marynowałam je w oliwie i przyprawach z dodatkiem soku z cytryny. Polecam do ziemniaczków, frytek, ryżu, różnych kasz z dodatkiem surówek lub marchewki. Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek 2 łyżki soku z cytryny przyprawy wedle uznania: suszona natka pietruszki, majeranek, papryka słodka, lubczyk, sól, pieprz Wykonanie: Umytą pierś kroję na 6 kawałków, wkładam
Zasmakuj Kuchnidzieła! ;) Składniki: 4-5 sztuk papryki 500 ml passaty pomidorowej marchewka 2 nieduże połówki piersi z kurczaka cebula mieszanka warzyw z marchewką, pieczarkami, brokułem i fasolką szparagową (może być dowolna mieszanka lub możecie kupić świeże warzywa) makaron spaghetti sól, pieprz oregano, bazylia czosnek granulowany tabasco lub papryka chili Papryki wydrążamy, wycinamy w nich buźki, ustawiamy w blaszce, przykrywamy folią(...)osolonej wodzie. Marchewkę kroimy w plasterki i również gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym. Smażymy na rumiano. Do kurczaka dodajemy wszystkie warzywa i passatę pomidorową. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką chili lub tabasco oraz ziołami. Dusimy razem około 20-25 minut, aż sos trochę zgęstnieje. Następnie gotujemy
Czerwona Porzeczkażółtym serem. Składniki: 300 g makaronu penne (rurki) ok. 150 g pikantnego salami pół puszki kukurydzy 250 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku pikantna przyprawa do kurczaka (najlepiej z ostrą papryką) sól i pieprz, suszony czosnek, zioła śródziemnomorskie (do pizzy, spaghetti) 1,5 szklanki mleka 2/3 szklanki słodkiej śmietanki olej do smażenia 1 łyżka masła
Czerwień i błękitKurczak z rożna :) kto nie lubi? ...ten nie wie co traci :) Soczysty, pachnący, smaczny z chrupiąca skórką :) Takiego kurczaka możemy przygotować domowym sposobem :) Przyprawiamy kurczaka solą, pieprzem, papryką, czosnkiem... Do butelki nalewamy gorącej wody i nadziewamy przyprawionego kurczaka... Wstawiamy do piekarnika na blaszce, do której nalewamy 2 cm wody Pieczemy w temperaturze 180-190 st.C
chleba naszegopiecze się samo, zaś w międzyczasie można przygotować surówkę, albo zająć się czymś nie mającym nic wspólnego z gotowaniem :) Kurczak pieczony z ziemniakami Składniki: 3 ćwiartki z kurczaka przyprawa do grilla czosnek granulowany majeranek otarty kilka niedużych ziemniaków podobnej wielkości 2-3 łyżki oleju sól Wykonanie: Przygotowałam dwa naczynia do pieczenia takiej wielkości, aby razem zmieściły się w piekarniku – jedno(...)kurczaka, drugie na ziemniaki. Piekarnik nagrzałam do temperatury ok. 200 stopni. Kurczaka opłukałam, osuszyłam papierowym ręcznikiem, przecięłam ćwiartki na dwie części. Z obu stron oprószyłam przyprawą do grilla, granulowanym czosnkiem i majerankiem. Ułożyłam w naczyniu. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę. Ziemniaki obrałam, opłukałam, osuszyłam i pokroiłam na ćwiartki. Wyłożyłam do drugiego naczynia, polałam olejem i posoliłam. Najlepiej jest
Kuchenne zapiski Edytypodwójna pierś z kurczaka - 1 ogórek gruntowy - 1/2 puszki zielonego groszku - garść orzechów włoskich sos - 200 ml śmietany 18 % - 2 łyżki majonezu - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Orzechy siekamy i mieszamy z sałatą, groszkiem i ogórkiem pokrojonym w kostkę. Śmietanę łączymy z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem
Zainspirowana w kuchniosób: 2 woreczki kaszy gryczanej prażonej (200 g) 1/2 główki kapusty pekińskiej 150-200 g świeżego szpinaku 1 podwójna pierś z kurczaka (około 0,5 kg) 2 szklanki wrzącej wody 2 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1 por sól, pieprz słodka papryka odrobina oleju Kilka godzin wcześniej, piersi z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić w większą(...)wstawić do lodówki. Po zamarynowaniu mięsa, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pora obrać z liści zewnętrznych, umyć i pokroić w talarki. Czosnek obrać i drobno pokroić. Na patelnię wok wlać odrobinę oleju. Dodać mięso z kurczaka. Smażyć na średnim ogniu, aż do zmiany koloru mięsa. Następnie dodać posiekane warzywa (cebulę, czosnek i por). Całość smażyć, aż do zeszklenia się
Ugotowaćczerwona mix sałat parmezan grzanki 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu zioła prowansalskie czosnek granulowany papryka słodka sól pieprz koperek Przygotowanie: Pokrój filety z kurczaka na małe kostki. Dopraw je ziołami prowansalskimi, czosnkiem, papryką słodką, solą i pieprzem. Podsmaż z każdej strony aż się kurczak zarumieni. Pokrój paprykę żółtą w kostki, tak samo zrób z cebulą. Przygotuj sos: wymieszaj(...)jogurt naturalny z łyżką majonezu, dodaj do tego sól, pieprz i koperek. Do dużej miski wsyp mix sałat, na to paprykę, cebulę i kurczaka. Poukładaj na to grzanki, które możesz kupić gotowe, a jeśli takich nie lubisz przygotuj samemu , krojąc chleb w kostkę i podsmażając z każdej strony na patelni bez tłuszczu. Sałatkę polej sosem jogurtowym (najlepiej gdyby nie było
RozdomowionaSkładniki (4 porcje): 1 brokuł (500 g) 250 g makaronu razowy 250 g piersi z kurczaka kilka ząbków czosnku 1 duża cebula (150 g) kilka kropli oleju do smażenia Mała śmietana 18% Sól, pieprz, ulubione zioła Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuły myjemy i dzielimy na małe różyczki i gotujemy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę
Menu Zdrowianikomu nie chce się stać długo w kuchni ;-))) Zerknijcie na listę składników i zabierzmy się za tego kurczaka! SKŁADNIKI: - 2 filety z kurczaka (mogą też być wydrylowane udka, bądź filet z indyka) - 3 ząbki czosnku - 5 łyżek oliwy z oliwek - 2 gałązki rozmarynu świeżego (możesz też użyć innych świeżych ziół takich jak bazylia lub oregano, bądź tymianek cytrynowy) - 4 średnie(...)lubisz ostre dania, możesz dodać chili) - 3 małe cukinie żółte Kurczaka, cukinię i pomidory kroimy na grubsze paseczki, bądź kostkę. W rondlu na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek około 1 minuty, dodajemy kurczaka i rozmaryn. Ciągle mieszając podsmażamy mięso, dodajemy cukinię i około 150 ml wody, przykrywamy pokrywką i gotujemy około 10 minut. Od tej pory gotujemy danie bez pokrywki
SMYKWKUCHNISkładniki: pierś z kurczaka (2 szt.) 2 ząbki czosnku mozzarella duży pomidor przyprawy: papryka słodka/ostra sól, pieprz, przyprawa do kurczaka bazylia 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Naczynie żaroodporne spryskujemy/smarujemy olejem lub oliwą. 2. Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na pół (otrzymamy 4 kawałki), nacinamy w kilku miejscach, nacieramy czosnkiem i przyprawami. Pomidora i mozzarellę kroimy
NA MOIM TALERZUdekoracją Wielkanocnego stołu. Idealnie sprawdzi się zarówno w postaci obiadu na gorąco jak i zimnej, imprezowej przystawki. Składniki: Masa mięsna: 700g mięsa z łopatki 300g fileta z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 1 bułka kajzerka 2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 pęczek natki z pietruszki 3 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego masło do wysmarowania formy(...)boczku parzonego 6 jaj ugotowanych na twardo Wykonanie: 1. Masa mięsna: Bułkę zalać mlekiem i namoczyć przez około godzinę, po tym czasie dokładnie odcisnąć. Filet z kurczaka, mięso z łopatki, bułkę, cebulę i czosnek zmielić maszynką do mielenia. Dodać jajka, lubczyk, słodką paprykę, przyprawę do mięsa mielonego, posiekaną natkę z pietruszki i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę . Doprawić
Szalona Kuchnia Ewelinyznakomita baza do różnych rosołowych wariacji. Bardzo polecam! Inspiracja tutaj Składniki: 1200 - 1500 g kurczaka, najlepiej z wolnego wybiegu 1 cebula przekrojona na 4 2 - 3 łodygi selera naciowego,pokrojone w plastry 200 g imbiru, oskrobanego, pokrojonego w grube plastry 4 ząbki czosnku, rozgniecione 10 ziarenek czarnego pieprzu(...)Sól 3 l wody liście kolendry (opcjonalnie) Przygotowanie: Kurczaka umyć, podzielić na kawałki - 2x skrzydła, 2x pierś, 2x nogi, korpus Do dużego garnka włożyć cebulę, seler, imbir, czosnek i pieprz. Dodać kawałki kurczaka, umieszczając piersi na wierzchu. Zalać 3 litrami wody. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Garnek przykryć pokrywką ale nie całkiem. Zmniejszyć ogień do minimum, gotować
Stare GaryPieczone podudzia z kurczaka w marynacie słodko-ostrej, obsypane sezamem a do tego pieczone w ziołach frytki z batatów. Składniki: 0,5 kg podudzi z kurczaka (tzw. pałki) 2 łyżki miodu 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny ok. 2-3 cm imbiru(...)łyżki sezamu 1 łyżka sosu sojowego 5 łyżek oliwy 0,5 kg batatów mielona słodka papryka mielona papryka chili zioła prowansalskie sól, pieprz Wykonanie: Podudzia z kurczaka najlepiej zamarynować dzień wcześniej. Marynata : Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy. Imbir obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. W misce łączymy ze sobą 2 łyżki oliwy, sok z cytryny
Kuchnia MagdaLenyrożna autentyczny hawajski smak. Możemy go podawać z grillowanymi warzywami lub szaszłykami warzywnymi z grilla. Składniki: 1 cały kurczaka (około 1 ½ kg) 1/3 szklanki ciemnego sosu sojowego ¼ szklanki soku z limonki ¼ szklanki miodu 3 łyżki brązowego cukru 3 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki ketchupu ½ łyżeczki Tabasco sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju sezamowego Przygotowanie: Czas przygotowania: 20 minut(...)rożna z sosem z melasy i cherry Składniki: 1 cały kurczak sól i pieprz ¼ szklanki melasy ½ szklanki sosu sojowego ½ szklanki ketchupu ¼ szklanki sherry 1 łyżeczka czosnku w proszku szczypta imbiru Przygotowanie: Kurczaka posypać solą i pieprzem. Kurczaka piec w średniej temperaturze na rożnie używając tacki ociekowej. W międzyczasie połączyć w średnim rondelku wszystkie pozostałe składniki i doprowadzić do wrzenia. Powstałym
naRuszcie