kurczaka przez 20 minut moczymy w sosie sojowym. Następnie oprószamy mieloną papryką grillowany kurczak odstawiamy do wystygnięcia.Brokuły:Brokuły gotujemy we wrzątku ( wrzucamy do wrzątku) z dodatkiem łyżeczki cukru i soku z cytryny (by brokuły zachowały zielony kolor). Po ugotowaniu brokułów rozmiażdżamy je widelcem. Ryż:Ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, tak długo aż woda będzie przejrzysta(...)ryżu i mieszamy. Dodajemy rozgniecione brokuły. Przekładamy ryż do miski i zostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Sushi:Nori kładziemy na macie. Na nori rozsmarowujemy ryż z brokułami. Układamy paski z kurczaka. Następnie zwijamy matę bambusową tak by sushi się ładnie skleiło. Sushi kroimy bardzo ostrym nożem. Gotowe :)Dekoracja:Czarny sezam i surowe brokułysushi z kurczakiem i brokułami
Bon Appetit MałgorzatyProsta i szybka propozycja na lunch, obiad lub kolację. Zachęcam do przygotowania, bo smaki świetnie ze sobą się łączą. :) Składniki: 100g piersi kurczaka 50g ryżu jaśminowego ugotowanego 1 pomidor 3 pieczarki przyprawy: przyprawa kebab-gyros, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, jarzynka olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania: Pierś kurczak kroimy w kostkę - doprawiamy przyprawiamy. Pomidora myjemy nacinamy krzyżyk(...)kostkę. Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym wrzucamy pieczarki i pomidora. Dusimy, a następnie dodajemy pierś kurczaka. Smażymy ok. 5 minut i posypujemy delikatnie jarzynką ponownie mieszając. Gotowe danie podajemy z ryżem. Smacznego
Truskawkowa FiestaSkładniki: 300 g ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka 100 g masła 2 łyżeczki curry 1/2 cebuli 1/2l - rosołu drobiowego 200 ml białego wina 1 natka pietruszki sól pieprz 2 łyżki oliwy 2 krople oleju sezamowego Wykonanie: Na patelni stopić masło, na nie wsypać posiekaną cebulę i ją udusić. Dodać ryż i smażyć aż stanie się szklisty lecz(...)tego aby zrobił się brązowy, na końcu dodać bulion. Kurczaka pokroić w mniejsze kawałki i usmażyć na osobnej patelni na łyżce oliwy i z proszkiem curry. Następnie kurczaka dodać do ryżu. A z patelni wymyć winem smak i przelać do ryżu. Do ryżu dolać olej sezamowy i wszystko smażyć ze sobą aż ryż będzie miękki, nie mieszać! W razie potrzeby
Pychotkaaakurczaka średnia cukinia 300 g fasolki szparagowej zielonej pęczek cebulki dymki 4 łyżki oleju puszka mleczka kokosowego sól, pieprz łyżeczka żółtej pasty curry (można więcej) Wodę na ryż posolić i zagotować. Kurczaka pokroić w dużą kostkę, cukinię w plasterki, z fasolki wykroić końcówki, pokroić na mniejsze kawałki, dymkę posiekać, oddzielić białą i zieloną część. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka(...)białą część dymki, fasolkę i cukinię. Smażyć na mocnym ogniu ok 5 minut. Do wrzątku dodać ryż, gotować do wchłonięcia płynu (ok 15 minut) Do podsmażonego kurczaka z warzywami dodać pastę curry, sól, pieprz, zalać mleczkiem kokosowym - gotować na małym ogniu 15 minut. W miseczkach nałożyć ryż, potrawkę , posypać obficie zieloną dymką. Smacznego
coolinarnyznalazła się odmiana czerwona. Postanowiłam wypróbować jako dodatek do curry, w którym przeważał również kolor czerwony. Wyszło egzotycznie, pachnąco, kolorowo i smacznie 😋 Składniki (na 2 porcje): szklanka czerwonego ryżu pojedyncza pierś kurczaka łyżeczka słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka szafranu z Tajlandii (jest zupełnie inny niż te aromatyczne nitki z Maroka) 300 ml mleka kokosowego 3 liście limonki kaffir(...)imbiru papryka czerwona 2 chili łyżka słodkiego sosu chili świeża kolendra sól pieprz czarny łyżka oleju do smażenia Ryż wypłukać i zalać dwiema szklankami wody. Gotować do odparowania i wchłonięcia wody. Potem przykryć pokrywką. Kurczaka pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem, połową łyżeczki papryki w proszku i szafranem. Polać olejem. Wymieszać. Kurczaka obsmażyć na patelni. Zalać kurczaka mlekiem kokosowym. Dodać
Weekendy w domu i ogrodziePrzepis na lekko orientalnego prostego kurczaka curry z ryżem na mleczku kokosowym. Podpatrzyłam go u koleżanki z pracy, wypróbowałam i mogę polecić na 100 %. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. Wystarczy kilka składników, by odmienić smak kurczaka :) Składniki 1 pierś z kurczaka 200 gram warzyw na patelnię - mieszanka orientalna 1 mleczko kokosowe 2 łyżeczka curry sól, pieprz(...)ryż Pierś kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Usmażonego kurczaka odkładamy do miski. Na patelni smażymy warzywa. Gdy będą miękkie, wrzucamy kurczaka i mleczko połączone z curry. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem. Lubicie takie orientalne smaki? :) Pozdrawiam, Ania
Mój Smak na Życieryż nie będzie suchy jak to w większości zapiekanek bywa. Jeśli lubicie takie smaki, ale chcielibyście spróbować ich w postaci zupy to zapraszam tutaj . Składniki: 4 woreczki ryżu 3-4 piersi z kurczaka opakowanie przyprawy gyros 1/2 puszki kukurydzy 8-10 ogórków konserwowych 2 duże cebule 20 dag żółtego sera olej do wysmarowania naczynia tłuszcz do smażenia sos: 10 łyżek(...)Ketchup łączymy z majonezem. Dodajemy przeciśnięty przez przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Blaszkę lub naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Układamy kolejno warstwami ryż, 1/2 sosu, warzywa, kurczak. Polewamy resztą sosu. Wierzch zapiekanki posypujemy startym na tarce żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30 minut. Uwaga: użyłam dużo ryżu, ponieważ
Pobite gary Barbarykiedy za oknami nękają nas upały, zupy są zdecydowanie przyjemniejsza formą obiadu. Spróbujcie :) Przygotowanie: 0,5 kg zielonych szparagów 3 marchewki por pęczek posiekanego koperku korzeń pietruszki udko kurczaka 50g ryżu 1/2 cebuli pęczek lubczyku (nie jest konieczny) 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 listki laurowe+ 4 ziela angielskie sól+ pieprz Przygotowanie: Kurczaka myjemy i robimy wywar z lubczykiem, opieczoną(...)kroimy w plasterki lub ścieramy na tarce o grubych oczkach razem z pietruszką. Warzywa wraz z ryżem wkładamy do garnka (szparagi wkładamy na 8 minut przed końcem gotowania) i na niedużym ogniu gotujemy do miękkości. Doprawiamy posiekanym koperkiem, solą, pieprzem i zaprawiamy jogurtem. Kurczaka wyjmujemy i dzielimy na mniejsze porcje, które dorzucamy do zupy. Smacznego
ChilliJemyząbek czosnku -kawałek cukinii -cebula przepalona -sól Wszystkie obrane warzywa zalewamy 1,5l wody i gotujemy około 40 minut. W ostatnich 5 minutach dodajemy łyżeczkę soli. Do risotta: -ryż arborio -kurczak; zostało mi trochę piersi z kurczaka i kawałek udka z tego przepisu -suszone borowiki, zalane wrzątkiem (szklanka) -szafran -starty parmezan -sól, pieprz -białe wino półwytrawne; pół szklanki -tymianek(...)płyn dodajemy grzyby z wywarem. Mieszamy i zostawiamy, by znów płyn wsiąknął i odparował. Dodajemy tymianek i pokrojonego kurczaka. W kolejnym etapie wlewamy chochle naszego wywaru z warzyw. Mieszamy i znów odczekujemy momentu, aż płyn odparuje. Czynność powtarzamy do chwili, aż ryż będzie "na ząb". W ostatnim etapie ściągamy ryż z ognia dodajemy masło, parmezan i małą szczyptę szafranu. Mieszamy
BaRepassiup! Dziś w roli głównej piersi kurczaka z cukinią i papryką oraz biały ryż. Danie, które uwielbiam! Jest na nie tyle możliwości, połączeń smaków i wyboru dodatków: od wszelakich warzyw począwszy a na przyprawach skończywszy. Ja uwielbiam aromatyczne mięso, więc przypraw tu nie brakuje To wdzięczne danie mięsne, które można jadać od rana do wieczora Jeśli chcecie ostrzejszą wersję śmiało(...)żółta papryka 1 cebula przyprawy: czosnek mielony, przyprawa do drobiu, sól, pieprz, ostra i słodka papryka oraz lubczyk oliwa do podania: 3/4 szklanki sypkiego ryżu, posiekana natka pietruszki i tarty parmezan PRZYGOTOWANIE: Kurczaka myję, oczyszczam z błon, kroję na małe kawałeczki. Cebulę siekam w cienkie piórka, cukinię w talarki i na cztery, paprykę w kostkę. Na oliwie przesmażam cebulę, lekko
Zasmakuj Kuchniawokado 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka cukru pudru sok z polowy cytryny ziarna słonecznika,dyni ,co kto lubi sól ,pieprz do smaku opcjonalnie 1 pierś z kurczaka Wykonanie Ugotować ryż na sypko 1 szklanka ryżu czarnego na 2 szklanki wody. Pokroić kurczaka w kostk ę, podsmażyć z każdej strony i odstawić. P osiekany czosnek, sól,pieprz,sok z cytryny(...)cukier dokładnie wymieszać .Obrane awokado pokroić w kostkę. Na ugotowany ryż ,wyłożyć kostki awokado i wszystko polać powstałym sosem. Posypać ziarnami . W drugiej wersji z z pieczonymi kawałkami kurczaka
mojej kuchniawokado 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka cukru pudru sok z polowy cytryny ziarna słonecznika,dyni ,co kto lubi sól ,pieprz do smaku opcjonalnie 1 pierś z kurczaka Wykonanie Ugotować ryż na sypko 1 szklanka ryżu czarnego na 2 szklanki wody. Pokroić kurczaka w kostk ę, podsmażyć z każdej strony i odstawić. P osiekany czosnek, sól,pieprz,sok z cytryny(...)cukier dokładnie wymieszać .Obrane awokado pokroić w kostkę. Na ugotowany ryż ,wyłożyć kostki awokado i wszystko polać powstałym sosem. Posypać ziarnami . W drugiej wersji z z pieczonymi kawałkami kurczaka
w mojej kuchniKurczak w sosie cebulowo-musztardowym Kurczak w sosie cebulowo-musztardowym to kolejny przepis na pyszny, prosty i szybki obiad z piersią kurczaka - zawsze się udaje, przygotujecie go z prostych i tanich składników. To świetne danie na środek tygodnia, kiedy nie mamy czasu na długie gotowanie. Zobaczcie przygotowanie kurczaka na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał(...)kartonika. Użyjcie tez ulubionej musztardy i dodajcie ją do smaku - może być bardziej lub mniej musztardowy, jak wolicie. Kurczak w sosie cebulowym pysznie smakuje z ziemniakami, kaszą, lub ryżem. Smacznego:) Kurczak w sosie cebulowo-musztardowym, składniki: 500 g piersi z kurczaka, 2 szklanki wody lub bulionu drobiowego / rosołu, 2 duże cebule, kilka płaskich łyżeczek musztardy (do smaku) ok. 1/3 szklanki
Lekcje w kuchnigrzybami, która jest bardzo popularna i naszym zdaniem najbardziej bliska kuchni polskiej. Zapraszamy na przepis! Kurczak Marengo Składniki: Wywar z kurczaka: skrzydełka: 4 szt. szyje z kurczaka: 2 szt. woda: 1 litr masło: 1 łyżka sól: 1/3 łyżeczki Kurczak i sos: udka z kurczaka: 4 szt. krojone pomidory: 1 puszka (400g) czosnek: 3 ząbki pieczarki: 200 – 300 g koniak(...)pozostałych części kurczaka przygotować wywar. Do przepisu możesz też rzecz jasna dodać przygotowany wcześniej rosół lub ewentualnie bulion warzywny. Skróci to czas wykonania potrawy. Polecamy także przepis na pyszne pałki z kurczaka ziemniakami z patelni oraz na roladki z udek kurczaka nadziewane pieczarkami . Świetnie smakuje również nasz kurczak pieczony w piwie pszenicznym , a także kurczak z ryżem i warzywami . Zobacz
Kuchnia Na WypasieSkładniki: 2 udka z kurczaka 100 ryżu 150 g szpinaku mrożonego w brykiecie 1 cebula 1/2 cukinii 1/2 fenkuła jarzynka, pieprz, curry czubryca czerwona, ocet balsamiczny, sos chili, maggi, czosnek … Czytaj dalej Udka ze szpinakowym ryżem
czarrna od kuchniniesamowite - połowa listopada a w lesie jeszcze rosną kurki! Dlatego dziś na obiad paella z kurkami i kurczakiem. 300 g ryżu do paelli 1 pierś z kurczaka 200 g kurek ok. 100 ml oleju 1 cebula 1 litr bulionu 3 ząbki czosnku ostra i słodka papryka w proszku 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego natka pietruszki pieprz ,sól(...)poszatkowaną cebulę, chwilę smażyć, dodać kurki, posolić, popieprzyć i smażyć około 15 minut. 2. Na ptalni rozgrzać olej. Usmażyć na nim pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę, dodać przyprawy i czosnek, następnie dodać ryż i smażyć 2-3 minuty. Wlać gorący bulion, wymieszać i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować bez mieszania około 15 minut. 3. Dodać kurki, przykryć
Jadło i czytadłopatelnię, mieszanie i oczekiwanie wśród smakowitych zapachów :) Risotto z papryką, pieczarkami i kurczakiem w curry Składniki: 2 czerwone papryki 2 cebule 500 g pieczarek 2 piersi z kurczaka 200 g ryżu risotto 500 ml bulionu 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, curry Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy całą torebką curry. Dokładnie mieszamy i odstawiamy(...)Pieczarki kroimy i gotujemy w odrobinie wody. Przepłukujemy i dodajemy do cebuli i papryki. Całość doprawiamy papryką słodką i papryką ostrą. Kiedy warzywa zmiękną dodajemy zamarynowanego kurczaka i delikatnie podduszamy. Następnie dodajemy ryż i zalewamy 250 ml bulionu. Dusimy na małym ogniu, mieszając od czasu do czas. Kiedy ryż wchłonie bulion - dolewamy pozostałą część. Gotujemy około 30 minut. Powstałe
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!obiadek w kilka minut. składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 słoiczki domowego sosu słodko-kwaśnego z cukinią o pojemności 0,5 l sól,pieprz olej do smażenia ryż Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Pokrojone mięso oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na oleju. Na drugą patelnię przełożyć sos ze słoików i podgrzać. Dodać usmażonego kurczaka i dokładnie wymieszać. Doprawić
Monia miesza i gotuje