W czoraj obchodziliśmy światowy dzień marchewki, świętowałam i ja. To jedno z warzyw które kocham w każdej postaci i całe szczęście bo to prawdziwy sprzymierzeniec kobiecej
FarmażonyObiecałam że napiszę o tym pysznym , poszerzającym pupsko smakołyku, z resztą dawno nie było żadnego przepisu. Ale wiecie żeby nie było, że moja wina, że tyjecie ;) rośniecie w szerz, czy dziny się skurczyły. Sami chcieliście więc nie marudzić ;) Przepis mój autorski, tylko przeze mnie praktykowany, jak zawsze szybki co by czasu nie marnować na zbędne pichcenie. Co wam będzie
FarmażonyDawno nie było przepisu, a o ten serniczek prosiliście , dlatego spełniam życzenie(tak troszkę mobilizujecie mnie do pisania - miło) Mimo, że dziś mój trzeci dzień bez cukru to chociaż na zdjęcie popatrzę i się poślinię. To dość prosty przepis, z gotowego twarożku do serników. Zazwyczaj wolę robić sernik z niemielonego sera, ale z braku czasu można się czasem posiłkować gotowcem
Farmażonyżeby użyć go potem jako wędliny do chleba bo szynki sklepowe nam po prostu nie smakują. Ale pieczeń to pieczeń . Może by tak mięso ugotować ? W sieci krąży mnóstwo przepisów na gotowane schaby, tzw. 5-cio minutowe, jednak ja miałam pod ręką łopatkę. No i dlatego właśnie łopatkę dzisiaj prezentuję. Ponieważ mięso gotowane jest szare a szynka jak to szynka(...)podobną wędlinę pod nazwą "szynka biała", ale mój wyrób smakuje o wiele lepiej no i przynajmniej wiemy co jemy. Domowe wędliny można też przygotowywać w szynkowarze. Zobacz przepis na Łopatkę z szynkowara . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaWiśnie są teraz tanie, smaczne i bardzo soczyste. Trzeba to wykorzystać. Wiśnie idealnie nadają się na wszelakie przetwory: kompoty, dżemy i frużeliny. Polecam Wam przepis na pyszną frużelinę wiśniową, czyli wiśnie w żelu. Frużelina owocowa to wg mnie najlepszy dodatek do deserów, gofrów, serników, innych ciast, czy jako dodatek do kremów. Polecam przepisy na frużelinę z innych owoców: Frużelina truskawkowa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBabcia zawsze robiła do tego skwarkową okrasę, co po latach wywołało szok wśród moich znjomych ( pączki z tłuszczem?!) Ja po prostu podaję to z dobrym dżemem, oczywiście własnej roboty ( przepis napiszę w innym poście) lub też rozpuszczoną czekoladą lub sosem owocowym ew.waniliowym. Innym wariantem jest podanie parowańców z sosem pieczarkowym ( przepis potem:)) Pysznie smakują również odsmażone na maśle, na rumiano
Olikowa kuchniaorzeszki, popcorn....ale to jest banalne! Moim numerem jeden na takie typu okazje jest super przekąska, którą można modyfikować według własnego uznania. Jest oczywiście prosta, jak to z moimi przepisami bywa :),szybka i pyszna. Mowa o zapiekanych nachosach. Mój przepis wymaga niewielu składników a mianowicie: paczka Nachos ( ja najbardziej lubię te o smaku naturalnym) salami fasola czerwona ser żółty
Olikowa kuchniasię złożyło, że w tym tygodniu królował makaron :) Obiecuję poprawę i kolejne przepisy będą z innymi składnikami. W niedzielę mąż biegnie półmaraton dlatego w domu króluje makaron. Dziś przygotowałam zapiekankę serową z gruszka miłości czyli bakłażanem :) Zapiekanki robię zawsze na dwa dni ( jak wytrzymają :) ), kiedy następnego dnia nie mam czasu albo nie mogę niczego ugotować. Jutro sobota, więc matka wybywa(...)ząbek czosnku 1/2 szkl śmietany 30% 1/2 szkl śmietany 18% 1/2 szklanki tartego żółtego sera mały kawałek sera lazur 1 puszka groszku 1 bakłażan szczypta soli pieprz kolorowy Przepis na beszamel znajdziecie ---> TU Prawda, że proste i łatwe
Olikowa kuchniacoś się nam od życia należy :)...więc na rozpoczęcie weekendu proponuję słodkie naleśniki. Niby nic takiego, zwykłe naleśniki ale jakże pyszne, puszyste, mięciutkie z kremem serowo- cynamonowym. Na początek przepis na podstawowe ciasto naleśnikowe : 30g masła 250g mąki pszennej 2 jajka 250g mleka 250g wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Masło rozpuszczam a następnie dodaję wszystkie składniki, miksuję(...)razu do zjedzenia lub też można podsmażyć je na maśle lub zapiec w piekarniku. Można również do farszu zamiast cukru cynamonowego dodać rodzynki lub zrobić sos malinowy lub truskawkowy. (przepis niebawem na blogu
Olikowa kuchnianiedzielny obiad pewnie większość z Was szykuje coś "konkretnego". W ciągu tygodnia nie ma czasu żeby przygotować prawdziwy obiad :) Dziś zaproponuję Wam, bardzo prosty przepis, który możemy przygotować dzień wcześniej. Ja zrobiłam polędwiczkę wieprzową ale równie dobrze smakuje karkówka. Jest to dziwna kombinacja, ale zaręczam że bardzo smaczna. Chyba chodzi o to żeby nie było standardowo :) A więc będziemy potrzebować(...)mięsko najlepiej żeby postało w lodówce przez całą noc. Następnie pieczemy ok 45-60min w 200st C Ja zrobiła do tego ziemniaczki i surówkę z kalafiora i brokuła ( przepis podam później
Olikowa kuchniaDziś będzie śmieszny przepis :) Na słodziutko... Znakomita przekąska dla dzieci a przede wszystkim coś innego i prostego ! Oczywiście można indywidualnie modyfikować. Ja dziś zrobiłam przepis podstawowy ale w wariantach podam co można dodać jeszcze. Głównym składnikiem są....chrupki kukurydziane ! Dzieci je uwielbiają. Ja sama podkradam je mojemu brzdącowi :) A w towarzystwie słodkiej polewy są jeszcze lepsze :) A więc polewę
Olikowa kuchniadobrze widzicie. Dziś przepis na tort. Kto powiedział, że tort musi być na słodko? :) Dziś pokażę Wam bardzo smaczny przepis na tort na słono. Spektakularne jest również to, że do tortu użyłam pora. Por jest wybornym warzywem, może trochę niedocenianym. U mnie kilka razy jeszcze wystąpi w roli głównej. Do ciasta użyłam: 200 g mąki pszennej 100 g masła
Olikowa kuchniaDziś coś zdrowego (!?) :) Zdrowego bo nie smażone tylko gotowane na parze :) Przepis zaczerpnęłam z przepisów dołączonych do mojej magicznej maszyny (którą opiszę niebawem). Klopsiki te są naprawdę przepyszne. Z ziemniaczkami, ryżem czy kaszą i polane sosem paprykowo-pomidorowym tworzą wyśmienity obiad. Ja wszystko robię w jednej machinie, ale oczywiście da się to zrobić bez niej :) Na pulpeciki potrzebujemy
Olikowa kuchnianaszła mnie ochota na tradycyjny obiad...jak u mamy:) Zrobiłam mielone i marchewkę z groszkiem. Mielone bez marchewki??Pfff to nie mielone :) Nie ma co się rozpisywać na prostym przepisem na mielone, które ja robię troszkę inaczej. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko 1/2 cebulki 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka ketchupu 2 cm korzenia imbiru sos sojowy(...)pieprzem. Wilgotnymi dłońmi formujemy nieduże kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na rumiano. Do mielonych zazwyczaj podaję duszoną marchewkę z groszkiem,. Chyba mój przepis jest standardowy tylko ja nie kroję marchewki w kostkę tylko ścieram na tarce. 4 duże marchewki 1 cebula 2 łyżki masła 2 łyżki mąki puszka groszku przyprawa uniwersalna cukier pieprz Marchewkę
Olikowa kuchniaOstatnio Fasola z papryką narobiła mi chęci na danie z groszkiem cukrowym. Akurat miałam w lodówce wszystkie niezbędne składniki. Nie może być tak, że ściągam przepis całkowicie! :) Oczywiście musiałam dodać coś od siebie :) Ale dziękuję koleżance za inspirację :) Przepis jest bardzo prosty! Jak wszystkie u mnie! :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 1/2 papryki czerwonej/żółtej 1/2 młodej cebuli
Olikowa kuchnia