kurczak na ostro - 4112 przepisów (strona:178/275)

Malinowo – paprykowe skrzydełka z grilla 208

bogaty w smaki ostry i owocowy sos może być również doskonałą glazurą do łososia, kiełbasek z grilla lub nawet klopsów. Polecamy również nim polać np. podgrzany ser Brie i podawać z krakersami. Składniki: 1 ½ kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula 2 szklanki malin (najlepiej świeżych lub rozmrożone niesłodzone) 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki melasy

naRuszcie
Malinowo – paprykowe skrzydełka z grilla 195

bogaty w smaki ostry i owocowy sos może być również doskonałą glazurą do łososia, kiełbasek z grilla lub nawet klopsów. Polecamy również nim polać np. podgrzany ser Brie i podawać z krakersami. Składniki: 1 ½ kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula 2 szklanki malin (najlepiej świeżych lub rozmrożone niesłodzone) 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki melasy

naRuszcie
Sałatka gyros z chipsami o smaku grillowanych warzyw 448

wersji! Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej-(u mnie dość duża) 1 podwójny filet z kurczaka 2 łyżki oliwy przyprawa do gyrosa sól do smaku 100 g chipsów o smaku grillowanych warzyw 1 cebula 5 ogórków konserwowych 1 papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy 4 łyżki sosu kebab-gyros ostrego  Folwark 2 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu łagodnego Sposób przygotowania: Kapustę pekińską

Wanilia i Kardamon
Kapuśniak 210

pasuje dowolny wywar mięsny, świetnie sprawdza się rosół po gotowaniu udka z kurczaka. Produkty: średnia główka młodej kapusty 3 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 papryka pęczek koperku 2 ząbki czosnku wywar mięsny 1 łyżeczka kminku w ziarenkach 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka chili lub papryki ostrej 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka pieprzu mielonego sól do smaku

Kuchcik gotuje
Zupa pomidorowa z wolnowaru 228

ilością świeżych ziół , czosnku i papryki. Zupa bardzo aromatyczna i dosyć ostra. Bardzo smaczna - polecam!składniki3 łyżki oliwy z oliwek2 średnie  cebule, drobno pokrojone w kostkę4 ząbki czosnku, obrane i pozostawione w całości1 łyżeczka  papryki w płatkach1 łyżka soli1 kg  pomidorów obranych1 l bulionu z kurczaka  - gorący10  liście bazylii (oraz więcej do dekoracji)gałązka lubczykuświeżo

Stare Gary
Tajskie zielone curry. Z kurczakiem i letnimi warzywami 176

zielonych papryczek chili, imbiru, czosnku, liści limonki kaffir, trawy cytrynowej, kolendry, kuminu i galangalu. Zielone curry jest ostre, bardzo przyjemnie i kwiatowo pikantne. W połączeniu z kokosowym mlekiem te ostre i wyraźne smaki są nie do pobicia. Bakłażana i cukinię myjemy. Oba warzywa zostawiamy w skórce, kroimy w około centymetrowe ćwierćplasterki. Pora rozcinamy nie do końca wzdłuż na pół, myjemy(...)kroimy ją na grube zapałki – jak na belgijskie frytki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do niego starty na tarce imbir. Szczypior i pietruszkę albo kolendrę grubo siekamy. Kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i błonek, odcinamy polędwiczki które kroimy pod skosem na pół. Piersi kroimy na półcentymetrowe plastry w poprzek włókien. W rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oleju kokosowego. Wrzucamy

Karo in the Kitchen
Specjalnie po chińsku. Kurczak w trzech smakach czyli chińczyk po polsku. 326

naszej ulubionej knajpce wietnamskiej każde z nas ma swoje ulubione dania. Mój Mąż zamawia(ł) zawsze "kurczaka specjalnego po chińsku", czyli kąski z piersi w chrupiącej panierce z sosem sojowo - warzywnym, stąd tytuł wpisu. Ja z kolei mam kilka dań - pewniaków. Ogólnie uwielbiam kuchnie chińską, wietnamską i japońską - generalnie wszelkie orientalne smaki są mi bliskie. I choć moja wiedza(...)wtarłam dwa małe ząbki czosnku, odrobinę imbiru oraz wrzuciłam te same ostre specyfiki. Kiedy warzywa były miękkie wystarczyło zagęścić sosy mąką i gotowe. Niestety nie doszłam jeszcze jak w naszej knajpce przygotowują pyszną, chrupiącą panierkę do mięsa - dlatego mojego chińczyka podaję z typowo polskim kotletem "schabowym" z piersi kurczaka ;) Tyle tylko, że do przyprawienia mięsa oprócz soli i pieprzu używam

Kuchnia po mojemu
Kotlety drobiowe siekane smażone na oleju rzepakowym 268

więcej, miłośnicy ostrych smaków niech dosypią szczyptę chili. Kotlety można podać tradycyjnie jako danie obiadowe z ryżem lub ziemniakami i surówką, można również potraktować je jako sytą przekąskę i zajadać zanurzając w ulubionym sosie. Ba, świetnie się sprawdzają również w burgerach albo z lekką sałatką jako lunch do pracy. Składniki (na 8 kotletów): 300g filetu z kurczaka 1 mała cebula

Obiad gotowy
Makaron z kurczakiem, warzywami w sosie pomidorowym oraz z fasolką / Pasta with chicken, vegetables in tomato sauce and string-b 148

pasta cannoli 500 g mięsa mielonego z kurczaka / 500 g minced meat with chicken szczypta soli / pinch of salt 1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlic 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (Galeo) / 2 teaspoon s seasoning for chicken (Galeo) 50 g startego parmezanu / 50 g grated parmesan sos pomidorowy / tomato sauce zielony groszek Bonduelle gotowane na parze 212 ml / green peas(...)butter  fasolka szparagowa zielona cięta Bonduelle już przygotowane na parze  / string-bean green cut Bonduelle prepared by steaming s zczypta cukru / pinch of sugar szczypta papryki ostrej / pinch of hot paprika szczypta czarnego pieprzu / pinch of black pepper wędzony boczek / smoked bacon   Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 50 min, pieczenie: ok. 20 min, ilość porcji

Projekty ze smakiem
Drobiowy kociołek rodem z Meksyku 184

Aromatyczne, sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe przygotowane z mięsa drobiowego, dojrzewających w słońcu pomidorów, typowych dla kuchni meksykańskiej kolorowych papryk, ostrej papryczki chilli, czerwonej i białej

Szalona Kuchnia Eweliny
Siekane kotleciki drobiowe 616

Pieczarki oraz ser żółty wzbogacają smak całości. Polecam bardzo:) 3 pojedyncze piersi kurczaka około 10-15 pieczarek około 50-80 g tartego żółtego sera (u mnie sokół) 2 łyżki majonezu 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz przyprawa uniwersalna do smaku, ewentualnie przyprawa do drobiu lub ostra i słodka papryka Oczyszczone pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki lub drobno

Smaki Na Talerzu
Pomidorówka jaglana z kurczakiem 180

Bardzo dietetyczne i delikatne w smaku oraz takie z "pazurem" na ostro (jakie lubię). Taką delikatną w smaku jest dość pożywna z zarazem dietetyczna zupa do przygotowania której użyłam soku pomidorowego Hortex (bardzo dobrej jakości :))) Ta dietetyczna i szybka w przygotowaniu zupka to  Pomidorówka jaglana z kurczakiem Sok pomidorowy "Hortex" 4 łyżki płatków jaglanych 1duża  pierś z kurczaka

Gotuj Sam!
Muszle z pesto i kurczakiem 246

można użyć kupnego też będzie dobre. A że lubię na ostro to jeszcze chili musi być.  pesto: 1 doniczka bazylii 2 łyżki orzechów włoskich 3 ząbki czosnku 2 łyżki sera twardego startego 1/3 szklanki oleju rzepakowego sól, pieprz 250 g makaronu muszle 1 pierś z kurczaka 1 papryczka chili 1 kulka mozzarelli Sos: 1 łyżka mąki pszennej

wesoła kuchnia
Drobiowy Cordon Bleu 228

wersja amerykańska, drobiowa jest równie smaczna. Składniki 4 filety z kurczaka (po 150 g) 4 plastry sera żółtego 4 plastry szynki gotowanej 1 jajko mąka bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem rozcinamy w taki sposób, by powstały kieszonki. Mięso lekko rozbijamy

R'n'G Kitchen
UDKA Z WARZYWAMI W SOSIE POMIDOROWYM 163

ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 4-6 ud ek z kurczaka, łyżka oleju, 2 łyżki słodkiego sosu chili, pieprz, zioła prowansalskie, sól, 3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki wody, puszka krojonych pomidorów, większy por, 2 średnie marchewki, 10 pieczarek, 2 papryczki chili peperoncini (opcjonalnie - zależy, jak ostre jedzenie lubicie), łyżeczka cukru, łyżka masła, czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina zimnej wody

JejKuchnia