Wszyscy kiszą pomidory więc zakisiłam i ja, na spróbowanie. Przepis taki sam jak kiszone ogórki. Smak mnie nie zaskoczył bo było podobnie jak z kiszoną rzodkiewką , smakowały po prostu jak kiszone ogórki. Niestety pomidory podczas kiszenia robią się ciapkowate i ich konsystencja nie przypadała nam do gustu bo jednak wolimy chrupać. Jednak pomimo swojej konsystencji kiszone pomidory maja
Monia miesza i gotujesmacznych Świąt! Składniki: 3 średnie marchewki 2 ziemniaki 1 średnia pietruszka, korzeń 1/2 średniego selera korzeniowego 3 jajka 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego (400 g) 5 ogórków kiszonych 1 średnia cebula 2-4 łyżki majonezu sól, pieprz czarny mielony Przygotowanie: Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera oczyszczamy (ale nie obieramy) i gotujemy w do miękkości. Warzywa powinny(...)dłużej, wokół żółtka zrobi się ciemna obwódka. Ostudzone jajka obieramy. Groszek odsączamy z zalewy. Jarzyny kroimy w kostkę - taką jaką lubimy - większą lub mniejszą. W kostkę kroimy również ogórki kiszone, od których odcinamy końcówki. Jabłko myjemy i możemy zostawić skórkę. Kroimy w drobniejszą kostkę. W misce mieszamy wszystkie składniki, oprócz cebuli i majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem
bistro mamapewnością mu to zapewni. Ponieważ jednak jest ona mimo wszystko bardziej ostra niż kwaśna, dodatkowo „zakwasimy” naszą potrawę podając ją np. z marynowanymi patisonami i papryką, oliwkami oraz kiszonymi ogórkami. Można też podać ogórki konserwowe zamiast kiszonych, albo nawet marynowane grzyby. Należy natomiast zachować nieco ostrożności z chilli. 1/2 łyżeczki oznacza tyle, co lekko pikantnie, 3/4 jest jeszcze(...)czerwonego wina 2 czubate łyżeczki średnio ostrej musztardy (np. Dijon) 2 ząbki czosnku 3/4 łyżeczki mielonego chilli (pieprzu cayenne) 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka soli Do podania marynowane patisony kiszone ogórki papryka konserwowa zielone oliwki opieczone na grillu lekkie pszenne pieczywo Instrukcje Z filetów usuwamy ewentualny nadmiar tłuszczu i błoniastych części oraz pozostałości chrząstek i kości. Oddzielamy w całości
Kulinarna Pokusaskórka z limonki * mleko tłuste – 100 ml * śmietana 36% – 300 ml * świeża bazylia – 1 pęczek * pieprz świeżo mielony * żelatyna – 2 łyżki KAWIOR Z OGÓRKA KISZONEGO: * sok z ogórków kiszonych – 150 ml * agar agar – 30 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Roztapiamy masło, dodajemy mąkę, przesmażamy do zrumienienia, solimy. Zmielony boczek smażymy na chrupko na suchej(...)jeszcze raz blendujemy na gładki krem. Przelewamy do foremek, chłodzimy przez noc. Ps. ja wykorzystałam 2 rodzaje foremek – Wy śmiało możecie zrobić to w jednej! KAWIOR: Sok z ogórków gotujemy, dodajemy agar agar, rozpuszczamy, delikatnie chłodzimy, przekładamy do pipetki i kropla po kropli wypuszczamy na schłodzony olej. Dekorujemy panna cottę kawiorem i pozostawionymi szparagami. Smacznego
Ostra na Słodkoocet, cukier, ziele angielskie, gorczycę, pieprz i liść laurowy. Przykrywamy rondelek i gotujemy zalewę na małym ogniu przez 2-3 minuty. Ściągamy rondelek z ognia i studzimy zalewę. Kiszony ogórek kroimy na grube zapałki. W słoiku układamy zrolowane śledzie na zmianę z kawałkami sparzonej cebuli i ogórka – dla koloru. Całość zalewamy ostudzoną zalewą, słoik zamykamy i wstawiamy do lodówki(...)250ml wody 100ml octu estragonowego, kwasowość 6% 1 łyżeczka ziaren gorczycy 5-6 kulek ziela angielskiego 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach 1 łyżka cukru 1 liść laurowy opcjonalnie – ogórek kiszony, dla koloru
Karo in the KitchenZupę ugotowałam na świeżych, tegorocznych kiszonych ogórkach. Jest delikatna w smaku, ale bardzo wyrazista. Ja lubię taką dosyć kwaskową. Wy dozujcie sobie kwas ogórkowy wg. swoich kubków smakowych. Koniecznie posypcie w talerzu obficie świeżym koperkiem, ogórkowa i koperek to pyszny duet :) Składniki: - 1marchewka ok. 100 g - kawałek bulwy selera 0k. 60 g - 1 cebula -por - biała część -ziemniaki(...)większe ogórki kiszone -kwas z ogórków ( ilość wg.gustu ) -pół szklanki mleka -2 łyżki śmietany 18% -1 łyżka maki pszennej - 50 g masła - 2 łyżki oleju -jarzynka (opcjonalnie ) -majeranek -3 liście laurowe -2 ziela angielskie -pieprz -sól -świeży koperek Cebulę pokroić w kostkę, por przeciąć wzdłuż na pół, pokroić w cienkie paski, oczyszczoną marchewkę
Kulinarne przemysleniakminu rzymskiego 1/4 łyżeczki nasion kolendry po 1/4 łyżeczki suszonej słodkiej papryki i soli morskiej 2 szczypty czarnego pieprzu kilkanaście małych plasterków sera rokpol Sos z kiszonym ogórkiem: 4 średnie kiszone ogórki 1,5 łyżki musztardy francuskiej 3-4 łyżki śmietany 18% 2 średnie cebule 1 łyżka masła 1 łyżeczka miodu 1 łyżka natki pietruszki sól i pieprz Ziemniaki
Delicious Placeziarenka ziela angielskiego pół słoiczka koncentratu pomidorowego (słoiczek 190 g) tyle samo ketchupu (gęstego) 2 cebule pokrojone w paski 2 papryki kolorowe pół słoika litrowego ogórków kiszonych tj.ok. 4 ogórków olej do smażenia i mąka do panierowania Przygotowanie : Pokrojone w dzwonka filety rybne panierować i usmażyć Wszystkie mokre składniki plus przyprawy zagotować, następnie dodać(...)paprykę i cebulę Gotować wszystko na wolnym ogniu przez ok 15 min. Odstawić, dodać ogórki kiszone pokrojone w paski, wszystko wymieszać i odstawić do wystygnięcia Przekładać warstwami, najpierw zalewę następnie rybę, odstawić do lodówki by wszystko sobą przeszło
Proste PotrawyNowa, prosta, ciekawa smakowo wersja surówki z kiszonych ogórków. Składniki: -5 kiszonych ogórków -mała cebula -średnie, słodkie jabłko -pieprz, olej Ogórki kroimy w plasterki. Cebulkę kroimy w cienkie półplasterki. Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Mieszamy, dodajemy szczyptę pieprzu, skrapiamy olejem, jeszcze raz mieszamy i gotowe. Smacznego
Maminek kulinarnywiosna, więc najwyższa pora na przepisy na lekkie sałatki. SKŁADNIKI: 1 sałata lodowa 10 pomidorów koktajlowych 6 ogórków kiszonych ogórek zielony 2 serki wiejskie szczypiorek 1 mała cebula sól, grubo mielony pieprz WYKONANIE: sałatę rwiemy na części, ogórki zielony i kiszone tniemy na półkrążki, pomidorki na ćwiartki, cebulę kroimy w drobną kostkę, szczypiorek cienko
Kuchnia Beatyziemniaków i grzanek :) Składniki: 6 skrzydełek 3 litry wody 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 pietruszka 1 duża marchewka 1 mała cebula 1 słoik ogórków kiszonych (750g) 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki pszennej 8 ziemniaków kilka kromek czerstwego (ale nie suchego) chleba 3 łyżki masła sól, pieprz do smaku natka pietruszki Sposób przygotowania: Skrzydełka myjemy(...)cząstki marchewkę, pietruszkę oraz ziele angielskie i liście laurowe. Cebulę obieramy, drobniutko siekamy i szklimy na łyżce masła, po czym dodajemy do niej starte na grubych oczkach ogórki kiszone (razem ze skórkami) oraz wlewamy kwas po ogórkach (uważając, by nie wpadły pozostałości z kiszenia). Gotujemy ok 20 minut. Po tym czasie z wywaru drobiowego wyciągamy skrzydełka oraz pietruszkę
Kuchnia w czekoladziegyros a na pewno przypadnie Wam ona do gustu. Składniki – sałatka gyros: 500 g piersi z kurczaka 30 ml (3 łyżki) oliwy z oliwek 100 g ogórków kiszonych 60 g cebuli czerwonej 150 g papryki czerwonej 500 g kapusty pekińskiej 15 g (3 łyżeczki) przyprawy gyros (patrz na skład) sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony(...)Kapustę pekińską przekroić na pół i jeszcze raz na pół by uzyskać ćwiartki, które łatwiej drobniutko poszatkować w paseczki. Paprykę umyć, przekroić, wydrążyć i pokroić w drobną kostkę. Ogórki kiszone odsączyć i także pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki układać warstwami najlepiej w szklanej salaterce. Sałatka gyros – ułożenie warstw od najniższej: pierś z kurczaka, ketchup/sos pomidorowy, ogórki, opcjonalnie
Ola la LCHFwody 2, 5 łyżeczki soli główka czosnku 2 listki laurowe 5 ziaren pieprzu kawałek skórki z dobrego chleba żytniego na zakwasie (jeżeli nie tolerujecie glutenu wystarczy sok z ogórków kiszonych) 100ml soku z ogórków kiszonych Wykonanie Buraki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Przekładamy do słoja lub kamionki, dodajemy przyprawy, główkę czosnku przekrojoną na pół, chleb
Tajemnice Smakublogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków wegański rosół z makaronem z marchewki sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym grillowaną cukinię z warzywami po grecku frytki z dyni piżmowej wegański bigos
Kulinarne przygody Gatityblogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków wegański rosół z makaronem z marchewki sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora
Kulinarne przygody Gatity