Indycze piersi z pieczarkami i estragonem 204Estragon zazwyczaj dodawałam tylko do wątróbki z cebulą i jabłkiem, ale okazało się, że mięso z indyczej piersi również smakuje z nim wybornie :) Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty
Spaghetti alla mediterraneo z kurczakiem w pomidorach 367Jakiś czas temu Powtwór zawitał do domu z trzema słoiczkami pesto w różnych smakach. Słoiczki grzecznie stanęły sobie w szafce i czekały na swoją kolej. Właśnie
Kuchenne zapiski Edyty
Kotleciki nadziewane pomidorkiem koktajlowym 162Ostatnio mam fazę na pomidory, więc na jeden z obiadów przygotowałam kotleciki nadziewane pomidorkiem i podałam je na pomidorowym sosie z pełnoziarnistym makaronem. Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty
Brokułowe kopytka z masłem i parmezanem 218Brokuła jadam ugotowanego al'dente, inny mi nie smakuje. Dlatego kiedy ostatnio z lekka o nim zapomniałam i za długo pozostał na palniku, nie byłam
Kuchenne zapiski Edyty
Placki ziemniaczane w jesiennych kolorach 216Piękne kolorystycznie, bogate smakowo placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii i papryki. Troszkę inne od tradycyjnych, ale gwarantuję, że smaczne :) Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty
Tołpyga pieczona z kalafiorem i papryką 248Dzisiaj proponuję tołpygę pieczoną z kalafiorem i papryką. Tołpyga ma niestety troszkę ości, a nie każdy lubi je wydłubywać z talerza, więc spokojnie można zastąpić ją
Kuchenne zapiski Edyty
Kurczak w pomidorowym sosie na białym winie 206Kurczak duszony w aromatycznym sosie z białego wina i pomidorów. Sos lekko odchudziłam zdejmując z wierzchu łyżką tłuszcz, jaki wytopił się z kurczaka podczas duszenia. Zaserwowałam
Kuchenne zapiski Edyty
Gulasz wołowy z fasolką szparagową i cząbrem 210Wczoraj jeden z moich gości zwrócił mi uwagę, że nie podaję czasu poszczególnych etapów przygotowania, stosując określenie "chwilę". To prawda, że dla każdego może
Kuchenne zapiski Edyty
Babka ziemniaczana z parówkami i tatrzańską 225To miała być tradycyjna litewska babka ziemniaczana, ale zapomniałam o boczku, więc zastąpiłam go parówkami i kiełbasą. Wprawdzie nie to samo, ale też nieźle :) Czytaj więcej
Kuchenne zapiski Edyty
Gołąbki z kaszą perłową i boczkiem 162Gołąbki tradycyjne lubi chyba każdy. Tym razem zachęcona przez apetyczne fotki z gotujmy.pl, postanowiłam zrobić nietradycyjne, z kaszą i boczkiem. Smakują zupełnie inaczej, ale jak stwierdził
Kuchenne zapiski Edyty
Krokiety z mięsem i ziemniakami 388Krokiety powstały na skutek mojej choroby. Nagotowałam sobie gar rosołu, a że na mięso z niego nikt nie miał ochoty, więc zmieliłam je, wymieszałam z ziemniaczkami
Kuchenne zapiski Edyty
Litewska baba ziemniaczana 192Baba jest smaczna zarówno świeżo upieczona, jak i następnego dnia, odsmażona na patelni. Zamiast śmietany można do niej podać surówkę, np. z pomidorów z cebulą. Z
Kuchenne zapiski Edyty
Curry z kurczaka i mango w mleczku kokosowym 254Danie niezbyt fotogeniczne, ale bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Pomijając czas marynowania mięsa, potrzeba zaledwie 25 minut, żeby cieszyć się pysznym, aromatycznym posiłkiem. Czytaj więcej
Kuchenne zapiski Edyty
Potrawka z kalafiorem i kiełbasą 170Jedno z dań typu "coś z niczego", czyli co w lodówce, to do gara. Mąż stwierdził, że smakuje jak "takie leczo z kalafiorem
Kuchenne zapiski Edyty
Pierś kurczaka z kukurydzą i fasolą 425Kolejne szybkie danie, czyli takie, jakie bardzo lubię. Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty