Młoda kapusta z mielonym mięsem 180Młodą kapustę z mięsem często podaje się na Kociewiu. Moja wersja jest mniej kaloryczna i lżejsza, ponieważ nie dodałam dużo tłuszczu do duszenia kapusty oraz
Posadzone i zjedzone
Zupa z wiosennych młodych warzyw z masłem i śmietaną 206Wiosenne, młode warzywa wspaniale pasują do zupy na maśle, którą uwielbiam. Robię ją w różnych kombinacjach, w zależności od tego jakie warzywa dostanę na rynku. Jedna
Posadzone i zjedzone
Makaron z kurkami 170Za mną kolejna sesja czyszczenia kurek. Nasze okoliczne lasy upodobały sobie kurki, choć widziałam już koźlarze. Coraz więcej jest też dojrzałych jeżyn. Ostatnio większość wieczorów spędzam
Posadzone i zjedzone
Naleśniki z jagodami 167Jagody jako farsz do tych naleśników nie są surowe, lecz poddane krótkiej obróbce termicznej. Gotowałam je naprawdę króciutko, aby nie straciły cennych właściwości zdrowotnych: działają
Posadzone i zjedzone
Leczo, czyli warzywne ragoût 186Jednogarnkowo, smacznie i przyjemnie, a ponadto jest to idealny pomysł na czyszczenie lodówki, gdyż możemy do garnka wrzucić wszystko i niekoniecznie musimy trzymać się
Malinowo w kuchni
Fajita chicken quesadilla 316Przepis na quesadillę był już na moim blogu, ale w czerwonym wydaniu. Dziś.. fajita chicken. Podpatrzony na wakacjach, często przewijający się na różnych stronach. Wyrazisty
Czarnawisienka
Pulpety w sosie warzywnym 201Pyszne pulpeciki z warzywnym sosem. Sos, a może raczej krem na bazie cukinii, pomidorów i papryki. Gorąco polecam. Składniki na pulpety: 500 g mielonego mięsa z
IMPRESJA SMAKU
Kotlety z białej kaszy gryczanej 273Zaskakujące w swej prostocie- kotlety z białej kaszy gryczanej. Nie tylko ciekawie się prezentują, ale też są bardzo smaczne i sycące. Idealne jako alternatywa dań
Tagebuch po polsku
Greckie placki pomidorowe (tomatokeftedes) 216Południowe kraje Europy mają szczególne upodobania do pomidorów. Mam wrażenie, że w Grecji i we Włoszech pełnią podobną rolę jak u nas ziemniaki. A już tomatokeftedes
Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa pomidorowa rybna z chorizo 202Ostatnio rozsmakowaliśmy się w zupie pomidorowej rybnej, którą zresztą niedawno wam pokazałam. Dzisiaj kolejna wersja tej zupy, ale bardziej na bogato. Dodałam do niej tym razem
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Burgery z czerwonej fasoli 222Burgery z czerwonej fasoli Kilka dni temu pokazywałem Wam przepis na burgery z ciecierzycy . Przyszedł czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu
Blendman
Gryczotto z kalafiorem, marchewką i brązowymi pieczarkami z tymiankiem 225kasza gryczana 200 gram 2 szklanki bulionu kalafior 1/2 sztuka (średni) pieczarki 8-10 sztuka marchewka 2 sztuka tymianek posiekany 3 gałązki do przybrania
AZgotuj!
Kotlety schabowe w parmezanowej panierce / Parmesan-Crusted Pork Chops 266Mój Ukochany zażyczył sobie ostatnio schabowego, takiego typowo polskiego. Stwierdził, że ma dosyć tych moich udziwnionych przepisów i chce schabowego, koniecznie w panierce i podanego z
karmelowy
Babka ziemniaczana. Rejbak, kugiel, pyrczok, kartoflak 345Baba ziemniaczana to tradycyjny przysmak z Białorusi. U nas najbardziej popularna jest na Podlasiu i Suwalszczyźnie, ale znana i lubiana wszędzie – w każdym rejonie Polski jest
Karo in the Kitchen
Gruszki w syropie. Przetwory na zimę. 259Gruszki w zalewie! Dzisiaj dzielę się z Wami bardzo prostym, pysznym, aromatycznym i korzennym przepisem na gruszki w syropie. Bardzo lubię takie gruszeczki, w tym roku
SMYKWKUCHNI