lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:167/588)

Sałatka z rukoli z szynką parmeńską 305

Pyszna sałatka z rukoli, suszonych pomidorów, szynki parmeńskiej i parmezanu. Świetny przepis na kolację lub lekki posiłek z niewielką ilością węglowodanów. Duża ilość węglowodanów w posiłku może prowadzić do hiperglikemii, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2. Ja także staram się nie jeść za dużo węgli na noc i wieczorem wybieram sałatki. Z doświadczenia wiem, że sama sałata i warzywa

Dietolog
Orzechy włoskie - sprawdzone przepisy i garść informacji 259

przechowywane są we właściwy sposób. Jeśli orzechy wyłuskane zostały na świeżo, czyli w krótkim czasie od zebrania ich, muszą zostać uprzednio wysuszone. Wystarczy wysypać je do dużego płaskiego pojemnika, lekko przykryć papierem do pieczenia i odstawić w ciepłe miejsce na kilka dni. W międzyczasie raz dziennie orzechy mieszamy, by równo schły. Jeśli orzechy były przechowywane w łupkach, po wyłuskaniu można(...)jest to dodatek sałatkowy, który za naszą wschodnią granicą wykorzystywany jest od pokoleń. Różnica polega na tym, że tam orzechy dodaje się do sałatek majonezowych, przygotowanych z gotowanych warzyw, a na naszych stołach coraz częściej goszczą lekkie zielone sałaty z oliwą, orzechami i surowymi warzywami. Orzechy włoskie często podawane są również w towarzystwie twardych i pleśniowych serów. Jeśli macie ochotę

Trzeci talerz
Sałatka z tuńczykiem i makaronem ryżowym 191

Sałatka prosta, ale z ciekawym dressingiem. Bardzo przypadł mi do gustu - lekko kwaskowaty z wyczuwalną nutą imbiru, ideał ;) Składniki -2 łyżki sosu sojowego -2 łyżki octu ryżowego -100 g makaronu ryżowego -pół główki sałaty lodowej -pół ogórka świeżego -2 dymki -ząbek czosnku -pół pęczka kolendry (niestety nie udało mi się nigdzie znaleźć świeżej) -1 łyżeczka startego imbiru -sok z limonki(...)Odstawić w chłodne miejsce. W tym czasie obrać ogórka, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Cebulki dymki drobno posiekać, a liście sałaty porwać na kawałki. Tuńczyka odsączyć. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w misce i polać przygotowanym wcześniej dressingiem. Na koniec posypać posiekaną kolendrą. Źródło: TaoTao Smacznego

Zielona Kuchnia
Ośmiornica z ziemniakami i kaparami 185

Ośmiornica podana z ziemniakami to tradycyjna hiszpańska przystawka, znana także jako sałatka galicyjska / ośmiornica po galicyjsku (pulpo a la gallega). To wyjątkowo prosta receptura. Idealnie sprawdza się w ciepłe dni – danie jest lekkie, a dzięki cytrynie i kaparom ma orzeźwiający smak. Jeśli bardzo boicie się kupować ośmioramiennego potwora w całości, to można zaopatrzyć się w już gotowe, ugotowane macki(...)bezpośrednio na danie. Sałatka galicyjska świetnie pasuje podana ze schłodzonym białym winem. * oczyszczoną ośmiornicę należy zbić tłuczkiem (uprzednio mrożonej nie trzeba), trzy razy zanurzyć macki we wrzątku i wyjąć, a następnie wrzucić i ugotować w całości z dodatkiem kilku liści laurowych (bez soli) do miękkości 30-50 minut (w najgrubsze miejsce widelec będzie lekko wchodził), w tym przepisie używamy samych

Poezja smaku
Sałatka z awokado 235

idealnie pasuje sos sojowy, sok z cytryny, kropla – dwie oleju sezamowego i… to wszystko. Ale ja jestem smakoszem awokado i nie przeszkadza mi jego naturalny smak. Wersja wzbogacona – Sałatka z awokado. Składniki: - 1 dojrzały owoc awokado - 2 jajka ugotowane na twardo - 1 ząbek czosnku (dałam wędzony) - mały kawałek pora - starta skórka i sok z ½ cytryny - świeża papryczka chilli (ilość(...)obieramy, kroimy w dużą kostkę, dodajemy do awokado. Następnie dodajemy pokrojony w półtalarki por, pokrojony w kostkę czosnek oraz drobno pokrojoną paprykę. Całość lekko skrapiamy olejem, posypujemy skórka cytrynową, różową solą himalajską oraz czarnuszką. Aby sałatka z awokado była naprawdę smaczna należy ją skomponować z dodatkiem takich składników, które lubimy, a jednocześnie podbiją smak tego owocu. Ja dodałam czosnek wędzony

mojewypiekiinietylko
Sałatka kuskus z kurczakiem 324

Kaszka kuskus lub bulgur to fantastyczny materiał na szybki, zdrowy, lekki posiłek. Smakuje świetnie na ciepło, a w gorące dni jest niezrównana na zimno. Moim zdaniem najlepsza jest właśnie w lecie, mocno schłodzona, pełna ziół i aromatycznych przypraw. Bez dodatku mięsa stanie się wspaniałą przystawka do grillowanych mięs. Sałatka nie wymaga wielkich nakładów pracy, ani wielu składników - wystarczy, że mamy(...)soli, doprawić białym pieprzem, lekko schłodzić. 4. Do miękkiej kaszy dodać mięso i marchewkę, wszystkie zioła, oliwki i pokrojone świeże warzywa, starty lub przeciśnięty czosnek, sok i startą skórkę z cytryny, oliwę, dokładnie wymierzać, dobrze doprawiając solą i pieprzem.  5. Odstawić aż całkiem ostygnie, następnie wstawić do lodówki na ok. 45 min. (Jeśli sałatka ma być spożywana na ciepło

Kuchnia Prezydentowej
Sałatka z serem halloumi, rzodkiewkami i jabłkiem 200

Magda Kto nie zna sera halloumi musi koniecznie spróbować. Zdaniem moje męża to najlepszy ser jaki w życiu jadł. Lekko skrzypiący na zębach, po obróbce termicznej jest po prostu przepyszny! W tej sałatce łączę jego śródziemnomorski smak z polskimi dodatkami – jabłkami, sałatą i rzodkiewką. Do tego nawiązującego do francuskiego dressing – w tej sałatce jest cały świat i pozaziemski(...)pieprz do smaku   Przygotowujemy dressing – do słoika dodajemy miód, musztardę, oliwę, sól i pieprz. Zakręcamy słoik i dobrze wstrząsamy. Odstawiamy do chwili podania.   Umyte i lekko osuszone liście sałaty rwiemy rękami na małe kawałki, układamy je na półmisku na którym będziemy podawać.   Umyte rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki – pokroiłam je na tarce do warzyw. Dodajemy

Smaczna Strona
Sałatka owocowa - pyszna 266

dopisuje tego roku. Temperatury niemal afrykańskie, dlatego lekka kuchnia jest jak najbardziej wskazana i poszukiwana. Mam taką oto propozycję na lekką kolację lub deser po obiedzie. Użyte składniki to owoce sezonowe plus orzeźwiający grejpfrut i słodziutkie liczi. Sałatka owocowa - pyszna Składniki: 1 grejpfrut czerwony 1 jabłko (twarde i kwaśne) 2 brzoskwinie płaskie (Paraguayo) pół puszki owoców liche garść borówek amerykańskich

Pyza i Surówka
Warstwowa sałatka z marynowanymi pieczarkami. 192

się przejadły a że dostałam ostatnio pyszne pieczarki z marchewką od firmy Orzech  to postanowiłam je jakoś wykorzystać :) Sałatkę zrobiłam warstwową lubię takie bo ładnie się prezentują. Do sałatki użyłam także wyśmienitego groszku od firmy Bonduelle . Wyszła pyszna i wszystkim smakowała :) Zapraszam do wypróbowania :)   Składniki : 1 słoik marynowanych pieczarek firmy Orzech 1 puszeczka groszku firmy  Bonduelle(...)posolić i popieprzyć 9. Na por resztę szynki 10. Na szynkę znowu wycisnąć paseczki majonezu 11. Na majonez zetrzeć jajka, lekko docisnąć. Wstawić do lodówki na godzinę do przegryzienia smaków. Taką sałatkę możecie również zrobić normalnie, wszystko razem wymieszać. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i szparagami 219

nietrudna w przygotowaniu sałatka może znaleźć zastosowanie zarówno jako przystawka jak i samodzielna przekąska na śniadanie czy kolację. Lekka, ale zarazem dość pożywna, łączy zarówno łagodne w smaku szparagi czy mięso z kurczaka z bardziej wyrazistą szalotką i wprost ostrym chili. Zwłaszcza ilość tego ostatniego powinniśmy dobrać z niejaką ostrożnością. Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i szparagami

Kulinarna Pokusa
Sałatka z figami i łososiem 178

wytrawnie. Bardzo lubią połączenie z orzechami, przyprawami korzennymi, miodem, oliwą czy też świeżymi ziołami takimi jak choćby rozmaryn. Dzisiejsza propozycja sałatki, to danie obiadowe, bądź spożywane jako obiadokolacja. Jest mimo to jest lekka, sycąca i wciąż bardzo wakacyjna. Zerknijcie na listę składników ;-) SKŁADNIKI: - porcja makaronu Penne rigate Lubella - 1 figa - 2 plastry łososia wędzonego - 2 łyżki zielonego groszku - rukola(...)opakowaniu. Figę kroimy na ósemki, łososia dzielimy na mniejsze kawałki. Zioła siekamy, mieszamy z oliwą z oliwek. Ugotowany makaron wmieszaj z ziołami, dodaj pozostałe składniki, ułóż na talerzu. Sałatkę polej obficie sosem (przepis poniżej). dressing: 5 łyżek wody, 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka soku z limonki, łyżeczka musztardy angielskiej z curry, łyżeczka miodu, sól, bazylia, pietruszka lub kolendra (całość

SMYKWKUCHNI
Menu na tydzień – przedświąteczna dieta 161

Rządziło też spaghetti z pieczonym kalafiorem . Tak wygląda pieczona czerwona kapusta. Jest pyszna! Nasze lekkie przedświąteczne menu na tydzień – Przedświąteczna dieta – wyglądało następująco: Menu na tydzień – Przedświąteczna dieta Niedziela – Spaghetti z pieczonym kalafiorem i sosem pomidorowym Poniedziałek – Pieczone polędwiczki z sałatką z pieczonych brukselek i batata Wtorek – Sałatka warzywna z awokado i pieczonymi krewetkami(...)sycylijskiej kuchni. Poniższy przepis pochodzi z cooking.nytimes.com. Przepis na spaghetti z pieczonym kalafiorem. Poniedziałek – Pieczone polędwiczki z sałatką z pieczonych brukselek i batata Brukselka, oprócz selera naciowego, należy do ścisłej czołówki najbardziej nielubianych warzyw na świecie, za co pewnie odpowiada lekko gorzkawy smak tej ślicznej małej kapustki. Z gustami się nie dyskusje, ale gwarantujemy Wam, że nawet jeśli

Niedzielny kucharz
” Zimówka ” ,czyli zimowa , surówka z białej kapusty 204

„Zimówka ” ,czyli zimowa surówka z białej kapusty Zimą , zawsze większą uwagę , przykładam do wciskania w dzieciaki warzyw , najlepiej w postaci surówek .. No nawet , nie

Ogrodnik w podróży
Sałatka warstwowa z tuńczykiem 198

Pięknie się prezentuje, wyśmienicie smakuje i nie wymaga dużo pracy... sałatka idealna :) Dominuje smak tuńczyka i sosu czosnkowego, z którym współgra lekko pikantna rukola i słodkie pomidorki. Jest treściwa, pyszna i nie potrzeba nic kroić ;) Sk ł adniki: 150g makaron pełnoziarnisty kokardki/penne puszka kukurydzy 2 puszki tuńczyka w sosie własnym ½ opakowania rukoli 2 kulki sera mozzarella 250g pomidorków koktajlowych sól(...)mozzarelli. Na sos nakładamy przekrojone na pół pomidorki. Doprawiamy sola i czarnym pieprzem. Całość posypujemy kolejną warstwę rukoli. Nakładamy sięgając łyżką do dna naczynia i zabierając wszystkie warstwy sałatki

Pyry na Gaz