Dopiero mając rybkę, zaczęłam się zastanawiać jak ją przyrządzić. Postanowiłam wykorzystać swoje ulubione połączenie: cytryna, koperek i oczywiście ryba. Zainspirowana wpisem Pauli postanowiłam do łososia pieczonego w folii podać ziemniaki hasselback. Do tego także warzywa ugotowane na parze i sos do ryby , w którym jestem zakochana. Wspaniałe połączenie :) Składniki (dla 2 osób): 2 dzwonka łososia sok z połowy cytryny(...)koperek pieprz 2 plasterki cytryny 2 łyżeczki masła sos do ryby Wykonanie: 1. Dzwonka łososia rozmrozić, przełożyć do miski, zalać sobie z cytryny i posypać koperkiem. Wstawić na min. godzinę do lodówki. 2. Przygotować dwa kawałki folii aluminiowej, na każdym z nich układać kolejno: dzwonko łososia, łyżeczkę masła, plasterek cytryny. Polać pozostałą zalewą cytrynowo-koperkową. 3. Folię złożyć
Pasja Smakueksperymenty. Szaszlyki z ryby robilam pierwszy raz. Jak zawsze do szaszlykow dobra jest jakas marynata. Wlasciewie zamiast niej zrobilam paste, ktora posmarowalam rybe przed grillowaniem. Skladniki: filety z ryby, dla 2 osob potrzebowalam 4 filety, uzylam dorsza skladniki na paste: 1 lyzka oliwy 2 lyzki koncentratu pomidorowego natka pietruszki 1 zabek czosnku sok z cytryny sol, pieprz(...)smaku Rybe nalezy umyc, osuszyc i pokroic na kawalki, ktrore nabijamy na patyczki. Mieso ryby delikatnie solimy. Pietruzke i czosnek siekamy, a nastepnie mieszamy z koncentratem pomidorowym i oliwa. Doprawiamy sola i pieprzem. Dodajemy tez sok z cytryny. Ilosc soku uzalezniona jest od naszych upodoban. Jesli ktos woli by ryba byla bardziej kwasna moze dodac tego soku wiecej. Najlepiej
Przysmaki KarolkiDzisiaj pomysł na coś podobnego do naszej ryby po grecku. Wykorzystamy filety z dowolnej ryby - u mnie filety z dorsza. Do tego gorący sos słodko kwaśny ale nie ze słoika , tylko przepis na domowy. Idealnie pasuję do ryżu. Świetny pomysł na obiad. Polecam spróbować. Warto poszaleć i coś ala rybę po grecku zrobić z tego przepisu na wigilijną(...)mąką ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy i dodajemy do naszego sosu. Mieszamy i czekamy aż się zagotuje. Ściągamy z ognia i miksujemy. Dodajemy parę kostek ananasa oraz kawałki marchewki i papryki. Ryba : Rybę oprószyć solą i pieprzem , skropić sokiem z cytryny. Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor. Można rybę także grillować bez panierki. Wyłożyć rybę na talerz , polać
Magiczne Życie Martyzaszaleję. I co? Guzik. Zawsze wychodzi o połowę więcej niżeli się spodziewam. RYBA PO JAPOŃSKU. / od kilku lat na wigilijnym stole; / 1kg filetów rybnych (np. mintaj, miruna) słoik papryki konserwowej słoik ogórków warszawskich słoik pieczarek marynowanych 4-5 dużych cebul mąka bułka tarta kilka jaj przyprawa do ryb sok z cytryny zalewa: ( robię ją na smak, często zmieniam proporcje(...)słoiczki koncentratu szklanka wody szklanka octu 1/2 szklanki oleju 3-4 łyżki cukru 2 łyżki soli Ryby posypuję przyprawą do ryby, skrapiam sokiem z cytryny i zostawiam na kwadrans w lodówce. Panieruję je w jajku, obtaczam w mące, znów w jajku, potem w bułce. Smażę jak schabowe. Osączam z tłuszczu na ręczniczku papierowym. Warzywa kroje w słupki, układam
W kuchni Karmel-itkiPochodzenie i mój przepis, który ma blisko 30 lat Święta Bożego Narodzenia w Polsce to czas pełen tradycji, a jednym z jej filarów jest stół wigilijny, na którym królują ryby. Śledzie , szczególnie te w śmietanie, są jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań wigilijnych. Ich historia i znaczenie w kuchni polskiej są równie bogate, jak smak tego wyjątkowego dania. Historia(...)pochodzenie śledzi wigilijnych Śledź jako ryba od wieków był obecny na polskich stołach, szczególnie w okresach postu, kiedy spożycie mięsa było ograniczone. Polska, z dostępem do Morza Bałtyckiego, stała się jednym z ważniejszych miejsc połowu śledzia, a jego solona wersja była łatwa do przechowywania i transportu. Już w średniowieczu śledzie były popularne, szczególnie w klasztorach, a z czasem trafiły
RafalCookzapiekania wykładamy szpinakiem. Na szpinaku układamy nasz filet z karpia. Skrapiamy go dość mocno sokiem z cytryny. W szklance mieszamy rozpuszczone masło z przyprawami. Taką marynatą smarujemy dokładnie naszą rybę. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Filet z karpia pieczemy na środkowym poziomie piekarnika około 35-40 minut. Po około 10 minutach pieczenia na rybę nakładamy(...)wiórki masła. Rada: Gdzieś w połowie warto uchylić piekarnik i polać powstałym maślanym sosem rybę. Przed podaniem rybę jeszcze raz można skropić sokiem z cytryny (wg smaku i uznania). Smacznego The post Karp pieczony na szpinaku first appeared on Słodkie okruszki Blog kulinarny i nie tylko
Słodkie okruszkiprzygotowujemy na tę jedyną taką wieczerzę w roku to stosunkowo nowy wymysł, bo powojenny. Co prawda przed wojną także jadało się karpie, ale była to raczej jedna z wielu ryb, a nie tradycyjna świąteczna ryba. Za popularyzacją karpia w Polsce stoi zaangażowany działacz PZPR, ekonomista i minister gospodarki Hilary Minc. Tekę objął w 1944r. i sprawował funkcję do 1949r(...)Zblenduj sos, aby miał gładką konsystencję i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. 5. Filety z karpia umyj, usuń łuski z grzbietów i nożem wykrój duże ości. 6. Rybę pokrój na porcje, dopraw solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. 7. Na patelni rozgrzej masło z syropem klonowym, smaż rybę z obu stron ok. 10-12 minut. 8. Po zdjęciu z patelni
Z notatnika dietetykajest coś lepszego, do smażonej ryby, niż dodatek surówki z kiszonej kapusty? Prawdę mówiąc dla mnie nie ma. To połączenie jest idealne. Ale, żeby w kuchni nie było nudno, warto czasami poeksperymentować i wymodzić coś innego. Jakiś czas temu w moje ręce wpadły kiszone zielone pomidory. Od razu mi przyszło na myśl, że zrobię dodatek do ryby w panierce. Wyszło bardzo smacznie, a ryba dzięki temu dodatkowi nabrała nowego, niepowtarzalnego smaku. Surówkę jak najbardziej polecam Arek Gie Składniki: 3 średniej wielkości kiszone zielone pomidory 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki posiekanego koperku 5 łyżek oleju sól, pieprz Przygotowanie
R'n'G KitchenPiątkowy tradycyjny obiad: Zupa jarzynowo-koperkowa i ryba panierowana z puree ziemniaczanym i surówką z pora Ten zestaw to esencja polskiej kuchni – aromatyczna zupa koperkowa i klasyczna ryba z dodatkami. Prosto, smacznie i idealnie na piątkowy obiad. 🍽️✨ I. Zupa jarzynowo-koperkowa Składniki (dla 4 osób): 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 2 marchewki, pokrojone w plasterki 1 pietruszka, pokrojona(...)przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodaj posiekany koperek. Śmietankę zahartuj odrobiną gorącej zupy, a następnie wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorącą. II. Ryba panierowana Składniki: 4 filety rybne (np. dorsz, morszczuk) Sok z połowy cytryny 1 jajko Mąka pszenna do panierowania Bułka tarta lub Panko do panierowania Sól i pieprz do smaku Olej
Moja Książka KucharskaDzisiaj na obiad proponuję rybę. Łosoś w sosie kokosowo-pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw to szybki obiad, aczkolwiek robiony w kilku etapach. Najpierw marynuję rybę, pokrojoną na kawałki, potem przyrządzam sos i gotuję ryż na sypko. W ciągu niecałej godziny powstaje danie na obiad dla całej rodziny. Łosoś w sosie kokosowo-pomidorowym – podkręć swój obiad egzotycznym akcentem Po zamarynowaniu łososia(...)połączenie smaków – soczysty łosoś i kremowy sos to duet idealny na każdą okazję Lubicie łososia w sosie kokosowo-pomidorowym? Naprawdę trudno jest się oprzeć temu daniu. Łosoś to ryba o specyficznym smaku. W połączenie z kremowym sosem na bazie mleka kokosowego i soczystych pomidorów, tworzy wyjątkowe, lekko egzotyczne danie na obiad . Aromatyczne przyprawy, takie jak wędzona papryka, kmin rzymski
codojedzeniaspryskać olejem rzepakowym, formować nie za duże kotlety i układać w formie. Kotlety w formie lekko z góry przygnieść, opryskać olejem i włożyć do kosza airfryera. Ustawić program ryby, 190 C, 112 minut, po tym czasie kotlety obrócić i piec tereaz w 200 C, 10 minut. Gotowe wyjąć i jak jest, to smażyć drugą porcję tak samo - kotlety(...)ryby z airfryera są soczyste, delikatne w śroidku i chrupiące na wierzchu, smakują na ciepło i na zimno........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiękońca znane, uważa się, że może ona pochodzić od hiszpańskiego słowa oznaczającego „kawałek” lub „klina”. W tamtych czasach tortilla była wypełniana różnymi składnikami, takimi jak ryby, insekty, czy nawet ziarna kakaowca. Podczas kolonizacji Meksyku przez Hiszpanów w XVI wieku, do lokalnej kuchni zaczęły przenikać europejskie składniki, takie jak wołowina, wieprzowina, czy ser, co znacząco wpłynęło(...)wołowiną, zwykle podawane z cebulą, kolendrą i salsą. Są idealnym wyborem dla miłośników soczystego mięsa. 3. Tacos de Pescado – Ten rodzaj tacos pochodzi z regionów nadmorskich, gdzie ryby są świeże i łatwo dostępne. Zazwyczaj zawierają panierowaną lub grillowaną rybę, kapustę, salsę oraz kremowy sos. 4. Tacos de Carnitas – Tacos z wieprzowiną, która jest powoli duszona
RafalCookrybnych, jest jednym z głównych producentów kawioru. Przeanalizujemy różne rodzaje kawioru oraz ich ceny na ukraińskim rynku. Rodzaje kawioru Na Ukrainie dostępne są różne rodzaje kawioru, zależnie od gatunku ryby, z której pochodzi. Najpopularniejsze rodzaje to: 1. Kawior z jesiotra Kawior z jesiotra jest jednym z najbardziej ekskluzywnych i drogich rodzajów kawioru na Ukrainie. Jesiotr jest rybą, która występuje(...)kawioru z jesiotra na ukraińskim rynku wynosi około 1000 dolarów. 2. Kawior z łososia Kawior z łososia jest bardziej dostępny cenowo niż kawior z jesiotra. Łosoś jest popularnym gatunkiem ryby na Ukrainie, a jego kawior ma mniejsze ziarna i delikatniejszy smak. Cena za kilogram kawioru z łososia wynosi około 500 dolarów. 3. Kawior z belugi Kawior z belugi jest
Żyję by jeśćGrillowany łosoś z sosem grzybowym Grillowany łosoś z sosem grzybowym, to może nieco zaskakujące połączenie, ale wiesz, że ja czasami lubię zaszaleć i poeksperymentować. I okazuje się, że grillowana ryba i sos z suszonych borowików, to pyszny duet. Ja wybrałam łososia, bo bardzo lubię przygotowywać go właśnie na grillu. Jeśli nie chcesz się bawić, tak jak ja, w zwijanie dzionków(...)ryby, to możesz go zrobić tak klasycznie. Możesz też wykorzystać po prostu filet. Natomiast ja zachęcam Cię do zwinięcia go w taki zgrabny stek, bo pracy przy tym nie jest dużo, a efekt wizualny bardzo fajny. Filmik, jak przygotować taką grillowana rybę, sos grzybowy i puder grzybowy znajdziesz na moim profilu na Ig→ https://www.instagram.com/reel/C7CQ7zKoWpO/ Przepisy z łososiem
Kulinarne przygody Gatity