przepisy na muszle - 470 przepisów (strona:4/32)

Muszle nadziewane wędzonym łososiem, szpinakiem i ricottą 309

Muszle nadziewane wędzonym łososiem, szpinakiem i ricottą to danie bardzo efektowne, a jednocześnie wcale nietrudne do wykonania. Wszechstronne i pyszne – świetnie nada się zarówno na randkę, jak i na rodzinny obiad. Mniejszą ilość możemy serwować też jako przystawkę. Makaron w kształcie muszli powinniśmy znaleźć w większości dużych sklepów – warto się w niego zapatrzyć jak już go spotkamy(...)pomidorowy do muszli – obowiązkowo! Muszle nadziewane wędzonym łososiem: ok. 24 sztuki makaronu typu muszle (conchiglioni) 250 g ricotty 200 g łososia wędzonego na gorąco 100 g świeżego szpinaku baby 4 łyżki startego parmezanu szczypta zmielonej gałki muszkatołowej 1 opakowanie krojonych pomidorów (390 g) 2 cebule szalotki 1 mała łodyga selera naciowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka suszonej bazylii

Poezja smaku
Przegrzebki zapiekane w panierce 161

Przegrzebki zapiekane w panierce i podane w oryginalnych muszlach, to proste w przygotowaniu a jednocześnie bardzo efektowne,  świąteczno-noworoczne danie włoskie. Lekka panierka idealnie podkreśla  ich delikatny smak, dlatego przeważnie są podawane jako starter( antipasto), na zaostrzenie apetytu.Nie można przygotować ich z wyprzedzeniem, ponieważ ponownie podgrzane stają się gumiaste. Można natomiast wcześniej  bardzo dokładnie je umyć(...)przygotować wszystkie składniki, a tuż przed pieczeniem wymieszać i podpiec w piekarniku.   Jeśli macie przegrzebki mrożone( wraz z muszlami) to wystarczy je rozmrozić i postępować wg przepisu. Natomiast gdy kupicie swieże należy się z nimi trochę ”pobawić”- otworzyć, oczyścić i wypłukać, aby podczas degustacji nie natrafić na niespodziankę w postaci zgrzytającego  piasku.O świeżosci przegrzebków świadczy kolor, powinien

Mia Cucina Sofieta
Nadziewane muszle makaronowe 268

Pieczone nadziewane muszle makaronowe z sosem pomidorowym, to klasyk kuchni włoskiej. Muszle nadziewane są mieszanką najlepszych serów włoskich – ricottą, mozzarellą i parmezanem (lub grana padano) z garścią natki pietruszki. Do tego sos pomidorowy z oliwą, czosnkiem i bazylią przygotowany z całych pomidorów w puszce . Danie świetne na obiad lub na kolację dla całej rodziny. Składniki: (4-5 porcji(...)dużych kulkach po odsączeniu (ok. 2,5 kulki po 125 g każda) 60 g Parmezanu lub Grana Padano garść natki pietruszki 1 jajo 350 g makaronu Jumbo Shells (duże muszle makaronowe)   Przygotowanie: Ser ricotta umieścić na sicie postawionym na misce i wyłożonym gazą lub pieluszką tetrową, aby odsączyć nadmiar płynu. 500 g sera ricotta Pomidory wraz zalewą zmielić

Moja Delicja
Makaron muszle nadziewane dynią, szpinakiem i trzema serami 206

Dziś mam dla Was prostą do zrobienia propozycję na wyjątkowy obiad. Makaron w kształcie dużych muszli nadziewany pysznym farszem złożonym z trzech serów, szpinaku i bazylii oraz upieczoną dynią. Brzmi przepysznie prawda? Takie muszle (przez Włochów nazywane  Conchiglioni)  nadziewa się bardzo łatwo, szczególnie w porównaniu do rurek  canneloni . A efekt - goście na pewno będą zachwyceni(...)podanym makaronem! Już od pewnego czasu chciałam przygotować tego typu zapiekankę, bo zachwycał mnie je wygląd. Możliwości smakowych jest wiele (choćby klasycznie - muszle nadziewane mozzarellą w sosie pomidorowym), jednak zdecydowałam się na bardziej oryginalną wersję wykorzystującą królującą obecnie na targowiskach dynię. Luźno inspirowałam się tym wegańskim przepisem . Uwielbiam łączyć dynię z gorgonzolą, zaś dwa pozostałe występujące w farszu sery - ricotta

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatki w muszlach makaronowych 32104

Pomysły na sałatki w muszlach makaronowych Pomysły na sałatki w muszlach makaronowych należą do jednych z najczęściej odwiedzanych na blogu przepisów. Wcale mnie to nie dziwi, gdyż są to bardzo smaczne i praktyczne przekąski, które w dodatku pięknie prezentują się na imprezowym czy świątecznym stole. W tym wpisie zebrałam dla Was wszystkie sałatki w muszlach makaronowych, które do tej pory(...)znalazły się na blogu. Zapraszam     *** SAŁATKA Z TUŃCZYKA W MUSZLACH PRZEPIS TUTAJ *** KOLOROWA SAŁATKA W MUSZLACH PRZEPIS TUTAJ *** PASTA Z ŁOSOSIA W MUSZLACH PRZEPIS TUTAJ *** SAŁATKA JAJECZNA Z PORAM I SZYNKĄ W MUSZLACH PRZEPIS TUTAJ     POLECAM TAKŻE: NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY

Blog z Apetytem
Sałatka jajeczna z porem i szynką w muszlach 2289

Sałatka jajeczna w muszlach makaronowych Pyszna, prosta i efektowna sałatka jajeczna z porem, szynką i kukurydzą konserwową, podana w formie przekąski w makaronowych muszlach. Polecam!     Składniki: 14 muszli makaronowych 3 jajka 1/2 pora (biała część) 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 10 dkg szynki 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu 1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub gęstej(...)kosteczkę. Kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy *** *** Szynkę kroimy w drobną kostkę *** *** Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem, jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** Muszlę makaronowe gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, studzimy i wypełniamy sałatką. Do czasu podania przechowujemy w lodówce przykryte folią spożywczą aby nie obeschły *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Małże w białym winie 227

domu kupujemy świeże małże w siatkach lub zamknięte w woreczkach foliowych, małże pasteryzowane. Te pierwsze wymagają niekiedy oczyszczenia z wiszących nitek. Jeżeli mamy to szczęście że możemy kupić świeże muszle  na prawdziwym rybnym targu , dobrze jest je przez kilka godzin moczyć w wodzie z dodatkiem soli morskiej - dzięki temu oczyszczają się z zalegającego w nich piasku(...)każdym razie radzą ci, co mieszkają w krajach gdzie są targowiska z owocami morza) Kupowanych w naszych sklepach muszli raczej nie moczę , płuczę jedynie na sicie lub szybko w misce. Bywają muszle większe i mniejsze - tak na prawdę smak nie zależy od wielkości, jadłam wspaniałe muszelki które wyglądały tak jakby nie zdążyły urosnąć, a były też duże okazy, w smaku

Stare Gary
Muszle z ricottą, szpinakiem i mięsem 129

Muszle z ricottą, szpinakiem i mięsem Przeglądając ostatniego KUKBUKA spodobał mi się przepis na canelloni z ricottą szpinakiem i mięsem. Postanowiła go delikatnie zmodyfikować np. zamiast makaronu canelloni użyłam conchiglioni (bo akurat taki miałam w domu : )) i oto co z tego wyszło: Danie jest na prawdę wyśmienite. Wypróbujcie: Składniki potrzebne do przygotowania muszli(...)bazylii, 200g świeżego lub mrożonego szpinaku, 300g mięsa mielonego, 250g ricotty, starty żółty ser do posypania, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku, pół łyżeczki cukru (opcjonalnie). Sposób przygotowania muszli z ricottą szpinakiem i mięsem: Do przygotowania muszli użyłam świeżego szpinaku, który posiekałam w malakserze. Jeżeli użyjecie mrożonego szpinaku przed rozpoczęciem przygotowania trzeba go rozmrozić i odsączyć

Gotuj Się Kto Może
Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami 280

Dania makaronowe to sprawdzony sposób na pyszny posiłek. Tym razem przepis na zapiekane muszle nadziewane kurczakiem i brokułami z sosem pomidorowym. To świetne danie na obiad lub na kolację. Muszle nadziewane są banalne w przygotowaniu, a każdy fan makaronów na pewno się w nich zakocha! Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami: Składniki Ilość porcji: 2 Muszle makaronowe – 12 szt. ( około(...)około 2 minuty, żeby alkohol wyparował. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, kostkę bulionową, sól, pieprz i gotujemy około 20 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje. W międzyczasie muszle gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek według przepisu na opakowaniu, aż będą ale dente. Odcedzamy i układamy każdą oddzielnie, żeby się nie posklejały. Brokuł gotujemy w osolonej

ale Pysznie
Zapiekane muszle 248

Zbliża się Sylwester i jeśli spędzamy go na domówce i zamierzamy przygotować coś na ciepło, to z pewnością sprawdzą się makaronowe muszle zapiekane z kulkami serowymi. Przepis pochodzi z serii książek Jamiego Olivera Food Tube. Mowa o "The pasta book" Gennaro Contaldo - włoskiego szefa kuchni, który jest przyjacielem, mentorem i pierwszym nauczycielem(...)blogu kilka propozycji z tej książki, bo naprawdę jest z czego wybierać. Na podstawie "The pasta book" by Gennaro Contaldo    3-4 porcje   20 dużych muszli makaronowych (120g) mozarella ok 200 g ricotta 175 g parmezan 40 g 20 liści bazylii (ewentualnie kilka do przybrania; w przypadku braku bazylii dobrze sprawdzają się liście szpinaku)  sól

Simple Dish
Conchiglioni rigati ze szpinakiem 208

przenieść się na chwilkę na słoneczny Półwysep pełen światła, z krystalicznie czystym morzem, błękitnym niebem ...gdzie dzień trwa znacznie dłużej, a noce są wyjątkowo ciekawe i ruchliwe.Przygotuję muszle makaronowe ze szpinakiem, ser ricotta zastąpię naszym ryckim polskim serem.Pokombinuję troszkę, gdyż nie zawsze mam komplet składników „na już”.Wystarczą dobre chęci i można wyczarować bardzo wykwintne danie, które zachwyci(...)gości. Jest to danie „bezstresowe”, gdyż może poczekać w brytfannie i nic mu się nie stanie, można je odgrzać- conchiglioni nie stracą na elastyczności i na smaku.Ja do moich muszli potrzebowałam- Conchiglioni Rigati De Cecco- oliwa z oliwek Olitalia- suszone pomidory PONTI-krojone pomidory Valfrutta-ser rycki CEZAR – to długodojrzewający ser o niepowtarzalnym, łagodnym smaku z lekką

Z Kuchni Do Kuchni
Muszle makaronowe faszerowane kanapkowym serkiem i suszonymi pomidorami 616

kategorii przekąsek postawiłabym makaronowe muszle na równi z ciastem francuskim. Przynajmniej ja mam o tych dwóch produktach takie zdanie, że czym by ich nie nadziać, zawsze fajnie smakują. Są dobre i na ciepło i na zimno. Tym razem muszle na zimno, z farszem z kremowego serka kanapkowego, jajkiem, suszonymi pomidorami oraz szczypiorkiem. Całość bardzo fajna, choć …. porcja jest mała(...)podanych niżej proporcji nadziałam 12 muszli. Spokojnie dalibyśmy radę drugiemu tyle;) 12-18 muszli makaronowych (conchiglioni) – farszu wystarczy na około 12 sztuk, ale warto ugotować troszkę więcej na wypadek gdyby któraś muszla się w trakcie gotowania uszkodziła, jak również trzeba którąś spróbować, czy jest ugotowana) 135g serka śmietankowego kanapkowego (u mnie Twój smak, Piątnica) 6-8 sztuk suszonych pomidorów

Smaki Na Talerzu
Muszle ze szpinakiem, kurczakiem i fetą w sosie pomidorowym 231

Muszle ze szpinakiem, kurczakiem i fetą w sosie pomidorowym Pyszna zapiekanka makaronowa z kremowym farszem z sera fety, kurczaka i szpinaku, a wszystko to zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym. To danie nie tylko wyśmienicie smakuje ale także pięknie się prezentuje. Idealny pomysł na niecodzienny obiad kolację albo pyszną potrawę na przyjęcie.     Składniki: ok 13-15 muszli makaronowych conchiglioni(...)oraz przyprawy i przez chwile całość razem dusimy *** *** Pomidory miksujemy na gładką masę, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku i tak uzyskany sos wylewamy na dno naczynia żaroodpornego *** *** Muszle makaronowe gotujemy według przepisu na opakowaniu. Każdą muszlę nadziewamy kurczakowo-szpinakowym farszem i układamy na sosie pomidorowym *** *** Na wierzchu każdej muszli układamy pokrojony na kawałki ser mozzarella *** *** Zapiekamy w piekarniku

Blog z Apetytem
Pasta z wędzonego łososia w muszlach makaronowych 568

Pasta z wędzonego łososia w muszlach Pyszna przekąska, która uświetni niejedno domowe przyjęcie. Muszle ładnie prezentują się na talerzu i wspaniale smakują, stanowią ciekawą przystawkę. polecam! Inne pomysły na pyszne i efektowne wykorzystanie muszli makaronowych znajdziecie TUTAJ Składniki: 15 muszli makaronowych 100g wędzonego łososia 100g serka śmietankowego 3 jajka ugotowane na twardo 5 rzodkiewek 3 płaty papryki marynowanej 1 łyżka(...)pokrojonym łososiem, jajkami, majonezem, musztardą, szczypiorkiem oraz papryką *** *** Rzodkiewkę drobno kroimy i dodajemy do reszty składników. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem *** *** Muszlę makaronowe gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem odrobiny oleju, według przepisu na opakowaniu. Przecedzamy, przelewamy zimną wodą i wypełniamy farszem. Układamy na talerzu *** *** Muszle wypełnione farszem przechowujemy w lodówce, przykryte

Blog z Apetytem
Muszle taco z łososiem wędzonym 193

Muszle taco to nic innego, jak chrupiące placki kukurydziane uformowane na kształt muszli. Może nawet nie muszli tylko łódeczki. Tacos jest bardzo popularnym daniem meksykańskim, aczkolwiek z innym „wkładem” niż prezentowane. Muszle taco z łososiem wędzonym. Składniki: - muszle taco – opakowanie 12 szt. ( 135g) - łosoś wędzony - liście sałat rzymskiej - 250g serka maskarpone - skórka starta z pomarańczy - świeży koper - szczypior - po kawałku(...)trzeba dobrać średnie). Na sałatę dodajemy trochę serka mascarpone. Na serku układamy paski łososia. Na łososia dajemy paski papryki i koperek. Całość delikatnie „dopełniamy” glazurą o smaku białej trufli. Muszle taco z łososiem wędzonym to nie tylko sylwestrowa, czy karnawałowa przystawka. Chrupiące taco, w zależności od farszu, mogą być podane na ciepłu lub na zimno. To ogólnie lekkie, bardzo aromatyczne

mojewypiekiinietylko
Muszle nadziewane serkiem, łososiem i warzywami 897

Muszle nadziewane serkiem, łososiem i warzywami Smaczna, zdrowa i elegancka przekąska, która pięknie zaprezentuje się zarówno na świątecznym jak i imprezowym stole. Polecam!     Składniki: ok. 15 muszli makaronowych 1 nieduży zielony ogórek 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 2 garści rukoli 100g wędzonego łososia 1/2 słoiczka suszonych pomidorów ok 200g serka śmietankowego (typu Almette, Turek(...)kroimy na drobne kawałki *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę *** *** Wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy *** *** Dodajemy serek śmietankowy oraz jogurt (lub śmietanę), mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** Muszlę makaronowe wkładamy do osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oleju i gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu. Następnie przelewamy zimną wodą, osuszamy i wypełniamy serkiem z warzywami i łososiem *** *** Faszerowane

Blog z Apetytem
Zapiekane pod beszamelem muszle z szpinakowo-serowym farszem 160

Zapiekanka muszle to świetna propozycja zarówno na domowy obiad, jak również na romantyczną kolację. Doskonała kompozycja kilku rodzajów serów i szpinaku sprawia, że farsz jest soczysty i po prostu rozpływa się w ustach. I jeszcze ten kremowy beszamel… Musicie spróbować! Zapiekane pod beszamelem muszle z szpinakowo-serowym farszem Składniki: 16 makaronowych muszli 1 łyżka masła klarowanego 200 g szpinaku mrożonego(...)kostki fety 100 g sera pleśniowego camembert 1 łyżeczka czosnku granulowanego pieprz sól Sos beszamel: 400 ml zimnego mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki czosnek granulowany pieprz sól Muszle gotujemy al dente w osolonej wodzie (czas taki jak podany na opakowaniu). Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego i wrzucamy szpinak. Doprawiamy go solą, pieprzem i czosnkiem. Smażymy około

PatiGotuje
Muszle faszerowane serem i szpinakiem 178

szpinak w takiej postaci posmakuje wszystkim. Idealna potrawa na kolację przy świecach. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2-3 Składniki: 18 szt. makaronu w kształcie muszli 150 g sera feta 40 g sera żółtego 40 g sera mozzarella kulka 250 g szpinaku mrożonego 5 ząbków czosnku ½ cebuli 1 łyżeczka masła 2 łyżki oleju lub oliwy(...)gałką muszkatołową. Ser feta pokroić na mniejsze kawałki i dokładnie połączyć za pomocą widelca ze szpinakiem. Makaron przepłukać zimną wodą i nafaszerować. Muszle ułożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego 1 łyżką oleju. Pokroić mozzarellę na 18 części i ułożyć na każdą muszlę. Na koniec posypać wszystko startym na małych oczkach serem

KuchniaWeDwoje.pl
Zapiekane w sosie pomidorowym muszle z jarmużem i mięsem mielonym 303

Uwielbiam je! Pozwalają na wyczarowanie z "niczego" czegoś pysznego! Tym razem przygotowałam zapiekankę z jarmużem i mięsem mielonym pieczoną w sosie moooocno pomidorowym! Skusicie się? :) Zapiekane w sosie pomidorowym muszle z jarmużem i mięsem mielonym Składniki na farsz: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 250 g świeżego jarmużu 1 cebula 4 ząbki czosnku przyprawy: sól himalajska, pieprz, kurkuma oraz: 32 muszle(...)malakser ;)) Dodajemy do zeszklonej cebuli i dusimy kilka minut. Następnie do warzyw dodajemy mięso mielone. Doprawiamy solą, pieprzem oraz kurkumą. Całość dusimy około 20-25 minut.   Muszle lekko podgotowujemy w osolonej wodzie przez 5 minut.  Składniki na sos: 4 pomidory 1 czerwona papryka 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki jogurtu naturalnego przyprawy: sól himalajska, pieprz, papryka słodka, papryka

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Małże zapiekane 209

temu, aż w końcu z różnych źródeł, stworzyłam własną recepturę ;)   Składniki: – ok. 800-1000 g dużych muli (jeśli macie możliwość, można kupić od razu w połówkach muszli) – 100 ml białego wina – 2 łyżki oliwy – sól, pieprz – 5 łyżek masła – 3-4 ząbki czosnku – sok z 1/2 cytryny – 1 papryczka pepperoni(...)tartego parmezanu – 1 szalotka – kilka łyżek bułki tartej – natka pietruszki Wykonanie: Jeśli macie świeże, niemrożone mule, trzeba je porządnie oczyścić (wyszorować, wyrzucić niezamknięte lub z uszkodzonymi muszlami). Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy małże, dolewamy wino, wrzucamy 1 pokrojony ząbek czosnku i 1/3 poszatkowanej papryczki. Dusimy kilka minut od czasu do czasu energicznie potrząsając patelnią, aż wszystkie mule

Pociąg Do Kuchni
Conchiglioni z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozarellą. 399

Conchiglioni czyli makaron w kształcie dużych muszli jest wręczo stworzony do wariacji w kuchni :) Można z niego wyczarować pyszne i efektowne dania. Uwielbiam nadziewać go przeróżnymi pysznościami ( kurczak, dynia, sery, mięso mielone, bakłażan, kurki i wiele wiele innych), a później zapiekać w jeszcze pyszniejszych sosach. Dziś przedstawiam wersję z kurczakiem, szuszonymi pomidorami i mozarellą z aromatycznym pomidorowym sosem. Śmiało możecie(...)zaserwować takie danie gościom, będą zachwyceni zarówno smakiem jak i wyglądem potrawy :) SKŁADNIKI ( 20 muszli) 20 dużych makaronowych muszli ( conchiglioni) 1 podwójna pierś z kurczaka 10 suszonych pomidorów + dwie łyżki oliwy z pomidorów 1 duża kula mozarelli ( najlepiej bez zalewy) 250 passaty pomidorowej oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku 3 gałązki świeżego tymianku 1 łyżeczka suszonej bazyli 1 łyżeczka cukru

DefinicjaSmaku
Muszle makaronowe ze szpinakiem i serami 223

Przyznaje, że muszle makaronowe są dla mnie bardzo niewdzięczne do sfotografowania i stanowią problematyczne danie w tym zakresie. Gdy podaje je w sosie wyglądają nieapetycznie i trudno wyróżnić ich kształt, a gdy same wyglądają na zeschnięte. Mimo wszystko przedstawiam Wam ten przepis bo jest godny uwagi. Danie jest proste, smaczne, w sam raz na obiad, nie tylko piątkowy. Ja urozmaiciłam(...)dziś danie dodając dwa rodzaje sera: fetę i mozarellę, ale jeśli akurat nie macie w domu mozarelli to można ja pominąć i muszle też będą smakowały dobrze. Muszle makaronowe ze szpinakiem i serami SKŁADNIKI: 16 dużych muszli makaronowych sól, pieprz 400 g świeżego szpinaku 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 270 g sera feta  opcjonalnie 100 g sera

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Spaghetti z Mulami z Chili, Czosnkiem i Pietruszką 169

Spaghetti z mulami.. Od zawsze chciałam spróbować przyrządzić mule razem z muszlami. Wydawało mi się takie ekscytujące jak w garnku muszle obijają się o ścianki i  pod wpływem ciepła otwierają się niczym rozkwitające kwiaty. Więc kiedy wpadłam na świeże mule w sklepie nie było opcji, że ich nie kupię. Nie powstrzymał mnie mój przyjaciel Leń. Bo kiedy wdrapałam(...)Zgadnij co dziś na obiad? ALEX: Co? JA: Spaghetti z mulami ALEX: Z czym? JA: Z mulami!  ALEX: A co to? JA: No te małże w czarnych muszlach. ALEX: Ostrygi? JA: Nie! Małże! ALEX: Aha JA: Będziesz jadł? ALEX: Nie wiem. Ha! I co? I dosłownie ożarliśmy się strasznie! Zjedliśmy 1 kg muli w winie z makaronem spaghetti. Masakra

Blondynka Gotuje
MULE PO MARYNARSKU 211

czuje niepokój, związany głównie z przygotowaniem. Jak się okazuje, te owoce morza to bardzo przyjazne stworzonka, trzeba tylko znać kilka podstawowych zasad. Mule są zdatne do jedzenia, gdy ich muszle są zamknięte. Gdy są otwarte, oznacza to, że mule zdechły, a tym samym zaczęły produkować bardzo niebezpieczne toksyny, które powodują silne zatrucia. Jeśli muszle są otwarte, można sprawdzić, czy czasem(...)żyje. Wystarczy energicznie i odważnie uderzyć muszlą o blat stołu. Zamykanie się muszli daje nam sygnał, że mul wciąż żyje, więc jest zdatny do spożycia. To samo w przypadku, gdy muszle zamykają się i otwierają naprzemiennie. Gotowanie - zaledwie 5-7 minut, po wrzuceniu do bulgoczącej potrawy. Dłuższa obróbka termiczna powoduje, że mięso, które normalnie jest delikatne, stwardnieje i stanie się

W kuchni Karmel-itki

Proponowane wyszukiwania