Stek z tuńczyka na grillowanych warzywach z salsą pomidorową 219Zaszaleliśmy, podobnie jak w przypadku wcześniejszego łososia tak teraz nabyliśmy ponad 0,6 dag tuńczyka w 2 kawałkach nieco większych niż 2 cm (tu pierwsza rzecz
Piekielna Kuchnia Pati
Domowe tortille 460Zbliża się wolny sobotni wieczór. Dla tych, którzy czasami w domu lubią poczuć się niezwykle proponuję domowe tortille. W kuchni meksykańskiej jest to rodzaj płaskiego
Lawendowe Niebo
Kasza jaglana z brokułem i cukinią. 200Czy z trzech składników można wyczarować pyszny, zdrowy obiad.Oczywiście, że tak. Kasza jaglana, która jest wspaniałym czyścicielem naszych jelit z toksyn w połączeniu z brokułem
Kubki smaku
Polędwiczka w sosie cydrowym 385Polędwiczka w sosie cydrowym (jabłkowym) to danie szybkie, proste, pyszne i w bardzo polskim stylu. Sos na bazie cydru i tłoczonego soku jabłkowego wyjątkowo przypadł mi
Poezja smaku
Zupa ziemniaczana z grzybami 224Zupa ziemniaczana z grzybami shimeji. Kartoflanka z grzybami. Grzyby shimeji białe i brązowe kupiłam po warsztatach mięsnych z Tomaszem Purolem, gdzie te grzyby marynowaliśmy. A ja
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety schabowe bezglutenowe przy hashimoto 162Tym wpisem rozpoczynam nowy dział na blogu i nową jego odsłonę. Będzie to kuchnia bez laktozy, bez glutenu dla wszystkich, którzy jak moja córka chorują na
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Rosół z kaczki z suszonymi pomidorami 174Jest dość zimno kochani, postanowiłam zrobić rosołek z kaczuszki. Idealny na wieczór! Kaczuszkę dostałam, więc to będzie rosół od serca na dobranoc. Składniki -porcja kaczuchy suszone
Z Kuchni Do Kuchni
Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną 207Dawno nie było gulaszu, a taki z kurczaka, z dodatkiem kaszy jęczmiennej to prawdziwie rozgrzewające danie w zimowe dni, z suszonymi ziołami, nie ma nic lepszego
Moja smaczna kuchnia
Wegańskie medaliony z sosem pomidorowym 244Moje postanowienie noworoczne to wprowadzić do mojej kuchni więcej dań wegetariańskich i wegańskich przede wszystkim kierując się zdrowiem dla mojej rodziny. Jest wiele publikacji mówiących o
W kuchennej krainie
Czosnkowo-miodowe podudzia kurczaka 234Przez ostatnie dni człowiek się nieco wymroził, więc nabrał ochoty na dobrze doprawione i aromatyczne mięcho. Smaki typowo polskie (miód, czosnek) połączyłam z moją ulubioną kozieradką
Weekendy w domu i ogrodzie
Placki z gotowanych ziemniaków 177Składniki ziemniaki ugotowane, 3-4 duże szt ser żółty, 100g mleko, 1 szkl jajka, 3 szt cebula, 1 szt czosnek, 3 ząbki natka koperku, 1
Gotowanie moimi oczami
Drobiowe spaghetti. 176Składniki(około 2-3 porcje): 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 g mięsa mielonego z indyka 400 g pomidorów krojonych z puszki oregano, bazylia, sól, papryka
Moje-pitraszenie
Zupa serowa z mięsnymi kuleczkami 189Zupa ta chodziła za mną od dłuższego czasu. A że zrobiło się bardzo zimno a ona jest idealna na taką pogodę bo świetnie rozgrzewa postanowiłam
Passion of Cooking
Kokosowa zupa pomidorowa z soczewica i ananasem 204Macie takie zupy które powstają pod wpływem chwili, czy tego co akurat znajduje się w lodówce? Bo ja tak i to często. Ta zupa właśnie tak
Bernika - moj kulinarny pamietnik