mąka kukurydziana - 2091 przepisów (strona:35/140)

Niestandardowe pierniczki, czyli jaglane, bezglutenowe i z batatami 201

gładka masa.  Rozwałkować na grubość 3-4 mm i wycinać kształty przy pomocy foremek. Piec w 180 stopniach około 12-14 minut. Pierniczki bezglutenowe 170g mąki gryczanej 100g mąki kukurydzianej 40g mąki ryżowej 50g masła   50g oleju kokosowego 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki łuskanego słonecznika 2 łyżeczki

FitKot
Rewelacyjna przekąska - a'la tacos (również w wersji wegańskiej) 222

ilości 1,5 lub 2 razy większej. Składniki na mini placki: - ok. 250ml ciepłej wody (ok. 37stopni, najlepiej temperaturę sprawdzić na własnym przedramieniu, jak mleko dla dziecka) - 230g mąki kukurydzianej - 130g mąki żytniej pełnoziarnistej lub bezglutenowej - 20g oleju (rzepakowego) - 15g sezamu - 1 łyżeczka drożdży instant (ewentualnie można pominąć) - szczypta soli W misce, wszystkie suche składniki dokładnie ze sobą mieszamy

Be Fit Be Strong
Rabarbarowe ciasto bezglutenowe 162

Myśałam, że ciastao bezglutenowe z rabarbarem sie nie uda. Udało sie i to jak. Składniki: szklanka mąki kukurydzianej szklanka mąki ryżowej 6 jaj laska wanilii 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru lub cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego duże opakowanie jogurtu Zott lub 2 małe cukier puder do posypki 3 łodygi rabarbaru duża tortownica Rabarbar obrać i pokroić. Dosypać

AZgotuj!
Kruche bezglutenowe pierniczki bez jajek 161

pory są chrupiące. Ciasto nie należy do łatwych w 'obróbce', ale nie jest najgorzej - myślę, że warto :) Kruche bezglutenowe pierniczki bez jajek 170g mąki gryczanej 100g mąki kukurydzianej 40g mąki ryżowej 100g masła(u mnie 50g masła i 50g oleju kokosowego) 6 łyżek płynnego miodu 2 łyżeczki BG proszku do pieczenia 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżeczki łuskanego słonecznika

FitKot
Rabarbarowe Crumble z migdałową kruszonką. 208

kochać rabarbaru? :) Przepis, na którym się wzorowałam pochodzi z tej strony.  SKŁADNIKI (4 porcje) owocowa część: 6 łodyg rabarbaru 1 duże kwaśne jabłko (można pominąć) łyżka mąki kukurydzianej/ kisielu/ mąki ziemniaczanej łyżka masła 1 opakowanie cukru waniliowego dwie łyżki brązowego cukru kruszonka: 120 g masła 150 g mąki ( niepełna szklanka) 1 opakowanie cukru migdałowego 2 duże łyżki brązowego cukru

DefinicjaSmaku
Ciasto rabarbarowo - truskawkowe 207

jest tak pyszne, że naprawdę trudno się od niego oderwać... Składniki:   125g masła lub margaryny,  2 jajka,  1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,  2 łyżki mąki kukurydzianej,  łyżka mąki ziemniaczanej,  1/2 szklanki cukru, 3/4 szklanki mleka,  łyżeczka proszku do pieczenia,  2 łyżki cukru waniliowego,  łyżka octu balsamicznego,  2 łyżki konfitury

Z miłości do słodkości
Krokiety na meksykańską nutę. 203

wcześniej przygotowane naleśniki. Obtaczamy w bułce i w jajku. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Podajemy z guacamole lub innym sosem, jeśli będziecie mieli na to ochotę. Składniki naleśniki: 50/50 mąki kukurydzianej i mąki pszennej 1 garść otrębów żytnich 1 jajo 1 łyżka oleju woda mleko Ciasto przygotowujemy jak na naleśniki. Guacamole : 1 avocado 1/2 czerwonej papryki kilka plasterków jalapeno kukurydza

vegetanie
Domowe nachos 192

trudne w przygotowaniu ani bardzo czasochłonne. Nachos można piec w piekarniku lub smażyć na patelni. Ja wybrałam opcję bez dodatkowego tłuszczu czyli były wypiekane w piekarniku. składniki: 100g mąki kukurydzianej 100g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka zmielonego kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kurkumy pieprz 4 - 5 łyżek olieju 150 ml wody

Mama Gotuje
Krokiety z kapustą i pieczarkami. 194

zrobiliśmy. Zamieszaliśmy nieco składnikami i wyszły przepysznie. Zobaczcie jak pięknie wyglądają i przeczytajcie przepis. Krokiety z kapustą kiszoną. Nieco inaczej niż klasycznie. (10 szt, 5 osób) Składniki naleśniki: 50/50 mąki kukurydzianej i mąki pszennej 1 garść otrębów żytnich 1 jajo 1 łyżka oleju woda mleko Ciasto przygotowujemy jak na naleśniki. Składniki farsz: ok. 700 g kapusty kiszonej 10 średnich pieczarek

vegetanie
Chleb bezglutenowy 246

się przyda Chleb bezglutenowy Składniki: 500 g mąki bezglutenowej gotowej -i z takiej skorzystałam- ale można też użyć: 250 g mąki gryczanej i 250 g mąki ryżowej lub 100g mąki kukurydzianej, 100g mąki ryżowej i 300g gryczanej 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki słonecznika 3 łyżki pestek dyni 1 łyżka sezamu 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru 25 g świeżych

UgotujmyTo.pl
Tarta dyniowo-mandarynkowa 172

Sezon dyniowy w pełni. 31 października obchodziłam z moimi przedszkolakami święto dyni. Po powrocie do domu musiałam przygotować jakieś smakołyki na 1 listopadowe spotkanie z rodziną

Słodkie Przyjemności
Domowe nuggets'y 224

której wszystkie składniki są przez nas kontrolowane. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka łyżeczka curry szczypta papryki (dowolnie ostrej lub słodkiej) sól pieprz 2 szklanki niesłodzonych płatków kukurydzianych kilka łyżek mąki kukurydzianej (ew. pszennej) 2 jajka roztrzepane z łyżką mleka olej do smażenia (najlepszy kokosowy, bezzapachowy) Przygotowanie: Kurczaka myjemy i oczyszczamy z błonek. Kroimy na kwadraciki o boku około(...)Płatki kukurydziane rozdrabniamy w blenderze. Można zamiast tego rozsypać płatki na desce i przejechać po nich wałkiem do ciasta.  Każdy kawałek panierujemy najpierw w mące, potem w jajku i na koniec w płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Idealnym dodatkiem będzie Kremowy sos curry

Piąty grzech główny
Schabowy..pachnący czosnkiem 187

dodatkiem do różnych potraw..mój mąż uwielbia czosnek [ w sumie to najbardziej świeży], ale ja i córki wolimy jednak dodatek czosnku w takiej postaci.U mnie panierka jest z mąki i kaszy kukurydzianej..ale można zrobić i tradycyjnie z bułki tartej. schab jajka  sól czosnkowa mąka  kasza kukurydziana Schab pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.Jajka roztrzepać razem(...)solą czosnkową, mąkę wymieszać z kaszą kukurydzianą.Kotlety namoczyć w  jajkach, a następnie obtoczyć w mące z kaszą.Usmażyć na rumiano z obu stron. Skład soli czosnkowej: sól kuchenna, czosnek granulowany, ekstrakt czosnku Zastosowanie : do nacierania i marynowania mięs, drobiu, ryb przed ich podaniem, do zup, sosów, steków, kotletów, mięs mielonych, gulaszy, dań z jaj. Doskonałą

Moje domowe kucharzenie
Sernikowe tartaletki z malinami 320

waniliowym, serkami Almette  oraz łyżką mąki wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Dodajemy do masy serowej świeże maliny, mieszamy łyżką i wkładamy do środka tartaletek. Składniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/2 szklanki kaszki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g margaryny, zimnej, pokrojonej na kawałki + 1 łyżka do wysmarowania formy(...)szybko ciasto za pomocą haka robota. Ciasta kruche nie lubią długiego wyrabiania, ani temperatury rąk  kruche ciasto.  To kruche ciasto nie potrzeba chłodzić w lodówce. Silikonową stolnicę podsypujemy delikatnie mąką, robimy z ciasta wałek. Ciasto dzielimy na 12 kawałków, które po kolei rozpłaszczamy dłonią w kształt koła większego niż dołek w formie na muffiny. Wkładamy każdy kawałek ciasta i robimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kąski z kurczaka w cieście piwnym. 404

pszennej 75 g mąki kukurydzianej3/4 szkl zimnego piwaWykonanie: Oczyszczone, umyte i osuszone skrzydełka dzielimy na 3 części. Lotkę odrzucamy.Mąkę pszenną i kukurydzianą mieszamy razem z piwem. Mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta.  Przyprawy łączymy z mąką dokładnie mieszając. Kawałki kurczaka dokładnie panierujemy w przyprawionej mące, następnie zanurzamy w cieście i wkładamy partiami do mocno rozgrzanego oleju. Smażymy do uzyskania

Malinowe Pocałunki