umyj, osusz i pokrój na kawałki o szerokości ok. 0,5 cm. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem i szczyptą soli do uzyskania białej i puszystej masy (ok.10 min). Dodaj po kolei jajka miksując na średnich obrotach. Jeśli masa w momencie dodawania jajek się zważy, nie przejmuj się, po dodaniu mąki powróci do jednolitej konsystencji. Cały(...)odpłaca się pachnącym i puszystym ciastem drożdżowym z kwaskowym nadzieniem i kruszonką na górze. Ciasta z rabarbarem otwierają sezon na wypieki z owocami, w najróżniejszej postaci, jako ciasta ucierane czy kruche. Zaraz po rabarbarze nadejdzie kolej na truskawki, a tutaj repertuar słodkich wypieków jest jeszcze większy, bo dochodzą ciasta bez pieczenia i serniki na zimno . Artykuł Ciasto o cytrynowym
Słodki BlogSernik Izaura to połączenie tradycyjnego sernika z… murzynkiem! Pyszna propozycja dla każdego łasucha! Co nam trzeba? na blaszkę ok 30/ 25cm Na masę serową: 1kg zmielonego twarogu (lub dobrej jakości z wiaderka) 6 jaj 2 budynie śmietankowe 200g cukru 100g masła Na masę murzynkową: 250 g margaryny lub masła jak ktoś woli 100g cukru 4 jajka 350g mąki(...)koniec dodajemy ubitą pianę i mieszamy. Masę kakaową wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia – w ilości około większej połowy ciasta. Masa serowa: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy miękkie masło i stopniowo dodajemy ser, na koniec dosypujemy budyń w proszku i mieszamy całość. Masę serową wykładamy na masę kakaową, przykrywamy resztą masy kakaowej i lekko mieszamy
Latosiowydomsera na sernik ( u mnie gotowy z wiadereczka ) 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Dodatkowo: 15 dag suszonej moreli od HELIO masło lub margaryna do posmarowani kokilek kasza manna do oprószenia kokilek Wykonanie pysznych serniczków z morelami: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, następnie wbijamy
Izabelawkuchnijest delikatne w smaku i puszyste. Pięknie pachnie cytryną i amaretto, które dodałam do środka i do syropu. Migdałowe ciasto przyrządzam często i różnie jak to zwykle bywa. Piekłam je z polentą i agrestem , a nawet z rabarbarem . Migdały świetnie się komponują z kwaśnymi owocami. Ciasto migdałowe z serem z powodzeniem zastąpi tradycyjny sernik . W sezonie truskawkowym piekę migdałowe
codojedzeniaI kolejne niesamowite słodkości w słoiczku! Tym razem zapraszam na Banoffee czyli przepyszny deser, który w oryginalnej wersji jest ciastem. Połączenie kruchego ciasta , puszystej śmietankowej masy
Ostra na SłodkoNajwiększą popularnością na blogu cieszą się przepisy na brownie, a że ja całym sercem jestem również przy sernikach, postanowiłam to połączyć i stworzyć ciasto dwa w jednym! Jest obłędne! Mocno czekoladowy smak idealnie przełamuje delikatność sernika. Jest nie za słodkie, mięciutkie i wilgotne. Słodycz dla każdego, zwłaszcza na poprawę humoru w gorszy dzień! :) Niebiańskie sernikobrownie Składniki na masę(...)brownie: 200 g masła 150 g cukru pudru 3 jajka 50 g kakao 1 czekolada mleczna 100 g mąki gryczanej Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jajka, po jednym. A potem, stopniowo mąkę gryczaną i kakao. Na koniec dodajemy roztopioną (i lekko przestudzoną) w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce) czekoladę. Nie przestraszcie się, że coś jest
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!Przepis na sernik. Od mojej Mamy. potrzebujemy: - 500 g twarogu sernikowego - 100 g dobrej gorzkiej czekolady (stopionej w kąpieli wodnej) -1/3 szklanki kwaśnej śmietany - 3 jajka - 3 łyżki masła - 1/2 szklanka cukru - cukier waniliowy - budyń waniliowy - ok 3 łyżki mąki Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną puszystą masę. Porcjami dodawać ser, śmietanę cały czas ucierając
Szybko Tanio Smaczniełyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia sposób przyrządzenia Biszkopt Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do czasu połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać ale już(...)upieczonego biszkoptu wyciąć 2 prostokąty o długości i szerokości foremki w której będziemy przygotowywać sernik. Na spód foremki wyłożyć masę śmietanową, przykryć wyciętym biszkoptem, na biszkopt wylać tężejącą masę śliwkową i przykryć drugim biszkoptem. Wstawić do lodówki na 2 godziny aby sernik stężał. Gotowy sernik
RAROSSApół szklanki cukru pudru 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 15 dag masła lub margaryny 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku ) 15 dag masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy(...)Ciasto nakłuwamy widelcem, oprószamy kaszą manną i wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej. 2. Masa serowa: Masło lub margarynę, cukier i żółtka ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy masę krówkową ( 2 łyżki odkładamy do pianki ) i dokładnie ucieramy, następnie dodajemy budynie w proszku i ser ( ja użyłam gotowy w wiadereczku, inny trzeba zmielić co najmniej trzy razy ), całość
Izabelawkuchnijest sernik, ale w niecodziennej odsłonie. Nie jest to taki tradycyjny sernik na kruchym cieście, tylko sernik z serii odwracanych, które ostatnio bardzo polubiłam. Taki sernik jest lżejszy bo jest na biszkopcie, łatwo się go robi I nie trzeba zagniatać ciasta. Dziś mój sernik wzbogaciłam o masę śmietanowa o smaku truskawkowym. Dzięki niej sernik(...)cukru kryształu Skladniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej. Całe jaja oraz żółtka umieścić w misce miksera. Wsypać cukier kryształ I waniliowy I ubijać na jasną puszystą masę. Dalej miksując na niskich obrotach dodawać po łyżce ser. Gdy składniki się połączą dodać budyń w proszku I wymieszać. Następnie dolac olej I mleko i znów wymieszać. Masę serową
Waniliowe ImprowizacjeCześć! Serniki można robić na różne sposoby. To jest jedna z kilku moich propozycji :) Składniki: Na masę serową: * 1,2 kg sera tłustego zmielonego * 8 żółtek * 5 białek * 1 szkl. cukru drobno mielonego * 1 budyń waniliowy * 1 małe opakowanie cukru wanilinowego * ekstrakt waniliowy lub zapach waniliowy * 1/2 kostki masła * 100 ml śmietanki 30% Na ciasto(...)blaszki. Blaszkę wcześniej wyłożyłam papierem do pieczenia. Ciasto nakłułam widelcem i podpiekałam przez 20 minut. W tym czasie zrobiłam masę serową. Masło i żółtka utarłam z cukrem na puszystą masę. Małymi porcjami dodawałam ser. Kiedy już uwierciłam składniki, dosypałam budyń, dodałam kilka kropel ekstraktu waniliowego oraz cukier wanilinowy. Zmiksowałam do momentu uzyskania jednolitej masy. Na sam koniec wlałam śmietankę
Pieprzyć z Fantazjąwyłącznie masę serową, bez ciasta. Wyjątek stanowi sernik królewski. Może z czasem pojawi się na tym blogu. Dziś jednak przepis na sernik, który piekłam na Wielkanoc, czyli sernik z dużą ilością bakalii. Podstawą jest oczywiście dobry ser - tłusty i wilgotny. Jeśli po zmieleniu okaże się zbyt suchy, można dodać kilka łyżek mleka. Wymieszać i odstawić na jakieś(...)pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym uprzednio do temperatury 180-200 stopni C. Podczas pieczenia utrzymywać stałą temperaturę 180 stopni C. Piec do "suchego patyczka" i rumianego wierzchu sernika. W czasie pieczenia sernik sporo wyrasta, potem jednak opada :( Żeby nie opadł za bardzo, po upieczeniu, wyłączyć piekarnik i ciasto zostawić w środku. Wyjąć z piekarnika po ok. godzinie
Weekendy w domu i ogrodziemasła POLEWA - klik Herbatniki kruszymy i łączymy z zimnym masłem. Najlepiej rękoma. Wykładamy na tortownicę, której dno wyścieliliśmy papierem do pieczenia. Dokładnie oblepiamy, zwłaszcza brzegi, aby w trakcie pieczenia sernik nie wypłynął. Pieczemy przez 10 min w 170 stopni na środkowej półce. Żółtka oddzielamy od białek. Otwieramy jogurty, budynie, odmierzamy cukier, olej oraz siekamy śliwki w drobne kawałki(...)żółtkami. powinna być szersza od garnka, tak, aby stabilnie stała. Ubijamy za pomocą miksera lub ręcznie. Musimy robić to w miarę energicznie, aby jajka się nie ścięły. Gdy staną się puszyste powoli dosypujemy cukier. Finalnie powinny stać się prawie białe. Miskę ściągamy z garnka i odstawiamy na chwilę, aby masa wróciła do normalnej temperatury. W tym czasie ubijamy na sztywno
Kuchnia od dwojgaMoże wyglądać, że to prosty jabłecznik, ale wcale nie prosty. To jest jabłecznik z dużą ilością jabłek i przepysznie chrupiącą kruszonką kurkumową. Smakuje obłędnie. Lekkie
Kuchnia ŁukaszaBomboloni, to tradycyjne pączki Włoskie, obtoczone w cukrze i nadziane kremem budyniowym. Są po prostu cudowne w smaku, mięciutkie, niezbyt słodkie, puszyste i leciutkie. Bomboloni
Kuchnia ŁukaszaUniwersalne ciasto drożdżowe Uniwersalne ciasto drożdżowe , czyli drożdżowe, które pasuje idealnie do wypieków słodkich i wytrawnych. Wypieki z takiego ciasta wychodzą na prawdę pyszne! Ciasto
Kuchnia Łukasza