chcecie lub nie możecie użyć mleka kokosowego zastąpcie je 30 % śmietanką. Przed podaniem najlepiej posypać sos świeżą papryczką chili i listkami kolendry. SKŁADNIKI na 2 porcje 1 pojedyncza pierś kurczaka 1 duże mango 2 łyżki oleju kokosowego lub innego roślinnego 1/2 puszki ( 200 g) mleka kokosowego opcjonalnie : 1/2 papryczki chili pokrojonej w krążki, garść świeżej kolendry MARYNATA 2 łyżeczki mielonej(...)kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1-2 łyżki pasty curry np. TAKIEJ WYKONANIE Pierś kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z bialych błon i kostek, kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem, kurkumą, ostrą papryką, świeżym imbirem. Dodajemy olej i pastę curry, mieszamy i odstawiamy na minimum
cool and mintyobiad. Pasta pieczarkowa oraz ser sprawiały, że danie pomimo swojej prostoty jest pyszne. Taka rolada sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju świętach czy domowych uroczystościach. 1 filet z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa Czosnek granulowany 100 g wędzonego surowego boczku 200 g pieczarek 2 cebule 100 g żółtego sera Olej do skropienia Pieczarki kroimy w plastry lub po prostu(...)Cebulę szklimy na rozgrzanej patelni, dodajemy pieczarki. Gdy się przesmażą przekładamy je do blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Pieczarki z cebulą blendujemy na gładką pastę. Filet z piersi kurczaka kroimy na cienkie płaty, rozbijamy tłuczkiem. Mięso układamy na kształt prostokąta, tak aby płaty zachodziły na siebie. Przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym. Następnie na mięsie
VioletoweKucharzeniekażdą z osobna na solidnej patelni – dodanie wszystkich składników na raz mogłoby obniżyć temperaturę, a potrawa zamiast smażyć – zaczęłaby się gotować. Składniki na 2-3 porcje: 250-300g piersi kurczaka (starajmy się wybierać mięsa ekologiczne) 2 średnie czerwone papryki (najlepiej podłużnej odmiany – mają cieńszy miąższ i zwykle są słodsze) około 200g broccolini lub zwykłego brokułu (broccolini posiada mniejsze różyczki(...)bardziej pikantne dania) sezam do posypania gotowego dania W miseczce połączyć 2 łyżki sosu sojowego z przyprawami, łyżeczką octu i startymi na tarce o drobnych oczkach imbirem oraz czosnkiem. Piersi kurczaka pokroić na cienkie paski, przełożyć do miseczki i starannie wymieszać całość – odstawić na minimum godzinę (najlepiej kurczaka zamarynować dzień wcześniej). Pozbawione gniazd nasiennych papryki pokroić w cienkie paseczki, brokuł
Even Better Foodrównież nazwą. Pandy kojarzą mi się z bardzo sympatycznymi zwierzątkami, spokojnymi, a do tego są przesłodkie. Warto czasem pójść na łatwiznę, niech ktoś inny nas wyręczy. Składniki: - podwójna pierś z kurczaka, - pół słoika pędów bambusa(...)grzyby mun namoczone i pokrojone - 2 cebule; - opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej; - sos sojowy (ja uwielbiam grzybowy); - przyprawa 5 smaków; - sól, pieprz, papryka mielona ostra - 0,5 l bulionu; Wykonanie: Pierś kurczaka pokroić w paski, przyprawić przyprawą 5 smaków, sosem sojowym, papryką i pieprzem. Najlepiej zostawić na noc w lodówce, wtedy smaki przejdą mięso. Rozgrzać wok, wlać olej i wrzucić mięso
dom-agi.plKURCZAKA GARAM MASALA Składniki: 1 piersi kurczaka kurczaka 300g śmietany 18% 2 marchewki 0,5 papryki 1 cebula 1 łyżka przyprawy garam masala 1 łyżka curry 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 4 łyżki oleju Jak zrobić kurczaka garam masala: Piersi z kurczaka kroimy w średnią kostkę. Przyprawy łączymy
Dorota Smakujejeszcze lepiej. Ja tym razem zdecydowałam się na szybki sos majonezowo-ketchupowy. Poniżej zostawiam Wam też przepis na pieczone ziemniaczki. Polecam! Paluszki z kurczaka 500 g mięsa drobiowego (piersi kurczaka lub mieszanka piersi i udek bez skóry i kości) 1 średniej wielkości cebula 1 małe jajko 3-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz ok. 2 szkl. płatków kukurydzianych
Smaki Na Talerzuosoby, która dba o swoje ciało pod względem wyglądu, ale również samopoczucia. Sprawdza się idealnie dla osób zapracowanych, bo posiłek wykonuje się w niecałe 20 minut. Składniki: 100g piersi kurczaka 200g mrożonej mieszanki warzyw 1/2 średniego batata przyprawy: kurczak złocisty, czosnek granulowany olej do smażenia Sposób przygotowania: Batata obieramy myjemy i wrzucamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy ok. 15 minut(...)Między czasie na rozgrzanej patelni z olejem smażymy pierś kurczaka z warzywami. Jeśli batat się ugotuje to kroimy go w plastry i umieszczamy go na patelnie wraz z pozostałymi składnikami. Na koniec dodajemy przyprawy. Smacznego
Truskawkowa Fiestazupy. Prawidłowo ugotowany bulion zawiera już w sobie to co w warzywach jest najcenniejsze. Zdrowa i lekka. Aby zupa stała się bardziej odżywcza, dodaje się kawałki mięsa z piersi kurczaka, które można ugotować w zupie lub podsmażyć oddzielnie. W pierwszej wersji, czyli gotowany jest oczywiście najmniej kaloryczny. Jednak odrobina zdrowego tłuszczu, szczególnie zimą jest dozwolona w każdej diecie. SKŁADNIKI(...)ugotować go do miękkości (nie rozgotować!) na najmniejszym ogniu pod przykryciem. Zajmie to ok. 15-20 min, zależnie od gatunku. Ok. 5 min. przed wyłączeniem ryżu, dodać kawałki piersi kurczaka i pod przykryciem ugotować. Kurczak jest delikatnym mięsem i szybko "dojdzie" w środku. Sprawdzić stopień ugotowania, przecinając jeden kawałek mięsa. Jeśli chcemy podsmażyć kurczaka, nie dodawać w tym momencie mięsa
Sztuka gotowania w/g SamirySkładniki: 1 podwójna pierś kurczaka, 1 jajko, 4 paseczki żółtej papryki, 4 paseczki czerwonej papryki, 4 paseczki zielonej papryki, 2 plasterki śmietankowego serka, przyprawia do drobiu, bułka tarta, dyniowe kluseczki- przepis tutaj . Przygotowanie: Każdą pierś kurczaka przekrawamy na pół i rozbijamy (tak by powstały 4 kotlety). Przyprawiamy przyprawą do drobiu z obu stron. Na środek
Aga w kuchniRobiliście kiedyś roladki w serowej panierce? Jeśli nie to koniecznie musicie takie zrobić :) Są przepyszne :D Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, 1/2 zielonej papryki, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 jajko, 50 g żółtego sera, bułka tarta do obtoczenia, sól, pieprz, ryż jaśminowy Sonko. Przygotowanie: Piersi kurczaka rozbijamy na kotlety, przyprawiamy
Aga w kuchniNastępnie smażony z dodatkiem sosu pomidorowego, mleka kokosowego i podawany z pitą lub ryżem. Polecam wszystkim tym, którzy lubią odkrywać nowe smaki! Składniki (na 2 porcje): 250-300 gram piersi kurczaka marynata: 150 ml jogurtu naturalnego, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli, 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala, po 1 łyżeczce przypraw: cynamonu, kminu rzymskiego, imbiru, ostrej papryki, wędzonej(...)soli 5-6 łyżek mleka kokosowego (lub śmietanki kremówki) sok z 1/3 cytryny natka pietruszki do dekoracji do podania: chlebek pita lub naan, jogurt naturalny, ryż długoziarnisty lub dziki Pierś kurczaka kroję w dużą kostkę. Składniki marynaty mieszam i umieszczam w niej pokrojonego kurczaka. Odstawiam na minimum 30 minut. Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę i smażę
Mango Papajaindeksie glikemicznym . Lekki dressing i bogactwo kolorów sprawia, że ta sałatka makaronowa idealnie się sprawdzi w letnie upalne dni w roli obiadu. Składniki na 2 porcje : 120g mięsa z piersi kurczaka sól, świeżo mielony pieprz łyżeczka oliwy ½ awokado 1 pomidor 1 czerwona cebula ogórek gruntowy ½ zielonej gruszki 30g makaronu pełnoziarnistego garść rukoli 1 łyżeczka ziaren słonecznika Dressing: 1 łyżka oleju(...)rydzowego 1 łyżeczka octu winnego z czerwonego wina Makaron ugotować al dente, odcedzić i ostudzić. Pierś kurczaka pokroić w paseczki, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem, przesmażyć na złoto na niewielkiej ilości oliwy. Zestawić z ognia i odstawić do przestygnięcia. Rukolę opłukać dokładnie pod bieżącą wodą i osuszyć, włożyć do miski. Wszystkie warzywa i owoce umyć i osuszyć. Pomidory pokroić
Dietologłopatologicznie podaną ściągawkę: Jaki olej wybrać? Ze sporą dawką praktycznej wiedzy. Bez fachowej terminologii. A teraz już kolejny pomysł na sałatkę. Porcja dla 4 osób. Potrzebne nam będą: 2 piersi kurczaka, 200 g kiełków soi, 2 cebule, liście sałaty, 2 duże pomidory albo garść pomidorków koktajlowych, 2 łyżki pokruszonych orzeszków ziemnych, 3 łyżki oleju sezamowego, 3 łyżki oleju arachidowego(...)średnim ogniu, całość regularnie mieszając. Pod koniec dorzucamy zioła, polewamy sosem sojowym, doprawiamy do smaku solą i całość mieszamy. Kiełki soi wkładamy do miski. Dorzucamy podpieczone mięso z piersi kurczaka, plus pokrojone w kosteczkę pomidory i liście sałaty. Polewamy olejem arachidowym i octem winnym xeres. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata Jeżeli chcielibyście przypiąć ten przepis na Pintereście, przygotowałam
MODA NA BIODzisiaj przeprowadziłam eksperyment . Pierś kurczaka dusiłam w mleku. Powszechne jest duszenie w mleku schabu ale z drobiem nie spotkałam się. Pomyślałam ,że jeśli schab wychodzi wilgotny i dobry , to dlaczego z inny mięsem ma być inaczej. Musze powiedzieć że wynik był zaskakujący . Wyszła naprawdę smaczna . Do tego fasolka i wspaniała przekąska gotowa. Składniki na 4 porcje 2 pojedyńcze piersi(...)kurczaka 1/2 kg fasoli szparagowej ( kolor obojętny lub może być wymieszany) 1 łyżka masła 1/2 litra mleka 1 szklanka wody 1 cebula przyprawy( sól,pieprz,liść laurowy, kilka ziaren kolendry) 1 łyżka oliwy (do obsmażenia mięsa) Sposób wykonania Do malego garnyszka wlewam wodę i połowe mleka , dodaje przyprawy i zagotowuje. Na patelni rozgrzewam oliwe i obsmażam mięso . Przekładam
Eli Gotowaniecebula 3 ząbki czosnku 3/4 szklanki ryżu Arborio 500 ml bulionu 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina 100 gram parmezanu 150 gram pieczarek 1/3 pęczka świeżej bazylii 150 gram piersi kurczaka szczypta soli i pieprzu 3 łyżki masła opcjonalnie 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek Chipsy z jarmużu liście jarmużu podzielone na kawałki 1 łyżka oliwy z oliwek(...)świeżo zmielona sól i pieprz Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę na niej posiekaną drobno cebulkę i czosnek. Po kilku minutach dodaję pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażę kolejne kilka minut. Następnie dodaję pokrojone w plastry pieczarki i całość duszę przez 3-4 minuty. Wsypuję ryż, smażę minutę i wlewam wino. Obniżam temperaturę smażenia
Mango Papaja