ciężko mi idzie... Minął miesiąc od ostatniego posta a mnie się wydaje, jakby to był tydzień-dwa...Chciałabym za jednym zamachem nadrobić wszystkie niezapisane myśli; wszystkie śniadania, obiady, desery i kolacje; cały miesiąc życia bez mięsa, sera i całej tej reszty ale oczywiście nie da się... Mam też dziś takie mało mobilizujące poczucie straconej misji, takie wrażenie, że właściwie(...)omijam stoiska mięsne i z nabiałem, wręcz przelatuję obok nich jak wicher, żeby nawet za dużo nie widzieć a już na pewno nic nie wąchać! To jest niesamowite, jak szybko i jak bardzo po ZMIANIE wyostrzają się węch i smak; co kiedyś pachniało smakowicie - dziś śmierdzi, co kiedyś smakowało - dziś nie chce przejść przez gardło... Z odrzuceniem mleka przyszło
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEwięc do przygotowania mojej sałatki wykorzystałam sprawdzony przepis Joasi, ja zmniejszyłam ze względu na Piotrka ilość octu. Sałatka jest bardzo prosta, a wykorzystując szatkownicę do krojenia to również bardzo szybka w przygotowaniu. Należy pamiętać kupując ogórki, żeby były niezbyt duże, muszą być twarde, łatwiej się je szatkuje, są do tego słodsze i nie mają dużych pestek. Smak tej sałatki(...)dużego garnka wyłożonego ściereczką, wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoiczków. Gdy woda się zagotuje, pasteryzujemy słoiki około 10 minut. Sałatka szwedzka na zimę będzie idealna jako dodatek do domowych obiadów. The post Sałatka szwedzka na zimę appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na moje ulubione danie - chińszczyznę. Na pewno nie klasyczną, bo trochę dostosowaną do moich smaków, ale gwarantuję Wam, że
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńGulasz z kurczaka w tej postaci bywa u nas od czasu gdy odkryłam kawałki udźca bez kości, kiedyś przygotowywałam go na bazie piersi. I
Smaczne ZdrowePoznań i Wielkopolska bez pyry nie istnieje. To kwintesencja tej kuchni – my Poznaniacy, Wielkopolanie uwielbiamy ziemniaki w każdej wersji. Obojętnie czy to ziemniaki gotowane
Szybko Tanio Smaczniebawię się, smakuję i dzielę życiem w smaku zamkniętym ;) Bez zbędnych ceregieli przechodzimy dalej. Dzisiaj do zaoferowania mam danie klasyczne, hiszpańskie, w sam raz zarówno na śniadanie, lunch, obiad, jak i kolację. TORTILLA DE PATATAS Ja swoją wzbogaciłam o oliwki, jednak w klasycznej wersji ich nie ma. Prawda jest taka, że przepis na tortille powinniśmy traktować jako podstawę do wariacji(...)posiadają do tego specjalne patelnie - nam wystarczy talerz o średnicy nieco większej niż ta, na której smażymy tortillę. Aby przewrócić placek na drugą stronę, kładziemy talerz na patelni i szybkim ruchem obracamy złączone naczynia tak, aby tortilla znalazła się na talerzu. Następnie zsuwamy ją delikatnie ponownie na patelnię. Voila! Tortillę kroimy na porcje według własnego uznania. Możemy podawać ją zarówno
Życie zamknięte w smakuQuesadilla to zapieczona tortilla z dodatkami w środku. Najlepiej smakuje na ciepło. Najważniejszym składnikiem jest ser. Polecam ser cheedar, nadaje świetny smak całemu daniu (możecie zastąpić
Rusty ForkSos chrzanowy jest równie pyszny jak sos koperkowy . Też przygotowuje go na dwa sposoby- na ciepło i na zimno. Oba sosy przygotowuje w wersji łagodnej więc
Monia miesza i gotujeKruche pierogi z mięsem Przyznam się bez bicia. Nie cierpię robić pierogów. Niektórych relaksuje samo lepienie ciasta, dla mnie jest to monotonna czynność i dlatego pierogi
na moim stole...http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/kluski-slaskie-cioci-ani.html Składniki 0,8 - 1 kg ziemniaków;
w mojej kuchniwzbogacić dodając szczyptę chili w proszku lub pokrojony ząbek czosnku. Bakłażana w sosie pomidorowym podaję z ryżem, kuskusem, makaronem penne lub bagietką. Podany na ciepło może być daniem na obiad lub kolację, na zimno doskonale nadaje się na imprezy na szwedzki stół. Przed duszeniem Gotowa potrawa Bakłażan podany z ryżem i świeżą bazylią Składniki: 1 średni bakłażan kilka suszonych pomidorów(...)dusić bakłażana ok. 20 minut. Jeśli bakłażan nie jest jeszcze miękki, a sos pomidorowy mocno się zredukował, trzeba dodać trochę wody. Sos pomidorowy gotowany na dużej patelni, szybko się zagęszcza i redukuje, dlatego trzeba go obserwować i w razie potrzeby dolać wodę. Gdy bakłażan jest miękki, a ser roztopiony, należy patelnię zdjąć z ognia. Smacznego
Codziennik Kuchennyfantastyczne. Nie byłam przekonana, co do naszej współpracy w kuchni, ale obawy okazały się bezpodstawne. Choć z przedstawionego obrazka wynika coś zupełnie odmiennego, udało nam się przyrządzić pyszny, zielony obiad. 0,5kg dobrych parówek (u mnie berlinki) makaron spaghetti (u mnie barilla, nie rozgotuje się) makaron muszelki puszka zielonego groszku konserwowego 1 opakowanie (500g) mrożonego szpinaku 1 mała śmietana (kwaśna(...)dzieci Cthulhu (makaron z parówkami), a całość posypujemy mrocznymi muszlami zagłady i zielonym groszkiem. Tak oto powstaje makaron z sosem szpinakowym, w wersji "co morze wyrzuciło na brzeg". ;) Podawać szybko, a jeść jeszcze szybciej, zanim posiłek wydostanie się z talerzy
Kuchenna KontrrewolucyaTeż tak macie, że w każdym napotkanym kwiatku lub roślince widzicie jedzenie? No dobrze, może nie dosłownie w każdym, ale w wielu. Na przykład dzika róża
Obiad gotowyKrólik w sosie grzybowym z risotto fenkułowym Składniki – królik: Królik – 1 sztuka Podgrzybki świeże lub mrożone – 2 szklanki Szalotki – 3 sztuki Czosnek – 2 ząbki Bulion jarzynowy
Kuchnia Bon AppetitDlaczego wiejska? Dlatego, że w skład mojej tortilli wchodzą jaja od kur wolnych i szczęśliwych, ogórki i pomidorki z warzywnika mojej ciotki, a indyk jeszcze niedawno
Z Kuchni Do Kuchni