Nawet ja czasem lubię wchłonąć mielonego. Koniecznie z burakami . Kasza gryczana też dobrze wchodzi, ale chyba jednak wolę z ziemniakami. Nie pamiętam skąd pomysł na kotlety mielone z cukinią. Znając życie chciałam zużyć zdychającą cukinię. Wiecie, u nas cukinie idą jak krew z nosa. Na dodatek Tola chyba odziedziczyła niechęć po tacie. No nic. Zawsze pozostaje przemycanie w wieprzowinie. Tego(...)niej mięso, rozdrobniony czosnek, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajko, paprykę, poszatkowany koperek, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie wyrabiamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie formujemy kotlety i smażymy na wolnym ogniu, około 5 minut z każdej strony, do zrumienienia. Artykuł Kotlety mielone z cukinią pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovycukier, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki Mięso mielone dokładnie w misce ręką wyrobić z bułką odciśniętą z wody, kucharkiem, pieprzem mielonym, jajkiem, tartą bułką, pokrojoną drono cebulą. Kotlety formować zwilżonymi dłońmi na ok. 2 cm grubości, obtaczać w tartej bułce i na gorącym smalcu smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu. Pieczarki obrać, pokroić w kawałki(...)cebulę drobno pokrojoną podsmażyć z cukrem na smalcu na złocisto, dodać pieczarki i smażyć na średnim ogniu do odparowania wody, na koniec dodać soli i pieprzu. Kotlety podać z pieczarkami, tłuczonymi ziemniakami i surówką, u mnie zasmażana młoda kapusta - szybkie danie obiadowe, kotlety mielone zawsze sa smacznym daniem obiadowym na ciepło lub na zimno do pieczywa..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięDzień dobry :-) Kotlety u nas są bardzo rzadko, a jak już są to raczej staram się robić w innej panierce, żeby nie było nudno. Tym razem padło na orzechy włoskie. Kotlety wyszły pyszne, każdemu smakowały bardzo. Polecam Wam i miłego poniedziałku wszystkim życzę :-) Składniki: 2 większe filety z kurczaka 100 g orzechów włoskich 4 łyżki startego sera parmezan papryka słodka(...)pieprz, paprykę słodką i bułkę tartą. Mieszamy przekładamy na płaski talerz. 3. Na drugi talerz wybijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem. 4. Na patelni rozgrzewamy olej. Każdy kotlet maczamy najpierw w jajku a potem obtaczamy w panierce. 5. Przekładamy na patelnię i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego
kruche babeczkiwody, dodać do mięsa mielonego z indyka, dodać jajka, kucharka, pieprz mielony czarny, paprykę słodką, wystudzoną cebulę, wsypać tartą bułkę i dobrze ręką wyrobić na kleistą masę, formować kotlety z 2 cm grubości. Kotlety smażyć na gorącym maśle klarowanym na rumiano z każdej strony, potem pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 7 minut, potem bez przykrycia na dużym ogniu(...)każdej strony po 2 minuty - bardzo smaczne, pulchne, soczyste kotlety mielone z indyka, są najlepsze na ciepły obiad i na zimno do pieczywa..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięwbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką. Następnie dodajemy obrana i drobno pokrojona cebulę, wcześnie namoczoną w mleku bułkę. 3. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i robimy duże podłużne kotlety. W środek każdego kotleta wkładamy pokrojony drobno boczek i drobno pokrojone ogórki. 4. Każdy kotlet obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju
Kulinarna ChwilaMielone z groszkiem i marchewką Kiedy znudziły nam się zwykłe mielone albo zostały z poprzedniego dnia, możemy wykorzystać ten przepis. Polecam kotlety są pyszne. 8 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: · 1 kg mięsa mielonego wieprzowego · 1 całe jajko · 1 cebula(...)Mięso mielone przekładamy do miski, wbijajmy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, majerankiem. Następnie dodajemy obraną, drobno pokrojona cebulę, wsypujemy bulkę tarta, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną. Robimy okrągłe kotlety, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. 2. Na drugiej patelni prużymy na rozgrzanym oleju warzywa ( marchewkę z groszkiem) podlewamy ½ szklanki wody, dodajemy
Kulinarna Chwilapogoda nie dopisuje, takie właśnie danie się wpisuje <3 Przepis na 12 sztuk SKŁADNIKI NA KOTLETY: 600g mięsa mielonego 1 brokuł 1 bułka kajzerka 3 małe cebule sól pieprz sól czosnkowa papryka słodka SKŁADNIKI NA SOS: 200g śmietany 18% 350g śmietany 30% 200g mozzarelli (starta na tarce) 125g parmezanu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz WYKONANIE: 1. Brokuła gotujemy(...)misce umieszczamy mięso mielone, dodajemy rozgniecionego brokuła, cebulę pokrojoną w kostkę oraz bułkę rozmoczoną w wodzie. Całość doprawiamy do smaku, wyrabiamy. 3. Z wyrobionego mięsa formujemy podłużne kotlety. Układamy jeden koło drugiego w pojemniku żaroodpornym. 4. W misce umieszczamy wszystkie składniki na sos. Całość doprawiamy wedle uznania, ale pamiętajmy że ser po roztopieniu doda nam smaku w tym słoności
Dziś Ja gotujesię na nie przepisem. Sekretne składniki? Suszona cebulka i śliwki – nadają całości głębokiego, słodkawego smaku. A podstawa? Czerwony ryż, który choć może odrobinę mniej popularny od brązowego, to nadaje kotletom daleko lepszą konsystencję (tak, że masa na burgery obywa się już bez jakiejkolwiek mąki) oraz kalafior – w swoim najlepszym, bo pieczonym wydaniu. Całość zyskuje bardzo „mięsny” kolor i zamienia się(...)środku burgery, które genialnie smakują tak pomiędzy połówkami dobrej bułki, jak i w towarzystwie ziemniaczków i surówki, w klasycznej obiadowej scenerii. Składniki na 4 duże burgery lub 6 mniejszych kotletów: 1/2 szklanki suchego czerwonego ryżu + 1 szklanka wody około 250 – 300 g różyczek kalafiora 1/2 niedużej czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku 5 – 6 suszonych śliwek (niesiarkowanych, najlepiej miękkich
Even Better FoodKotlety robimy zazwyczaj z mięsa wieprzowego, ja zachęcam do spróbowania takich z mięsa wołowego. Kilka minut i gotowe:). 400g mięsa mielonego wołowego 100g tartego, żółtego sera 2 pomidory sól, pieprz 1. Mięso mielone doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy do momentu aż mięso będzie dobrze się kleić. Wtedy formujemy kule, spłaszczamy je. 2. Gotowe kotlety układamy(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy plastry pomidora, posypujemy serem. 3. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Przed podaniem można udekorować kotlety posiekaną natką pietruszki i kiełkami
Szefowa kuchniDziś propozycja na prosty i szybki obiad. Takie kotlety są ciekawą alternatywą zwykłych kotletów w panierce, bardzo smaczne i soczyste z dodatkiem majonezu i warzyw. Do doprawienia używamy tylko soli i pieprzu, nic więcej nie potrzeba. Przygotowuje się je szybko i rewelacyjnie smakują szczególnie podane z pieczonymi ziemniaczkami i sosem tzatziki. Proste przepisy zawsze się sprawdzają :) Składniki(...)kotletów 1 filet z kurczaka ½ cebuli ½ czerwonej papryki Kawałek pora 2 ząbki czosnku ½ szklanki startego ostrego żółtego sera 1 pełna łyżka majonezu delikatnego Kętrzyński 1 duże jajko 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Olej do smażenia Sposób przygotowania: Filet kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę
Wanilia i KardamonKotlety z puree ziemniaczanego z dodatkiem podsmażonego boczku z cebulką oraz szczypiorkiem. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. To pyszny, tani i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest to też świetny sposób na wykorzystanie gotowanych ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Można podać je z sosem czosnkowym, sałatką ze swieżych warzyw, surówką lub sosem pieczarkowym(...)tartą oraz mąkę. Mieszamy, a następnie dodajemy podsmażony boczek z cebulą oraz szczypiorek. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Masę dokładnie mieszamy łyżką. Zwilżonymi dłońmy formujemy z masy kotlety... ... i delikatnie oprószamy je mąką. Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. Po usmażeniu układamy na ręcznikach papierowych, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami
Kuchnia MagdaLenyKotlety z puree ziemniaczanego z dodatkiem podsmażonego boczku z cebulką oraz szczypiorkiem. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. To pyszny, tani i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest to też świetny sposób na wykorzystanie gotowanych ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Można podać je z sosem czosnkowym, sałatką ze swieżych warzyw, surówką lub sosem pieczarkowym(...)tartą oraz mąkę. Mieszamy, a następnie dodajemy podsmażony boczek z cebulą oraz szczypiorek. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Masę dokładnie mieszamy łyżką. Zwilżonymi dłońmy formujemy z masy kotlety... ... i delikatnie oprószamy je mąką. Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. Po usmażeniu układamy na ręcznikach papierowych, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami
Kuchnia MagdaLenyKotlety pod zimową kołderką Siedząc w domu mamy trochę więcej czasu. Możemy wymyślać różne kombinacje, propozycja moja to kotlety schabowe pod pyszną, puszystą kołderką. 8 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: · 1 podwójny filet z kurczaka · Bułka tarta do panierki(...)drobną kostkę paprykę czerwoną i posiekany szczypiorek. 4. Doprawiamy pieprzem oraz solą i wszystkie składniki łączymy z majonezem. 5. Następnie układamy farsz warzywno jajeczny na kotletach i zapiekamy w 180 ° C do chwili rozpuszczenia się sera. 6. Gotowe, smacznego
Kulinarna ChwilaZnacie kotlety siekane? Pewnie tak, bo to żadna nowość. Ja zrobiłam wersję z kaparami. Dzięki temu dodatkowi kotlety zyskały fajny smak. Jeśli nie lubicie kaparów, to można je pominąć, lub zamienić na przykład, na szczypiorek. Kotleciki same w sobie, są delikatne i soczyste. Dodatkowo są proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie się sprawdzą(...)szybki obiad. Z tej porcji składników, zrobiłam 8 małych kotletów. Składniki: 1 duża pierś z kurczaka (moja ważyła 400 g.) 1 jajko 1 łyżka gęstej śmietany (użyłam 18 %) 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaparów sól, pieprz, Wykonanie: Pierś pokroić w drobną kosteczkę. Przełożyć do miski i dodać resztę składników. Wszystko razem
Agusiowe smakołyki1.Obiad wegetariański z kotletami owsiano-słonecznikowymi Przepis od Lindy (wegetarianki z ponad 20-letnim stażem), która zawsze zaskoczy mnie jakimiś ciekawymi przepisami! Przepis na zdjęciu poniżej. Kotlety wymiatają! Wsuwają je też mięsożercy, bez żadnych skarg 😊 . Od razu robię więcej i zamrażam, żeby mieć na ‘czarną godzinę’. Na zdjęciu: kotlet + kopytka + fasolka + ajwar własnej roboty + kiszone buraki. 2. Kiszona papryka
Qlinarnie i Qlinarnie