hamburgery domowe 224smaku a mamy pyszne jedzenie :D Składniki: * 40 dkg mięsa mielonego wołowego * 1 średniej wielkości cebula * 1 mała czerwona cebula * 1/4 szklanki rosołu albo wody * 3 ząbki czosnku * 4 bułki * sól, pieprz, imbir * sałata * pomidor * ogórek świeży * majonez, musztarda, ketchup * ser żółty Nie używałam do zrobienia kotletów zbyt wyszukanych składników. Rozejrzałam się po lodówce i stwierdziłam
Pieprzyć z Fantazją
Kotlety mielone ze szpinakiem i boczkiem 213dzieciom. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) 100 g świeżego szpinaku baby 100 g wędzonego boczku (u mnie plasterki) 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżka ketchupu natka pietruszki sól pieprz 1 jajko 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów olej do smażenia 1. Szpinak umyć, posiekać. Boczek pokroić
kruche babeczki
Kotlety mielone z dorsza. 225myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Bułki namaczamy w wodzie. Do zmielonej ryby dodajemy namoczone i odsączone bułki, jajka, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na talerzyku mieszamy mąkę i bułkę tartą i w niej obtaczamy uformowane kotlety rybne. Smażymy na oleju na średnik ogniu aż się ładnie zarumienią. Smacznego
Magia jedzenia.
Karkówka z grilla 268marynata do mięsa ma aromat cebulki i czosnku. Składniki: 4 kotlety z karkówki (moje ważyły aż 800 g) Składniki marynaty do mięsa: 1 duża cebula starta na tarce o drobnych oczkach 6 dużych ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 1 płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej
Smak mojego domu
Potrawka z ryżem i mięsem mielonym 265lodówce zmielone mięso i nie mam ochoty robić kotletów, na taki właśnie dzień najlepszym rozwiązaniem są takie szybkie potrawki. Wystarczy wrzucić mięso na patelnię, dodać ulubione warzywa czy składniki i doprawić i obiad mamy praktycznie gotowy w kilka chwil. Potrawka z ryżem i mięsem mielonym Składniki: 100 g ryżu 300 g mięsa mielonego sól 3 łyżki groszku
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety z botwinki i ziemniaków z pieczonymi marchewkami i bobem 167ziemniaków, postanowiłam zrobić z nich kotleciki z dodatkiem botwinki. Wiem, że nie prezentują się one może zbyt smakowicie ale były przepyszne. W dodatku bez mąki i jajek. Chyba najlepsze kotlety jakie zrobiłam, więc polecam :)—>KLIK 6-7 małych ugotowanych młodych ziemniaków pęczek botwiny (bez liści) por (biała część) dymka ze szczypiorkiem łyżka masła klarowanego 3 łyżki pokruszonej fety(...)łyżki tartego parmezanu 2 łyżki posiekanego świeżego koperku 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1/4 łyżeczki suszonych płatków cebuli 1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki sól i pieprz do smaku Sałatka z bobu i rzodkiewki: szklanka ugotowanego bobu pęczek rzodkiewek łyżka pikantnej salsy paprykowej sól i pieprz do smaku Pieczone marchewki: pęczek młodych marchewek
Mienta blog
Wege-burgery 226które lubimy, czyli np. sałata, pomidor, ogórek, cebula, można dorzucić plastry żółtego sera, prażoną cebulkę, ogórki konserwowe czy ostre papryczki, również marynowane. SOSY: możemy dodać każdy ulubiony sos, kotlety z ciecierzycy, chociaż z dodatkiem aromatycznych przypraw mają to do siebie, że nie charakteryzują się wyrazistym smakiem. Dobrze w tym burgerze komponuje się musztarda, sam ketchup może być za mdły(...)zastąpić go sosem barbecue. Można zrobić go samemu bazując na ketchupie. Przepis tutaj (domowy sos bbq) . Na patelni podprażamy kumin i kolendrę i przekładamy do moździerza. Jeśli mamy kolendrę mieloną, podprażamy sam kmin. Dodajemy szczyptę soli i ucieramy na proszek. Do miski wsypujemy odsączoną ciecierzycę oraz kukurydzę i blendujemy na gładką masę. Dodajemy bazylię, słodką paprykę oraz przyprawy
Kuchnia od dwojga
Sznycle z indyka w panierce z mąki ryżowej 265przygotować. Dodatek imbiru sprawia, że kotlet staje się bardzo aromatyczny i przyjemny w smaku. Do panierki dodałam również odrobinę kurkumy, która nadała złocistego koloru i orientalnego smaku. Kotlety z indyka w panierce z mąki ryżowej, należy smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, wtedy będą bardzo chrupiące. Mąka ryżowa w przeciwieństwie do bułki tartej, w czasie smażenia, nie wchłania dużo tłuszczu(...)soku z cytryny 1 łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki chili sól pieprz świeżo mielony 1 szklanka zimnej wody olej do smażenia Jak przygotować panierkę z mąki ryżowej? Indyka delikatnie roztłuc tłuczkiem i z każdej strony oprószyć pieprzem i solą
Kuchcik gotuje
KOTLECIKI Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ 404www.instagram.com/ gotowaniepatki/ Będzie mi bardzo miło SKŁADNIKI : 500 g mięsa mielonego z fileta z kurczaka 3 łyżki płatków owsianych pęczek koperku 2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka (opcjonalnie) suszonych pomidorów. Czosnkiem Olej do smażenia Bułka tarta do panierowania 1 mozzarella 3 ogórki konserwowe PRZYGOTOWANIE: Do miski przekładam mięso ,przyprawy(...)pół plastry. Ogórki w kostkę. Z mięsa firmuje kotleciki. Na środek kładę ser i ogórki. Sklejamy. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej. Na rozgrzany olej kładę kotlety i smażę na rumiano
Gotowanie Patki
Schabowy w wędzonej papryce 174Schabowy w wędzonej papryce Kotlet schabowy , to nieśmiertelny element polskiej kuchni . Niedzielny obiad, bez tego kawałka mięsa w chrupiącej panierce , jeszcze nie tak dawno ,nie istniał . Czasy się zmieniły , schabowy…pozostał ten sam …więc może ,czas przy nim nieco pogrzebać Nie ,żebym nie lubiła, klasycznej wersji , wręcz odwrotnie ,osobiście uważam ,że jest to jedno z najsmaczniejszych dań . Generalnie(...)mielona , ostra papryka ( może być łagodna jeśli wolicie ) bułka tarta do obtoczenia sól do smaku smalec do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kawałki schabu , rozbijamy tłuczkiem , niezbyt cienko , ale też dość zdecydowanie z obu stron . Nacieramy obficie wędzoną papryką , czosnkiem i solimy do smaku . Odstawiamy na około 30 minut . Jajka roztrzepujemy w miseczce . Następnie postępujemy , tak jak z klasycznym kotletem
Ogrodnik w podróży
Czerwona kapusta – przepis z myślą o dzieciach. 132gołąbki również, dużo starań a wszystkie kończyły się fiaskiem. Spróbowałam zrobić kotlety z kapusty zainspirowana przepisami dla niemowlaków i podawanie potraw metodą BLW. To był sukces! Składniki: mała główka czerwonej kapusty lub połowa średniej wielkości kapusty cebula 6 łyżek mąki 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, kozieradka, kminek mielony jajko Sposób przygotowania: Kapustę oraz cebulę zetrzyj na tarce
wysmienity
Siekane kotleciki drobiowo warzywne 191obiad. Takie kotlety są ciekawą alternatywą zwykłych kotletów w panierce, bardzo smaczne i soczyste z dodatkiem majonezu i warzyw. Do doprawienia używamy tylko soli i pieprzu, nic więcej nie potrzeba. Przygotowuje się je szybko i rewelacyjnie smakują szczególnie podane z pieczonymi ziemniaczkami i sosem tzatziki. Proste przepisy zawsze się sprawdzają :) Składniki na 4-5 kotletów 1 filet(...)pora 2 ząbki czosnku ½ szklanki startego ostrego żółtego sera 1 pełna łyżka majonezu delikatnego Kętrzyński 1 duże jajko 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Natka pietruszki do posypania Olej do smażenia Sposób przygotowania: Filet kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, wkładamy do miski. Cebulę i paprykę oraz
Wanilia i Kardamon
Nadziewane pieczarki 194, maggi Jak zrobić: Pieczarki czyścimy, odcinamy trzonki. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, przeciśniętym czosnkiem, podsmażoną na maśle cebulką pokrojoną w bardzo drobną kostkę, drobno posiekaną natką pietruszki 2/3 startego żółtego sera. Dodajemy posiekane drobno odcięte trzonki pieczarek i mieszamy z mięsem. Masę wyrabiamy jak na kotlety. Doprawiamy do smaku. Napełniamy kapelusze, polewamy keczupem i posypujemy
Co w garnkach piszczy
Placuszki z indyka z warzywami 210świetnie sprawdzą się tzw. skrawki odcięte po przygotowaniu np. kotletów. 250 gram fileta z piersi indyka 150 gram świeżej papryki (użyłam czerwonej i żółtej) 100 gram pieczarek 1 jajko M 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu 1 łyżka mąki wegeta( przepis na domową wegetę tutaj ) grubo mielony pieprz sól Mięso z indyka kroimy w bardzo drobną kostkę
Andzia Pichci
Duszona łopatka z prawdziwkami 145Czystka! Uff! Kochamy takie akcje! Składniki 2 kotlety z łopatki wieprzowej 1 łyżka cukru palmowego 1 łyżka oleju rzepakowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu wołowego 300 g mrożonych prawdziwków 2 liście laurowe 4 sztuki ziela angielskiego 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 ml zimnej wody sól
R'n'G Kitchen