Zimowa herbata z cytrusami 166malej restauracyjce. Miło się przy niej gawędziło. Dziś piałam ją na ...deser. Wyświetl bloga Czarna herbata earl grey plaster świeżego imbiru cząstka: pomarańczy, limonki, grejpfruta miód akacjowy filtrowana woda lub źródlana - (uwierzcie że robi różnicę
AZgotuj!
Pachnący anyżkiem gwiazdkowym kompot z suszonych owoców 161owoce wciąż uwalniają smaki. Te święta moje tradycyjne potrawy będą podrasowane, troszkę pozmieniam. Hm... do finałowego kompotu dodam pewnie skórkę z cytryny i pomarańczy. Opakowanie suszonych owoców z jabłkami, gruszkami, śliwkami wędzonymi 1 sztuka anyżku gwiazdkowego! ( z nim ostroznie aby nie zdominował smaku) miód do smaku kilka goździków 4 plasterki
AZgotuj!
Pizza na słodko z sosem z gorzkich pomarańczy 191zaskakująca. Rosnące ciasto otuliło sobą słodkie figi. Myślę że odrobina sera koziego dla zwolenników jego smaku dopełniła resztę. Mnie zaspokoił smak sosu z gorzkich pomarańczy. Latem zrobię taką z figami prosto z drzewa. Ciasto: 2 szklanki mąki 20 dkg drożdży piekarskich opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki(...)Wyłóż ciasto na stolnicę, uformuj koło. Otwórz: puszka fig mała puszka ananasa i układaj na spodzie. Piecz 220 stopni przez 20 minut Przygotuj os: 2 łyżki konfitury z gorzkich pomarańczy łyżka miodu z mniszka Podgrzewaj na średnim ogniu aż składniki zrobią się płynne. Kiedy pizza będzie gotowa wyjmij i polej obficie sosem
AZgotuj!
Pasta pomarańczowo - kokosowa na słodko do kanapek 185jeszcze z Sardynii. Wczoraj go zobaczyłam ponownie. Obok niego w słoiczku czekały skórki pomarańczowe zatopione w cukrze. Połączenie z wiórkami kokosowymi oszołomiły moje kubki smakowe. Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i trzeszczące ze świeżości pieczywo ... opakowanie sera twarogowego pół kubeczka jogurtu naturalnego skórka pomarańczowa miód lawendowy wiórki kokosowe
AZgotuj!
Śniadanie z czekoladowym twarożkiem 190opakowanie 4 kostki czekolady gorzkiej 70% ( podaję cztery ale jest to ta duża kostka, płaska, w mniejszych to jakiej 8 kosteczek) 1 łyżka wiórków kokosowych skórka z pomarańczy ewentualnie miód Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj ser i resztę składników. Wymieszaj składniki na jednolita masę. Fajne jest to, że czekolada szybko zastyga i tworzy
AZgotuj!
Magdalenki biszkoptowe ciasteczka 162Kilka miesięcy temu kupiłam formę na magdalenki. Jakoś nie było sposobności, żeby je zrobić, ale kupiłam wodę z kwiatu pomarańczy, wiec znalazł się powód. Woda nie przemawia do mnie. Zbyt sztuczny zapach. Marcel Proust w powieści: "W stronę Swanna. W poszukiwaniu straconego czasu" tak opisuje wspomnienie wywołane smakiem magdalenki zamoczonej w herbacie: "... matka widząc, że mi jest
AZgotuj!
Rozgrzewająca imbirowa sałatka z piersi kaczki Nigelli L. 231lekko olejem. 2 piersi z kaczki / opakowanie naturalnego tofu 2 cm siekanego drobno świeżego imbiru opakowanie szpinaku baby dymka świeża kolendra ( dużo) sos: z z limonki i połówki pomarańczy 2 łyżki sosu rybnego ( ja dałam mniej bo nie przepadam za nim) papryczka chilli pokrojona w kawałeczki kilka kropel ciemnego oleju z sezamu. Kaczę umyłam i posoliłam. Od strony
AZgotuj!
Warsztaty w Siemens Akademia Smaku "Kawa. Świat w filiżance" + przepis na waniliowy krem kalafiorowy z kawą 227Marcin zorganizował małe laboratorium i zaczęła się zabawa. Zaparzana kawa bulgotała, para buchała a na górę szybował jej najlepszy wywar. To pierwszy koktajl. Kawa, skórki pomarańczy, lawenda. W kolejnej odsłonie w menzurce pojawił się suchy lód. I zaczęła się reakcja. Dodatkiem do kawy był Calvados ( na marginesie: przypomniał mi się Łuk Triumfalny Remarque
AZgotuj!
Tarta pomarańczowa z Sunquick 213mieszając dodawaj śmietanki tyle aby zrobił się krem, który potem włożysz w rękaw cukierniczy. U mnie wyszło ok 50% opakowania. Napełnij rękaw i dekoruj tartę. Wierzch udekorowałam wstążeczkami z pomarańczy
AZgotuj!
Racuszki z jabłkami o smaku wina 207odcinku pokazuję jabłko oblane ciastem winnym, które zostało mi ze smażonych pomarańczy. 2 jabłka 2 jaja pół łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki wytrawnego wina 2 łyżki cukru 2/3 szklanki mąki ( u mnie bezglutenowa do naleśników) olej do smażenia puder do posypania Jabłka pokrój plastry ok pół cm. Wytnij gniazda nasienne - ja mam specjalne kukułeczko
AZgotuj!
Gryczanki od teraz moja przekąska do torebki 192przygotować bo znakomicie pasują na śniadanie, do jogurtu, owoców - ale one bronią sie same. Są pyszne same w sobie. Przygotowałam letnią sałatkę owocową: borówki amerykańskie morele sok z pomarańczy kilka listków mięty Gryczanki o smaku miodowym Miewam problemy ze spadkiem cukru. Zawsze noszę przy sobie coś "małego" do zjedzenia. Najczęściej są to sezamki. Szukałam czegoś
AZgotuj!
Koktajl jagodowo-bananowy z kefirem 182banannowy < klik >, który cieszy się dużym powodzeniem i jest najczęściej oglądam postem na moim blogu. Tamten był na bazie jogurtu naturalnego, z dodatkiem malin i soku z pomarańczy. Ten ma mniej składników, ale jest równie pyszny. Polecam! Składniki na 2-3 porcje: 1/2 szklanki mrożonych/świeżych jagód 2 banany ok. 400 g kefiru 2 łyżki cukru
Moja Galeria Smaku
Makaron w sosie pietruszkowym 183Makaron w sosie pietruszkowym. Obiad w 10 minut. Szybko, tanio i smacznie! Natka pietruszki jest bardzo zdrowa, zawiera 4 razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Ponadto ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarta w natce pietruszki prowitamina A dobrze działa na wzrok. Składniki na 2 porcje: z przepisu Olga Smile
Moja Galeria Smaku
Koktajl truskawkowo-pomarańczowy 127Składniki na 2 porcje: 150 g truskawek 1 banan 1 pomarańcza 1 jogurt naturalny (około 150-180g) kilka listków mięty Truskawki odszypułkować. Pomarańczę obrać ze skórki, pozbawić białych skórek. Banana obrać, pokroić na kawałki. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Smacznego
Moja Galeria Smaku