Flądra w sezamie 187Zachwycałam się już dorszem, a teraz przyszedł czas na kolejną morską rybę - flądrę. Każdy, kto choć raz spędzał wakacje nad naszym morzem, to musiał się na
Pełny talerz
Pstrąg grillowany z salsą mango 209Dzisiaj krótko o moim rozczarowaniu smażalnią. Rzadko w nich jadam, bo wychowana nad morzem nie lubię zapachu smażalnianego oleju (niestety często starego). Czasami jednak łamię zasady
Pełny talerz
Dorada z masłem pietruszkowym 190Łatwy i szybki królewski posiłek? Proszę bardzo. Dorada ze względu na srebrzystą głowę oraz złoty pasek pomiędzy oczami, który przypomina koronę, nazywana jest czasami dorada królewską
Pełny talerz
Pasta z wędzonej makreli 198Jedna z moich ulubionych past do pieczywa. Doskonale sprawdza się w wersji kanapkowej, ale również jako przystawka - na bagietce lub krakersach. Składniki 1 wędzona makrela (około
Pełny talerz
Kolorowe szaszłyki z łososia i pomidorków z cukiniową falą 320Lubię potrawy, które przygotowuje się szybko i łatwo, a do tego są zdrowe, smaczne i kolorowe. Takie właśnie są szaszłyki z łososiem. Łosoś w marynacie z
Pełny talerz
Dorsz zapiekany z pesto, pomidorami i mozzarellą 264Pesto przygotowane, ale to nie koniec jego kariery. Teraz czas na kolejny krok. Są tacy, którzy twierdzą, że ryb nie należy łączyć z serem, ale ja
Pełny talerz
Łosoś na zielonych szparagach z sosem szodonowym (Sabayon) 274Są takie dni, kiedy liczymy na spokojny wieczór, aż nagle dzwoni telefon. A wtedy okazuje się, że trzeba w szybkim tempie przygotować coś specjalnego. Gdy nie
Pełny talerz
Sałatka śledziowa 380W moim rodzinnym domu śledzie na stole pojawiały się przez okrągły rok (może latem trochę rzadziej). Moja Mama mogłaby wydać chyba kilka książek zatytułowanych "Śledź na
Pełny talerz
Ryba po grecku 338Dzisiaj tradycyjna potrawa kuchni polskiej, czyli ryba po grecku ;) Nie mam pojęcia skąd się wzięła ta nazwa, ale na pewno nie z kuchni greckiej. Ryba przyrządzana
Pełny talerz
Śledzie cytrynowe w oleju rzepakowym 256Śledzie cytrynowe w oleju rzepakowym Mówi się, że kto nie gra, ten nie wygrywa. Postanowiłam więc podjąć wyzwanie i wziąć udział w konkursie "Blogerzy odkrywają walory
Pełny talerz
Karp w migdałach 463Karp w migdałach Karp co roku króluje wigilijnym stole. Najczęściej smażony, w śmietanie, z migdałami lub w galarecie. Przyrządzany według sprawdzonych przepisów, tak samo od lat
Pełny talerz
Pstrąg z warzywami i białym winem 200Pstrąg z warzywami i białym winem Pierwsze postanowienie noworoczne prawie zrealizowane, więc mogę po przerwie wrócić do bloga. Dzisiaj coś lekkiego, zdrowego i szybkiego. Wystarczy świeży
Pełny talerz
Pieczony pstrąg z masłem czosnkowym 230Dzisiaj bardzo prosto, ale też bardzo smacznie. Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym. U mnie w domu pieczony musi być koniecznie z głową, bo taki "jibek" (czyt
Pełny talerz
Makaron penne z wędzoną makrelą 182Makaron penne z wędzoną makrelą... Trochę bawi mnie fakt, że mieszkając w nadmorskim mieście, w którym jest wiele sklepów rybnych... Ba! Nawet hala rybna! Najlepszą pod
Pełny talerz
Łosoś pieczony z paprykowo-serową kruszonką i warzywami 224Łosoś pieczony z paprykowo-serową kruszonką i warzywami Dzisiaj danie, które jest sprzymierzeńcem zdrowego serca i smukłej talii. Łosoś pieczony z warzywami. Bardzo prosto i bardzo
Pełny talerz