Blueberry Corner by "jagodzianka" Poszukiwanie nowych smaków i ich niespotykanych kompozycji w potrawach jest bardzo wciągające. W poszukiwaniu nowego dodatku do kurczaka natknęłam się … Przeczytaj cały artykuł Post Orzechowy dip do kurczaka pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerPorządny sandwich z kurczakiem nadziewanym suszonymi pomidorami, z jajkiem i rukolą, porwie Was w wspomnienia ciepłego lata, pikników oraz zapachu grilla. Pyszna kanapka, do której trzeba
Pink Envelopekostkę, seler naciowy w cienkie paski. Z patelni odlewamy połowę oleju do kieliszka a resztę podgrzewamy. 3/ Na rozgrzany olej na patelni wrzucamy kurczaka z selerem naciowym i przesmażamy do miękkości soląc potrawę w czasie smażenia. Dodajemy serek kozi i dokładnie rozprowadzamy i mieszamy, podgrzewając potrawę na małym ogniu. Tuż przed zdjęciem z patelni dodajemy szczyptę mielonych goździków energicznie
Kuchnia PROzdrowotnaRobiłam już podobną potrawę aromatyzowaną herbatami z tym , że z bambusem i bez papryki. Okazuje się , że jest to temat rzeka- zupełnie jak pomysły na bigos
Buniabaje w kuchnidomu. Moim pierwszym przepisem w tegorocznym świątecznym oczekiwaniu jest SOS ŻURAWINOWY. Bardzo prosty i szybki. Na pewno przyda Wam się w wielu bożonarodzeniowych potrawach. Jest pyszny z mięsem, ostatnio przyrządziłam go z kurczakiem- był wyśmienity! Pamiętajcie tylko, jeśli będziecie chcieli wmieszać go w wieloskładnikowy sos, nie dodawajcie już cukru- sos żurawinowy jest już bardzo słodki sam w sobie
Gotowanie to kochanieSosów na bazie whiskey Jack Daniels jest kilka, ja zdecydowałam się na smak „Full flavor Smokey”. Do tej pory wykorzystałam go w trzech potrawach: burgerach, żeberkach i jako marynatę do piersi z kurczaka. Sosu można używać zarówno jako glazurę, jak i jako dodatek do grillowanych mięs, w każdej roli spisuje się idealnie. Sos jest bardzo „dymny” w smaku
Mania Gotowaniapierwszy jadłam to danie na przyjęciu u koleżanki. Jego smak tak mnie zachwycił, że postanowiłam w domu sama je przygotować. Kurczak w cieście francuskim, bo o nim mowa, to przepyszna potrawa, która choć na pierwszy rzut oka wydaje się być skomplikowana, jest banalnie prosta w przygotowaniu. Mięso faszerujemy podsmażanymi pieczarkami(...)lekkiej sałatki z sezonowych warzyw, nie podaję do niego żadnego ryżu, ziemniaków czy makaronu. Cóż więcej dodać - musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Gwarantuję Wam, że kurczak w tak wyjątkowej wersji na stałe zagości w Waszym codziennym menu. SKŁADNIKI (porcja dla dwóch osób): 2 filety z piersi kurczaka 8 pieczarek 0,5 cebuli 4 plastry
Słodko-Słony Świat Ilonysmaków z dzieciństwa i patisona zrobić nieźle nadzianego :) Na początku chciałam go zrobić z tradycyjnym Ratatuj ale, że z obiadu został mi kurczak i ziemniaki więc także je wykorzystałam. Tradycyjne Ratatuj to jarska potrawa. Danie to opiera się przede wszystkim na: bakłażanach , cukinii , papryce, cebuli i pomidorach. Ja ten przepis trochę zmodyfikowałam(...)Żeby podnieść sobie temperaturę w ustach dodałam jeszcze papryczki chili. Wyszło super danie :) Składniki na 1 porcję: 1 równomierny, średni patison 1 pierś z kurczaka (ale wieprzowina też się sprawdzi tak jak brak jakiegokolwiek mięsa) 2 pomidory bez skórki pół małej cukinii pół czerwonej papryki 1 mała cebula kawałek pora 3 pieczarki małą garść fasolki szparagowej
Bon Appetit Małgorzatymięsa powstaje pyszny kremowy sos. Dlatego danie to podaję zawsze w towarzystwie ryżu. Mięso jest bardzo soczyste a por nadaje fajnej ostrości tej potrawie. Szczerze polecam, szczególnie tym zabieganym. Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 2 pory pęczek dymki szklanka bulionu 1/2 szklanki śmietany kremówki sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę dymkę i szczypiorek drobno siekamy. Szklimy
Pobite gary Barbarypotrawy jest ta z owocami morza. Ja chciałam jednak zaproponować moją wersję Paelli z kurczakiem, tzw. „Paella Valenciana”. Paella z kurczakiem i warzywami Składniki: około 600 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1/3 szklanki białego wina 2 piersi z kurczaka 1,5 szklanki ryżu arborio (jak do risotto)* 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek 2 ząbki(...)ryżu do risotto, ponieważ ryż typowo przeznaczony te tej potrawy jest bardzo rzadko dostępny. Gotujemy go jednak trochę inaczej, niż w przypadku risotto, czyli bez mieszania, co powoduje, że ziarenka ryżu zachowują swoją sypkość. Możecie użyć również ryżu parboiled, ugotować go w tradycyjny sposób i podsmażyć na patelni. Przygotowanie: Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w około
Mania Gotowaniaaromatycznym sosie pomidorowym. To danie nie tylko wyśmienicie smakuje ale także pięknie się prezentuje. Idealny pomysł na niecodzienny obiad kolację albo pyszną potrawę na przyjęcie. Składniki: ok 13-15 muszli makaronowych conchiglioni 1 filet z kurczaka 100g świeżych liści szpinaku 150g sera feta 150g gęstego jogurtu naturalnego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka 50g sera mozzarella olej do smażenia
Blog z Apetytemkonsekwencji wielu z nich opuściło lokal, nim dostało swoje potrawy. Postanowiłam jednak, jako jedna z niewielu, zachować zimną krew. Dobry sprawdzian cierpliwości i powściągliwości. Też wiele obelg cisnęło mi się na usta. I wiecie? Dobrze, że poczekałam! Chociaż danie było chłodne, smakowało wybornie! Lekki kurczak, owocowy ryż - delikatny, rozpływający się w ustach.. Piękne przybranie. Pierwszy raz w życiu(...)zła. Ale... "Kwiat Jednej Nocy" uspokoił mnie. Nasycił i zachwycił. A właściwie, co zamówiłam, pytacie. "Kwiat Jednej Nocy", tak nazwał mistrz swą potrawę. Autorska. Specjalnie na jedyną taką noc w roku.Smakowity przykład kuchni fusion! Flambirowana pierś z kurczaka w wiśniówce na risotto borówkowo-malinowym, podana na glazurowanym melonie z sosem cytrynowo-kremowym i malinami, ozdabiana jadalnym bławatkiem i kiełkami brokułów
W kuchni Karmel-itkibyło w pełni improwizowane - poszłam do sklepu i wrzuciłam do koszyka to, co akurat mi się spodobało. Były więc pory i pierś z kurczaka. Cheddar, bo ostatnio strasznie mi smakuje. Odrobina gałki muszkatołowej nadała potrawie ciekawego akcentu. C. stwierdził, że odrobina czosnku i chilli by nie zaszkodziła, i ja się z nim w pełni zgadzam. Zjedliśmy ją z sosem(...)czosnkowym, który dodatkowo nadał jej charakteru. Całość wyszła naprawdę fantastyczna, zjedliśmy trzy czwarte na jeden raz. Polecam Wam serdecznie, nie tylko na lunch. Tarta z porami i kurczakiem Składniki: (na formę do tarty o średnicy 31 cm) spód: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 125 g zimnego masła 1 jajko farsz: 380 g piersi z kurczaka 2 pory
Pożeraczka, czyli raz adobrzeWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 22 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki podstawowe: 2 torebki ugotowanego ryżu, większa pierś z kurczaka + mąka ziemniaczana do obtoczenia, sól, pieprz, mała cebula czerwona, nieduże mango, średniej wielkości czerwona papryka, mała papryczka chili, 3 cm. imbiru, ząbek czosnku, 2 łyżki oleju, łyżka posiekanego szczypiorku. Składniki sosu
JejKuchniaspróbować czegoś nowego. Tak było z moją dzisiejszą propozycją, letnią sałatką z pomidorów i brzoskwiń , którą podałam z paskami grillowanego kurczaka . Kurczak ma w sobie coś takiego, co czyni go idealnym kompanem słodkich, owocowych smaków i cała potrawa świetnie zagrała. Ale żeby nie było aż tak słodko, do sałatki dodałam również cebulę, aromatyczną bazylię i sporo pieprzu, a kurczaka obtoczyłam
Chilli Czosnek i Oliwa