konfitura - 2028 przepisów (strona:26/136)

dobrze rozpadną i odparujemy nadmiar soku, wyjmujemy laskę cynamonu. Zdejmujemy z gazu i całość blendujemy na gładka masę. Ponownie znów zagotowujemy energicznie bez przerwy mieszając ( nie będzie nam wtedy konfitura strzelać po kuchni :). 4. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków, mocno zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Pozostawiamy do ostygnięcia żeby się za pasteryzowały. Z przedstawionych proporcji wychodzą dwa słoiczki(...)konfitury. Smacznego

jest wersja wyłącznie z jabłkami i z kruszonką. Ci którzy lubią smaki słodko-kwaśne pewnie wybiorą wersję z marmoladą z pigwowców, a wysokociśnieniowcy być może sięgną po bułeczki z konfiturą z aronii . Składniki: Ciasto 500 g mąki pszennej typ 480 2 małe jajka 7 g drożdży suszonych 2 łyżki masła lub margaryny czubata łyżka cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego(...)ciepłego mleka pół na pół z wodą Dodatki 3 jabłka 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kardamonu konfitura (u mnie z aronii i jabłek) marmolada (u mnie z pigwowców) Kruszonka 100 g mąki 50 g masła 50 g brązowego cukru Roztrzepać jajka widelcem w małej miseczce. Wymieszać ze sobą suche składniki ciasta. Dodać do nich masło lub margarynę. Rozetrzeć tłuszcz

wypić filiżankę kawy to korzystam z tego zawsze! Kawy robię o różnych smakach, ale ta jest jak zawsze hitem jesieni! Pierniczkowo- dyniowa latte! Przepyszna przygotowana na bazie mleka kokosowego, konfitury dyniowej własnej roboty i obłędnego syropu o smaku pierników. Cóż więcej dodać? Pysznie! SKŁADNIKI: - 100 ml mleka kokosowego - 50 ml wody - 1 espresso prosto z expressu - łyżka konfitury dyniowej - cukier(...)cynamonowy - syrop pierniczkowy (ja mam z sieci Starbucks) Za pomocą dyszy spieniającej, napowietrzamy mleko, 3/4 ilości wlewamy do szklanki. 1/4 mieszamy z konfiturą dyniową i syropem pierniczkowym. Wlewamy za pomocą dzbanuszka, po ściance szklanki. Zaparzamy espresso, wlewamy po ściance szklanki, lub po łyżce jeśli nie masz wprawy. Utworzą się warstwy. Na sam wierzch posypujemy cukrem cynamonowym do kawy. Smacznego! Zapraszam

Dzisiaj grzeszymy i robimy obłędnie pyszne domowe drożdżówki z dynią, a dokładnie z konfiturą dyniową i malinami. Drożdżówki ślimaczki do odrywania. Polane różowym malinowym lukrem. Przepyszne połączenie smaków idealne na śniadanie czy podwieczorek! Polecam! Sezon na dynię w pełni, ja ten czas jesienny bardzo lubię.  Lubię kiedy na parapecie w kuchni stoi dynia, kiedy słońce świeci jakoś bardziej(...)mąki tortowej - 4 duże jajka - 1 kostka masła  - paczuszka drożdży świeżych - szklanka cukru - szklanka mleka ciepłego - kilka kropel aromatu śmietankowego ponadto: -3 łyżki masła - maliny - brązowy cukier  konfitura z dyni własnej roboty - 1 szklanka miąższu z pieczonej piżmowej dyni (Hokkaido) - cynamon - kardamon - imbir - miód - brązowy cukier W dużym rondlu zagotuj miąższ z przyprawami. Gotuj około 15 minut. Przełóż

mogły to być zwykłe płatki lub kanapka...Od razu pomyślałam o zrobieniu lekkich, jogurtowych kluseczek. Sos do polania wymyśliłam w trakcie ich gotowania. Resztę jogurtu naturalnego wymieszałam z  konfiturą porzeczkowo - wiśniową (oczywiście własną, domową) i łyżeczką miodu. Sądząc po pustym talerzyku chyba zdałam dzisiejszy egzamin:)) Kluseczki można oczywiście wykorzystać według własnego uznania- przykładowo z sosami mięsnymi, albo podane(...)miodem.   Składniki na dwie  porcje: Kluseczki 3 łyżki jogurtu naturalnego 7-8 łyżek mąki krupczatki 1 jajko 2 spore szczypty soli Sos jogurtowy: 3 łyżeczki dowolnej konfitury owocowej 200ml jogurtu naturalnego łyżeczka miodu lub cukru (jeśli konfitura jest słodka to nie trzeba dodawać) Składniki na kluseczki dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być dość gęste, jak gęsta śmietana. Kluseczki kłaść

robi rewelacyjny sok z aronii, lecz ja miałam jej za mało na zrobienie soku. Aronia kojarzy mi się z goryczą i cierpkością więc nie za bardzo byłam przekonana do konfitury, ale efekt wyszedł świetny. Konfitura jest słodka i pyszna, pasuje nie tylko do zwykłych kanapek, ale i do sera, naleśników czy jako nadzienie do bułeczek. Składniki: 500 g aronii(...)Przełożyć do garnka, dodać cynamon i smażyć aż jabłka się rozpadną. W razie potrzeby można dodać wodę. Aronię ponownie zagotować, dodać jabłka a następnie gotować do osiągnięcia zadowalającej konsystencji. Konfiturę przełożyć do czystych i suchych słoiczków, pasteryzować

Czekoladowe babeczki z nutą piernikową z delikatnym kremem ze śmietanki i sera mascarpone, polane konfiturą z jeżyn i borówek, to propozycja na wspaniały słodkie deser! Muffinki podane na talerzu Kamila- BOGUCICE Składniki: Babeczki: 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru +1/2 szklanki 4 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka przyprawy do piernika(...)szklanki oleju 1/2 szklanki wody Krem śmietanowy: 300 ml śmietany kremowej 30% 2 czubate łyżki serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Domowa konfitura jeżynowo-borówkowa Wykonanie: Olej, wodę, szklankę cukru oraz kakao umieścić w rondlu i zagotować, mieszając do rozpuszczenia się cukru, wystudzić.  Białka jaj ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania 1/2 szklanki cukru, następnie dodać żółtka

Dolej wodę i wsyp otartą skórkę z jednej cytryny. Ta cytryna musi być, dodaje takiego niepowtarzalnego smaku.Nie jest agresywna, wyczuwa sie ją gdzieś na podniebieniu. Nie wyobrażam sobie tej konfitury bez skórki z cytryny! Doprowadz do wrzenia i gotuj przez kwadrans, zbierając pianę. Po ugotowaniu przepuść owoce przez passatutto, lub przetrzyj przez sito. Następnie włóż otrzymaną masę ponownie do garnka(...)dodaj cukry. Gotuj na malutkim ogniu pół godziny, aż konfitura nabierze gęstości. Przełóż do słoików, szczelnie je zakręć. Konfitura jest gotowa już na drugi dzień. Ugrillowałam szybko kromeczki z bagietki i położyłam po łyżce słońca na każdą. Pyszna, w sam raz na zimę, o ile tej zimy doczeka. Wypróbowałam i na pewno dorobię jeszcze , póki brzoskwinia jeszcze obecna! Spróbujcie

będzie ciacho - pomyślałam sobie. Jednak nie chciałam poprzestać na klasycznym wariancie i stąd narodził się pomysł na szarlotkę owsianą. W ramach współpracy z DeCare została mi jeszcze konfitura figowa, która idealnie pasowała mi do jabłek i płatków owsianych. Skorzystałam z tego przepisu ( klik ), wprowadzając zmiany bardziej natury kosmetycznej niż technicznej. Ciasto upiekłam wieczorem a rano, gdy szarlotka dobrze wystygła, mogliśmy(...)szczypta soi 1 łyżka wody Nadzienie: 700 g jabłek ze słoika na szarlotkę  2-3 łyżki bułki tartej opcjonalnie cukier - jeśli jabłka są mało słodkie 3-4 łyżki konfitury figowej Bonne Maman dostępnej w DeCare Kruszonka owsiana: 2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 łyżeczki cynamonu 80 g masła 1/4 szklanki cukru Składniki na ciasto zagnieść ze sobą. Wylepić ciastem

czystą i bezbrzeżną, albo pluje nią na odległość. U mnie to jeden z smaków dzieciństwa- Tata przywoził ją ze Szwecji zawsze, gdy wracał z ‘saksów’. Obok powideł śliwkowych i konfitury z dzikiej róży- najukochańsza. Słodko gorzka i aromatyczna. Idealna do ciast takich jak mazurek, Pavlova, ale i do świeżego porannego tosta czy croissanta. Naszykujcie sobie duży, w miarę niski garnek(...)jeśli jest za słodka- sok z limonki. Usuńcie korzeń imbiru jeśli się jeszcze nie rozleciał, odparujcie przez około 5 minut alkohol i sok z limonki. Gotową, gorącą konfiturę przelejcie do słoiczków. Zakręćcie je dokładnie i ustawcie słoiki do góry dnem, przykryjcie grubym ręcznikiem lub kocem- pokrywki powinny się zassać.   Bursztyn w słoikach i cierpka słodycz na podniebieniu wynagrodzą

Przetwory z truskawek chyba nigdy mi się nie znudzą. Kupnych truskawkowych dżemów i konfitur szczerze nienawidzę, ale na te domowe zawsze znajdę przepis wart wypróbowania. Bazylia i truskawki to duet koncertowy! Konfitury, dżem, marmolada… Jaka jest różnica? Konfitury to owoce gotowane w cukrze, najczęściej w proporcji 1:2, czyli na kilogram owoców – 2 kg cukru lub syropu cukrowego. Dżem

smakiem aronii (szczególnie świeżo zerwanej) nie przepadam. Zauważyłam jednak, że jeśli się ją wymiesza np. z innymi owocami, to można uzyskać fantastycznie pachnącą i smakującą miksturę. Postanowiłam zatem przygotować konfiturę na bazie tego, co aktualnie jest dostępne w sadzie. Stąd obecność jabłek. A do tego pigwowce, bo zawierają bardzo dużo pektyn, które nadadzą konfiturze naturalnej żelowej konsystencji. Składniki(...)pogotować całość ok kwadransa od momentu zawrzenia. Zamieszać od czasu do czasu. Wkładać do słoików po ponownym zagotowaniu i pogotowaniu ok. kwadransa. Słoiki szczelnie zamykać i odstawiać do ostygnięcia. Konfitury można używać na kanapki, do naleśników czy omletów. Może być też dodatkiem do mięs lub serów. Wykorzystałam ją niedawno jako nadzienie do orkiszowych rogalików . ----------- Podobne: Jabłka na zimę do szarlotki

mascarpone (pamiętajmy, żeby po otwarciu opakowania serka odlać z niego wodę). Do jednolitej masy dodajemy wiórki kokosowe wg upodobań. Mogą to być 2-3 łyżki. Składniki na masę II konfitura jagodowa własnej roboty, gdy nie mamy to kupujemy słoiczek sprawdzonej firmy.  W sezonie jagodowym warto taką zrobić. Użyłam 500g owoców i postępowałam wg przepisu z specyfiku o nazwie Konfitur(...)rozcieńczamy go z ciepłą wodą i skrapiamy biszkopty. Równie dobrze możemy użyć naparu z czarnej herbaty. Spód ciasta układamy w tortownicy. Nakładamy pierwszą masę. Na środkową część biszkoptu nakładamy konfiturę jagodową. Przykrywamy wierzchem biszkoptu i nakładamy ostatnią masę. Dekorujemy owocami. Możemy je również dodać do pierwszego, budyniowego kremu. Całość chłodzimy w lodówce

ciasta, przez co można się nimi zajadać bez końca. Te tarteletki są moim zdaniem idealne pod względem harmonii słodko-kwaśnej. Są lekkie i... silnie uzależniające :) KRUCHE TARTELETKI Z RABARBAREM, KONFITURĄ Z BORÓWKI I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: - 250 gram mąki - 50 gram cukru pudru - 180 gram masła - 3 żółtka - 1 łyżka śmietany 18% (kwaśnej) - pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie(...)lodówki na 30 minut. Po tym czasie wykładamy ciastem formy do tarteletek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do zezłocenia. Składniki na nadzienie: - 1 kilogram rabarbaru - 6 łyżek cukru - konfitura z borówki czerwonej (lub inna, wedle uznania) Przygotowanie nadzienia: Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy. Wrzucamy na patelnię i zasypujemy cukrem. Podgrzewamy przez około 2-3 minuty do puszczenia soku