Po kolejnych próbach w mini wędzarni okazało się, że najlepsze do wędzenia są serki typu włoskiego. Przed wędzeniem serki moczymy 24-36 h w solance
chleba naszegoJeżeli znudziły się wam zwykłe mielone kotlety, to możecie zrobić roladę :) Składniki: mięso 0,5 kg, jajko, trochę włoszczyzny, trochę zielonego-pietruszka-koperek-szpinak, czosnek
chleba naszegopiekarza; właśnie po tych egzaminach wybiera się konkretną specjalność, a jeśli po jednej przyjdzie delikwentowi ochota na drugą, zaczyna właśnie od tego punktu) to nie przelewki. Sześć identycznych chlebów razowych na zakwasie bez dodatku mąki pszennej, sześć identycznych chlebów specjalnych na zakwasie lub starterze, dwa razy po dziesięć ciast z dwoma rodzajami musu lub musem i galaretką, udekorowanych polewą lustrzaną(...)dziesięć suchych ciast, czyli dowolnych wypieków, które poza lodówką mogą stać do pięciu dni, nic nie tracąc ze swojej świetności, oraz przynajmniej pięćset gramowa konstrukcja z ciasta marcepanowego. Chleb żytni przygotowuje się dnia poprzedniego, tak samo starter na chleb jasny. Jego pieczenie i cała reszta w dzień egzaminu, a na to wszystko raptem pięć godzin! Wydaje się dosyć...? Uwierzcie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSkład: mąka typ 650 1 kilogram, pół kostki drożdży, woda ciepła 1 litr, cukier 4 łyżki, sól 2 łyżki, ocet 4 łyżki, opcjonalnie jakieś dodatki
chleba naszegoDlaczego misz masz? ...bo nie wiadomo jak nazwać placki, które powstały z... ...kukurydzy, fasoli, cebuli, cukinii, koperku, żółtego sera, jajka, mąki i przypraw :) Podczas przygotowywania cukinii
chleba naszegoCukinia jest zawsze dobra :) ...zarówno latem z ogródka jak i zimą z marketu, dlatego tak często u nas gości... Wszystko najpierw musimy dobrze
chleba naszego"nic nie ma do jedzenia"...? - przecież lodówka jest pełna :)..."no tak ale coś ...takiego, hmmm..." ...o.k. zobaczę czy można coś zrobić z tego "nic" :) daj
chleba naszegoRóżne są przepisy i nazwy dla świeżej smażonej wieprzowiny... u nas jest to świeżonka :) i przepis jest bardzo prosty... Świeże ( nie mrożone) mięso wieprzowe, usmażone na
chleba naszegoKawałek wieprzowiny, minimum pracy i maksimum smaku :) Bardzo przyjemny obiad, który smakował wszystkim :) Mięso płuczemy, osuszamy i przyprawiamy... ...potem chowamy do lodówki na noc lub nie
chleba naszegoPolecam prosty przepis na domową wędlinę, kto ma piekarnik ;-) może to sobie upiec... Wszystko robimy od razu bez czekania i cudowania :) Mięso myjemy
chleba naszegoKrasnoludki są na świecie, kto nie wierzy to musi nas odwiedzić :) chociaż wirtualnie... A oto jeden z nich Agnieszka. Nawet czapka taka "ludkowa" Baza przygotowana
chleba naszegoSamo zdrowie i trochę lata zimą :) Dostaliśmy dwie skrzynki jabłek, prawdziwych, dojrzałych, soczystych, słodkich i kwaśnych :) Jak zjadłem pierwsze jabłko, to już wiedziałem, że można z
chleba naszegoJakiś czas temu Dorotka z bloga Daktyle w czekoladzie podesłała mi zdjęcie chleba... Ojej jak mi się spodobał! Wiedziałam, że jak tylko opublikuje przepis, będę jej pierwszą testerką. Choć pewnie w sieci krąży wiele takich p rzepisów, to ja jakoś się z nimi nie spotkałam. Później okazało się, że części składników w domu nie mam, a że chęć na niego(...)była ogromna... zaczęła się zabawa ;) Od dawna uwielbiam ciemne, ciężkie chleby, ale zawsze je kupowałam. Nigdy nie przyszło mi na myśl, by spróbować upiec. Wielki Post jest dla mnie teraz takim trochę wyznacznikiem, bo chciałabym zdrowiej, ale równie smacznie jeść. Mam nadzieję, że taki chlebek pomoże mi troszkę w zrzuceniu zimowej "skorupy" w postaci powiedzmy- kilku kg. Może
Kuchnia w czekoladzieNajpierw przepis na bardzo smaczne, puszyste i chrupiące bułki. Ilość składników na 6 bułek (ok.160 g każda) Zaczyn (12 godzin w temp. pokojowej
Przepisy na domowy ser i chlebTak było wczoraj, kolorowo, pysznie... i na zakończenie karnawału :) Jak widać na fotce poniżej, potrzeba matką wynalazków :) Tak jest jak czegoś zabraknie ***, a zakupy
chleba naszego