się mogło, że nie ma w tym przepisie żadnej filozofii. Ot, kroimy ziemniaki, obsmażamy, rozmącamy jajka, zalewamy i gotowe. Jak bardzo się myliłam, okazało już po próbie odwrócenia placka (po hiszpańsku to się pięknie nazywa "dar la vuelta a la tortilla") - ziemniaki przywarły go patelni, miejscami się przypaliły. Owszem, jak by zamknąć oczy, smakowało to jak tortilla, jednak zupełnie(...)minut. Pod koniec smażenia posypać z wierzchu serem i szczypiorkiem. Podawać pokrojoną na kawałki z oliwą, sosem pomidorowym. Smacznego! *Do smażenia tortilli lepiej użyć patelni niezbyt szerokiej, wtedy placek będzie wyższy. Na tę ilość składników najlepsza będzie patelnia o średnicy
Obiad gotowyodstawiamy na 30-60 minut.Następnie dzielimy na 4 części. Każdą oprószamy mąką i rozwałkujemy na cienki placek -ok 2 mm.Na nagrzaną patelnię (z nieprzywieraną powłoką) kładziemy placek (bez użycia tłuszczu), podgrzewamy 1-2 minuty z każdej strony, aż placek się ładnie przyrumieni i powstaną ciemniejsze plamki. WSKAZÓWKI: podajemy z oliwkami,sosem czosnkowym, pastą Htipiti, remouladą
Kopystką po garachbudyniowa ostygnie, mikserem miksujemy masło i małymi porcjami dodajemy masę budyniową. Nie należy dodawać szybko gdyż masa może się zważyć!. Gdy masa gotowa rozprowadzamy ją na płaskiej części jednego placka ( rozprowadzamy masę na płaskich powierzchniach, w wgłębieniach dodajemy mniej masy), następnie nakładamy drugi placek również płaską powierzchnią do masy. Na koniec oprószamy cukrem pudrem i gotowe! Zagotowujemy(...)Wystudzony budyń łączymy z masą. Miksujemy masło stopniowo po łyżce dodając masę budyniową. Masa gotowa. Masę rozprowadzamy po płaskich powierzchnia. W zapadlinach delikatnie smarujemy masą. Masa rozprowadzona:) Nakładamy drugi placek, delikatnie dociskamy. Oprószamy całość cukrem pudrem. Smacznego
Sprawdzone przepisy kulinarnePlacki tortilli doczekały się w końcu oddzielnego wpisu Wykorzystuję je w wielu potrawach, a przepis na nie możecie znaleźć przy opisie burrito . Są elastyczne, łatwe do wykonania i dużo lepsze od tych sklepowych. Z przepisu wychodzi 6 placków o średnicy ok. 22 cm. 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki masła 2/3 szklanki gorącej wody Masło rozpuścić(...)soli. Wyrobić ciasto. Najłatwiej wyrobić przy pomocy robota lub miksera z łopatkami do wyrabiania ciasta. Ciasto odstawić na godzinę. Podzielić na około 6 części. Każdą rozwałkować na cienki placek o średnicy patelni na której będziemy smażyć. W czasie wałkowania ciasto podsypywać mąką. Smażyć na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu, po kilkanaście sekund z każdej strony (do powstania bąbli i brązowych
BullioPochodzę z lubelszczyzny. U nas babcia robiła placki na wzór proziaków, ale były większe – wielkości naleśników. Kładła je na blasze na piecu kaflowym. Plackom wyrastały wielkie bąble, które z bratem przekłuwaliśmy. Babcia nas za to ganiła, bo te z bąblami były najlepsze. Lekko przypalone. Jedliśmy je popijając świeżym mlekiem. Wspaniałe to były czasy. Dziś proziaki stanowią(...)soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki sody mąki tyle ile zabierze zsiadłe mleko (lub maślanka) i jajko. Ciasto powinno być luźne. Przekładamy je na stolnicę wysypaną mąką. Rozwałkujemy cienki placek. Wykrawamy krążki za pomocą szklanki. Smażymy z obydwu stron na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu – patelnia ma być sucha). Proziaki urosną. Przekrawam je na pół. Smaruję masełkiem wymieszanym
MojaQchnia.plDziś zapraszam na bardzo smaczny placek , omlet , nazwy ma różne, znakomicie nadaje się na śniadania , można podawać z owocami, warzywami , na różne sposoby według upodobań smakowych , ja pamiętam jak mój tata takiego placuszka przygotowywał z dżemem, był zawsze pycha, a dziś zapraszam was do wyprobowania przepisu . Składniki 2 szklanki mąki 2 jajk a 1,5 szklanki mleka(...)łyżka oleju Wykonanie Do miski przekładamy mąkę, jajka, mleko , soli według uznania i wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy , następnie na dobrze rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju wlewamy dużego placka na całą patelnie smażymy po obu stronach na złoty kolor. I postępujemy tak do wykorzystania naszego ciasta , tak przygotowany placek serwujemy z ulubionymi dodatkami
Mój Smakpatelnia. Po usmażeniu zawijamy do placka to co lubimy, np. dżem jabłkowy z czarnym bzem :) Gdy placków mamy więcej, a dżem się skończył można zawinąć banany, szynkę z serem, .... Ja po prostu wziąłem dżem z czarnego bzu, żeby wszystkie placki były na słodko. Dla odróżnienia, czarny bez zawijałem w rulonik :) Przed podaniem można dodać śmietanę, cukier puder
chleba naszegoPlacki :)) zawsze dobre ! Każdy lubi i mogą być z wszystkim :) Smażymy blade naleśniki i nakładamy do środka to co lubimy lub to co mamy :) Ja nałożyłem szpinak, ser, szynkę :) i trochę przypraw :) Potem zawinąłem jak się należy ... ... tak żeby można było go łatwo odsmażyć... ...zawinięty może czekać sobie w lodówce, aż domownicy dotrą do domu... ...potem wrzucamy(...)patelnię, ser się rozpuszcza, szynka wydaje smaki, a placek jest chrupiący :) No i okazuje się, że serwujemy bardzo wykwintne danie :) A dla milusińskich i maluczkich robimy placki na słodko :) ... oczywiście też odsmażamy i podajemy na ciepło, jak powrócą ze szkoły... Naprawdę polecam zwykłe domowe jedzenie :) Jest najlepsze :) Wiem, bo słyszę co mówią dzieci :) Smacznego
chleba naszegoBardzo smaczne, złociste, chrupiące placki z cukinii :) Kto lubi placki i spróbuje tych z cukinii ... to innych nie będzie chciał :) Umyta cukinię ucieramy na grubych oczkach... Solimy, odstawiamy na 10 min i odsączamy... Potem dodajemy jajka, cebulę, czosnek, przyprawy... Na końcu dodajemy mąkę ... Smażymy na złoto brązowo :) Ogień ustawiamy na 2/3 mocy żeby nie spalić placków... Usmażone
chleba naszegoDlaczego akurat ten placek na śniadanie dla cukrzyka? Jak wiadomo osoby chorujące na cukrzycę muszą uważać na to ile cukru spożywają w swojej diecie. Cukier znajduje się nie tylko w słodyczach, ciastach i innych deserach. Znajduje się również między innymi w mące, z której możemy przygotować wiele różnych potraw między innymi placuszki czy naleśniki. Proponuję zamiast zwykłej mąki użyć(...)oraz nefropatii. Składniki: jajko 3 łyżki otrębów owsianych pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kakao banan jogurt grecki łyżeczka oleju Sposób przygotowania: Jajko wymieszaj z otrębami, kakaem oraz cynamonem. Usmaż placek na łyżeczce oleju. Smaż około 2 minuty z każdej strony. Placek podawaj z jogurtem greckim oraz bananem
wysmienitycebula, czosnek i seler). II Danie 16:00 Ziemniaki, indyk przyprawiony kurkumą i zielona fasolka. Podwieczorek 17:30 Domowe raffaello. Przepis znajdziesz tutaj >>> . Kolacja 19:00 Placki(...)batata i cukinii. Pierwszy raz robiłam takie cudo 😋 Składniki to cukinia, batat, kilka łyżek roztopionego masła, jajko i mąka. Warzywa ścieramy na tarce, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i formujemy placki. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut. W trakcie pieczenia należy placki przewrócić na drugą stronę. Moje się trochę przypiekły, ale były pyszne. Ostatnie wpisy z tej serii
lady-och-mistrzyni.blogspot.comdobrze wymieszać i odstawiamy do ostudzenia. Po wystudzeniu ubijamy śmietanę i powoli dodajemy żelatynę oraz cukier puder. Wystudzony biszkopt musimy przekroić na dwa jednakowe placki. Na dolą część placka wykładamy masę słonecznikową. Na masę nakładamy drugą część placka. Następnie wykładamy bitą śmietanę i całość posypujemy prażonym słonecznikiem. Ciasto przechowujemy w lodówce
Ciastka i ciastafolią i odstawić na ok godzinę, by odpoczęło. Następnie ciasto podzielić na 8 kawałków. Każdy uformować w kulkę, odłożyć na 15 minut, a potem rozwałkować bardzo cienko na okrągły placek o średnicy ok 25-26cm. Patelnię mocno rozgrzać, kłaść tortille, smażyć kilkanaście sekund, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki(...)spodu na ciasto będzie miało brązowe plamki, następnie odwrócić, smażyć jeszcze kilkanaście sekund. Usmażone placki układać na talerzu, a każdy przykryć ściereczką spryskaną wodą. Zapobiega to wysuszeniu placków. Tortille można przechowywać w lodówce owinięte wilgotną ściereczką i folią. Smacznego
Obiad gotowyIdealne placki na śniadanie. Z dodatkiem mąki ryżowej i pszennej razowej. Placuszki są bardzo delikatne w smaku. Nie dodaję do nich cukru, tylko suszone owoce. 6 łyżek płatków owsianych 1/2 szklanki mleka 1 łyżka jogurtu greckiego 1 jajko 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka mąki pszennej razowej garść suszonych owoców (np. śliwek, moreli, rodzynek) 1 łyżka masła Płatki zalać(...)dodać do płatków. Całość odstawić na ok. 20 minut. Do masy dodać jajko, mąkę (pszenną razową i ryżową) i jogurt grecki. Dobrze zamieszać łyżką. Na patelni rozpuścić masło. Placki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, z dwóch stron do lekkiego zrumienienia. Z przepisu wychodzi 9 średniej wielkości placków
Bulliopodwojenia objętości (w zależności od temperatury otoczenia, zazwyczaj trwa to od 1 do 1,5 godz.) - masło do nadzienia roztopić, ostudzić - wyrośnięte ciasto podsypać mąką, rozwałkować na placek - placek posmarować cienko masłem, posypać cukrem i cynamonem - placek zwinąć ciasno w rulon jak roladę - ostrym nożem pokroić go na plastry grubości 1-1,5 cm - plastry ułożyć
Smakołyki Bereniki