ogórki - 26028 przepisów (strona:872/1736)

Zrazy zawijane wołowe w sosie szarym chlebowym 210

kilka plastrów rostbefu wołowego boczek parzony ogórki kiszone cebula olej rzepakowy sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie       Wykonanie(...)Plastry mięsa myjemy , rozbijamy cienko tłuczkiem. Na tak przygotowane mięso kładziemy kawałek cebuli, boczku parzonego i ogórka kiszonego.Każdy plaster mięsa składamy i zwijamy w ciasny rulon .Spinamy wykalaczką lub nitka Na patelni rozgrzewamy olej,ukladamy zrazy i smażymy, aż do zrumienienia.Podgrzamy wode w rondelku ,wkładamu zarumienione zrazy ,dodajemy 2-3 ziarenka ziela angielskiego ,1-2 liść laurowy i dusimy

w mojej kuchni
Chlodnik Litewski-Lituano freddo 129

skwar, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie jedzenie, a chętnie sięgamy po wszelkie orzeźwienie.  Lekko kwaskowaty smak złamany jest słodkim smakiem młodziutkich czerwonych buraczków. Orzeźwienia dodaje pachnący zielony ogórek, rzodkiewki i mnóstwo koperku, natki pietruszki i szczypiorku. Chłodnik ten świetnie smakuje z ugotowanym jajkiem i młodymi ziemniaczkami.Nie wymaga specjalnych poświęceń i spędzenia połowy dnia w kuchni (wystarczy lekko poddusić(...)masła woda 1litr zsiadłego mleka-maślanki 500ml jogurtu naturalnego pół pęczka świeżego szczypiorku, drobno pokrojonego pół pęczka koperku, drobno pokrojonego pół pęczka natki pietruszki, drobno pokrojonej 1 duży zielony ogórek (obrać, przekroić poziomo, wybrać nasionka, a pozostałą część drobno pokroić) pęczek rzodkiewek, pokrojonych w półtalarki sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku. . .3-4 ząbki czosnku WYKONANIE

w mojej kuchni
Fałszywe foie gras ---- False foie gras ricetta 110

ogórka wąż pokrojonego na 5-centymetrowe kawałki(...)przykryciem z folii aluminiowej około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 150°C. Wystudzić mus w temperaturze pokojowe, a następnie wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować gelee. Zmiksować ogórki i odcedzić sok. 100 ml soku wymieszać z żelatyną i rozpuścić w mikrofali. Do reszty soku ogórkowego dodać sok cytrynowy, cukier, sól i Tabasco. Całość wymieszać z roztworem żelatynowym

w mojej kuchni
na hiszpańską nutę ziemniaki,por,jajka na szybki obiad... 288

Składniki: ziemniaki 13 sztuk, pory 3 duże, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, jajka 4 sztuki, śmietana 12% 1/2 szklanki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ogórki kiszone 4 duże ziemniaki obrać, pokroić na pół-talarki i na gorącym oleju podsmażyć na złocisto, posypać pieprzem, kucharkiem duże pory przekroić wzdłuż na 4 części i opłukać, pokroić je drobno(...)ziemniaków, przykryć pokrywką na 3 minuty, następnie drewnianą łyżką podważać ziemniaki aby jajka się zapiekały po całości gotowe ziemniaki zostawić w garnku na 5 minut podać z kiszonym ogórkiem - ziemniaki tak przygotowane są naprawdę smaczne, syte i wcale nie potrzebują mięsnego dodatku.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zielona sałatka 194

Pomysł na sałatkę do obiadu. Odrobina słoneczka w zimowe południe.  Porcja na 4 takie miseczki jak na zdjęciu. Składniki: 1/2 sałaty lodowej 1/2 długiego zielonego ogórka 1/2 żółtej papryki łyżeczka octu jabłkowego łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Warzywka umyć. Sałatę pokroić na drobno. Ogórka obrać i pokroić w plasterki (ja ogórka nie obieram osobiście, ale mam w domu marudę

Moje pyszne gotowanie
Panini serowe z fougassem kukurydzianym, rukolą i świeżą sałatką z ogórka i melona. 232

powinno się zmarnować użyłem kilku przygotowanych wcześniej dodatków, by stworzyć oryginalną kanapkę na ciepło ze świeżymi dodatkami. Znalazłem: -przygotowane pieczywo kukurydziane Fougasse -ser żółty edamski -rukola -pomidorki koktajlowe -ogórek zielony -sos, który wykorzystałem do przygotowanych w sobotę hamburgerów ; do jogurtu naturalnego dodajemy ząbek utartego w moździerzu czosnku. Solimy, pieprzymy, dodajemy łyżeczkę musztardy francuskiej, miodu oraz łyżkę majonezu. Dodatkowo użyłem: -szczypiorek(...)mała łyżeczka -sól, pieprz -oliwa, łyżeczka -ocet cydrowy, łyżeczka Bułkę przekrawamy na pół, każdą połówkę obkładamy plasterkiem sera i zapiekamy 5 minut w temperaturze 180 stopni w piekarniku - termoobieg. Ogórek, bez gniazda nasiennego oraz kawałek melona zielonego kroimy na małe kosteczki. Łączymy z oliwą, octem cydrowym, szczypiorkiem; solimy i pieprzymy do smaku. Składamy kanapkę. Na ser w jednej z połówek

BaRepas
Tilapia z orientalną sałatką z batatów. 139

danie? Oto lisa potrzebnych składników: Ryba: * 2 filety świeżej Tilapii * sól, pieprz *sok  z cytryny do skropienia *mąka do opruszenia Sałatka: * 1 batat sporej wielkości *1/3 długiego zielonego ogórka * kilka pomidorków koktajlowych (ok 6-8) * natka pietruszki Dressing: * sok z połowy cytryny * taka sama ilość oleju *1 łyżeczka cukru * papryczka chili (wg uznania) * 1 mały ząbek czosnku Przygotowanie: Obieramy(...)kroimy bataty w kostkę 1x1 cm, po czym gotujemy je w osolonej wodzie aż będą al dente (nie lubimy rozgotowanych! :) ). W międzyczasie kroimy ogórka, uprzednio obranego ze skórki w małą kostkę oraz kroimy też pomidorki w ćwiarteczki. Do osobnej miseczki wsypujemy cukier, pokrojoną chili, wyciśnięty ząbek czosnku i dolewamy sok z cytryny.  Następnie mieszamy, stopniowo dolewając olej

Wspólne smaki
Pełnoziarnisty hamburger z makreli 157

organizm Ci się odwdzięczy. Co więcej za takie śniadanie, które z pewnością starczy na 2 poranki, nie zapłacisz więcej niż 5 zł. Potrzebujesz: Filet z wędzonej makreli 1 ogórek kiszony 1 jajko opcjonalnie łyżeczka majonezu / jogurtu naturalnego Filet z makreli nie ma ości, a brak ości to mniej Twojego cennego czasu. W sklepach możemy znaleźć nawet już gotowy, przyprawiony. Kroimy(...)kawałki, dodajemy pokrojoną w kostkę połówkę jajka i pokrojonego w kostkę ogórka.Wszystko mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Opcjonalnie majonezem lub jogurtem. Bułkę pełnoziarnistą kroimy na pół, nadziewamy farszem rybnym, dekorujemy połówką jajka i plasterem ogórka. Do dzieła - na 5 minut pracy stać każdego. Taką pastę możesz też przygotować wieczorem, włożyć do lodówki, a rano cieszyć się z pysznego śniadania

Mój Smak na Życie
Idealny Befsztyk tatarski 240

Produkty potrzebne; polędwica wołowa  200Gramów maggi  1Łyżeczka sól   szczypta pieprz szczypta olej  1Łyżeczka cebula 1/2 sztuki ogórek kiszony 1/2sztuki żółtko  2Sztuki Sposób przygotowania: 1.Siekamy na bardzo drobno polędwicę, cebulę i ogórka. 2.Polędwicę przyprawiamy,dodajemy maggi,oleju, dziamdziamy dłonią. 3.Podajemy z cebulką i ogórkiem drobno posiekaną

pichciszto
Zrazy wołowe z boczkiem 332

boczkiem Zrazy wołowe z boczkiem Składniki na zrazy wołowe z boczkiem dla 4 os: 1,2 kg wołowiny bez kości 30 dkg boczku wędzonego 2 cebule 1 papryka 4 ogórki(...)kiszone 3 łyżki musztardy 1 szkl mąki sól, pieprz Wykonanie: Wołowinę pokroić na plastry i rozbić. Posmarować każdy plaster musztardą i nakładać po kilka pasków boczku, papryki, cebuli oraz ogórka. Dokładnie zwinąć i pospinać wykałaczkami. Zwinięte rolady obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju na złoty kolor. Podlać wodą i dusić pod przykryciem ok 1 i 1/2 godz. Wyjąć rolady

Anielskie Smaki
Ogórkowy jogurt do picia 160

bardzo prosty w wykonaniu i bardzo smaczny więc co tutaj dużo mówić. Pijmy koktajle, są smaczne i zdrowe!  Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego 50 ml wody 1 duży ogórek albo 3 gruntowe 10 listków świeżej mięty sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ogórka myjemy kroimy na mniejsze kawałki ( nie obieramy) dodajemy miętę i  jogurt wszystko blendujemy. Następnie dodajemy(...)wodę i doprawiamy do smaku - wszystko mieszamy, przelewamy do szklanek i dekorujemy ogórkiem i świeżą miętą.  Smacznego

Niezły Młynek
Roladki schabowe z morelami 201

Składniki: 4 kotlety schabowe kilka suszonych moreli 1 kiszony ogórek 2-3 łyżki rodzynek sól pieprz olej Sposób wykonania: 1. Umyte i osuszone mięso rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i i pieprzem z obu stron. 2. Ogórka kiszonego pokroić w paski. 3. Morele pokroić na mniejsze kawałki. 4. Na każdej porcji mięsa rozłożyć morele, ogórka kiszonego i rodzynki, zwinąć i spiąć

Kuchnia domowa Ani
Zielona pizza 131

Pizza z ogromną ilością roszponki, zielonego ogórka i awokado? Ktoś chętny? Pyszna, powiedzmy, że lekka i zdrowa. Smacznego! Składniki : Ciasto : * 15dag świeżych drożdży * szklanka letniej wody * łyżeczka cukru * szczypta soli * 3 łyżki oliwy * pół kilograma mąki pszennej u mnie typ 650 Dodatki : * sos pomidorowy   * czerwona cebula * tarta mozzarella * roszponka * zielony ogórek * awokado Przygotowanie : Drożdże rozkruszyć, dodać cukier oraz wodę(...)wyrośnięcia. Rozwałkować na cienko. Przełożyć na blachę. Wyłożyć sos oraz cebulę. Posypać serem i piec w 250 stopniach przez około 15-20 minut. Na upieczoną pizzę wyłożyć roszponkę, plasterki ogórka oraz kawałki awokado. Podawać z sosem czosnkowym

Magiczne Życie Marty
Souvlaki, czyli greckie szaszłyki z jagnięciny 222

sałatką.  Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mięsa z udźca jagnięcego bez kości, 1 cytryny, 4 średnich czerwonych cebul, 6 ząbków czosnku, 200 gram naturalnego serka homogenizowanego, 1 ogórka, 100 gram zielonych oliwek, 500 gram pomidorków koktajlowych, 1 główki sałaty rzymskiej, suszonego oregano, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu, oliwy. Przygotowanie dania rozpocząłem od zamarynowania mięsa. W tym celu pokroiłem(...)oczywiście przygotować go na bazie jogurtu greckiego, ale ja osobiście ostatnio preferuję gęściejszą wersję przygotowywaną na bazie serka homogenizowanego. W celu przygotowania sosu starłem na tarce o grubych oczkach ogórka wraz ze skórą, delikatnie go posoliłem, dodałem szczyptę suszonego oregano i odrobinę czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Następnie dodałem do ogórka 200 gram naturalnego serka homogenizowanego i całość dokładnie wymieszałem

Wyprawy kulinarne
Sushi maki i nigiri 135

Opakowanie ryżu do sushi - Opakowanie alg nori - ocet winny (w oryginale powinien być ocet ryżowy, ale z winnym wyszło ok.) - płat łososia wędzonego - opakowanie paluszków krabowych surimi - długi zielony ogórek - 2 większe marchewki - awokado - cukier - sól Dodatkowo do podania sushi: - sos sojowy - pasta wasabi - marynowany imbir Dzień wcześniej przygotowujemy marynowaną marchewkę. Obraną marchew kroimy w słupki i ułożyć w dopasowanym(...)garnku podgrzewamy 8 łyżek octu, 3 łyżki cukru i szczyptę soli. Ryż przekładamy do drewnianej miski, podlewamy sosem octowym, mieszamy. Ryż pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Przygotowujemy pozostałe składniki. Ogórka i awokado obieramy i kroimy w słupki. Paluszki surimi także kroimy w słupki. Łososia dzielimy na dwie części. Jedną część kroimy w paski, drugą w plasterki. Przygotowujmy jeszcze miseczkę z zimną

Na słodko lub wytrawnie