polewa - 11092 przepisów (strona:23/740)

jasne typu petit beurre truskawki Polewa czekoladowa: 125 g masła 2 łyżki wody + 1 łyżeczka żelatyny (namoczyć) 1/2 szkl. cukru pudru 3 czubate łyżki kakao Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy polewę, rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy cukier puder, a gdy się cukier puder rozpuści dodajemy napęczniałą żelatynę, mieszamy do jej rozpuszczenia, zdejmujemy rondelek z ognia i dodajemy kakao szybko mieszamy. Zaletą(...)polewy jest to, że jest lśniąca i nie kruszy się podczas krojenia. Częścią polewy smarujemy folię aluminiową na której układamy ciastka 3 x 4 sztuki. Żelatynę zalewamy mlekiem, gdy napęcznieje zagotowujemy i miksujemy z serkami. Na środkowych ciastkach ułożonych na folii aluminiowej układamy część masy serowej, na których układamy równo duże umyte, osuszone truskawki bez szypułek, które przykrywamy resztą masy

malinowej:  Dżem malinowy podgrzej w garnuszku. Doprowadź do zagotowania. Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę i porządnie wymieszaj, by nie było grudek. Przestudź, a następnie włóż do lodówki, by polewa zgęstniała.   Składanie tortu: Ułóż czekoladowy blat na paterze. Posmaruj go 1/3 kremu malinowego. Przykryj drugim blatem i posmaruj drugą częścią kremu. Ułóż ostatni(...)czekoladowy blat i posmaruj boki tortu resztą kremu (trzecią częścią kremu). Boki tortu obsyp czekoladowymi okruszkami (zrobionymi z odciętej "górki" czekoladowego ciasta). Możesz zrobić mały rant z okruszków, by polewa malinowa nie spłynęła. Oblej tort polewą malinową, Udekoruj malinami. Odłóż tort do lodówki.  Blaszka: tortownica 26 cm Przepis znalazłam na stronie: www.mojewypieki.pl - zmieniłam proporcje

łyżeczki proszku do pieczenia - 50 g orzechów włoskich - 50 g czekolady deserowej posiekanej lub startej - 3 jajka - 1 mango - 50 ml wody - 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Polewa: - 50 g czekolady deserowej - 50 g czekolady mlecznej - 50 g śmietanki 30% - 1/2 łyżka masła   Najpierw wlewamy do garnka wodę i dorzucamy cukier, kakao oraz masło i podgrzewamy(...)temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta robimy polewę. Śmietankę zagotowujemy i dodajemy do niej masło i połamane czekolady. Wszystko razem mieszamy aż czekolady się dobrze rozpuszczą. Gotową polewą polewamy ciasto z każdej strony i czekamy jak polewa stężeje. Smacznego

polewę. Jajko mieszamy z cukrem pudrem na jednolitą masę. Potem dodajemy kakao i mieszamy. Na koniec wlewamy gorące rozpuszczone masło i mieszamy aż polewa zacznie nam gęstnieć. Gotową polewą polewamy ciasto i dekorujemy skórką kandyzowaną z pomarańczy. Mamy nadzieję że ta nasza wersja piernika przypadnie Wam do gustu Smacznego

wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i piec 35 minut. Upieczone ciasto wyjąć z formy i zostawić do ostudzenia. Przygotować  polewę. Śmietankę podgrzać do 50 °C. Zestawić z ognia. Dodać połamaną na kawałki czekoladę i dokładnie wymieszać. Kawę rozpuszczalną zalać wrzącą wodą. Dodać cukier i wymieszać. Ostudzić. Mikserem wymieszać serek mascarpone(...)cukrem pudrem i chudym serkiem. 1/3 masy odłożyć do drugiego naczynia i wymieszać z 2 łyżkami polewy. Z biszkoptu zdjąć papier do pieczenia i przeciąć ciasto w poziomie na pół. Spodnią warstwę tortu nasączyć kawą. Rozsmarować na niej masę serową z polewą czekoladową. Przykryć drugą polową ciasta. Również nasączyć ją kawą. Boki i wierzch tortu posmarować  kremem mascarpne

średnich jajek ~ziarenka z jednej laski wanilii ~50 tabletek stewii (lub ok. 280g cukru) ~czubata łyżka waniliowego proszku budyniowego (lub mąka pszenna/ziemniaczana) ~POLEWA: 100g gorzkiej czekolady / gotowa polewa / sos owocowy (u mnie ta trzecia opcja :) kwaskowaty sos doskonale komponuje się ze słodkim sernikiem) Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i nożem wyskrobać z niej ziarenka. Do misy miksera przełożyć(...)otwierać piernika w trakcie pieczenia!) Potem wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik do całkowitego ostudzenia (ok. 1,5-2h). Włożyć na noc do lodówki, następnego dnia udekorować polewą lub sosem owocowym. Smacznego! Wartość energetyczna porcji (z sosem owocowym i stewią) : Przepis dodaję do akcji SERNIKI

truskawkami. Składniki: 3 jajka szczypta soli 3/4 szklanka mąki 3/4 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 700 ml domowego musu jabłkowego Płatki białej czekolady Na polewę: 65 g margaryny 2 łyżki kakao 2 łyżki wody ½ łyżeczki żelatyny ¼ szklanki cukru pudru Przygotowanie: Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Na całej powierzchni blaszki wykładamy mus jabłkowy(...)zwijamy wzdłuż dłuższego boku, tak aby mus jabłkowy z czekoladą znalazł się wewnątrz rolady. Roladę biszkoptową zawijamy w ścierkę, związujemy końce i zostawiamy do ostygnięcia. Przed podaniem smarujemy roladę polewą kakaową. W wodzie moczymy żelatynę. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier puder, napęczniałą żelatynę, mieszamy aż żelatyna i cukier się rozpuszczą. Po wyłączeniu gazu dodajemy kakao, dokładnie mieszamy. Smarujemy roladę przestudzoną polewą

połowę jeszcze gorącej (!) masy serowej. Przykryć drugim plackiem i wyłożyć drugą połowę masy. Na końcu nałożyć trzeci blat ciasta i całość lekko obciążyć. Pozostawić tak ciasto na kilka godzin. Polewa:  Masło rozpuścić w garnuszku. Zdjąć z ognia i dodać cukier puder. Wymieszać. Następnie dodać kakao i mieszać, aż polewa zgęstnieje. Na końcu dodać 2 łyżki zimnej wody(...)Gotową polewą polać sernik i posypać np. wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub orzechami. Ciasto smakuje najlepiej na drugi – trzeci dzień po upieczeniu, gdy smaki się ze sobą przegryzą

galaretki - obie czekolady i olej przełożyć do miski, rozpuścić wszystko w kąpieli wodnej (stawiając miskę na rondelku z niewielką ilością gotującej się i parującej wody) do uzyskania gładkiej, jednolitej polewy - gotową polewę zdjąć na blat, ostudzić na tyle, żeby czekolada nie była ciepła, ale ciągle płynna - formę z babeczkami wyjąć z lodówki - w celu łatwego wyciągnięcia babeczek wystarczy zanurzyć spód(...)formę w ciepłej wodzie) - babeczki mogą być z wierzchu lekko wilgotne, należy pozostawić je do wyschnięcia - ostudzoną czekoladą polać babeczki - ja ułożyłam babeczki na kratce ustawionej na folii aluminiowej, polewałam je czekoladą za pomocą łyżeczki, najpierw na dole (tam gdzie jest biszkopt), a następnie od góry w ilości, która pozwoliła czekoladzie swobodnie spływać po bokach babeczek - oblane czekoladą babeczki pozostawić

chwilę ucierać mikserem, aż powstanie jednolity, gładki krem. Wyłożyć go na biszkopt w blaszce i wyrównać. 11. Śliwki osączyć i pokroić je na kawałeczki. Ułożyć je na wierzchu ciasta. Polewa: 12. Do rondelka z grubym dnem przełożyć połamaną czekoladę, masło i śmietanę. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się roztopi i powstanie gładka masa (można(...)parze; masy nie gotować). 13. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić do przestygnięcia. Ostygniętą galaretkę, ale trochę ciepłą, wlać do masy czekoladowej i dokładnie wymieszać. Gdy polewa zacznie trochę tężeć wylać ją na wierzch ciasta i ciasto wstawić do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc. Udanych wypieków

łyżki powideł śliwkowych + do przełożenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 pełne łyżki kawy zbożowej 2 łyżki kakao 2 jajka Polewa: 1/3 szklanki śmietany kremówki 1 tabliczka gorzkiej czekolady (może być też mleczna) 1 łyżka kawy zbożowej Sposób przygotowania: W rondelku roztapiamy masło z cukrem i miodem, dodajemy powidła śliwkowe, przyprawę(...)pół i przekładamy powidłami śliwkowymi. Polewa: do rondelka wlewamy śmietanę, zagotowujemy i zestawiamy. Od razu dodajemy kawę, mieszamy, wrzucamy kawałki czekolady i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Polewę studzimy i polewamy nią piernik. Pozostawiamy do zastygnięcia (najlepiej w lodówce

łyżka czekolada gorzka  Goplana 60 % - 1/2 tabliczki masło - 1 łyżka szczypta soli NADZIENIE: ser biały - 375 g śmietana - 3 łyżki cukier - 3 łyżki cukier waniliowy - 1 łyżeczka POLEWA śmietana - 1 łyżka cukier - 1 łyżka masło -1 szczuba łyżka kakao - 1 łyżka DODATKOWO banany Sposób przygotowania: Ciasto naleśnikowe:  Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z masłem, ostudzić(...)stron, na małej ilości oleju.  NADZIENIE: Ser rozgnieść widelcem, dodać  cukry i śmietanę , dokładnie wymieszać.  Smarować naleśniki serem, układać na serze banany, zwijać w rulon.  POLEWA: Do rondla przełożyć wszystkie składniki polewy, mieszając zagotować, ostudzić.  Podawać naleśniki zaraz po przygotowaniu, polane polewą czekoladową. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName

Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej tortowej szczypta proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 300 ml śmietanki 30 - 36% 2 opakowania galaretki (np. truskawkowej) Polewa z białej czekolady: 100 g białej czekolady 1 łyżka masła 3 łyżki mleka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy porcjami cukier(...)następnie do lodówki, aby delikatnie zgęstniała. Śmietanę ubijamy mikserem na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy gęstą galaretkę. Odkładamy ubitą śmietanę z galaretką do lodówki na pół godziny. Polewa z białej czekolady: W rondelku na małym ogniu razem z masłem i mlekiem rozpuszczamy czekoladę pokruszoną na mniejsze kawałki. Mieszamy do całkowitego połączenia się składników. Odstawiamy do wystygnięcia. Śmietanowiec

wystudzenia. Polewa : 150 g czekolady gorzkiej 50 g masła Masło umieścić w garnuszku i rozpuścić na małym ogniu, wrzucić połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej polewy.  Całkowicie wystudzone ciasto polać polewą i wyrównać. Kroić, gdy polewa całkowicie stężeje. Gotowe ciasto nie musi być przechowywane w lodówce :) Smacznego

mleka 1/4 szklanki oleju 2 żółtka 1 jajko cukier waniliowy 1/2 budyniu śmietankowego bez cukru (20 g) Pianka Kokosowa: 4 białka niepełne pół szklanki cukru 100 g wiórków kokosowych Polewa Czekoladowa: 50 ml śmietanki kremówki 30% 50 g gorzkiej czekolady łyżeczka wódki wiórki kokosowe do oprószenia Sernik z Kokosem Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło siekamy na nieduże kawałki(...)wyciągania formy z piekarnika, a jedynie wysuwając ruszt.) Pieczemy jeszcze minimum 20 minut do zrumienienia kokosu i "suchego patyczka". Gdy ciasto całkowicie ostygnie (najlepiej na drugi dzień) możemy przygotować polewę: Polewa Czekoladowa: Śmietankę podgrzewamy. Następnie wrzucamy drobno połamaną czekoladę oraz alkohol, zdejmujemy z ognia i energicznie mieszamy do otrzymania gładkiej kuwertury. Strużkami czekolady polewamy ciasto i od razu oprószamy