TŁUCZONE ZIEMNIAKI Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ POSYPANE KOPERKIEM 119Tłuczone ziemniaki z kiełbasą i cebulą posypane koperkiem to doskonały obiad na upalne dni. Do tego maślanka, kefir lub zsiadłe mleko, sadzone jajko i ulubiona surówka. Dla mnie taki obiad to wspomnienie mojego dzieciństwa . Przy takim obiedzie pracy jest niewiele a smakuje naprawdę rewelacyjnie. Jestem pewna, że wielu z Was zna tak przygotowane ziemniaki . U mnie w domu mówiło się(...)sztampane ziemniaki" albo "sztamp bulwy" ;) A jak to jest u Was? Składniki na tłuczone ziemniaki z kiełbasą i cebulą posypane koperkiem : * około 2 kg ziemniaków * 1 cebula * 3 kiełbasy typu Śląska * koperek do posypania * odrobina oleju * 3 łyżki masła Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejszą kostkę. Ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę
Zrób to smacznie
Bigos z młodej kapusty 135młodej kapusty to taki, który zawiera sporą ilość warzyw, ale również ma sporą ilość mięsa. Ja zdecydowałam się, by wykorzystać 2 rodzaje mięsa wędzony boczek oraz dobrej jakości kiełbasy. Dodaje do niego bulion mięsno – warzywny, którego zapas mam zawsze albo zamrożony w woreczkach albo za pasteryzowany w słoikach. Przygotowując to danie skorzystałam z przepisu ze strony Kulinarne Przeboje . (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na bigos z młodej kapusty 1 duża główka młodej kapusty bądź dwie małe około 200 g wędzonego boczku około 300 g kiełbasy wiejskiej, podwawelskiej bądź innej podobnej kiełbasy 2 średnie marchewki 1 duża cebula 1,5 szklanki bulion bądź wody (z bulionem bigos będzie smaczniejszy) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe łyżeczka
To Musisz Wiedzieć
PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA Z ZIEMNIAKAMI, PAPRYKĄ I CEBULĄ 109Pieczona biała kiełbasa z ziemniakami, papryką i cebulą to pyszna i szybka propozycja na obiad dla zabieganych , ale i nie tylko. Według mnie to taki bardziej męski obiad , choć myślę, że i wiele kobiet pokusi się o takie danie. Do jego przygotowania potrzeba nie więcej jak 15 minut , a reszta piecze się już sama w piekarniku. Składniki na pieczoną białą(...)kiełbasę z ziemniakami, papryką i cebulą : * 3 białe kiełbasy wieprzowe parzone (użyłam kiełbasy z naprawdę dobrym składem od Wiejski Skład ) * 5-6 średniej wielkości ziemniaków * pół czerwonej papryki * 1 większa cebula * 3-4 łyżki oleju * pół płaskiej łyżeczki soli * pół łyżeczki przyprawy do ziemniaków Wykonanie: Białą kiełbasę naciąć w kratkę. Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki. cebulę obrać, pokroić
Zrób to smacznie
Spaghetti z kiełbasą i leczo 136Spaghetti z kiełbasą i leczo to prosty przepis na obiad. Uwielbiam dania makaronowe za szybkość ich przygotowania – u mnie to zawsze pomysł na obiad na ostatnią chwilę, kiedy czasu brak a jeść się chce. Dzisiaj bardzo prosty przepis na spaghetti w sosie i teraz ważna informacja – użyjcie tu sosu jaki macie w domu albo po prostu pomidorów. Ja na zimę(...)pizzy , sos z bakłażanem , sos z papryka i jabłkiem czy pomidory wekowane w słoikach – wszystkie te sosy można tu wykorzystać jako bazę. Spróbujcie! PRZEPIS NA SPAGHETTI Z KIEŁBASĄ I LECZO Składniki: 500g makaronu spaghetti 100ml oliwy 300 – 500g (ile lubicie) kiełbasy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 500g sosu leczo lub innego na bazie pomidorów np różnego rodzaju sosy
Dorota Smakuje
Pizza na świeżych drożdżach 181Pizza na świeżych drożdżach To że lubimy pizze pisałam wam już nie raz. Dziś kolejny pyszny przepis. Pizza na świeżych drożdżach z kiełbasą krakowską z dzika, ogórkiem i kukurydzą. Tak prosto i tak pysznie. Z podanego przepisu przygotowałam dwie pizze. Jedną małą w wersji minimalistycznej dla dzieci (coś na kształt pizzy Margherita ), a drugą dla mnie i męża z pyszną(...)kiełbasą. Obie pizze znikły w mgnieniu oka. Polecam i wam. Do pizzy dodałam pyszną kiełbasę krakowską z dzika od Pieczone&Wędzone . Polecam tą kiełbasę tak jak i inne wędliny od Pieczone i Wędzone. Wszystko jest: wolne od GMO, gluteny i alergenów, dziczyzna z polskich lasów, świnki z certyfikowanej hodowli bez antybiotyków, same naturalne dodatki, wędzone naturalnym dymem Składniki
Słodkie okruszki
TRADYCYJNE WĘDZONE WYROBY- RECENZJA 114obecnych czasach bardzo trudno o smaczną wędzoną kiełbasę bez dodatków różnych konserwantów. Na rynku jest mnóstwo wędzarni i tak naprawdę każdy z nas ma dylemat na jaką firmę się zdecydować, aby wędlina mała zapach, smak, zachowała swoją świeżość i nie była nafaszerowana sztucznościami. W dzisiejszym poście napiszę Wam kilka słów o Tradycyjne Wędzone Wyroby- PPHU Michał Młyńczyk(...)Przyznam Wam, że mieszkając w Anglii zwyczajnie brakuje mi dobrej wędzonej wędliny. Takiej, która będzie mi naprawdę smakowała i której nie wyrzucę po 3 dniach leżenia w lodówce. Angielskie kiełbasy są bez smaku a te zakupione w polskich sklepach po 2-3 dniach są po prostu śliskie i lądują w koszu na śmieci. Odkąd trafiłam na Tradycyjne Wędzone
Zrób to smacznie
Tarta z kiełbasą i cebulą czerwoną 148Tarta z kiełbasą i cebulą czerwoną to moja propozycja na wspaniałe w smaku danie. Wiem, że wy tez lubicie tarty, bo często właśnie tych przepisów u mnie szukacie, dopytujecie w komentarzach o szczegóły a nawet sami podrzucacie mi swoje pomysły na połączenia smakowe. Jeśli chcecie się zainspirować zajrzyjcie do poniższych przepisów: Kryzysowa tarta z dżemem Tarta z tuńczykiem Tarta(...)Tarta ze szpinakiem Tarta z grzybami suszonymi Tarta z galaretkami Tarta z pokrzywą Tarta z pomidorami Tarta z krewetkami Tarta z sałatka jarzynową Tarta z kurkami PRZEPIS TARTA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ CZERWONĄ Składniki: ciasto: 250g maki pszennej jasnej 2 łyżki suchego maku 120g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 5 łyżek zimnej wody nadzienie
Dorota Smakuje
SZARE KLUSKI OKRASZONE CEBULĄ I KIEŁBASĄ 165Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą to pyszny dodatek do obiadu . Danie to pochodzi w Wielkopolski a przygotowuje się je z surowych ziemniaków, jajka i mąki żytniej. Są szybkie i proste do zrobienia. A skąd nazwa szare kluski ? Swój kolor zawdzięczają utlenianiu się ziemniaków w trakcie ucierania i ciemnieją stąd właśnie taka nazwa. Przyznam Wam, że takie kluski zaczęłam robić(...)całkiem niedawno i żałuję, że nie robiłam tego prędzej :) Składniki na szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą : * około 1 kg surowych ziemniaków (waga po obraniu) * 6-7 łyżek mąki żytniej typ 720 (ilość mąki zależy od gatunku ziemniaków) (użyłam Młyny Szczepanki ) * 1 jajko * szczypta soli * 1 cebula * 2 kiełbasy typu śląska * 2 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać
Zrób to smacznie
ZAPIEKANKA Z TORTELLINI I KIEŁBASĄ 106Zapiekanka z tortellini i kiełbasą to pyszna propozycja na szybki obiad . Przygotowana dosłownie w 40 minut. Jedna z najlepszych i najszybszych zapiekanek jakie robiłam. Wystarczy tylko kilka składników do przygotowania tego smacznego , aromatycznego obiadu . Choć zapiekanka ta niekoniecznie musi posłużyć jako danie obiadowe. Można ją również podać gościom jako ciepłe danie podczas przeróżnych imprez okolicznościowych, spotkań rodzinnych. Składniki(...)zapiekankę z tortellini i kiełbasą : * 400 g tortellini z dowolnym nadzieniem (u mnie ze szpinakiem i ricottą) * 1 nieduża cebula * 2 kiełbasy typu śląska * pół czerwonej papryki * około 200 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach * 200 ml passaty pomidorowej * pół łyżeczki soli * pół łyżeczki czarnego mielonego pieprzu (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki czosnku granulowanego (użyłam Skworcu
Zrób to smacznie
Pizza z kiełbasą żywiecką 139Pizza z kiełbasą żywiecką to moja propozycja z okazji dzisiejszego święta. 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Pizza to potrawa, która uwielbiamy całą rodzinną więc z wielką chęcią przygotowaliśmy ją również dziś. Prosta do przygotowania, tania, sycąca i przede wszystkim smaczna! Świetnie sprawdzi się jako obiad czy też na lunch do pracy. Ciasto na pizze jest uniwersalne, więc przygotowując(...)równie dobrze możecie ułożyć na nim swoje ulubione dodatki. PRZEPIS PIZZA Z KIEŁBASĄ ŻYWIECKĄ Składniki na 2 duże sztuki lub 4-6 małych: ciasto: 500g mąki 5 dag drożdży 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej wody sos: 1 szkl passaty pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów – ja użyłam domowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Dorota Smakuje
Zapiekanka z makaronem – polska pizza 122książce kucharskiej Jadwigi Kłossowskiej "smacznie i zdrowo od rana do wieczora" z 1984 roku. Podstawowymi składnikami był makaron i ser. Pozostałe składniki zależały od zawartości lodówki. Mogła być kiełbasa, parówki, cebula, pieczarki, pomidory... . Proponuję zapiekankę z kiełbasą. 250 g makaronu (świderki, muszelki, kolanka...), 250 g sera żółtego, 400 g kiełbasy (śląska), 250 g pieczarek, puszka pomidorów bez skórki, 3 ząbki(...)pietruszki, Makaron ugotować al dente. Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach. Pomidory pokroić i razem z sokiem wymieszać z rozgniecionymi ząbkami czosnku. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w plasterki. Kiełbasę pokroić na plasterki. Formę do zapiekania wysmarować masłem. Ugotowany makaron przełożyć do formy. Ułożyć na nim pokrojone masło, posypać bułką tartą oraz połową sera. Na serze ułożyć połowę kiełbasy, następnie
królestwo garów
Gnocchetti z kiełbasą, pomidorami i szafranem 143składniki - mąka (rzecz jasna semolina rimacinata ) i woda. Zero wałkowania. Z narzędzi wystarczy tylko deseczka do gnocchi albo, na upartego, widelec. Czego chcieć więcej? No, może sosu z włoskiej kiełbasy, pomidorów i szafranu 😀 I z tą kiełbasą właśnie jest troszkę zachodu. Oryginalną, włoską Salsiccię dostać w Polsce jest co najmniej trudno. A, niestety, to ona właśnie nadaje całemu daniu(...)Cóż zatem zrobić? Możliwości mamy dwie: 1. zrobić Salsiccię samemu - wbrew pozorom nie jest to zbyt trudne, przepisy są dostępne w sieci; 2. użyć gotowej, polskiej białej kiełbasy i doprawić ją zmielonym kminem rzymskim (ta przyprawa jest kluczem do smaku całości). Nie będzie to dokładnie "to" ale wciąż w miarę przyzwoity odpowiednik. Do dzieła więc 😀 Składniki
Pasta Po Polsku
Biała kiełbasa pieczona z ciecierzycą w sosie pomidorowym 112Świąt, blogowo, nie przeskoczę, nie ma mowy. Zresztą co tam, białą kiełbasę przecież można jeść bez okazji, prawda? Właściwie to wszystko można jeść bez okazji. No. Fajnie sobie ze sobą pogadać, fajnie. Połączenie kiełbasy z ciecierzycą już dawno za mną chodziło. Postanowiłam wykorzystać ten pomysł właśnie parę dni przed świętami, może akurat ktoś się nim zainspiruje – różne dziwaki(...)efekt końcowy również jest na tak. W najbliższy weekend mam w planie dalej bawić się we wczesną Wielkanoc, dużą część czasu poświęcę jajkom. Jajkom i ptakowi. Składniki: 3 białe kiełbasy (ja użyłam parzonych) pół szklanki surowej ciecierzycy 1 puszka krojonych pomidorów 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 liść laurowy sól pieprz olej rzepakowy (przepis
Kardamonovy
Biała kiełbasa pieczona w kiszonej kapuście 95zwykle bywa przed świętami, blogerzy świętują wcześniej. U mnie na pierwszy (lub już właściwie drugi) strzał idzie biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą. Przepis w sumie przypadkowy, kiełbasa została nam z grillowania, kiszoną kapustę kupiłam z ciekawości w mikołowskim warzywniaku, chciałam też wykończyć resztę grzybów. Z tego przypadku wyszło coś bardzo świątecznego. Składniki: 200 g kiszonej kapusty 2 białe(...)parzone kiełbasy mała garść suszonych grzybów 1 cebula 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól pieprz tłuszcz do smażenia (ja użyłam gęsiego smalcu) Grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na godzinę. Tłuszcz rozgrzewamy na patelni, wrzucamy na nią pokrojoną w drobną kostkę cebulę, chwilę smażymy. Dodajemy poszatkowaną z grubsza kapustę, grzyby razem z wodą, w której się moczyły, liść laurowy, ziele
Kardamonovy