gęstego jogurtu naturalnego Bakoma albo greckiego 3 jaja ¾ szklanki oleju 0,5 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia pół szklanki rodzynków, zamiennie suszona żurawina pół łyżeczki pasty waniliowej lub aromatu cukier puder do posypania Przygotowanie ciasta: W głębszej misce utrzyjcie trzepaczką (lub mikserem, ja wybrałam trzepaczkę) jaja, jogurt, cukier i olej. Dodajcie powoli mąkę, proszek do pieczenia, pastę waniliową
Zasmakuj Kuchnikuchni północnego Izraela. Niewiele potrzeba składników oprócz dobrych jaj, dobrej oliwy i znakomitego sumaku. Sumak, przyprawa krajów bliskiego wschodu, lekko kwaskowata, idealna do jaj. Do jaj idealnie pasuje tutaj pasta z awokado z czerwonym pieprzem i ulubione pieczywo na zakwasie. Polecam gorąco. Inspirację znalazłam u FIK-a a przepis pochodzi z książki "Divine Food" pod redakcją Davida Halivy(...)Proponuje wykorzystać pomysł i cieszyć się pysznym śniadaniem. Jaja sadzone w oliwie z sumakiem i pasta z awokado. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniealbo psikus – wybór zależy od Was. Składniki: - 2 szklanki mąki tortowej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 1 łyżka cukru z wanilią - ½ łyżeczki pasty waniliowej - 2 jaja - 180 ml śmietany 18% - 180 ml jogurtu greckiego (naturalny) - 3 łyżki oleju kokosowego Dodatkowo: - czekolada (do wypełnienia oczu i buzi) W pierwszej misce łączymy rózgą mokre składniki(...)jajka, olej, pastę waniliową, jogurt i śmietanę. W drugiej mieszamy suche składniki – przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i cukier z wanilią. Do miski ze składnikami suchymi wlewamy składniki mokre. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy (nic nie szkodzi jeżeli pozostaną drobne grudki). Foremki silikonowe „duszki” wypełniamy ciastem (można to zrobić łyżką do lodów). Ciasto równomiernie rozprowadzamy widelcem. Wstawiamy
mojewypiekiinietylkotuńczyka z puszki natka pietruszki (gałązka) pieprz mielony sól czarnuszka szczypiorek Jajka przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka. Natkę pietruszki posiekać. Żółtka, jedno białko, tuńczyka i natkę zmiksować razem ręcznym blenderem. Pastę doprawić do smaku solą i pieprzem. Tuż przed podaniem pastę włożyć łyżeczką do miseczek z białek, posypać czarnuszką i podać ze szczypiorkiem. #MasterTuńczyk
Weekendy w domu i ogrodzieLubicie kolory na talerzu? Ja bardzo,a najbardziej te naturalne,bo są zdrowe i wręcz kuszą by po nie sięgnąć. Pasta z zielonego groszku jest bardzo wartościowa i mocno zachęca do zjedzenia. Dodatkiem do moich kanapek są Zbożowe przyjemności od Kupca które otrzymałam do skosztowania w ramach programu ambasadorskiego. Zbożowe przyjemności to chrupiące przekąski w trzech smakach: oliwka i zioła(...)świeżo mielony pieprz Groszek ugotować do miękkości,odcedzić i wystudzić. Jaja ugotować na twardo,obrać ze skorupek i wystudzić. Blenderem rozdrobnić jajka,dodać groszek i majonez,zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Stosować jako smarowidło do kanapek lub jako farsz do naleśników czy jajek
Kolorowa kuchnia ElkiMój pierwszy hummus. Nie jest może idealnie gładki bo blender odmówił mi posłuszeństwa. Choć przyznam, że te lekko wyczuwalne grudki w niczym nie przeszkadzają. Taką pastę możemy zjeść na śniadanie lub kolację. Wystarczy posmarować nim pieczywo i dodać ulubione składniki ( na przykład jakieś warzywa ). Do hummusu możecie użyć domowej pasty sezamowej, na którą przepis znajdziecie tutaj . Albo zakupić gotową
Ewa w kuchnijajeczne w nowej odsłonie- tym razem z dodatkiem ciecierzycy i aromatycznych przypraw. Do tego dodatek absolutnie niezbędny- zielony hummus z groszku i mięty. Celowo nazwałam go oszukanym, gdyż aby pasta mogła nosić miano hummusu, w jej skład musi wchodzić ciecierzyca. U mnie jej nie ma, a więc z tym hummusem to trochę oszukuję Wszystkich hummusowych purytan proszę o wyrozumiałość(...)łyżeczki kolendry, mielonej 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny olej 1 łyżka ziaren sazamu Składniki na oszukany hummus: 2 szklanki mrożonego groszku 1 ząbek czonku, duży, posiekany 3 łyżki pasty sezamowej tahini 1/2 łyżeczki kuminu, mielonego 1/2 łyżeczki kolendry, mielonej mała garść listków mięty + kilka do dekoracji 4 łyżki zimnej wody 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny 1/2 cytryny, otarta
olalacookingKiszona pasta czosnkowa to idealny dodatek do białego barszczu, żurku czy sosu, idealna do mięs wszelakich, do zup, i czego dusza zapragnie. Jest zdrowa, jest pyszna choć wiem że nie wszyscy kochają czosnek. Jest aromatyczna i ma mnóstwo tego czego nam na przedwiośniu potrzeba, mnóstwo dobrych bakterii, ważnych aby organizm funkcjonował poprawnie i zdrowo. Zachęcam do kiszenia czosnku. Przepis pochodzi(...)książki "Fermentacja warzyw" K. K. Shockey i Ch. Schockey. Kiszona pasta czosnkowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieCzosnek kiszę często a tym razem po marokańsku. Pasta nada smaku każdej potrawie, można nią natrzeć mięso i upiec, można posmarować cieniutko kanapki, można dodać do sosu pomidorowego czy innego, można eksperymentować, zapach jest murowany. Smak idealny jak dla kiszonek, nie czuć charakterystycznego, ostrego zapachu czosnku. Zachęcam do kiszenia bo to samo zdrowie dla organizmu. Przepis pochodzi z książki(...)Fermentacja warzyw" K. K. Shockey i Ch. Schockey. Marokańska kiszona pasta z czosnku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePesto bazyliowe- włoska pasta na bazie świeżej bazylii, orzechów, czosnku, oliwy oraz odrobiny twardego sera, którą najczęściej wykorzystuje się w daniach makaronowych, jako marynata do mięs czy pasta do chleba. W klasycznym pesto podstawą- oprócz najważniejszej bazylii- są orzeszki piniowe oraz ser parmezan, jednak możliwe są odstępstwa od tej reguły i można użyć innych orzechów lub pestek: nerkowce, słonecznik, dynia
Kraina Miodem Płynącajajek z kiełbasą, dodać pieprz mielony, paprykę słodką, posiekany szczypiorek z koperkiem, majonez, wszystko dobrze wymieszać, do smaku dodać soli lub kucharka, schować do lodówki na 2 godziny - pasta z kiełbasy i jajek jest smacznym dodatkiem do smarowania pieczywa, dobra jakościowo kiełbasa nada paście wybornego smaku..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięciecierzycą i resztą składników na gładką masę,na końcu dodajemy czarnuszkę,mieszamy i doprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem,i polewamy po wierzchu oliwą co zapobiegnie wysuszaniu naszej pasty. Smacznego!! rada: Pastę tahini możemy kupić gotowa w sklepie lub uprażyć kilka łyżek sezamu na suchej patelni i jak wystygnie zmiksować z łyżką oliwy na krem
Swojskie jedzonkonaczynia Thermomixa lub młynka do kawy lub blendera posiadającego dużą moc Miksujemy, aż sezam zacznie wydzielać olej, a mas będzie rzadkiej konsystencji, od czasu do czasu zbieramy pastę z boków naczynia. Opcjonalnie dodajemy olej i miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej masy. Przekładamy do słoiczka, zakręcamy. Gotową masę możemy używać do wielu dań i wypieków, np. do humusu
Domowy Smak JedzeniaJajka faszerowane guacamole Jajeczka nadziane pastą z awokado. Są zdrowe, pyszne i kolorowe, idealne na lekkie śniadanie, kolację lub jako przystawka na przyjęcie. Wyglądają efektownie i wybornie smakują. Polecam! Składniki: 6 jajek 1 dojrzałe awokado 1 łyżka soku z limonki 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 niewielki pomidor pół pęczka szczypiorku szczypta chili, sól(...)oraz oliwę i mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili *** *** Pomidora obieramy ze skórki, usuwamy pestki, kroimy w drobną kosteczkę i odsączamy z soku *** *** Pomidora dodajemy do pasty i delikatnie mieszamy *** *** Białka wypełniamy farszem *** *** Papryki i pozostałe awokado kroimy w drobniutką kosteczkę *** *** Jajeczka dekorujemy z wierzchu kawałkami papryki i awokado **** *** Jajka faszerowane guacamole należy przygotować nie więcej niż
Blog z ApetytemMocno aromatyczna warzywna pasta idealna do kanapek, świetna jako imprezowa przekąska podana na krakersach ale równie doskonale smakuje z ciepłymi, chrupiącymi grzankami. Składniki: 1 puszka cieciorki (450g) 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 3 łyżki pikantnego ketchupu 3 suszone pomidory z oliwy sól pieprz 1 pęczek natki z pietruszki Wykonanie: 1. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić(...)Cieciorkę odsączyć z zalewy, a czosnek obrać i pokroić w plasterki. 3. Paprykę, cieciorkę, czosnek, ketchup i suszone pomidory przełożyć do blendera i zmiksować do postaci pasty. Całość doprawić solą i pieprzem. 4. Podawać z dodatkiem świeżej natki z pietruszki
Szalona Kuchnia Eweliny