ogórki - 26028 przepisów (strona:631/1736)

Sałatka jarzynowa bez ziemniaków 180

imprezy, świąt bez tej potrawy. Taka sałatka trochę rodem z PRL-u. Dzisiaj trochę w innej formie, którą i Wam polecam. Składniki: 4 średnie marchewki 5 jajek 5 średnich ogórków kiszonych 1 por 2  średnie jabłka(...)puszka groszku 1 puszka kukurydzy 1 słoik majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Wykonanie: Marchewkę ugotować o pokroić w kostkę.Jajka gotować  na twardo, i pokroić w kostkę. Ogórki, jabłko, pora,pokroić w kostkę. Groszek i kukurydzę odcedzić na sitku. Wszystko wymieszać . Dodać musztardę , sól pieprz i majonez. Ponownie wymieszać . Smacznego sałatka jarzynowa bez ziemniaków

O kuchni z uczuciem
Sałatka śledziowa w sosie chrzanowym z marynowaną papryczką 140

Śledzie solone lub marynowane ok 200 g 1 cebula 100 ml śmietany 18% 2-3 łyżki majonezu 3 łyżeczki chrzanu sól pieprz cukier pieprz ziołowy pół łyżeczki suszonych ogórków kiszonych papryczki marynowane(...)serem feta (kilka sztuk) Śledzie moczymy lub jeśli są marynowane,  obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, luźno wykładamy na dnie naczynia, posypujemy posiekaną drobno cebulą i suszonymi ogórkami. Majonez mieszamy ze śmietaną i chrzanem, dodajemy sól i pieprz do smaku oraz łyżeczkę cukru. Mieszamy i zalewamy śledzie z cebulką. Na wierzchu układamy papryczki przekrojone na pół

Gotowanie jest łatwe
Najlepsze książki o fermentacji 2016 154

Zima to czas, kiedy w moim domu rządzą kiszonki: żurek, kapuśniak i ogórki. Chętniej spędzam wtedy czas w domu, najchętniej z książką pod kocem. Jeśli chcielibyście dokształcić się, albo po prostu spędzić dobrze czas oglądając piękne zdjęcia w książkach kucharskich o kiszonkach, to teraz jest najlepsze na to czas. Polecam Wam 3 nowe, modne książki o fermentacji na długie(...)wszystko co chcieliście wiedzieć o fermentacji, zarówno praktycznie, teoretycznie, pod względem biochemii, ale baliście się zapytać. Zawiera wiedzę teoretyczną np. dlaczego dodaje się sól czy zawierające taninę liście do ogórków, przepisy na kiszone dania i napoje z całego świata, testimoniale osób, którzy namiętnie fermentują i rozwiązania typowych problemów, które mogą się pojawić, gdy zaczniemy sami przygotowywać kiszonki. Zwraca też

Ugotowane pozamiatane
Sałatka jarzynowa 113

podaniem. Ciekawa jestem, jak często ją robicie? Ja 3-4 razy w roku. Składniki: • 5 marchewek • 5 ziemniaków • 2 pietruszki • 1 mały seler • 5 jajek • 2 jabłka • 6 ogórków konserwowych • 1 puszka groszku zielonego • 1 puszka kukurydzy • 5 łyżeczek musztardy • 3 łyżki majonezu • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Ugotować marchew i pietruszkę w jednym garnku(...)ziemniaki i seler w drugim. • Jajka ugotować na twardo. • Ugotowane warzywa pokroić w kostkę. • Jabłka obrać , pokroić w kostkę, tak samo jajka i ogórki. • Dodać odcedzony groszek i kukurydzę. • Przyprawić do smaku. • Wymieszać z majonezem i musztardą. Najlepiej smakuje po schłodzeniu

To co kocham
Sałatka jajeczna z tuńczykiem 130

cała tajemnica jej wyśmienitego smaku. Dodatek tuńczyka sprawia, że na Wigilię również można ją podać. Składniki: • 5 jajek • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym • 5 ogórków konserwowych • 150 g sera żółtego • 8 łyżek majonezu • sól do smaku Wykonanie: • Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić i oddzielić białka(...)żółtek. • Na dno szklanego naczynia zetrzeć białka na grubej tarce, posolić. • Na białka wyłożyć odcedzonego tuńczyka. • Na tuńczyku rozprowadzić 4 łyżki majonezu. • Nastepnie pokroić ogórek konserwowy w kostkę i wysypać jako nastepną warstwę. • Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wyłożyć na ogórka. • Resztę majonezu rozłożyć na serze

To co kocham
Galaretki z kurczaka 122

ogórka konserwowego zaostrza smak dania, tak samo jak ocet winny w bulionie. Składniki: • 5 udek z kurczaka • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • 1/2 pora • – 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki żelatyny • 1 łyżka octu winnego Dekoracja • 1 mała puszka groszku zielonego • 1 mała puszka kukurydzy • 4 ogórki(...)twórczej pamietając, że dno będzie wierzchem galaretki. • Na ułożoną dekorację położyć kawałki kurczaka i zalać bulionem. • Do środka można również dodać kukurydzę, groszek i ogórek konserwowy. • Podawać z ćwiartkami cytryny

To co kocham
Kurczak z rodzynkami 129

zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut. • Cebulę pokroić w drobną kostkę i również zalać wrzątkiem na 2 minuty, odcedzić, przelać zimną wodą. • Ogórek pokroić w kostkę. • Jabłka obrać i pokroić w kostkę. • Sałatkę układać w kolejności od spodu: 1 kurczak pokrojony posypany pieprzem 2 cebula posypana solą(...)ogórek kiszony 4 jabłko 5 warstwa majonezu 6 rodzynki odciśnięte z wody

To co kocham
Zielona sałata z cykorią i serem feta 130

Późnym latem wiosenno-letnie kolory na talerzu napawają bardzo optymistycznie. Zielona sałata, cykoria i ogórek z sosem śmietanowym i ziołowym serem to udane połączenie smaków. Lekka, orzeźwiająca, kwaskowa sałatka z nutką cykorianej goryczy może być dodatkiem do wykwintnego obiadu lub kolacją z pajdą chleba ziarnistego z masłem. Pycha! Składniki(...)krucha sałata masłowa • 1 duży ogórek szklarniowy • 2 małe cykorie • 1 opakowanie kostek sera fetikos w ziołach • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • 2 łyżki soku cytrynowego • 1 łyżeczka cukru • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Umytą sałatę poszarpać na drobne kawałki. • Liście cykorii pokroić na paski. • Ogórek obrać

To co kocham
Sałatka z pieczarek i jajek 176

szybko i jest od razu gotowa do jedzenia. Smakuje również następnego dnia, gdy składniki się przegryzą. Składniki: • 500 g pieczarek • 5 jajek • 2 jabłka • 4 ogórki konserwowe • 1 puszka groszku konserwowego • sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki majonezu Wykonanie: • Pieczarki ugotować(...)posolonej wodzie, wystudzić i pokroić w kostkę. • Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. • Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. • Ogórki pokroić w kostkę. • Wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem

To co kocham
Minihamburgery 177

Takie minihamburgerki były niekwestionowanym hitem ostatniej imprezy. Mini- bo na jeden kęs, no może na dwa, czyli małe bułeczki, małe burgery, plasterek ogórka i połówka pomidorka koktajlowego z sosem w stylu amerykańskim czyli na bazie majonezu, keczupu i musztardy. To bardzo zdrowy domowy fastfood z wołowiny dobrej jakości i bułeczek(...)jakości • 1 cebula • 3 ząbki czosnku • sól, pieprz do smaku • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej • 1 szklanka zimnej wody • 4 łyżki oliwy Dodatki • sałata zielona pierzasta • minipomidorki • plastry ogórków konserwowych Sos • 3 łyżki keczupu pikantnego • 3 łyżki majonezu • 3 łyżeczki musztardy Wykonanie: • Cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie. • Mięso razem z cebulą przepuścić przez maszynkę

To co kocham
Sałatka z kalafiora i brokuła 190

kalafior i brokuł. Sałatka jest sycąca, ma dużo białka, witamin i błonnika. Nam wyśmienicie zastąpiła obiad. Składniki: • 1 mały kalafior • 1 mały brokuł • kilka pomidorków koktajlowych • 4 ogórki gruntowe • 1 puszka cieciorki • 5 kiełbasek frankfurterek • 2 łyżki majonezu • sól, pieprz(...)smaku Wykonanie: • Ugotować al dente kalafior i brokuł w lekko posolonej wodzie. Przestudzić i pokroić różyczki na plasterki. • Pomidory pokroić w ćwiartki, ogórki obrać i pokroić w kostkę, a kiełbaski w plasterki. • Wymieszać wszystkie składniki sałatki z majonezem, doprawić solą i pieprzem. • Podawać sałatkę jeszcze ciepłą

To co kocham
Śledzie po kaszubsku 454

moja rodzinka.                                     Śledzie po kaszubsku Składniki : filety śledziowe - 600 g Sos: ogórki konserwowe 2 szt większe koncentrat pomidorowy - 1 mały słoiczek cebula - 2 szt olej - 1/2 szkl woda - 1/2 szkl ziele angielskie - 4 ziarna liście laurowe - 3 sól i pieprz(...)moczymy je przez ok. 3-4 godzin, zmieniając wodę ze 3 razy. Następnie należy odsączyć i pokroić śledzie na kawałki.  Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na tłuszczu. Ogórki pokroić w kostkę.  Przełożyć składniki sosu do rondla, dodać przyprawy i gotować na bardzo wolnym ogniu, przez kilka minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.  Wystudzony

Kuchnia Danusi
Sałatka śledziowa 149

Koszt? Nieporównywalny. Polecam :) Składniki: 1 słoik wiejskich filetów śledziowych w oleju z cebulką (650 gramów) 1 puszka zielonego groszku 2 marchewki 1 nieduży seler 2 ziemniaki 1 jabłko 2 ogórki kiszone (opcjonalnie) 2 kopiaste łyżki majonezu 2 kopiaste łyżeczki(...)jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowy 1 płaska łyżeczka mielonej czerwonej papryki szczypta soli Marchew, seler i ziemniaki gotujemy W tym czasie odcedzamy i przekładamy groszek do salaterki Ogórki kiszone kroimy w kostkę - przekładamy do groszku Ze słoika wyjmujemy cebulkę (wszystko co tam jest) i kroimy ją na mniejsze kawałki - przekładamy do salaterki Śledzie kroimy w kwadraciki - przekładamy

Szczęśliwa kuchnia