MOJE WARIACJE NA TEMAT SAŁATKI GRECKIEJ 300jest na bazie rucoli i roszponki, z dodatkiem kolorowych papryk, olbrzymich greckich oliwek (te moje miały cudowny lekko orzechowy smak, nawet mój małżonek nie jadający oliwek tymi był zachwycony), pomidorów, prażonych ziaren słonecznika i prawdziwej owczej fety. Idealna jako dodatek do obiadu, grilla, na kolację (jako samodzielne danie) czy na imprezę (także sylwestrową). Polecam jest pyszna...:-) Składniki: - rucola , ok.1/2 opakowania
Smaczne Zdrowe
Przystawki na Sylwestra 533MUCHOMORKI Z POMIDORÓW GNIAZDKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO
W kuchennym oknie Ewy
Mini tortille - przekąska na imprezę 288przykładowe, mięso mielone można zastąpić kawałkami kurczaka lub krewetkami, rukolę zastąpić inną ulubioną sałatą, majonez dowolnym sosem, np. imbirowym , przyprawę do tacos zamienić na przyprawę do grilla, dodać ogórka, pomidora itp. Wszystko zależy od naszej wyobraźni. Smacznego
chwile dla mnie
Przepisy na Sylwestra i Karnawał 397Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Pieczywo Schiacciata, toskański chlebek Wiejski chleb francuski z suszonymi pomidorami Pomidorowy jasny chleb orkiszowy z sezamem Świąteczny chlebek cytrynowo-rozmarynowy Chleb tygrysi (dutch crunch bread) Najłatwiejszy chleb żytni na zakwasie Chleb razowy orkiszowo-żytni ze słodem i ziarnami na zakwasie
Kulinarne przygody Gatity
Czy to pierożek czy to pasztecik o to jest pytanie.... 195czasie gdy nasze ciasto odpoczywa zabieramy się za przygotowanie farszu. Do tego potrzebujemy: 0,5 kg zmielonego mięsa wołowego puszka groszku zielonego 1 cebula pokrojona w kostkę 1 pomidor pokrojony w kostkę 1 papryka zielona pokrojona w kostkę garść świeżej kolendry posiekana 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2-3 ząbki czosnku (kwestia gustu) starte szczypta soli łyżeczka octu białego kostka
Smaki Brazylii
Empanada z kurczakiem 384pierwszy przygotujemy farsz gdyż ten zajmie nam trochę więcej czasu. Składniki: 1) 0,5 kg piersi kurczaka pokrojonego w małe kawałki 2) 1 cebula pokrojona w kostkę 3) 1 pomidor pokrojony w kostkę 4) 1 papryka również w kostkę 5) garść posiekanej świeżej kolendry 6) szczypta Kuminu i kostka rosołowa Knorr 7) 1 ząbek startego czosnku 8) parę kropel octu
Smaki Brazylii
Sałatka na leniwe popołudnie 325kuchence nie... A głód nadchodzi Niniejszy przepis powstał z potrzeby chwili i resztek tego co znaleźliśmy w piekarniku i lodówce. Rezultat poniżej na zdjęciu. Składniki: - resztki pieczonego kurczaka - pomidor - papryka czerwona - plaster sera "fetopodobnego" - garść oliwek czarnych - starty ser żółty o ostrym smaku - oliwa - ocet winny z modeny - sól Składniki pokroić w kosteczkę i przyprawić do smaku. My przyprawiliśmy
Smaki Brazylii
Wegetariański kapuśniak 230wegetarian… i nie tylko. Składniki: - ok. 3,5 l bulionu warzywnego - średnia główka młodej kapusty - 2 marchewki - 2 cebule - mała główka czosnku - ziemniaki (młode) - por - 1 pomidor - słodka papryka w proszku - majeranek otarty - sól - pieprz - olej z pestek winogron - 2 łyżki mąki pszennej Cebulę szatkujemy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron, wrzucamy cebulę do zeszklenia. Szatkujemy
mojewypiekiinietylko
Surówka z ogórka i papryki 234należy niestety do tych, w którym ten dobór nie jest właściwy. Ogórek świeży zawiera enzym – askorbinazę, który niszczy witaminę C. Tak więc nie tylko nie łączy się ogórka z pomidorem (o czym niektórzy wiedzą), ale ze wszystkimi warzywami zawierającymi witaminę C, czyli z papryką też. Skoro tak, to zapytacie – skąd ten przepis na surówkę z ogórka i papryki
mojewypiekiinietylko
Falafel w chlebku pita z sosem tahini 201kuchni arabskiej baza dania głównego, przekąska lub dodatek do kanapek. Falafel w chlebku pita z sosem tahini , to przysmak godny polecenia. Z dodatkiem świeżych liści sałaty, plasterków pomidora, czy papryki gwarantuje niezwykłe doznania kulinarne. Połączenie całej gamy przypraw przenosi nas w podróż smaków i aromatów arabskich, w kuchni polskiej niespotykanych. Owszem znamy cynamon, imbir, gałkę… Może mniej kumin i kardamon
mojewypiekiinietylko
Chlebki pita 207nagrzanym do 230° C przez 6 -7 minut, aż się napuszą i lekko zrumienią. Kiedy chlebki pita przestygną przekrajamy je i wypełniamy farszem. U mnie był to falafel , sałata, pomidor i sos tahini. W krajach arabskich pita (chubuz) wypiekany jest z różnymi dodatkami np. daktylami, tymiankiem, anyżkiem, sezamem lub czosnkiem. Sposobów podania jest wiele i zapewne każdy znajdzie jakiś
mojewypiekiinietylko
Menu sylwestrowe - pomysły 274kabanosami Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Grzanki z figami i serkiem Imbirowe parówki w cieście piwnym Smażony camembert z żurawiną Sałatka z wędzonym kurczakiem Sałatka makaronowa z szynką i pomidorami
Pasja Smaku
Karkówka 237Pomysł na tę karkówkę zaciągnęłam z bloga myTaste. Jak już wcześniej pisałam, przy karkówce w pomidorach, jest to rewelacyjne danie na spotkanie w większym gronie, a na dodatek jest szybkie w wykonaniu, bo składa się tylko z 3 składników. Smakuje bardzo dobrze, naprawdę polecam! Zwłaszcza na nadchodzącego sylwestra, jako danie główne, bo nie ma przy tym dużo pracy. Składniki
upichcic
Przystawka z łososia 234szybkich przekąsek. Dzisiaj proponuję łososia z serem almette i musztardą. SKŁADNIKI ok 20 dag plastrów z łososia norweskiego 1 opakowanie serka almette 1 łyżeczka musztardy francuskiej kilka oliwek i pomidory koktajlowe do dekoracji WYKONANIE Serek wykładamy do miseczki łączymy z musztardą mieszamy. Plastry łososia składamy w większy płat, Na plastrach rozmasowujemy pastę serową. Delikatnie zwijamy w rulon. Owijamy w folię
W kuchennym oknie Ewy
Bigos z wolnowaru 226kapusty gotowany w wolnowarze, a teraz jest ze słodkiej kapusty..ilość kapusty i dobór mięsa wedle własnego gustu i pojemności wolnowaru. k apusta golonka przyprawy wedle gustu koncentrat pomidorowy pomidory suszone Piątnica Kapustę poszatkować, golonkę pociąć na mniejsze kawałki.Przełożyć do wolnowaru, wlać trochę wody , dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy.Ustawić wolnowar i gotować około 8 godzin
Moje domowe kucharzenie