Potrawka z kurczakiem, dynią i ciecierzycą (Spezzatino di pollo con zucca e ceci) 177kostkę, podsmażonego kurczaka, laskę cynamonu oraz gałązki tymianku. Wlewamy gorący bulion; doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą oraz ostrą papryką. Gotujemy pod przykryciem ok. 25 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy ugotowaną ciecierzycę i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut. Przygotowaną potrawkę podajemy z ryżem lub kaszą. **** PREPARAZIONE
La grande e la piccola cuoca
Szaszłyki drobiowe z figami 243ćwiartki. Na szpadki lub patyczki do szaszłyków nadziewamy naprzemiennie kurczaka i figi. Układamy na blaszce (lub w naczyniu żaroodpornym). Oprószamy solą i pieprzem, posypujemy posiekanym tymiankiem. Skrapiamy olejem, dodajemy przekrojone limonki, posiekane orzechy. Całość polewamy miodem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 15 minut. Szaszłyki podajemy, np. z ryżem jaśminowym. Lubię połączenie mięsa z owocami, jednak do szaszłyków
mojewypiekiinietylko
Pierś z indyka z warzywami z woka 281woka kuchniasmakow.blogspot.com filet z piersi indyka ( może być też kurczak) - pokroić w kostkę 3 cebule - obrać, pokroić w kostkę 1 por - pokroić w cieniutkie talarki 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka - pokroić w kostkę 300 g pieczarek - umyć, pokroić w paski 1 niewielki brokuł - porozdzielać na drobniejsze różyczki 2 woreczki ryżu jaśminowego (lub basmanti) 2 łyżki sosu sojowego pieprz, sól
Kuchnia smaków
Kurczak w marynacie mleczno-jogurtowej FIT (z makaronem ryżowym) 250minimum na 2-3 godziny. Po tym czasie kurczaka (z marynatą) - umieścić w rękawie/worku. (Rękaw/worek dokładnie zawiązać.) Piec około 45 minut w 180 stopniach. Ostatnie 10 minut pieczenia powinno odbywać się w rozciętym rękawie/worku - aby mięso lekko podrumieniło się. Powstały sos idealnie nadaje się do makaronu, ryżu lub innych dodatków - można go przecedzić
Di gotuje
Warto sięgnąć do kulinarnych tradycji innych narodów 214Japonii sushi, indyjskie podpłomyki czy indonezyjskie szaszłyki z kurczaka w sojowym sosie, to prawdziwa poezja dla kubków smakowych, nowe wrażenia i zredukowanie uczucia nudy. Bawiąc się składnikami, choć odrobinę eksperymentując i dodając do posiłków kilka nowych składników można stworzyć prawdziwe dzieło sztuki. Wybór jest przecież tak duży. Zastąpienie ziemniaków ryżem, podlanie mięsa wytrawnym winem czy koniakiem, śledzenie aktualnych trendów
upichcona
Potrawka z piersi drobiowej (jak Stroganow) 204minutach, dorzuceniu groszku i wymieszaniu całości, mam gotowe danie. Kurczak nie wymaga długiego czasu duszenia do miękkości, jednak ze wszystkim dobrze jest potrzymać go na ogniu około pół godziny, a będzie rozpływał się w ustach. Sosu nie zagęszczam, ale jeśli ktoś woli zawiesiste dania, można je doprawić zasmażką. Podawać z ryżem, frytkami, pieczonymi ziemniakami... solo. Dla mnie - smaczny zawsze
Kuchenna Kontrrewolucya
Thai Satay & Shrimps 191Satay: Wykałaczki szaszłykowe 300 g piersi z kurczaka 1 łyżka curry 1 łyżka garam masala - świeżo zmielone 1 łyżka oliwy bądź oleju kujawskiego z bazylią i czosnkiem 3 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę) utarty drobno imbir ( kawałek jakieś 2-3 cm) do smaku pieprz cytrynowy Składniki: 2 woreczki ryżu mieszanka warzyw chińskich ( mrożona) 1 łyżka curry
ClauditteMissCooking
Kacze nogi ze śliwkami - trochę Azji w wolnowarze 290plasterki 2 łyżki mąki 450 ml bulionu z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki pasty pomidorowej 2 łyżeczki sosu rybnego 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 4 gwiazdki anyżu 375 g czerwonych śliwek, pokrojonych w ćwiartki (pestki wyrzucić ) ryż lub makaron do podania przygotowanie rozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją
Stare Gary
Lulu Bar Warszawa – jak wyglądała nasza wizyta? 159dania główne (np. kurczak teryiaki, pierś z kaczki), udony czy bowle. Całe menu możecie zobaczyć u nich na Facebooku . Przystawka My zdecydowałyśmy się wziąć 2 x ramen, 2 x kurczak teryiaki, bowla z łososiem, a na przystawkę krewetki w tempurze. I to Wam serdecznie polecam – krewetki były przepyszne! Do tego kiełki i pikantny majonez. Naprawdę, niebo. Za 5 krewetek(...)więc jest to kwestia gustów i smaczków. Moje danie z kolei to był strzał w dziesiątkę – wzięłam bowla sake – łosoś z sosem sojowym, mirinem, szczypiorkiem i chilli, ryż, edamame, goma wakame, ponzu, pomidorki cherry, marynowany bakłażan orzeszki pinii, dymka i kiełki – 39zł. Dodatków było naprawdę dużo, co bardzo, baardzo mnie cieszyło. Porcja była optymalna, najadłam się
Czynniki pierwsze
Filety z kurczaka z kozim serem 115Filety z kurczaka z kozim serem wyglądają jak niedzielny obiad, a w rzeczywistości można je zrobić na co dzień, bo jest i łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czas : 35 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Lubisz mięso faszerowane? Bo my bardzo. Problem z nim jest tylko taki, że faszerowanie to dość czasochłonna robota. Jest jednak fajna droga na skróty(...)doskonale smakują z ryżem, a nawet samą sałatą. Robiąc filety z kozim serem, inspirowaliśmy się przepisem z Simplehealthykitchen.com Na naszym blogu znajdziesz mnóstwo przepisów z kozim serem, np. kaszotto z kozim serem i burakami , zupa brokułowa z migdałami z grzankami z kozim serem , burgery z cieciorki i koziego sera . Składniki 2 piersi z kurczaka Kawałek twardego sera koziego 3 łyżki
Niedzielny kucharz
Co na obiad: Tradycyjne dania inaczej 151tartej cukini. Pure z poniedziałku zmiksowaliśmy ugotowanym brokułem (połową główki) i następnego dnia spożytkowaliśmy w zapiekance pasterskim. Druga połowa głowy brokuła znalazła zastosowanie w czwartek, przekształcając się w brokułowy ryż. W trzech daniach znalazły się pieczarki: w zapiekance pasterskiej, pulpetach i chili con carne. Dzięki temu zużyliśmy je wszystkie i nie zalegają w lodówce. Całe menu na tydzień wygląda(...)względnie baraniny. U nas mięso zastąpiliśmy soczewicą i pieczarkami. Inna jest też wierzchnia część zapiekanki. Zamiast pure zrobiliśmy mieszankę z ziemniaków i brokuła. Zobacz przepis Środa Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Zapiekanka makaronowa robiona jest zwykle z ugotowanego makaronu mocno al dente, żeby potem doszedł w piecu. W naszym przepisie makaron jest surowy, niegotowany. I co z tego
Niedzielny kucharz
Leczo na zimę w słoikach. Domowe przetwory. 186dodaję kiełbasy, ani boczku. Daję same warzywa. Później jeśli mamy ochotę podsmażam mięso, czy kiełbasę , dodaję zawartość słoika i obiad gotowy. Jeśli nie mam ochoty na mięso, dodaję ryż, lub makaron i jest wyśmienita potrawa jarska. Także polecam, jeśli macie taką możliwość przygotujcie sobie parę słoików na potem. Będą jak znalazł, zwłaszcza wtedy kiedy nie macie czasu na gotowanie. Składniki(...)dodatkami. Piersi z kurczaka duszone z cukinią, papryką i pomidorami. Zupa krem z cukinii. Smaczna, szybka, pożywna. Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. Placuszki z cukinii. Smaczne i chrupiące. Cukinia panierowana w chipsach paprykowych. Cukinia marynowana na zimę. Domowe przetwory. Ciasto kakaowe z cukinią Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pieczona w pomidorowym sosie
Kuchnia z widokiem na ogród
Kurczak po Tajladzku czyli Pad Thai Faceta w Kuchni 149niedobór ryżu z powodu mniejszej produkcji na polach ryżowych, co było spowodowane dużymi powodziami. Aby ograniczyć zużycie ryżu, rząd Tajlandii na czele z premierem i dyktatorem wojskowym, Plaeka Phibunsonghrama zaczął promować makaron ryżowy wśród swoich obywateli. Makaron zużywał tylko 50% ryżu, więc był bardziej ekonomiczny i tańszy w produkcji. Rząd Tajlandii stworzył danie „Pad Thai”, aby chronić zasoby ryżu(...)kraju. Powiedzieli społeczeństwa, że jedząc „Pad Thai” pomagają swojemu krajowi. Jednocześnie dyktator chciał również ulepszyć różnorodność tajskiej diety, zachęcając ludzi do jedzenia makaronu zamiast ryżu, a także promując jedność i poczucie tożsamości narodowej w całym królestwie, tworząc narodowe danie, które każdy chciałbym zjeść. Zapraszam na Pad Thai. 👥 – 4 ⏰ – 30-40 minut 🇹🇭 – Tajlandia ✅ Składniki ✅ 50 ml pasty
RafalCook
Sałatka z kaszy bulgur z wędzonym kurczakiem 179Ta sałatka to moje tegoroczne odkrycie. Jak dla mnie połączenie składników jest idealne! Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur - 100g 1 nieduże wędzone udko z kurczaka
Kuchnia domowa Ani
KURCZAK PO KOREAŃSKU 203PEŁNE SMAKU DANIE I ŚWIETNY POMYSŁ NA CODZIENNY OBIAD. SKŁADNIKI / 2 Porcje • 2 filety z kurczaka (250 g) • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 jajko • 3 łyżki mąki pszennej wymieszanej z 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczką suszonego czosnku • olej do smażenia SOS 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Po 3 łyżki: sosu sojowego, oleju sezamowego, słodkiego sosu(...)pozostałe składniki sosu i zagotowujemy. Odstawiamy z ognia i przed dodaniem obsmażonych kurczaków ponownie zagotowujemy (sos powinien lekko "mrugać"). Do jednego talerza wsypujemy mąkę ziemniaczaną, do drugiego wbijamy jajko i roztrzepujemy. Do trzeciego talerz wsypujemy mąkę pszenną z przyprawami. Na patelni rozgrzewamy 1 cm warstwę oleju. Kawałki kurczaka obtaczamy kolejno w mące ziemniaczanej, jajku i mące pszennej. Kładziemy partiami
cool and minty