Surówka z czerwonej kapusty z sosem chrzanowo- cytrynowym 191pół główki czerwonej kapusty marchew pół jabłka seler bulwa fenkuł sos: szklanka jogurtu łyżka chrzanu łyżka majonezu pieprz świeżo mielony sok z
AZgotuj!
Polenta z sosem pomidorowym 150Dla 2 osób: 150 gr polenty 100 gram pecorino lub parmezanu sól Sos pomidorowy: puszka pomidorów czosnek oliwa extra virgin oregano Zagotuj wodę i
AZgotuj!
Placki selerowo- ziemniaczane i buraczoano - ziemniaczane 247Dwa smaki. Oba rożne. Ale nie można jednoznacznie stwierdzić: które lepsze? Każdy z nich z osobna zachwyca. 2 duże
AZgotuj!
Omlet ze szpinakiem 173Wczoraj przesadziłam ze sportem. Dziś czuję konsekwencje, ale na nogi postawił mnie omlet ze szpinakiem. Czuję się znacznie lepiej. 2 jaja garść świeżego
AZgotuj!
Roladki z bakłażana w pomidorach 170Kupiłam bakłażany. Fioletowego. Białego - taki albinosik wśród nich. Łaciatego. Chińskiego i paczkę baby bakłażanów. Z dużego fioletowego, bo on potrzebował najszybszej obróbki
AZgotuj!
Krem z białych szparag z białym winem 157Sezon na szparagi w pełni. Są coraz tańsze. Raz w roku przynajmniej trzeba ją zrobić. Zagęstnikiem w tym kremie był spory korzeń pietruszki
AZgotuj!
Kluski śląskie z rozmarynowym masełkiem 158Kiedy nauczyłam się je robić, poczułam że rozwikłałam jakąś tajemniczą wiedzę kulinarną. Nie jestem Ślązaczką. U mnie w świętokrzyskim robi się kopytka
AZgotuj!
Wiosenna sałata w talerzykach z tortilli 180Podczas jednej z podroży widziałam podane w talerzykach z tortilli różnego rodzaju sałaty. To moja wiosenna wersja ze szparagami na ciepło i pieczonymi pieczarkami. Składniki 4
AZgotuj!
Razowe łazanki z młodą kapusta i olejem lnianym 137To smaki, które gościły u mnie w rodzinnym domu. Dzięki młodej kapuście danie robi się nadzwyczaj szybko. Nadwyżkę makaronu można wysuszyć i mieć pod ręką w
AZgotuj!
Śmietanowy tort dla Scrabblisty z okazji Dnia Dziecka 195Mój syn jest właśnie na turnieju scrabblowym, dlatego ja ukradkiem przygotowałam dla Niego tort z okazji Dnia Dziecka:) Symbol K to jego imię:) Składniki Biszkopt
AZgotuj!
Pizza verde 204Zamiast sosu pomidorowego smaruję ciasto pizzy pesto. Pizza jest wspaniale aromatyczna. pęczek zielonych blanszowanych szparag cukinia pokrojona w luźne kawałki pomidorki koktajlowe mozzarella light rukola
AZgotuj!
Sałatka kuskus z grillowanym bakłażanem i z cytrynowym dresingiem 227Tą sałatkę jedliśmy wczoraj. I muszę szybko zapisać składniki, bo za chwilę coś mi ucieknie. Jest niezwykle aromatyczna i pełna różnych zdrowych składnków. 1 szklanka
AZgotuj!
Pomidorowa krem z żółtych pomidorów 226Zobaczyłam żółte pomidory. Pomyślałam: żółtej pomidorowej jeszcze nie jadłam. A teraz mam już za sobą. Czas potrzeby na wykonanie zupy: ok 15 minut. 1 kg
AZgotuj!
Razowe tagliatelle z kurkami 156Zagnieciony, wywałkowany, wysuszony, pokrojony i .... własny, domowy. 2 szklanki mąki graham 2 jajka 1 łyżeczka soli woda Zagnieść ciasto. Rozwałkować. Wysuszyć
AZgotuj!
Fasolka szparagowa w pomidorach na ostro 164Dwie fasolki szparagowe: zielona i żółta. Bez zazdrości, która ładniejsza, lepsza. Smaczne obie;) garść zielonej fasolki garsć żółtej fasolki szparagowej ząbek czosnku pół łyżeczki chilli puszka
AZgotuj!