 Odkrywamy kalifornijskie wina 171
Odkrywamy kalifornijskie wina 171kurczaka, bekonu, sałaty i pomidorów z rustykalnym wiejskim chlebem. Sauvignon Blanc Do grillowanych ryb np. łososia oraz białych mięs. Riesling Do kurczaka z mango, marokańsko-korzennego halibuta lub dyni z kokosowym curry. Viognier Do owoców morza. Teorię łączenia wina z jedzeniem mieliśmy możliwość skonfrontować z rzeczywistością podczas czterodaniowego lunchu. Dania zostały przygotowane przez Szefa(...)Kamecki. I była to bardzo ciekawa, pouczająca lekcja. Degustowane menu: Marynowane przegrzebki z sałatką z kopru włoskiego, sosem jogurtowym curry i owocami cytrusowymi. Leaping Horse Chardonnay, California 2013 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay, California 2013 Smażone piersi kurczaka z risotto z borowikami, truflami, pancetta i młodą cebulką. Backhouse Chardonnay, Sonoma 2012 Wente Chardonnay Livermore 2013 Zrazy zawijane z wołowiny
królestwo garów Curry z kurczakiem, dynią i batatem 266
Curry z kurczakiem, dynią i batatem 266piersi kurczaka 1 duży batat 500 gram dyni, po obraniu 1 puszka pomidorów 1/2 puszki mleka kokosowego 2 łyżki zielonej pasty curry łyżka oleju sezamowego sól pieprz 1/2 szklanki bulionu Na oleju sezamowym smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawiamy go solą i pieprzem. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę batata oraz dynię. Wlewamy bulion, dodajemy pomidory z puszki i całość dusimy
Mango Papaja Kurczak w warzywach 142
Kurczak w warzywach 142Lekkie i bardzo smaczne danie. Dla niecierpliwych, zabieganych ceniących sobie różnorodność na talerzu. Kawałki kurczaka, zanurzone w warzywnym ,aromatycznym sosie, podane w towarzystwie ryżu curry, smakują wyśmienicie. Z powodzeniem możemy zaserwować jako danie obiadowe lub jako ciepłą kolację.Zapraszam do przepisu. Składniki 500 g filetów z kurczaka pokrojonych w większą kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona … Czytaj dalej Kurczak
gotuj ze mną KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE ZE SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 184
KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE ZE SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 184kurczaka, 30 dag małych pieczarek, 1/2 łyżki oleju, łyżka masła, 200 ml śmietanki 30%, sól, pieprz, 1/3 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, słodka papryka, curry, łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina wody do zagęszczenia, 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Kurczaka kroję w małą kostkę, umyte pieczarki wraz z ogonkami w plasterki. Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażam mięso z dodatkiem soli i pieprzu
JejKuchnia Kurczak pieczony na soli 209
Kurczak pieczony na soli 209leżał w lodówce i czekał aż się z nim rozprawię, nie powiem pomysł był dobry, a wykonanie jeszcze lepsze..palce lizać tyle Wam powiem... Składniki: - kurczak, ok 2 do 2.5 kg - 1 łyżeczka curry - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka tymianku - 1 łyżeczka majeranku - 3 ząbki czosnku - 6 łyżek oleju rzepakowego Dodatkowo: - 70 dag grubej soli morskiej - mała butelka
Apetyczna babeczka Kurczak po tajsku. 168
Kurczak po tajsku. 168pasty curry 1 łyżeczka curry 1 puszka mleczka kokosowego (400 g.) 2-3 suszone liście kafir 2 łyżki soku z limonki, lub cytryny 3 łyżeczki sosu sojowego sól, pieprz olej do smażenia Dodatkowo: 2 woreczki ryżu basmati (200 g) Wykonanie: Grzyby shitake zalać wrzątkiem. Zostawić na 15-20 minut. Następnie odcedzić i pokroić w cienkie paski. Kurczaka pokroić(...)usunąć gniazda nasienne i również pokroić w niedługie paski. Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Dodać czerwoną pastę curry i curry. Podsmażyć chwilkę. Dodać utarty imbir, a następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć jeszcze kilka sekund i dodać kurczaka. Wymieszać żeby kurczak otoczył się przyprawami. Dodać trochę soli, ale nie za dużo, bo później dodamy
Agusiowe smakołyki Marynaty do mięs - 4 przepisy 203
Marynaty do mięs - 4 przepisy 203oraz majeranek. Przyprawiamy odrobiną soli oraz pieprzu. Mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w plastry (np. karkówkę) lub na mniejsze kawałki (np. duże filety z kurczaka przeważnie kroję na pół, a następnie każdą połówkę kroję jeszcze wzdłuż na pół - w sumie z jednego fileta otrzymuję 4 kawałki). Następnie delikatnie rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą(...)Jogurt grecki łączymy z sokiem z cytryny. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz przyprawy - curry, paprykę słodką mieloną oraz chili. Mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w plastry (np. karkówkę) lub na mniejsze kawałki (np. duże filety z kurczaka przeważnie kroję na pół, a następnie każdą połówkę kroję jeszcze wzdłuż na pół - w sumie
Kuchnia MagdaLeny Marynaty do mięs - 4 przepisy 203
Marynaty do mięs - 4 przepisy 203oraz majeranek. Przyprawiamy odrobiną soli oraz pieprzu. Mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w plastry (np. karkówkę) lub na mniejsze kawałki (np. duże filety z kurczaka przeważnie kroję na pół, a następnie każdą połówkę kroję jeszcze wzdłuż na pół - w sumie z jednego fileta otrzymuję 4 kawałki). Następnie delikatnie rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą(...)Jogurt grecki łączymy z sokiem z cytryny. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz przyprawy - curry, paprykę słodką mieloną oraz chili. Mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w plastry (np. karkówkę) lub na mniejsze kawałki (np. duże filety z kurczaka przeważnie kroję na pół, a następnie każdą połówkę kroję jeszcze wzdłuż na pół - w sumie
Kuchnia MagdaLeny Klasyka w nieco innym wydaniu, czyli zupa pomidorowa z imbirem i soczewicą 244
Klasyka w nieco innym wydaniu, czyli zupa pomidorowa z imbirem i soczewicą 244laurowy, 1 łyżeczkę kurkumy, 1 łyżeczkę słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę curry, szczyptę kardamonu, sól, biały pieprz olej do smażenia Udko zalewamy wodą (ok. 800 ml), dodajemy ziele angielskie, listek laurowy, kurkumę, słodką paprykę i gotujemy do miękkości. W czasie gdy kurczak się gotuje, cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę. Imbir ścieramy na drobnych oczkach(...)który przecedzamy i wlewamy z powrotem do garnka. Dodajemy puszkę pomidorów, opłukaną soczewicę oraz podsmażoną cebulkę z czosnkiem i imbirem. Doprawiamy cynamonem, curry, kardamonem i białym pieprzem. Gotujemy, aż soczewica zmięknie. (Potrwa to ok. 30 min.) Kurczaka obieramy z mięsa i dodajemy do zupy. Na koniec całość solimy i dolewamy śmietanki (lub mleka). Dokładnie wszystko mieszamy, próbujemy i w razie
Ratunku obiad Sałatka z kurczakiem, ryżem i kukurydzą :) 380
Sałatka z kurczakiem, ryżem i kukurydzą :) 380łyżka oleju kokosowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż ugotuj w 0,5 l wody. W międzyczasie pokrój kurczaka w grubszą kostkę i przypraw ulubionymi przyprawami (u mnie curry, pieprz cayenne, mieszanka ziołowa, czosnek niedźwiedzi, sól himalajska). Usmaż na oleju kokosowym. W misce połącz odsączoną z zalewy kukurydzę, dodaj ugotowany, usmażonego kurczaka oraz pozostałe składniki
Zdrowie na języku :P 16. Makaron razowy z kurczakiem i warzywami 374
16. Makaron razowy z kurczakiem i warzywami 374mozzarelli light w kulce - marchewka - cebula - pół czerwonej papryki - pół cukinii - pół puszki groszku konserwowego - ząbek czosnku - sos sojowy light - ulubione przyprawy (u mnie curry, kurkuma, papryka słodka) * tary ser Parmezan do posypania Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, obsypujemy ulubionymi przyprawami i odstawiamy do lodówki. Brokuły gotujemy do miękkości i kroimy na mniejsze różyczki. Marchew, cebulę, paprykę i cukinię
Be Fit Be Strong Kurczak z porem i ananasem 192
Kurczak z porem i ananasem 192Jako, że piersi z kurczaka przygotowane w ten sposób robi się na prawdę szybko to prośby domowników zostaną spełnione. Składniki: 6 pojedynczych piersi z kurczaka 1 por ananas w puszce (u mnie krojony) 6 łyżek curry 6 łyżeczek tymianku marynata 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego pieprz cytrynowy sól Sposób przygotowania: Oliwę z oliwek łączymy z octem(...)smaku solą i pieprzem cytrynowym. Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Smarujemy z każdej strony marynatą. Odstawiamy na minimum 2 godziny. por kroimy w krążki. Odrywamy kawałki folii aluminiowej. Wykładamy na nią mięso. Każdą pierś obficie posypujemy porem. Wykładamy po łyżce ananasa. Posypujemy tymiankiem (1 łyżka) i curry (1 łyżka). Polewamy sosem z ananasa (2 łyżki). Ciasno zwijamy
Pobite gary Barbary Kurczak po tajsku 571
Kurczak po tajsku 571kurczaka po tajsku. Powiem Wam, że wyszedł przepyszny. Poniżej przygotowałam dla Was listę składników oraz przepis na kurczaka po tajsku w postaci listy kroków. Wbrew pozorom jest bardzo prosty, dlatego zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu w swoim domu. KURCZAK PO TAJSKU – PRZEPIS Liczba porcji: 3+ | Czas przygotowania: 40 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki 500 g fileta z kurczaka(...)papryka czerwona 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz chilli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przekładamy na patelnie z odrobiną oliwy i podsmażamy. Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i chrząstek i kroimy na mniejsze kawałki
Przepiski.pl Tajskie curry z kurczakiem 121
Tajskie curry z kurczakiem 121Wyśmienite, danie z kurczakiem z dodatkiem warzyw oraz aromatycznej pasty curry, która sprawia, że danie jest pyszne. Idealnie pasuje na imprezy. czytaj przepis
Kulinarna Chwila