jakieś fajne urozmaicenia potraw tradycyjnych. Składniki: 6 jajka 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 ziemniak 1/3 puszki kukurydzy 1 cebula 1 jabłko 2 kiszone ogórki 0,5 szklanki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Marchew, pietruszkę, ziemniaka ugotować i pokroić w małą kosteczkę, przerzucić do miski. Obrane(...)jabłko, ogórki, cebulę, żółtko posiekać na drobną kostkę, połączyć z warzywami i kukurydzą, dodać majonez doprawić do smaku i delikatnie wszystko wymieszać. Napełnić połówki jaj, ułożyć na sianku. Smacznego
Niezły Młynekokazję. Potrzebne składniki: -1 torebka ryżu "parboiled" -słoik drobnego groszku konserwowego -4 ugotowane jajka -puszka tuńczyka w oleju (duże kawałki) -7 średnich ogórków konserwowych -1 średnia cebula -2 łyżki majonezu -przyprawa warzywko do smaku -kilka kawałków papryki konserwowej Ryż gotujemy i studzimy. Groszek odsączamy. Wylewamy olej z puszki tuńczyka. Cebulę kroimy(...)Jajka kroimy ręcznie lub przyrządem. Ogórki i paprykę również w drobną kostkę i odsączamy. Wszystkie przygotowane składniki wsypujemy do jednej miski. Dodajemy majonez i warzywko do smaku. Mieszamy i gotowe. Prawda, że proste? A jak smakuje...! Pyszota!!! Niebawem jeszcze jedno szybkie danie
Maminek kulinarnyciepłą kanapkę. Co potrzebujemy?: -dwie części bagietki lub dwie bagietki krótkie (porcja dla dwóch osób) -puszkę tuńczyka w oleju (duże kawałki) -jedną cebulę -3 średnie kiszone ogórki -łyżkę majonezu -4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego -przyprawę tzatziki -kilka plastrów żółtego sera Bagietki nacinamy wzdłuż i rozchylamy, wykładamy plastrami żółtego sera. Jogurt i majonez mieszamy razem, doprawiamy do smaku przyprawą tzatziki. Cebule
Maminek kulinarnyRobimy coś lekkiego na kolację. Niewiele składników, bo tylko jajka, ogórki kiszone, cebulka i majonez. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, odsączamy i mieszamy z majonezem. Nakładamy na talerzyk, na wierzch układamy połówki jajek. Możemy dekorować według uznania. Smacznego
Maminek kulinarnyroladek i nie tylko przyda się sałatka wielowarzywna. Skład: -kapusta pekińska -papryka -ogórek -pomidor -cebula -majonez bądź olej -przyprawa warzywko -jeśli z olejem-sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Kilka liści kapusty pekińskiej kroimy w drobne paski a pozostałe warzywa w kostkę Przyprawiamy do smaku warzywkiem oraz niewielka ilością majonezu. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe
Maminek kulinarnyKolejna bardzo prosta surówka. Dodamy tylko, że bardzo smakuje dzieciom. Składniki: -marchew -jabłko -cebula -warzywko -majonez i to wszystko. Obrane warzywa i owoce ścieramy na dużych oczkach. Dodajemy odrobinę warzywka i majonezu. Mieszamy i mamy gotową surówkę. Smacznego
Maminek kulinarnyjako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs. Bazą są ziemniaki ugotowane "w mundurkach" w dobrze osolonej wodzie a do tego dodane będą kiszone ogórki, szczypiorek, gęsty jogurt, niewielka ilość majonezu, sól i pieprz do smaku. My robimy z dwóch ugotowanych ziemniaków, które po obraniu kroimy na cząstki. Dodajemy 2 kiszone ogórki, pokrojone w kostkę i odsączone. Do tego(...)pokrojony szczypiorek. Dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego mieszamy z łyżką majonezu, dodajemy pół łyżeczki posiekanego koperku, sól i pieprz do smaku. Mieszamy składniki i łączymy z ziemniakami. Sałatka jest gotowa: Smacznego
Maminek kulinarnypierś. Oczywiście bagietki do pieczenia. Do tego warzywa: -kapusta pekińska -cebula -papryka -ogórek -pomidor Do tego kilka plastrów żółtego sera i przyprawy: -tzatziki -kebab-gyros -warzywko -olej -jogurt -majonez Mięso kroimy na małe kawałki, posypujemy przyprawą kebab-gyros i skrapiamy olejem. Warzywa kroimy w drobną kostkę, delikatnie przyprawiamy warzywkiem i mieszamy. Z jogurtu, majonezu i przyprawy tzatziki robimy
Maminek kulinarnyWykorzystamy bogactwo witamin i minerałów z naszych owoców i warzyw dostępnych w zimie. Składniki: -kilka liści kapusty pekińskiej -marchewka -cebula -seler -por -jabłko -ogórek -łyżka majonezu -przyprawa warzywko lub sól Kapustę, cebulę, pora i ogórek kroimy w drobną kostkę. Marchew, selera i jabłko tarkujemy na grubych oczkach. Przyprawiamy do smaku warzywkiem, dodajemy łyżkę majonezu
Maminek kulinarnyogórków konserwowych -puszka kukurydzy konserwowej -przyprawa kebab-gyros -przyprawa do mięs -olej Dodatkowo na sos: -naturalny gęsty jogurt 150 ml -serek naturalny 300 g -2 duże łyżki majonezu -kawałek świeżego ogórka -przyprawa tzatziki Kurczaka kroimy w cienkie paski, posypujemy przyprawą kebab-gyros i przyprawą do mięs, skrapiamy olejem, mieszamy i pozostawiamy na ok. 15 minut(...)Świeżego ogórka kroimy w drobniutką kosteczkę. Mieszamy serek z jogurtem i majonezem. Doprawiamy do smaku przyprawą tzatziki. Dokładamy pokrojonego ogórka i mieszamy. Sos gotowy. Mięso podsmażamy na niewielkiej ilości oleju do zrumienienia. Odsączamy tłuszcz i studzimy. Odsączamy kukurydzę. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę i odsączamy. W kostkę również kroimy kapustę pekińską, paprykę i cebulę
Maminek kulinarnyKolejna prosta surówka do obiadu, wzbogacona ziarnami słonecznika. Składniki: -kilka marchewek -kawałek pora -łyżka lub dwie ziaren słonecznika -majonez -sól lub przyprawa warzywna Marchewkę tarkujemy na grubych oczkach. Pora kroimy w drobne paseczki. Dosypujemy ziarna słonecznika. Dodajemy łyżkę lub dwie majonezu i doprawiamy do smaku. Warto przygotować wcześniej, aby marchewka zmiękła. Można podać w wydrążonym jabłku. Smacznego
Maminek kulinarnypodniebienia. Składniki: -filet z piersi kurczaka (ok. 30 dkg) -por (20 dkg) -ser żółty tarty na dużych oczkach (2 duże łyżki) -2 jajka -2 łyżki mąki ziemniaczanej -2 łyżki majonezu -sól, pieprz, przyprawa warzywna do smaku -olej do smażenia Pierś z kurczaka kroimy w duże kostki (ok. 2x2 cm). Pora kroimy w talarki. Pokrojoną(...)kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem a pora delikatnie posypujemy przyprawą warzywną. Mieszamy mięso z porem, dodajemy ser, następnie mąkę ziemniaczaną a po wymieszaniu jajka i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku. Na patelni z rozgrzanym olejem układamy łyżką porcje kotlecików. Smażymy na średnim ogniu kilka razy obracając. Kotleciki
Maminek kulinarnyTwarożek z rzodkiewką to idealne smarowidło do pieczywa i wędlin. Składniki: -1/2 kg twarogu -pęczek rzodkiewki -łyżka majonezu -łyżeczka posiekanego koperku -2 ząbki czosnku -przyprawa tzatziki -sól Twarożek rozcieramy. Dodajemy posiekany koperek. Jeśli twaróg jest zbyt gęsty - można dodać łyżkę jogurtu lub śmietany. Rzodkiewkę kroimy w drobniutką kostkę. Drobniutko siekamy też czosnek(...)Rzodkiewkę i czosnek dodajemy do twarogu. Dokładamy majonez i przyprawę tzatziki oraz sól do smaku. Dokładnie mieszamy i gotowe. Smacznego
Maminek kulinarnyProsta i szybka w przygotowaniu, smaczna sałatka. Składniki: -4 ugotowane jajka -10-15 dkg szynki konserwowej -kawałek pora -kawałek selera -przyprawa warzywna -majonez Por kroimy w cienkie paseczki, seler tarkujemy na grubych oczkach. Szynkę i jajka kroimy w kostkę. Przyprawiamy do smaku przyprawą warzywną. Dodajemy 1-2 łyżki majonezu i wszystko mieszamy. Gotowe. Smacznego
Maminek kulinarnytego: -kawałek selera -kawałek pora -10 pieczarek marynowanych ( wykorzystaliśmy zrobione przez siebie wg przepisu na opieńki w zalewie octowej) -150 ml gęstego jogurtu naturalnego -3 łyżki majonezu -pieprz i sól do smaku Seler ścieramy na grubych oczkach, pora drobno kroimy, śledzie kroimy na kawałki. Wszystko wkładamy do jednej miski. W osobnym naczyniu łączymy jogurt(...)majonezem, doprawiamy pieprzem (ewentualnie solą) i wlewamy nasz sosik do miski ze śledziami,selerem i porem. Mieszamy. Pieczarki kroimy w plasterki,odsączamy i dodajemy do naszej sałatki. Wszystko raz jeszcze mieszamy i przekładamy do salaterki. Gotowe. Smacznego
Maminek kulinarny