Ryżanka – zdrowa i dietetyczna zupa 453Być może mało oryginalne i mało efektowne danie, ale za to ryżanka to bardzo dobra zupa na wszelkie problemy żołądkowe. Jak wiemy jesień to taka pora
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sos barbecue (sos BBQ) 307Na sos barbecue nie ma jednego konkretnego przepisu. W różnych regionach świata powstają różne odmiany sosu BBQ. Sos ma konsystencję od rzadkiej do bardzo gęstej. Rzadkie
Codziennik Kuchenny
Ekspresowa pomidorowa z serkiem topionym, makaronem i lubczykiem 196Smaczna i bardzo szybka do przygotowania zupa pomidorowa, idealna kiedy macie mało czasu, a chcecie podać ciepły obiad dla rodzinki. Do przygotowania zupy użyłam gotowego już bulionu (pozostałego z gotowania kurczaka i warzyw do sałatki). Jeśli nie macie pod ręką wywaru (np. zamrożonego) możecie posiłkować się przygotowaną domowym sposobem przyprawą a’la Vegeta lub ekologiczną kostką rosołową (ma całkiem niezły(...)świeży, bardzo aromatyczny lubczyk. Składniki (na ok. 4 porcje): 1,5-2 litry bulionu (użyłam drobiowo-warzywnego) 320 g koncentratu pomidorowego 30% 100 g serka topionego ok. 1/2-3/4 szklanki makaronu świderki kilka gałązek świeżego lubczyku sól pieprz cukier (opcjonalnie) Wykonanie: Bulion wlewamy do garna i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy. Doprowadzamy do zagotowania. Zmniejszamy ogień
MyCookBook.pl
Zapiekanka ziemniaczana 222Dziś zapraszam Was na pyszną zapiekankę z ziemniakami. Przepis dostałam od kuzynki a ona ma go od swojej mamy. ;-) Dodałam od siebie tylko pieczarki
Passion of Cooking
Sajgonki 10115jadłam stosunkowo niedawno z M. Jakoś wcześniej nie było okazji. Wreszcie postanowiłam też zrobić je sama - natchnęły mnie odwiedziny rodziców i fakt, że chociaż raz pozwolili mi się ugościć obiadem. Nie wiem, co prawda, ile te sajgonki (a raczej sajgony) mają ze smaku tradycyjnych, prawdziwych, rodem z Wietnamu, niemniej są bardzo smaczne. Teraz trochę o tym, dlaczego "sajgony". W swoim(...)było na tyle ;) Ale wciąż się pyszne, obiecuję! ;) Składniki: - 500 gram drobno mielonego mięsa (u mnie wieprzowe z łopatki) - 2 opakowania papieru ryżowego po 200 gram - 100 gram makaronu ryżowego (suchego) - 25 gram grzybów Mun (suchych) - 1 średnia cebula - 1 duża marchewka - kawałek świeżego imbiru (3x3cm) - 4 ząbki czosnku - mały pęczek szczypiorku - 6 łyżek sosu sojowego - 4 łyżki sosu rybnego
Życie zamknięte w smaku
Zupa z porów 191Takie zimno na polu... Trzeba czymś rozgrzać atmosferę;) Najlepsza na dziś będzie zupa z pora. A że na ich brak w ogródku nie narzekam to można
Lawendowe Niebo
Błyskawiczny pomysł na zdrowy, prosty obiad- sos paprykowo-pomidorowy 333W sobotę- jak to bywa weekendami- przez ilość rzeczy na liście "do zrobienia" nie zawsze jest czas żeby spędzić w kuchni tyle czasu, ile by się
kuchnia do kwadratu
Pulpety 223Delikatne w smaku pulpety, to zawsze dobra propozycja na obiad. Potrawa, która smakuje zarówno dużym jak i małym. Skład: 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki, 1 jajko, łyżka majeranku, szczypta pieprzu, szczypta soli. Wszystko mieszamy razem w misce, a dla poprawienia konsystencji dosypujemy bułki tartej. Jak mamy przygotowane mięso, to przed ugotowaniem na niespodziankę możemy je nadziać(...)groszek z marchewką i gdy woda się zagotuje dodajemy pulpety, które gotujemy od czasu wypłynięcia około 5-8 minut. -- Podajemy na gorąco z czym kto lubi :z ziemniakami, ryżem, makaronem lub z pieczywem. Smacznego
chleba naszego
Zupa truskawkowa 219Zwykle jak przygotowuje zupę truskawkową, muszę obok gotować drugi obiad... Tak jak innych słodkich dań, mój małżonek nie toleruje jej jako głównego posiłku, a w zasadzie to nawet nie chce jej palcem tknąć. Ot, taka antyreklama na początek. Ja za to i jak się ostatnio okazało Tosia także, jesteśmy jej fankami. Żadne inne owocowe zupy jak na razie(...)dodatku ekspresowa w przygotowaniu. Może i wam posmakuje? Albo waszym dzieciom? Myślę, że warto spróbować. Zupa truskawkowa 1kg truskawek 2 łyżki śmietany 2 goździki cynamon pół laski wanilii makaron Truskawki dobrze umyć i odszypułkować. Wrzucić do garnka i zalać wodą, powinno jej być mniej więcej 2 litry, dorzucić goździki i ziarenka z połowy laski wanilii. Doprowadzić do wrzenia, po czym
Przepysznik - BLW i nie tylko
Indyjski Kurczak - Bombay Masala 184Dzisiaj ekspresowy pomysł na obiad :) Indyjski Kurczak - Masala Bombay SKŁADNIKI: 440 g filetów z udźca kurcząt 1 duża cebula 1 papryka czerwona 2 łyżki oliwy z oliwek 200 ml mleka kokosowego 2 cienkie plasterki imbiru 1/3 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki kozieradki 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne szczypta cynamonu ząbek(...)kroimy w kostkę - szklimy na oliwie z oliwek, następnie dodajemy pokrojone kawałki kurczaka, czosnek, oraz przyprawy. Po ścięciu mięsa dodajemy mleko kokosowe, cytrynę i cukier. Podajemy z ryżem lub makaronem ryżowym. Życzę smacznego
dlaSmaQ
Kurki na maśle z natką pietruszki 227patelni przygotować samodzielne danie obiadowe, wystarczy do kurek na patelni dołożyć ugotowany al dente makaron, wlać słodką śmietankę i zagotować, utworzy się pyszny sos kurkowy ze śmietaną i makaronem. Podobny przepis na letnie kurki z pietruszką znalazłam przeglądając ostatnio książkę „Smaki z Fjällbacki” Camilli Läckberg mojej ulubionej skandynawskiej autorki kryminałów. Ta książka nie jest kryminałem, jest typową książką(...)solą i świeżo zmielonym pieprzem. Do duszonych kurek dodajemy podsmażoną wcześniej cebulkę, posiekaną natkę pietruszki i całość mieszamy. Gotowe. Tak przygotowane kurki na maśle to idealny letni dodatek do obiadu! The post Kurki na maśle z natką pietruszki appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Focaccia z rozmarynem 345Focaccia to włoskie pieczywo drożdżowe. Zazwyczaj wzbogaca się ją o dodatek rozmarynu czy soli. Przyznam, że nie rozumiałam fenomenu focacci do czasu, aż zaczęłam ją tradycyjnie
Poezja smaku
Sajgonki z kurczakiem 244Tego dania nie trzeba nikomu przedstawiać. Nie jest dietetyczne ani lekkie a za po pyszne! W sajgonkach możemy schować rożne składniki z łatwością zmieniając ich smak
Pyry na Gaz
Pesto bazyliowe 194Od niedawna hoduję na parapecie kuchennym doniczkową bazylię, która jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Zazwyczaj moje przygody z hodowaniem jakichkolwiek roślin kończą
wegujemy
Kremowy sos z mascarpone z pieczonym schabem i makaronem orkiszowym 194Serek mascarpone to idealny składnik do mas, deserów, serników. Jest również bardzo smaczną bazą do dań wytrawnych.Nie bójmy się go łączyć z kurczakiem, indykiem czy schabem
ChilliJemy
Pasta alla Norma 175Pasta alla Norma, to potrawa rodem z Sycylii, dokładnie z okolic Catania. Mówi się, że jest hołdem złożonym słynnemu kompozytorowi Vincenzo Belliniemu. To danie tradycyjne, soczyste
Z Kuchni Do Kuchni
Spaghetti. 286Drugi przepis na spaghetti wzbogacony o pieczarki i kukurydzę. Składniki: 350g pieczarek, 1 duża cebula, 1 puszka pomidorów (400g), 4 ząbki czosnku, 750g mięsa mielonego, 3
W kuchni u Moniki
Rosół z kaczki 167Szczerze nienawidziłam i rosołu, i migreny. Były to niestety objawy pracoholizmu ale awersja do rosołu pozostała. U nas rzadko gości na obiedzie, ale za to jak wtedy smakuje! Rosół z kaczki jedliśmy w ostatnią niedzielę z okazji powrotu Moniki z narzeczonym(...)oczka”. A kaczka po recyklingu stała się pasztetem. Składniki: • 1 kaczka • 1 cebula • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 por • 1/2 selera • sól, pieprz do smaku • makaron nitki • natka pietruszki Wykonanie: • Kaczkę umyć, zalać zimną wodą i zagotować. • Po 2-3 minutach od zagotowania wylać wodę, kaczkę umyć pod wodą bieżącą
To co kocham