 2 łyżeczki syropu z agawy/cukru 3 łyżki masła klarowanego/oleju kokosowego sól i pieprz do smaku Schab kroimy na cienkie plastry (około 1,5 cm). Na dużej patelni roztapiamy masło klarowane i podsmażamy na nim mięso z obu stron, aż się nie zarumieni. Schab przekładamy do rondla, zalewamy wodą
Dieta bez mlekaSchab duszony w cebuli to prosty przepis na bardzo smaczny obiad, któremu nie trzeba poświęcać wiele uwagi. Wystarczy włożyć schab do piekarnika i poczekać, aż udusi się do miękkości. Schab podałam z puree ziemniaczanym i surówką z kapusty. Składniki: około 600 g schabu bez kości 2 cebule 1,5 szklanki bulionu łyżeczka musztardy sól, pieprz, kilka liści laurowych, kilka ziaren(...)ziela angielskiego Przygotowanie Schab kroimy na plastry grubości około 2-3 cm. Oprószamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w piórka. Plastry schabu wkładamy do naczynia żaroodpornego i przekładamy cebulą. Musztardę mieszamy z bulionem i zalewamy nim mięso. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Schab wkładamy do piekarnia nagrzanego do około 180 C i pieczemy pod przykryciem przez około godzinę. Artykuł
e-PrzepisyKulinarnePrzygotowanie dobrego schabu jako wędlinę wcale nie jest takie łatwe, to chude mięso i jeśli nie przygotujemy go odpowiednio, po upieczeniu będzie suche jak wiór. Ten peklowany w soli i w odpowiednich ziołach jest wilgotny, soczysty i wręcz rozpływa się w ustach. Idealny przepis na schab. Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka soli(...)łyżka suszonego majeranku 1 łyżeczka tymianku 1/2 szklanki wody Sposób przygotowania: Przygotowujemy marynatę: Wszystkie zioła mieszamy razem w misce, łącznie z solą himalajską i peklową (ona powoduje że upieczony schab jest różowiutki a nie szary), dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, rozetrzeć mieszankę w palcach aż zrobi się wilgotna od czosnku i aromatyczna od ziół. Schab płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, można
Wanilia i Kardamonwarsztatach z Dominikiem Moskalenko o prostych przepisach wiekanocnych moim ulubionym prostym patentem z Sokołowa pozostaje nadziewany schab – taki jak w przepisie na schab nadziewany tuńczykiem. A pamiętacie przepis na schab po warszawsku z jajkami i chrzanem? W klasycznych przepisach schab byłby jeszcze zalany galaretą, która potem wszyscy zeskrobują z dania. A przecież można prościej, smaczniej i z pominięciem niepotrzebnych(...)wielkanocnego zajączka i talerzyk mam z prymus-agd.com.pl , gdzie można kupić też produkty innych zapomnianych polskich marek jak Porcelana Ćmielów, Porcelan Śląska czy Emalia Olkusz. Składniki: ok 300 g kupnego schabu wieprzowego pieczonego w kawałku (lub domowego) 4 jajka ugotowane na twardo mała cebula – drobno pokrojona 3 czubate łyżki chrzanu (+- mały słoiczek) dymka drobno pokrojona (zostawiamy trochę do dekoracji) – może
Ugotowane pozamiatanePolecam domowe wędliny, które każdy może przygotować i cieszyć się smakiem. Przepisy znajdziecie w aktywnych linkach pod każdym zdjęciem. dwa-schaby-podsuszane-paprykowy-i-pieprzowy domowy-schab-na-kanapki schab-pieczony-na-kanapki schab-i-szynka-podwedzane-w-balkonowej-mini-wedzarni domowa-poledwica-lososiowa schaby-parzone-w-czterech-smakach suszony-schab schab-w-papryce Smacznego
chleba naszegoCześć Jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa jest schab. Schab, który najbardziej kojarzy się chyba z tradycyjnymi kotletami. Ale można przygotować z niego wiele innych, pysznych potraw. Ostatnio przygotowała na niedzielny obiad schab w sosie śmietanowo-porowym. Wyszedł bardzo smaczny, choć niestety sos mi się lekko zważył (chociaż użyłam śmietany 30% - wiem, trochę tłusta 😊 ale mam w domu dwóch chudzielców(...)przepada, zjadł wszystko z apetytem. Jakiś czas temu na blogu Marty Langier trafiłam na bardzo fajny przepis na polędwiczki w sosie śmietanowym. Ja w taki sposób przygotowałam właśnie schab pokrojony na plastry. Polędwiczki (lub schab) w sosie śmietanowo-porowym Przygotuj nóż i deskę do krojenia, łyżkę, głęboką patelnię z pokrywką, łyżeczkę, miarkę kuchenną, kubek lub miseczkę, miski, papierowe
blog.moje-pasje.info