Miodowo-tymiankowe udka z kurczaka 253teraz to wymyślono- konserwowanie lub doprawianie miodem znane było już w prehistorycznych czasach. A do tego mój ukochany tymianek - po prostu pycha. Ułatwiłam sobie pracę piekąc razem z kurczakiem ziemniaki , które przy okazji nabierają smaku marynaty i pieczonego drobiu. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Pierś z kurczaka na parze w sosie jabłkowo-imbirowym 284osoby które muszą jadać w specyficzny sposób ze względu na ostrą dietę związaną z chorobą - na to nie ma wpływu, ale reszta - ? . No cóż jakoś nie solona pierś kurczaka ugotowana z ziemniakiem i brokułem na parze bez dodatku przypraw jest dla mnie po prostu odpychająca .Wolała bym być głodna niż w ten sposób jadać. A przecież tak nie wiele trzeba
Buniabaje w kuchni
Kurczak w ostrych brzoskwiniach 307Uwielbiam drób z owocami ( zresztą inne gatunki mięs też ).Jakoś wyjątkowo pasuje mi zestawienie słodyczy owoców i ostrych przypraw w zestawieniu z pieczonym ( duszonym , czy gotowanym ) kurczakiem. A już szczególnie lubię dodatek brzoskwiń do drobiu. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Kotleciki mielone z kurczaka duszone z groszkiem 406Malutkie mielone z piersi kurczaka robię w wielu wersjach. Dodaję do masy mięsnej różne przyprawy by nadać im smaki rodem z innych kuchni. Z reguły podaję je potem w jakimś sosem i ryżem lub makaronem. Dziś na szybko usmażone , uduszone w śmietanie, a potem dodany groszek. Do tego makaron- pół godziny i obiad gotowy. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Kurczak ( gotowany) z brzoskwiniami i pieprzem 349Gotowany kurczak z zupy to dla mnie lekki problem . Ponieważ ostatnio ze względu na dietę Mamy ( a i chyba swój smak) zdecydowanie wolę wywary drobiowo warzywne jako podstawy wszelkich zup. A , że nie przepadam za mięsem w zupie to mam problem. Zupa ugotowana , a warzywa i mięso na którym wywar ugotowałam zostają. Przerabiam go na farsze , sałatki . Z mięsa robię
Buniabaje w kuchni
Kurczak w arbuzowej potrawce z ryżem jaśminowym 287jabłkowa i agrestowa. Arbuzową zrobiłam pierwszy raz . Jest bardzo delikatna i śliczna w kolorze. Podałam ją z ryżem jaśminowym ( kleistym , lepiącym się do siebie ) i ugotowanym mięsem z piersi kurczaka. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Pierś z kurczaka z patelni 594ogórkową rosyjską zupę rybną .Po zupie - w karcie wpadł mi w oko Bryzol z indyka z pieczarkami . Zamówiłam .Czemu by więc nie przygotować w podobny sposób plastrów piersi z kurczaka ? Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Leczo z kurczakiem 168słoiki na zimę. Polecam spróbować. Składniki : * 4 łyżki oleju * 4 średnie cebule * 4 średnie marchewki * 2 czerwone papryki * 10 dużych pieczarek * 3 cukinie * 2 filety z kurczaka * sól , pieprz * koncentrat pomidorowy * ketchup łagodny Przygotowanie : Cebulę kroimy w piórka Marchewkę ścieramy na jarzynowej tarce Paprykę kroimy w kostkę Pieczarki kroimy w plasterki Cukinie kroimy w półplasterki Rozgrzewamy
Magiczne Życie Marty
Sałatka z zupek chińskich 264Dzisiaj przepis na sałatkę z zupek chińskich z dodatkiem piersi kurczaka w przyprawie gyros. Jeśli nie mam fileta z kurczaka to dodaję wędlinę drobiową pokrojoną w kostkę. Bardzo szybki sposób na dobrą kolację bądź też na obiad w pracy. Polecam spróbować bo można różnie łączyć składniki. Składniki : * 2 łagodne zupki chińskie plus przyprawy z torebki - bez tego(...)oleju * podwójny filet z kurczaka * przyprawa gyros * 3 łyżki oleju rzepakowego * papryka czerwona * ogórki konserwowe * 2 duże łyżki majonezu Przygotowanie : Rozkruszamy zupki chińskie , wsypujemy przyprawy i zalewamy zagotowana woda tak żeby przykryła makaron. Ostawiamy aż wystygnie. Kroimy fileta w kostkę , posypujemy przyprawą gyros i odstawiamy na godzinę do lodówki. Smażymy i łączymy z makaronem. W kostkę kroimy paprykę czerwoną
Magiczne Życie Marty
Szaszłyki z kurczaka 181ryżem , ale z każdym dodatkiem smakują idealnie. Nawet same z sosem czosnkowym są świetne. Dzisiaj sobota więc mamy więcej czasu by poszaleć w kuchni. Składniki : * filet z kurczaka * papryka czerwona * cukinia * pieczarki * cebula czerwona * przyprawa do grilla * łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie : Trzeba zamarynować fileta pokrojonego w kostkę w przyprawach i oleju. Najlepiej godzinę wcześniej. Ja robię wieczorem
Magiczne Życie Marty
Pizza z kebabem : Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 174lutym. U mnie to wyzwanie zrobiło wiele zamieszania i podchodziłam do tej pizzy dwa razy. Pierwsza się rozpadała przy krojeniu a druga upieczona dzięki życzliwości dobrych ludzi! Kurczaka do pizzy przygotowałam dzień wcześniej. Najpierw pokroiłam filet i mięso z udek na mniejsze kawałki, dodałam oliwę z oliwek oraz sporą garść przyprawy kebab i tak mięso leżało w marynacie przez(...)Później usmażone mięso obsypałam łyżką przyprawy kebab i zostawiłam na 2 godziny w lodówce. Dzięki temu kurczak był idealnie doprawiony. Składniki : Ciasto : * 15dag świeżych drożdży * szklanka letniej wody * łyżeczka cukru * szczypta soli - takiej od serca * 3 łyżki oliwy * pół kilograma mąki pszennej u mnie typ 650 Dodatki : * sos pomidorowy * czerwona cebula * duszone pieczarki * mięso z kurczaka
Magiczne Życie Marty
Szaszłyki idealne na grilla 229uwielbiam, bo można nadziać na patyczki wszystko co lubimy. U mnie jest to przeważnie kurczak i warzywa, ale szynka wieprzowa, boczek i inne przysmaki będą świetnie smakowały. Można sobie poszaleć. Do moich szaszłyków użyłam podlaskiej przyprawy do szaszłyków, która otrzymałam do przetestowania od sklepu przyjemnegotowanie.pl Skład tej przyprawy : * cząber * kminek * pieprz czarny * jałowiec * czosnek * rozmaryn * papryka * owoc berberysu(...)mięta * kuklik * warzywa Skład dla mnie dobry, bez chemii i glutaminianu. Dodatek i zapach mięty mnie pozytywnie zaskoczył. Składniki : * filet z kurczaka * cukinia * pieczarki * cebula czerwona * cebula żółta * papryka czerwona * 2 łyżki przyprawy do szaszłyków * 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie : Kurczaka pokroić w większą kostkę, przyprawić, dodać oliwę i odstawić na godzinę. Warzywa
Magiczne Życie Marty
Frittata z kurczakiem, gruszkami, gorgonzolą i świeżym tymiankiem 187Winiary 2 opakowania Pomysłu na... Papirus. Pewnie większość z Was widziała już ten produkt na sklepowych półkach, ale jeśli nie to - jest to "fix" do zrobienia kurczaka na patelni bez oleju. Filet umieszcza się w specjalnym papirusie, który jest pokryty mieszanką przypraw i smaży na patelni :) Z ową paczką jest związany konkurs (na dole widzicie banner akcji). Długo
Pora coś zjeść
Pierś z kurczaka po hawajsku z cytrynowo-miętowym puree ziemniaczanym i orzeźwiającą sałatką 242który zgłosiłam do konkursu BlogerChef. Dzisiaj pora pokazać drugi, ponieważ jak się okazało... udało mi się właśnie tymi dwoma przepisami dostać do półfinału! :-) Postawiłam na połączenie słodko-ostrych smaków. Kurczak w ostrej marynacie pieczony ze słodkim ananasem, orzeźwiające puree ziemniaczane i lekka sałatka, również słodko, pikantna. Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeść
Lekka sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami 1402dodatek do głównego dania. Z racji tego, że jednak jest to jedna z bardziej lubianych przez nas sałatek, postanowiłam poświęcić jej oddzielny wpis. Sałatka jest prosta, smaczna, z dodatkiem kurczaka w sam raz na lekki obiad. Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeść