kotlet - 10609 przepisów (strona:198/708)

Kotlety ze śledzia? Kiedyś też byłam tym zaskoczona, ale odkąd wypróbowałam dawny przepis z 1904 roku (*) - już nie raz je smażyłam! Co prawda wg oryginału należy użyć solonych filetów, lecz u mnie bywają różne, a ostatnio właśnie śledzie w oleju z suszonymi ziołami - SEKO . Ogólnie bitki smakują rewelacyjnie i w moim domu uwielbiamy je wszyscy! Nawet Ci, którzy nie przepadają(...)drobnych oczkach i przełożyć do śledzi. Następnie wbić jajko oraz dodać namoczoną i odciśniętą z mleka bułkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić pieprzem. Z powstałej masy uformować okrągłe kotlety. Każdego z nich obtoczyć w mące i panierować kolejno w jajku (roztrzepanym) oraz bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu - z obu stron na rumiano (na średnim ogniu).      (*) Treść

Kotlet mielony z kaszą gryczaną, ziemniaki, buraczki słodko kwaśne i kompot :)  Proste i dobre jedzenie dla każdego, jeżeli ktoś lubi zwykłe domowe dania :)  Ziemniaki gotujemy w łupinach, buraczki serwujemy ze słoika w spiżarni lub ze sklepu :) ... Mięso mielone z szynki jest za "chude" na kotlety, dodałem więc ugotowaną kaszę,  oczywiście jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek i cebulę

można zrobić gdy zostaną ziemniaki?  Bardzo dużo przepisów domaga się użycia ugotowanych ziemniaków:) Dzisiaj pokażę jak to u nas wygląda jeden ze sposobów :) na kotlety z ziemniaków. Oprócz ziemniaków, dodajemy jajka, cebulę, czosnek i przyprawy... Jak widać na zdjęciu mamy jeszcze groszek i marchewkę, też można dodać :) Wszystko łączymy razem.... Cebulę i czosnek wcześniej podsmażamy... ...wszystko przepuszczamy przez maszynkę(...)mielenia lub przez blender z przystawką do puree .... Formujemy kotlety, obtaczamy w mące i chwilę smażymy :) ...na złoto brązowy kolor... Obiad gotowy... dodajemy coś jeszcze, surówkę, sałatkę lub jakieś specjały ze spiżarni :) Smacznego

sposób przygotowania :) Robimy klasyczne kotleciki z przyprawami i już... Gisia patrzy na czary mary :)  Kulki układamy na blaszkę... Rozpłaszczamy ... Wstawiamy na 30min/ 200 st.C do piekarnika :) No i kotlety gotowe :) Jak jest mięso, to potrzeba coś jeszcze :) Bułki upiekły się wcześniej, więc teraz czas na ogórka z jogurtem, czosnkiem ... Rośnie w ogródku cukinia... :) więc tak jak kotlety trafiła

ostrożnie układamy. Każde takie dziabnięcie widelcem,  robi otwory w mięsie, którym wypływa sok z zewnątrz. Osobiście znam osoby, które stoją nad patelnią i z uporem maniaka szturchają ten kotlet widelcem, przesuwają, dociskają. Nie, tak nie robimy, jak go położymy na patelni, na lekkim ogniu, zostawiamy go w spokoju na kilka minut. Niech się pozamyka, dobrze zetnie i przypiecze(...)jest bardzo delikatne i soczyste. Bez długiego marynowania i specjalnych mikstur. 😋 Jeśli mamy grusze kawałki mięsa, w czasie smażenia drugiej strony, można przykryć pokrywką. I tak postępujemy z każdym kotletem, w panierce czy bez, rolowany czy mielony...nie molestujemy widelcem

drobno poszatkować. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a cebulę drobno posiekać. Warzywa wymieszać z mięsem, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Z masy uformować podłużne kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć na oleju z obu stron. Bulion warzywny zagotować z koncentratem pomidorowym. Dodać kotlety i dusić około 30 minut na wolnym ogniu

Kotlety przygotowane z mięsa drobiowego z indyka oraz marchewki, to pyszny sposób na odczarowanie nudnych mielonych 😜 Są delikatne, soczyste oraz tak pełne smaku, że z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu! 😊 6 szt.: * mięso z udźca indyka- 220 g (ew. pierś) * marchewka- 100 g (1 większa) * cebula- 1 mała * czosnek- 2 ząbki * kasza manna- 3 łyżki * posiekana natka pietruszki(...)smażenia Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach* Mięso zmielić z cebulą i czosnkiem, dodać marchewkę, kaszę mannę, oliwę, natkę oraz przyprawy i dłońmi wyrobić masę. Formować okrągłe kotlety i smażyć na rozgrzanej oliwie- na małym ogniu- do lekkiego zarumienienia. Smacznego! :) * ważne, aby zetrzeć marchewkę na małych oczkach- inaczej większe kawałki marchewki mogą być surowe

folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki. Wyjmujemy na godzinę przed pieczeniem. Cebulę kroimy w kostkę i mieszamy z majonezem. Rozkładamy na plastrach schabu (nie przykrywamy całej powierzchni kotleta), przykrywamy serem i oprószamy papryką. Wstawiamy do zimnego piekarnika, nastawiamy na 200°C i pieczemy 45 minut bez przykrycia (jeżeli ser zacznie się za bardzo rumienić można przykryć folią(...)czerwonej kapusty. Jak dla mnie to połącznie było idealne, ale każdy oczywiście poda z czym lubi. Nietuzinkowy i ciekawy smak, prostota przygotowania – ten przepis to alternatywa dla tradycyjnych kotletów schabowych. Przepis podpatrzyłam u Alex na blogu W mojej kuchni . Gorąco polecam i życzę smacznego. Ps. Schabowe po rusku – zrobione, zjedzone… i dalej nie wiem skąd ta nazwa. Wydrukuj przepis

wręcz wejść do grupy przepisów wykorzystanych dość często. Klopsiki w sosie grzybowym Przygotuj nóż i deskę do krojenia, maszynkę do mielenia mięsa, głęboką patelnię, miskę, miseczkę, łopatki do obracania kotletów, kubek lub miseczkę, ewentualnie płaski talerz. Przygotuj składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatki), 2 nieduże cebule, 1 czerstwą bułkę, 1-2 jajka, bułkę tarą, sól, pieprz, mieloną słodką(...)mielonego trochę przegotowanej wody i ponownie dobrze wymieszać. Z mięsnej masy uformuj równej wielkości kulki. Ewentualnie każdy klopsik obtocz w bułce tartej. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Usmaż na nim kotlety. Gdy mięso nabierze lekkiego koloru, zmniejsz płomień i na patelnię dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy cebula ładnie się zezłoci, do klopsików dodaj namoczone wczesniej grzyby wraz z wodą

dziecko trzy razy prosi o dokładkę to wiedz że coś musi być naprawdę dobre! Nie spodziewałam się tego po pulpecikach, które z założenia miały być po prostu zdrowszą wersją kotletów mielonych. Sekretem okazał się dodatek cukinii, którą dodałam do drobiowego mięsa, a która sprawiła że całość była mięciutka i soczysta jak nigdy dotąd. Szczerze polecam! Było tego jak dla pułku(...)sporej miski. Zetrzeć cukinię i marchewkę na najmniejszych oczkach i dodać do mięsa. Dodać przyprawy, jajko i bułkę tartą. Całość dobrze wymieszać. Powinno to być konsystencji rzadszej niż kotlety mielone, do nakładania łyżką a nie formowania w rękach. 2. W garnku z szerokim spodem zagotować bulion. Do wrzątku łyżką nakładać małe porcje mięsno-warzywnej masy. U mnie mieściło się około

Dziś proponuję Wam kotlety mielone z serem w środku. Chrupiący z wierzchu, soczysty a w środku rozpływający się ser. Pyszna propozycja na obiad, do takich kotletów wystarczą ulubione dodatki i mamy smaczne danie dla rodzinki. Rozwiń i czytaj przepis

pokroić w kostkę . Do miski przełożyć zmielone ziemniaki,mięso zmielone,lub drobno posiekane,dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz i jajko. Całość dokładnie wyrobić kilka minut Z masy uformować kotlety ,lekko spłaszczyć. Rozgrzać na patelni olej, na gorący tłuszcz kłaść kotlety, smażyć z obydwu stron  na złocisty kolor na niewielkim ogniu. U mnie z sosem grzybowym i kapusta kiszona Smacznego

ugotowaniu dobrze je odparować i odstawić do ostudzenia. Zmiksować blenderem ręcznym na jednolitą pulpę. Do warzywnej pulpy dodać jajko i tyle bułki tartej, by dało się masę uformować w kotlety. Doprawić solą i pieprzem. Na talerzyk wysypać trochę bułki tartej. Z masy formować kotlety przerzucając je z ręki na rękę. Obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron

Dziś zapraszam Was na zdrowe i do tego niezwykle pyszne a la burgery rybne z kotletem z łososia. U mnie znikły dosłownie w kilka chwil. Oczywiście możecie je wzbogacić o większą ilość dodatków, które spotyka się w tradycyjnych fishburgerach. Ale u nas właśnie taka prostsza wersja sprawdza się najlepiej. Polecam Wam również same kotlety z łososia od tak do obiadu