Kruchy i delikatny, duszony schab to pomysł na wykwintny obiad.Składniki do przygotowania mięsa:-ok. 1 kg schabu bez kości-olej-pieprz-sól-słodka
Maminek kulinarnyNareszcie pojawiła się młoda kapusta odpowiedniej jakości i w odpowiednim rozmiarze.Pora więc na prawdziwy, wiosenny kapuśniaczek.Składniki:-główka młodej kapusty-kawałek wędzonki ( np. wędzona
Maminek kulinarnyByła już karkówka w plastrach oraz karkówka na różne sposoby.Czas na karkówkę z grilla w szaszłykach.Ok. 1 kg karkówki kroimy, tym razem nie
Maminek kulinarnySezon truskawkowy już się zaczął.Pora na deser truskawkowy - naleśniki z truskawkami. Składniki na ciasto naleśnikowe:-2 szklanki mleka-1,5 szklanki
Maminek kulinarnyChyba najbardziej popularne pierogi.Przedstawimy naszą wersję.Składniki na ciasto:-4 szklanki mąki-250 ml ciepłej wody-2 żółtka-2-3 łyżki oleju-łyżeczka soliSkładniki
Maminek kulinarnyProponujemy dorsza w naszym wydaniu, czyli usmażonego w chrupiącym cieście na głębokim oleju podanego z dodatkiem ćwikły z chrzanem. Tak zestawione smaki są niepowtarzalne
Maminek kulinarnyMałe ogóreczki z odrobiną ostrej papryczki w zalewie octowej to świetny dodatek do mięs, sałatek, koreczków, pizzy itp.Składniki na zalewę:-3 szklanki
Maminek kulinarnyDo późnej jesieni możemy piec kołaczyki ze śliwkami.Wybieramy śliwki, z których łatwo odchodzą pestki oraz mają zwarty i słodki miąższ.Składniki na ciasto
Maminek kulinarnySezon grzybowy w pełni. Warto więc wykorzystać trochę grzybków do przygotowaniasałatki w zalewie octowej. Najpierw należy wybrać się do lasu
Maminek kulinarnyProponujemy schab w zupełnie nowym wydaniu.Niespodzianką jest kasza gryczana " spakowana" w sakiewkę z kotleta schabowego. Składniki:-ok. 10 plastrów schabu-10
Maminek kulinarnyRajskie jabłuszka nabrały kolorów. Możemy znaleźć i żółte i czerwone.Odpowiednio przygotowane stanowią idealna dekorację tortów, deserów, babeczek, ciast i ciasteczek.
Maminek kulinarnyWędzonki domowe nie wymagają rekomendacji i nie są trudne w wykonaniu.Jedyny problem to wędzarnia.My skorzystaliśmy z konstrukcji Zdzisia, zbudowanej w jednym z zakątków
Maminek kulinarnyWyjątkowy dżemik na wyjątkowe okazje.Wymaga niezwykłej cierpliwości, ale warto.Aby otrzymać 2 słoiczki dżemiku musimy mieć ok. 1 kg dojrzałych i twardychowoców dzikiej róży ( to
Maminek kulinarnyKiszki nie musimy polecać tym, którzy choć raz jej skosztowali. Dla nas jest to przysmak.Składniki:-6 jelit wieprzowych o długości ok. 50-60
Maminek kulinarnyCiasteczka nadają się do dłuższego przechowywania, pod warunkiem, że nie zostaną wcześniej zjedzone.Stanowią tez ciekawą dekorację stołu świątecznego. Składniki:-45
Maminek kulinarny