przepis - 33114 przepisów (strona:926/2208)

Makaron razowy z serem i truskawkami 175

swojej córeczce, która też go uwielbia :) Jedyną zmianą jaką wprowadziłam jest razowy makaron pszenny, dużo zdrowszy od zwykłego, zawierający sporą ilość błonnika (oczywiście możecie użyć innego makaronu). W przepisie wykorzystałam zwykły twaróg, jednak jeśli nie lubicie jego grudkowatej konsystencji wystarczy, że zamienicie go na twaróg potrójnie mielony (taki na serniki). Składniki (na 4-5 porcji): 250 g pszennego makaronu razowego

MyCookBook.pl
Tort truskawkowo-migdałowy 149

spróbować! Ze względu na sporą zawartość likieru, nadaje się raczej dla dorosłych. Jednak, jeśli chcecie, aby dzieci również mogły go skosztować, wykorzystajcie do nasączenia biszkoptu np. mleko migdałowe. Przepis pochodzi z bloga „Moje Wypieki”. Składniki: Migdałowy biszkopt (należy upiec 3 takie blaty): 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej) 1 łyżka letniej wody 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków (lub odrobinę

MyCookBook.pl
Placki z cukinii 122

Kolejny już przepis na placki, tym razem warzywne, a uściślając - cukiniowe :) Receptura z cyklu: „minimum składników – maksimum smaku”. Bardzo lubię te placki nie tylko za szybkość i łatwość wykonania, ale także za ich delikatny cukiniowy smak. Są bardzo smaczne (jeśli lubicie cukinię), chrupiące i rumiane na zewnątrz, a miękkie w środku. Doskonale smakują z kwaśną śmietaną. Do placków warto wykorzystać

MyCookBook.pl
Sernik na zimno z czarną porzeczką 173

sernik. Oczywiście na zimno :) Spód zrobiłam z pokruszonych ciasteczek z dodatkiem masła. Serniczek jest lekki, orzeźwiający, dwuwarstwowy z dodatkiem pysznej czarnej porzeczki, która już zaczęła pojawiać się na bazarkach :) Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki. Spróbujcie sami, jak wspaniale smakuje! Składniki: Na spód: 140 g maślanych ciasteczek 60 g masła Masa serowa: 700 g twarogu (trzykrotnie mielonego) 1 łyżka soku

MyCookBook.pl
Dżem truskawkowy na miodzie 140

spróbujcie, przekonajcie się sami. Być może potem już nie będziecie mogli nawet spojrzeć w stronę przetworów ze sklepowych półek, bo smak tych domowych jest niepowtarzalny. Jako przykład dziś podaję przepis na wyśmienity dżem truskawkowy na miodzie :) Idealny do świeżego pieczywa posmarowanego masłem i szklanki mleka :D Składniki: 1,5 kg truskawek 750 g cukru 3 łyżki miodu

MyCookBook.pl
Sernik jogurtowy na zimno z owocami lata na słonym spodzie 190

paluszków :) Będzie nim zachwyceni! Gwarantuję! Spód pachnie pięknie, przywodząc na myśl chrupiące maślane ciasteczka (lekko słone) :) Masa wykonana z twarogu i gęstego greckiego jogurtu jest lekka i kremowa (w przepisie żelatyny jest tylko tyle, aby „związała” masę, a nie bardzo ją usztywniła). Do masy galaretkowej dodałam owoce, które dojrzewają latem, i które akurat miałam pod ręką, czyli czereśnie, maliny

MyCookBook.pl
Ciasto grysikowe z czarnymi porzeczkami 441

dodaje odrobiny wilgoci zwartej konsystencji. Sprawia też, że całość nie jest mdła. W smaku grysikowa masa bardzo przypomina… sernik :) Wasi goście mogą być zaskoczeni, gdy okaże się, że w przepisie nie ma nawet grama twarogu :) Nadmienię też, że ciasto bardzo łatwo i przyjemnie się kroi :) Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 300 g cukru 200 g masła

MyCookBook.pl
Ciasto agrestowe 256

minutę, do uzyskania gładkiego ciasta. Na blacie podsypanym mąką formujemy z ciasta kulę i odstawiamy na bok. Nadzienie budyniowo-agrestowe: Agrest myjemy, osuszamy i odszypułkowujemy. Budyń śmietankowy gotujemy według przepisu na opakowaniu dodając do niego 375 ml mleka oraz 50 g cukru. Ugotowany budyń studzimy. Kruszonka: Mąkę pszenną przesiewamy do miski, następnie dodajemy do niej cukier, cukier waniliowy, cynamon oraz

MyCookBook.pl
Pierogi z jagodami 131

bardzo miękkie i delikatne, po brzegi wypełnione jagodami, cieniutko rozwałkowane, nie rozkleja się podczas gotowania. Pierogi najlepiej smakują nam polane osłodzonym, gęstym greckim jogurtem (lub śmietaną). Zachęcam do wypróbowania przepisu, lepszego nie znam! Składniki (na ok. 30 szt.): Ciasto: 350 g mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki oleju ciepła woda szczypta soli Farsz: 300 g jagód 1 czubata łyżka cukru

MyCookBook.pl
Ciasto Shrek 178

minut. Po tym czasie na ciasto wykładamy delicje, wciskając je w masę śmietanową. Formę ponownie wkładamy do lodówki na czas przygotowania wierzchniej galaretki. Zieloną galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Gdy ostygnie i będzie lekko tężeć przykrywamy nią wierzch ciasta i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Schłodzone ciasto najlepiej kroić na kawałki tak, by w każdym znalazł się krążek

MyCookBook.pl
Galaretka jeżynowa 161

jeżynowych zapasów na zimę, aby zamknąć cząstkę lata w słoiczkach. Jednak w natłoku codziennych obowiązków, wakacyjnych wyjazdów itd. nie udawało mi się. Jednak tego lata postanowiłam to wreszcie zmienić! Przepis na galaretkę, z którego korzystałam znalazłam na blogu mojetworyprzetwory.blogspot.com. Zachęcił mnie nie tylko wygląd, czy łatwość wykonania, ale i jej określenie „najlepsza”. Cóż, nie wiem, czy jest najlepsza, bo wcześniej

MyCookBook.pl
Torcik jogurtowo-kokosowy z niespodzianką 132

wszystko jest na swoim miejscu :) Ja swój torcik robiłam podczas największych upałów i (co widać na zdjęciach) po kilku minutach poza lodówką deser zaczął lekko „płynąć”. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Ukryta wewnątrz niespodzianka największe zaskoczenie i radość szczególnie sprawi dzieciom :) Składniki: Masa ciasteczkowa: 125 g ciasteczek kokosowych 70-75 g masła Masa jogurtowo-kokosowa: 600 g jogurtu greckiego (w temperaturze

MyCookBook.pl
Rozmarynowa polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowym 145

ustach). Doskonałym dopełnieniem do polędwiczki jest słodko-kwaśny sos śliwkowy z lekkim, cynamonowym akcentem, który w smaku przypomina… keczup :) Tak! Możecie być lekko (acz pozytywnie) zaskoczeni jego smakiem. Z przepisu wychodzi całkiem sporo sosu więc możecie przygotować do niego więcej polędwiczek lub… poeksperymentować i sprawdzić jak smakuje z innymi dodatkami :) Składniki (na 2-3 porcje): 1 polędwiczka wieprzowa (moja była

MyCookBook.pl
Pasta jajeczna z wędzonym halibutem 146

Ostatnio trafiłam na promocję wędzonego halibuta. Jako, że bardzo lubię tą rybę nie mogłam przegapić takiej okazji :) Pomysł na jej wykorzystanie przyszedł później, a zainspirowałam się przepisem pochodzącym z bloga „Kuchnia w zieleni”. Pozmieniałam jednak proporcje, coś pominęłam… Pasta wyszła bardzo delikatna i smaczna. Idealna jako dodatek do świeżego pieczywa (ja uwielbiam ciemne). Sprawdzi się nie tylko na śniadanie

MyCookBook.pl
Ciasto z morelami i jeżynami oraz cynamonową kruszonką 151

jeżyny możecie zastąpić innymi owocami np. brzoskwiniami, nektarynkami, malinami… Jednak niewielkie, żółciutkie morele pięknie kontrastują z jeżynową czernią :) A to już ostatni moment na ich wykorzystanie. Gorąco polecam wypróbowanie przepisu! Składniki: Ciasto: 200 g masła 3 jajka (w temperaturze pokojowej) 220 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru trzcinowego 2 łyżki mleka 1 łyżka ekstraktu

MyCookBook.pl