Dzień dobry, Kolejny dzień upału nie daje mi żyć, dlatego bardzo się cieszę, że miałam dziś na obiad Şakşukę:)Şakşuka to pochodząca z Turcji przystawka
Chilli Czosnek i OliwaMałą zapowiedź sałatki wkleiłam już w niedzielę. Dziś pełen przepis. Jednak tak naprawdę patrząc na fotografię sami mogliście już rozszyfrować wszystkie składniki, jakich tu użyłam. Idealne
Sajkofanka smakuDruga połowa sierpnia to najlepszy czas na śliwki i pomidory. Na tę chwilę czekam cały rok. Uwielbiam pieczone śliwki pod kruszonką migdałową i sałatki z pomidorów ze świeżymi ziołami i mozzarellą. Idealnie sprawdzają się jako lunch do pracy. W tym roku przygotowałam po raz pierwszy bardzo aromatyczny sos na bazie pomidorów i śliwek. Doskonały do pizzy, makaronu, grillowanego mięsa(...)saszetkami oraz opakowania z 20 saszetkami. Sos pomidorowy ze śliwkami Składniki: 2 pomidory Lima 1 saszetka ProTrawienie Dr Gaja 3 śliwki ¼ cebuli 1 ząbek czosnku 1-2 szczypty ostrej papryki w proszku 2 szczypty słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Pomidory obieramy ze skórki, ze śliwek usuwamy pestki
Moja smaczna kuchniaNie ma jak chrupiąca i aromatyczna porcja białka w formie falafelu :) Uwielbiam strączkowe smażone kulki w każdej wersji a tym razem skusiłam się na ich zielony
Dzieje kuchennej WiewióryPyszne hiszpańskie papryczki Pimientos de Padrón podane z grillowanymi szparagami zawiniętymi w Prosciutto di Parma. Do tego soczyste polskie truskawki, mój ulubiony ser korycinski z czarnuszką
Mienta blogczarnych oliwek 2 łyżki zielonych oliwek 5-6 pomidorów suszonych z zalewy 1/2 łyżki soli 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej przyprawy mix do sałatki greckiej - można pominąć lub zastąpić czymś innym; generalnie przypraw w tym chlebie nigdy nie za dużo - im więcej, tym lepiej! W sezonie, lub jeśli ktoś całorocznie hoduje na parapecie, można(...)Generalnie zastosowałam tu zasadę, niech każdy ma to co lubi, czyli Pan Mąż dostał jeden chleb płaski, ten drugi mój był za to wysoki, okrąglutki. Chlebki naciąć poprzecznie ostrym nożem w kilku miejscach i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1-1,5 godz. aż podwoją swoją objętość. W trakcie wyrastania kilkakrotnie smarować oliwą. Piec w temp
Grunt to przepis!puszce 2 opakowania 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 duża cukinia 8 pomidorów koktajlowych 2 szklanki wody 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru sol, pieprz, ulubione zioła, ostra papryka 300 g makaronu spaghetti (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti z cukinia – Wykonanie Spaghetti z cukinią jest aromatyczne i pachnące dzięki zawartości świeżych pomidorów, cukinii, ziół. Mięso mielone powoduje, że danie(...)więcej cukinii. Aromatyczne pomidory z dodatkiem czosnku wystarczą, by danie było sycące i przepyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti z cukinią – pyszne i aromatyczne Blok czekoladowy – najlepszy przepis! Sałatka z awokado – obniża cholesterol! Hit śniadaniowy! Twarożek ze szczypiorkiem 6 niesamowitych zastosowań pieprzu! Poznaj je wszystkie! Hit śniadaniowy! Twarożek ze szczypiorkiem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Spaghetti z cukinią
To Musisz Wiedziećmocno zielone, lekko ‘gryzą’ w gardło goryczką – ale to właśnie one są najzdrowsze. Oliwy extra vergine używam na surowo – w tej postaci jest najzdrowsza. Do skropienia chleba, warzyw, sałatek, serów. Nie smażę na niej, to po pierwsze marnotrawstwo, a po drugie – oliwa pali się w niższej temperaturze niż większość olei roślinnych – ma niższy punkt dymienia(...)bardziej wartościowa. Cudnie pastelowa w kolorze. Smarowna zaraz po wyjęciu z lodówki, nie potrzebuje ogrzewania jak masło. Nabiera smaku i koloru takiej oliwy, jakiej użyjecie. Jeśli macie tylko bardzo ostrą oliwę – wymieszajcie ją z inną, delikatniejszą, żeby mieszanka finalnie nie okazała się zbyt gorzka. Do miksu użyłam Monini Delicato pół na pół z Classico, smak jest maślany z odczuwalną oliwkową
Karo in the KitchenSurówka z czerwonej kapusty z czosnkową nutą Prosta, pyszna surówka, którą można przygotować w kilka minut. Minimalna ilość składników. Taka surówka z czerwonej kapusty z czosnkową
Słodkie okruszkiKaczka z pomarańczami i jabłkami aromatyczna kaczka na każdą okazję Kaczka z pomarańczami i jabłkami pieczona w niskiej temperaturze jest przepyszna i bardzo aromatyczna. Połączenie magicznej
Cztery Fajeryzjadaczy mięsa pstrąga i zaświadcza o zdrowej zawartości. Świeżego pstrąga tęczowego kupisz w dobrze zaopatrzonym markecie spożywczym, z pewnością znajdziesz go na stoisku świeżej ryby w Lidlu. Ryba bez ostrych łusek, oczyszczona z wnętrzności, po usmażeniu kręgosłup ości ładnie oddziela się od jadalnej części mięsa. Do uzyskania najlepszego smaku pstrąga, wystarczy cytryna, masło, natka pietruszki i sól morska. To pozwoli(...)push({}); Składniki: SMAŻONE PSTRĄGI 2 pstrągi tęczowe wypatroszone 1 cytryna 30 g miękkiego masła garść natki pietruszki świeżo posiekanej sól morska olej rzepakowy DODATKOWO DO PODANIA frytki z batatów sałatka z sosem vinegret (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: SMAŻONE PSTRĄGI TĘCZOWE Pstrągi umyj letnią wodą zarówno po wierzchu z łuskami, jak i wewnątrz ryby. Ręcznikiem papierowym osusz rybę i oprósz
ProstePesto.plPrzepyszny! Chleb żytni na zakwasie, który zjedliśmy rodzinnie w ciągu jednego dnia. I choć na stole ułożyłam do poczęstowania się pasztet z kaczką, pokrojone warzywa, sałatkę i sery, to najlepiej pajdy tego chleba smakowały … same! Tak. Przepis na niego pochodzi z książki Jeffrey’a Hamelmana – chlebowej biblii, która jest pełna tak różnorodnych przepisów, że ciężko się zdecydować(...)koszyczku/durszlaku wyłożonym ściereczką i mocno podsypanym mąką. Ponownie odstawiamy na 1h do wyrośnięcia. Garnek żeliwny w stawiamy do piekarnika i nagrzewamy w temperaturze 220C. Do nagrzanego garnka przerzucamy bochenek, ostrą końcówką noża nacinamy w kilku miejscach, zamykamy pokrywką i pieczemy przez 30min w tej temperaturze, a następnie w temp. 185C przez kolejne 30-40min z termoobiegiem już bez przykrywki
Raj dla Podniebieniapure z groszkiem 300 g ziemniaków 1 puszka groszku konserwowego 1 kostka rosołowa garść świeżej mięty sól, pieprz Kaczkę płuczemy, pozbywamy się resztek po piórach, suszymy ręcznikiem papierowym, ostrym nożem nacinamy w kratkę bądź paski tylko w taki sposób żeby naciąć samą skórę a nie naciąć mięsa. W szklance łączymy wszystkie płynne składniki marynaty i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę(...)zacznie delikatnie gęstnieć zdejmujemy z ognia, przelewamy przez sitko i mamy gotowy sos do kaczki. Ja podałam kaczą pierś z puree z groszku z nutą miętową w towarzystwie lekkiej sałatki z feta spryskanej balsamico
Piekielna Kuchnia Patipapryczka chilli 1/4 szklanki bulionu (lub wody) 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki przecieru pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, oregano, papryka mielona – słodka i ostra Dodatkowo: 10dkg żółtego sera olej do smażenia *** Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju(...)przykrycia *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Meksykańskie naleśniki zapiekane z serem pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytemprzypraw: kurkuma, kardamon,cynamon, liść laurowy, kilka goździków, czarna suszona cytryna, kolendra - z proporcjami pewnie trzeba potrenować . Można też dodać odrobinę szafranu ) 2-3 łyżki stołowe rodzynek 1/2 ostrej papryki 2-3 łyżki stołowe oleju (nie oliwy) migdały bez skórki w płatkach lub w połówkach (w polskich warunkach chyba bardziej dostępne w płatkach, w arabskich - te w połówkach(...)piszę) - otwieramy pokrywę. Ryż przekładamy np. na dużą tacę czy półmisek, wykładamy nań począstkowanego kurczaka i posypujemy sowicie migdałami. Z kepsą świetnie komponuje się jogurt naturalny i sałatka z pomidorów i ogórków skropiona sowicie cytryną i mniej sowicie oliwą, doprawiona solą i pieprzem. Potrawa najlepiej smakuje tak: na ryż kawałek kurczaka, na to trochę jogurtu, na to trochę sałatki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata