Prosta, zdrowa sałatka z komosy ryżowej z papryką zieloną, pomidorem oraz awokado. Z dodatkiem dużej ilości soku z limonki i olejem z pestek dyni. Składniki (na 1 porcje): 1/2 szklaki ugotowanej komosy ryżowej 1/2 papryki zielonej 1/4 awokado 1 pomidor obrany ze skórki i pozbawiony nasion 1/2 soku z limonki 1 łyżka oleju z pestek dyni szczypta soli i pieprzu(...)Paprykę, pomidora i awokado kroję w drobną kostkę. Składniki mieszam dokładnie, doprawiam. Chłodzę sałatkę w lodówce lub spożywam od razu. Idealna na lunch. Wartość odżywcza całego dania Wartość energetyczna: 327 kcal Białko: 7,8 g Tłuszcze: 19,1 g Węglowodany: 28,7 g Błonnik: 7,5 g Smacznego, Klaudia
Mango PapajaBardzo smaczne, sycące i szybkie danie jednogarnkowe. Podobną zupę jadłam w rzeszowskim Zupabarze . Składniki: 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 duża czerwona papryka 2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 większy batat ¾ szklanki suchej czerwonej soczewicy 2-3 liście laurowe 2-3 kulki ziela angielskiego 1 szklanka gęstego soku pomidorowego kumin, wędzona papryka, kurkuma(...)sól, pieprz Cayenne Pokrój drobno: cebulę, czosnek i paprykę. Podsmaż na oleju. Następnie dodaj pomidory, drobno pokrojonego batata, suchą soczewicę, liście laurowe i ziele angielskie. Dolej wody (ok. 3 szklanki) i gotuj do miękkości na małym ogniu (15-20 minut). Pod koniec gotowania dolej sok pomidorowy i dopraw do smaku pozostałymi składnikami. W rzeszowskim Zupabarze (Matejki 9) zjemy głównie zupy
Qlinarnie i Qlinarniektóry dostałam od Lenki z bloga Przepisy Tradycyjne Składniki: 600 g mięsa wołowego 2 cebule 1 łyżka masła 700 ml bulionu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżka mąki sól Przygotowanie: Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam solą i smażę na maśle. Dodaję słodką i ostrą(...)paprykę. Cebulę kroję w drobną kostkę, dodaję do mięsa, zalewam bulionem i duszę, aż mięso będzie miękkie. Następie zagęszczam sos: mąkę mieszam z zimną wodą, wlewam do gulaszu, dokładnie mieszam i dusze jeszcze przez 5 minut. Gotowy gulasz podaję z kluskami śląskimi
KukuleczkiSkładniki: Kilka cienkich plastrów szynki 1 popakowanie serka Almette (naturalny) 1 łyżka chrzanu 3 kawałki papryki konserwowej pęczek szczypiorku 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Paprykę, szczypiorek posiekać drobno. Serek przekładamy do miseczki, dodajemy chrzan pokrojoną paprykę, szczypiorek, przyprawiamy solą, pieprzem sokiem z cytryny oraz cukrem do smaku. Wszystko dokładnie łączymy ze sobą
kgwjanczewoduże słodko kwaśne jabłka 4 marchewki 2 małe czerwone cebule 2 ząbki czosnku sól, pieprz lub domowa vegeta 1 łyżka suszonej bazylii 3 łyżki oliwy 1 łyżka czerwonej papryki może być ostra kilka igiełek rozmarynu 1/2 szklanki bulionu lub wody Wykonanie : Kurczaka myjemy i kroimy na porcje.Osuszamy ręczniczkiem papierowym i nacieramy, solą lub vegetą co lubicie, pieprzem, przeciśniętym przez(...)praskę czosnkiem, suszona bazylią,rozmarynem i papryką. Jeśli lubicie ostre dania to polecam użyć papryki ostrej ale troszkę mniej. Kurczaka polewamy oliwą i odstawiamy na kilka minut. Następnie przekładamy do głębszego rondla tak aby Wam się wszystko zmieściło. Obsmażamy kurczaka z obydwu stron i zmniejszamy ogień. Jabłka, marchew, cebulę obieramy, myjemy i kroimy : jabłka w ósemeczki, cebulę w piórka, marchewkę
Sama słodycz i szczypta chiliSkładniki: -8 udek -10 ziemniaków -100 g. kiełbasy chorizo -4 marchewki -4 pomidory -4 czerwone cebule -sok z połowy cytryny -2 łyżki papryki słodkiej wędzonej -1 łyżka papryki ostrej wędzonej -sól -pieprz -0,5 łyżki zioła prowansalskiego -0,5 łyżki tymianku -4 łyżki oleju Sposób przygotowania: Udka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawy mieszamy z sokiem z cytryny i olejem. Gotową(...)nacieramy mięso. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny. Ziemniaków nie obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Układamy na blaszce i polewamy olejem, przyprawiamy solą, pieprzem i wędzonymi paprykami. Mieszamy by dobrze je obtoczyć w przyprawach. Na ziemniaki układamy pokrojone w grube plastry marchewki, pokrojone w ćwiartki cebule i pomidory. A także pokrojoną w plastry kiełbasę chorizo. Na samą
Magia jedzenia.pomidorów i aromatycznych przypraw. Podawane na ciepło. SKŁADNIKI: Mięso i marynata 2 filety z kurczaka pojedyncze 1 łyżka curry EVITA 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego EVITA 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 /3 łyżeczki chilli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kozieradki EVITA Gulasz 1 papryka np. Żółta 1 cukinia 1 marchewka 200 ml mleczka kokosowego 250 ml przecieru(...)torebki kaszy owsianej PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję a następnie kroję w kostkę. Obtaczam w przyprawach . Pozostawiam w lodówce na ok 30min. Międzyczasie obieram warzywa i kroję w mniejsze kawałki. Paprykę również kroję w mniejsze części. Na rozgrzaną patelnię daje 2 łyżeczki oleju kokosowego a następnie kładę kurczaka. Mięso smażę na rumiano. Następnie dodaję warzywa i 100 ml wody. Duszę całość
Gotowanie PatkiTemat przewodni naszego ostatniego numeru magazynu Kocioł zachęcił mnie do spróbowania szczęścia w ich przygotowaniu. Przygotowując farsz, zainspirowałem się nieco kuchnią koreańską i postanowiłem przyprawić kapustę papryką gochugaru używaną do kimchi. Sajgonki, które widzicie na zdjęciach, nie mają może idealnego kształtu, ale są tak dobre, że można im to wybaczyć. ;) W dodatku z tym słodkim sosem chili to prawdziwe(...)odstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Następnie odciśnij z kapusty sok. Na oleju zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i wrzuć kapustę, makaron i grzyby. Dopraw papryką gochugaru, sosem rybnym, sojowym i octem ryżowym. Podsmaż chwilę, aż woda odparuje. Dodaj otarty imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i odstaw do całkowitego wystudzenia. Następnie dodaj posiekaną drobno kolendrę
Food SquareMój Syn nauczył się przyrządzać taką zupę i często nią nas zaskakuje:) Składniki : puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej 2 puszki pomidorów krojonych- bez skóry pieczarki 1/2 kg 1 papryka czerwona 3 cebule przyprawa meksykańska masło klarowane Pulpeciki do zupy: 1/2 mięsa mielonego 1 jajko bułka tarta, cebula, sól, pieprz Przygotowanie : Kukurydzę i fasolkę osączyć z zalewy Cebulę pokroić w kosteczkę(...)pieczarki w cienkie plasterki, paprykę w paseczki Z mięsa mielonego zrobić małe pulpeciki wg tego przepisu Cebulę, pieczarki przesmażyć krótko na maśle klarowanym Do ok. 5 szklanek wrzącej wody wrzucić paprykę, kukurydzę i fasolkę -pogotować chwilę Dołożyć pieczarki z cebulą oraz pulpeciki- pogotować do miękkości pulpecików, dodać pomidory z puszki Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą meksykańską
Proste Potrawypewne: będzie pysznie 😊 Składniki: kulki mięsne: 500 g chudego mięsa wieprzowego (użyłam szynki) sól do smaku 1/3 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka słodkiej papryki 5-6 łyżek zimnej wody dodatkowo: olej do obsmażenia mąka pszenna do obtoczenia zupa: około 300 g gęstego przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 3 duże ząbki czosnku 1 średnia cebula(...)puszka czerwonej fasoli (około 400 g) sól i pieprz do smaku 1 łyżka słodkiej papryki Mięso zmielić. Dodać przyprawy i wodę, dobrze wyrobić. Formować niewielkie kulki (wielkości mniej więcej orzecha włoskiego) i oprószyć je delikatnie mąką. Obsmażać na patelni, w niewielkiej ilości oleju. Obsmażone kulki przekładać do garnka, w którym będzie się docelowo gotować zupa. Cebulę obrać i pokroić
Codzienna kuchnia niecodziennamama zawsze musiała konkretną ilość tego paprykarza zrobić aby każdy się najadł. Zasmakowało również bardzo mojemu narzeczonemu i od czasu do czasu muszę mu je zrobić. Składniki 4 duże papryki 6 małych cebul 5 mniejszych kiełbas 140g przecieru pomidorowego Cebule obrać, drobno pokroić, wrzucić do garnka na rozgrzany olej. Podsmażyć aż się zeszkli. W międzyczasie pokroić w kostkę paprykę(...)ogniu przez pół godziny. Dodać koncentrat i pół szklanki wody, doprawić solą, pieprzem i cukrem i gotować na małym ogniu przez kolejne pół godziny, a nawet do godziny aż papryka będzie miękka. Smaczne i proste
Delusional Trinemarchewką świetnie sprawdza się jako danie obiadowe do pracy. Ja wymieszałam go z ryżem i podałam z brokułami. 2 filety z kurczaka 2 marchewki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz olej 1. Filety kroimy w kostkę i obsypujemy papryką słodką, ostrą, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem
Szefowa kuchnipodpłomykach z pesto z rukoli. Efekt zaskoczył moje podniebienie, to było przepyszne! Chrupiący podpłomyk, gorący, posmarowany grubą warstwą domowego pesto z rukoli, z serem provolone dolce, czarnuszką, ostrą papryką i świeżą rukolą. Takiego przepisu nie znajdziesz w żadnej książce kulinarnej! To moja własna propozycja dla Ciebie na nie tylko karnawałowe imprezy! Pizza na podpłomyku z pesto z rukoli Składniki: pesto(...)rukoli - przepis na pesto z rukoli na podpłomyki: 1 szklanka mąki pszennej woda szczypta soli ponadto czarnuszka do posypania suszone oregano do posypania ostra papryka do posypania ser do pizzy, wybrałam provolone, ale możesz użyć np. mozzarelli lub innego sera świeża rukola Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto na podpłomyki, czyli mieszamy mąkę z taką ilością wody, aby powstało ciasto. Gotowe ciasto
Moja smaczna kuchniaakurat to połączenie przypadnie Wam do gustu :) Ryż z potrawką ostro - słodką z mięsem Składniki : 400 g mięsa mielonego z łopatki 1 duża biała cebula 1 duża papryka 2-3 plastry ananasa z puszki 2 ząbki czosnku 350 ml passaty pomidorowej 75 ml soku z ananasa (z puszki) olej do smażenia 200 g ryżu białego(...)sól, pieprz, papryka ostra i słodka do smaku szczypiorek do dekoracji Przygotowanie : Cebulę i czosnek obieramy, paprykę oczyszczamy z nasion - kroimy w kosteczkę (czosnek posiekałam drobniutko). Ananasa kroimy dość drobno w paseczki. warzywa przekładamy na patelnie i podsmażamy do zeszklenia, dodajemy mięso i doprawiamy do smaku - dusimy 5 minut. Po tym czasie dodajemy passatę oraz sok z ananasa - mieszamy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkibrokuł 200 g, kalafior 200 g, cebula 1 szt, mięso mielone wieprzowe 400g, pieczarki 350g, ser żółty 15 dag, śmietana 18% 200 g, jajko 1 szt, zioła prowansalskie, papryka słodka, majeranek pół łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, gałka muszkatołowa, sol, pieprz, olej do smażenia + do wysmarowania naczynia, Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, myjemy, zalewamy wrzątkiem i stawiamy na palnik. Gotujemy(...)Dodajemy pieczarki i smażymy do momentu aż odparują wodę. Następnie przyprawiamy do smaku sol ą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mielone mięso. Dodajemy 1 łyżeczkę papryki w proszku, majeranek oraz s ó l i pieprz do smaku. Smażymy do miękkości mięska. Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki, wkładamy do garnka i zalewamy wrzątkiem. Gotujemy na półtwardo
kulinarne odsłony pati