Bigos z młodej kapusty 156obiad czy na kolację z pajdą chleba ale równie smaczny z młodymi ziemniakami i koperkiem. 4-5 porcji młoda kapusta moja ważyła tak ok 1.200 g 200 gramów kiełbasy zwyczajnej 200 gramów boczku wędzonego 150 gramów pieczarek 1 cebula ok. 100 gramów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 -4 kulki ziela angielskiego sól pieprz 1 łyżeczka majeranku Boczek(...)kiełbasę kroimy w niedużą kostkę i podsmażamy na patelni. Gdy się lekko przyrumienią dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, zeszklić. Następnie dodajemy pieczarki pokrojone w półplasterki, krótko całość przesmażamy i przyprawiamy solą, pieprzem dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Można wlać ok. pół szklanki wody. Przykryć pokrywką i dusimy chwilkę ok 5 minut. Następnie dodajemy kapustę młodą pokrojoną w dużą kostkę
Andzia Pichci
Pielmieni z mięsem i czosnkiem niedźwiedzim 158gruzińskie chinkali). Zazwyczaj pielmieni lepione są w celu zamrożenia, by potem tylko ugotować i mieć obiad w kilka minut. Do nadziewania można osobno zmielić mięso albo wykorzystać surową białą kiełbasę - tak będzie nawet szybciej. Polecam również inne przepisy: Chinkali (khinkali) - gruzińskie pierogi z mięsem Pielmieni Pielmieni z mięsem i czosnkiem niedźwiedzim Czebureki z mięsem Pielmieni(...)200g mięsa wieprzowego (tłusta łopatka, karkówka) 200g mięsa wołowego (karkówka) 5-6 liści czosnku niedźwiedziego lub 1 łyżka suszonego sól pieprz majeranek 70ml zimnej wody albo 500g surowej białej kiełbasy Przygotować ciasto: jajko rozmącić z wodą i solą, wlać do mąki, wyrobić gładkie elastyczne ciasto, pod koniec dodać olej. Ciasto powinno być nieco twardsze niż na pierogi. Owinąć folią
Obiad gotowy
Muffinki do piwa z szynką, cebulką i serem 124mąki pszennej – 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – 1 łyżeczka soli – 120 g żółtego tartego sera (zetrzeć na grubych oczkach) – 180 g szynki (lub kiełbasy) – 2 średnie cebule – 120 g masła – 2 jajka – 250 ml mleka – garść posiekanego szczypiorku Przygotowanie Cebulę posiekaj w drobną kostkę, podsmaż i ostudź. Masło roztop(...)odstaw do przestygnięcia. Ser zetrzyj na tarce, szynkę (lub kiełbasę) pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj. Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj starty ser, szynkę, szalotki (lub cebule) i posiekany szczypiorek. W oddzielnej misce zmieszaj mleko z jajkami i dodaj do miski z pozostałymi składnikami razem z rozpuszczonym masłem. Wszystko zmieszaj. Nakładaj do wysmarowanych masłem
Kocham Czekoladę
CEPELINY 135Sprawdzony przepis na cepeliny, które podacie jako samodzielne danie z okrasą z cebuli i np. boczku, kiełbasy lub wędliny. Cepeliny można faszerować mięsem, bryndzą, twarogiem, także kiszoną kapustą lub nadzieniem grzybowym. W treści pomysły na kilka moich domowych i niezawodnych farszy. W moim rodzinnym domu popularne były pyzy z twarogiem na słodko lub z dużą ilością pieprzu i szczypioru. Obie(...)talarki lub wzdłuż na pół i przesmażone na patelni. Takie też są pyszne! Pomysł na okrasę: na patelni rozgrzewam olej, przesmażam na nim posiekaną w drobną kostkę wędlinę, kiełbasę lub kilka plastrów boczku, po chwili dodaję posiekaną w kostkę lub cienkie piórka cebulę. Solę i pieprzę. Można dodać także 3 posiekane pieczarki. Można zastąpić olej innym tłuszczem np. masłem
Zasmakuj Kuchni
Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą 155mleka owczego) stanowią tradycyjne danie z biednych, górskich regionów. A polane roztopioną słoniną i skwarkami były nie lada rarytasem. Na Słowacji haluszki podaje się także np. z kiełbasą, jagnięciną czy kapustą. “Včera som si kúpila do zásoby bryndzu. Mala som doma aj oravskú slaninku. Tak som sa rozhodla spraviť bryndzové halušky. Lenže neboli doma zemiaky. Požiadala som manžela(...)ciasto, dlatego dosypuj mąkę w zależności od potrzeb – to zależy od gatunku ziemniaków. Na Słowacji halušky podaje się na wiele sposobów, nie tylko z bryndzą, ale również z boczkiem, kiełbasą lub kapustą. smakowitehistorie.com Artykuł Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą pochodzi z serwisu Smakowite Historie
smakowitehistorie.com
Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą 126mleka owczego) stanowią tradycyjne danie z biednych, górskich regionów. A polane roztopioną słoniną i skwarkami były nie lada rarytasem. Na Słowacji haluszki podaje się także np. z kiełbasą, jagnięcina czy kapustą. Včera som si kúpila do zásoby bryndzu. Mala som doma aj oravskú slaninku. Tak som sa rozhodla spraviť bryndzové halušky. Lenže neboli doma zemiaky. Požiadala som manžela(...)oleju słoninę (albo szynkę lub boczek). Okraś halušky omastą. Moja rada Na Słowacji halušky podaje się na wiele sposobów, nie tylko z bryndzą. Podaje się je również z boczkiem, kiełbasą lub kapustą. smakowitehistorie.com Artykuł Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą pochodzi z serwisu Smakowite Historie
smakowitehistorie.com
Pyszna i szybka pizza na suchych drożdżach 180pysznym cienkim cieście, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ponieważ wykonujemy je na suchych drożdżach. Jako dodatki możemy użyć prawie wszystkiego co znajdziemy w lodówce: szynki, kiełbasy, boczek, sery, warzywa, a nawet owoce – co kto lubi. Polecam! Składniki: Ciasto: 1 łyżeczka suchych drożdży 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki letniej wody 1 łyżka oleju pół(...)ketchup mieszamy z koncentratem i przeciśniętym czosnkiem *** *** Tak powstałym sosem smarujemy równomiernie ciasto do pizzy *** *** Przygotowujemy dodatki: wędliny kroimy na kawałki i rozkładamy na pizzy. Mogą to być szynki, kiełbasy, boczek itp *** *** Dodajemy warzywa lub owoce – wedle upodobań. Można użyć pomidory, oliwki, kukurydzę, pieczarki, ananasa itp. Całość posypujemy startym lub drobno pokrojonym serem – u mnie żółty ser gouda
Blog z Apetytem
Oszczędny Żurek 171włoszczyzny, wystarczy kilka marchewek, jeśli znajdzie się pietruszka to jeszcze lepiej. PRZEPIS OSZCZĘDNY ŻUREK Składniki oszczędny żurek: ok 10cm pora lub duża cebula 6 łyżek oleju 1 pętko białek kiełbasy lub wędzonej albo trochę (50 -100g) okrawków wędlin najlepiej wędzonych 1 liść laurowy 10 szt ziela angielskiego 3-4 marchewki 1 korzeń pietruszki 3 łyżki kaszy jęczmiennej drobnej 600g(...)jabłkowego 2 łyżki majeranku 4 ząbki czosnku Jak zrobić oszczędny żurek: Zaczynamy od rozgrzania oleju w garnku. Następnie pora siekamy drobno i podsmażamy na oleju. Potem okrawki wędlin lub kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażamy z porem. W kolejnym kroku do garnka wlewamy ok 2 – 2,5l wody, dodajemy ziele angielskie liść laurowy, sól i gotujemy. Następnie marchew
Dorota Smakuje
Żurek świąteczny 138zakwas na żurek - 1/2 litra biała kiełbasa parzona - 4 szt jajka na twardo -6 szt boczek wędzony -10 dag ziemniaki - 6 szt olej - 1 łyżka cebula - 2 szt czosnek - 5 ząbków majeranek sól pieprz ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i ugotować. kiełbasę pokroić w plasterki, boczek i obraną cebulę pokroić w kosteczkę, i przesmażyć razem na oleju. zawartość patelni
przepisy- Milki
Żurek wielkanocny 154kiełbasa biała parzona - 3 szt jajka na twardo 4 szt zakwas na żur - 2 szkl bulion warzywny - 1 litr cebula - 2 szt czosnek - 5 ząbków olej - 1 łyżka mąka pszenna - 1 łyżeczka majeranek pieprz sól wywar zagotować, dodać pokrojona kiełbasę w plasterki i 3 ząbki czosnku, wlać zakwas i doprowadzić do wrzenia. odlać pół szklanki zupy i lekko przestudzić
przepisy- Milki
KWIATKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ 175Szybka, prosta i bardzo smaczna przekąska z ciasta francuskiego z dodatkiem białej kiełbasy. Takie francuskie kwiatki mogą być ozdobą wielkanocnego stołu, albo pyszna przekąską, którą sporządzimy na spotkanie ze znajomymi. Robi sie je błyskawicznie (jak wiekszość wypieków z użyciem gotowego ciasta francuskiego), co jest ich dodatkową zaletą. Pysznie smakują z ketchupem albo z sosem czosnkowym 😍 Składniki(...)ciasta francuskiego 6 sztuk białej kiełbasy (sparzonej, średniej długości każda) 1 żółtko czarnuszka lub inne ulubione zioła Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Tniemy poziomo na pół, a następnie pionowo na 3 części, aby otrzymać 6 kawałków. Każdą kiełbaskę zawijamy ściśle w ciasto. Zawinięte - nacinamy dość głęboko. Nacięte kiełbaski naciągamy delikatnie dookoła tak, aby otrzymac kształt kwiatka. Układamy na blaszce wyłożonej
Walijskie Pichcenie
Wielkanocne menu - 15 przepisów na słone dania 185słono. Wystarczy wydmuszki nadziać kukurydzą, groszkiem, papryką, natką pietruszki i szynką oraz całość zalać mięsnym wywarem wraz z dodatkiem żelatyny. 5. Jajka faszerowane awokado i czosnkiem . 6. Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym . Danie proste do przygotowania i bardzo smaczne! Świetnie smakuje podane z ziemniakami jak i świeżym pieczywem. 7. Piersi z kurczaka w cieście francuskim nadziane pieczarkami(...)sposoby: marynować obrane, bez skorupek lub w lekko obtłuczonej skorupce. 15. Zupa buraczkowa różowa . Pomysł na prostą i bardzo szybką do przygotowania zupę - buraczkową podaną z białą kiełbasą i ugotowanymi jajkami
Ugotować
Żurek z pieczarkami i jajkiem zapiekanym 156francuskim. Do żurku dodałam suszone pieczarki które wzbogacają jego smak. Wiosna za oknem i na talerzu. 1 litr bulionu drobiowego 400 ml zakwasu żytniego na żurek 1 cebula 1 kiełbasa biała 10 dkg boczku wędzonego 20 dkg szynki wędzonej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 125 ml śmietany 1 garść suszonych pieczarek 1 marchewka szczypiorek 1/2 opakowania ciasta francuskiego(...)jajka Cebule kroję drobno i przesmażam w garnku, dodaję boczek pokrojony, szynkę i chwile smażę . Wlewam bulion, dodaję marchewkę, wlewam zakwas na żurek i gotuję 20 minut. Potem dodaję kiełbasę pokrojoną, suszone grzyby, czosnek sprasowany i gotuję jeszcze pięć minut. Na końcu dodaję śmietanę i majeranek roztarty. Nie solę zupy bo szynka jest słona. Grzyby nie moczę wcześniej bo pieczarki
wesoła kuchnia
Zapiekanka z chleba 174Zapiekanka chlebowa, to propozycja dla tych, którzy nie lubią wyrzucać jedzenia. Zapiekankę można skomponować z różnych składników, w zależności o zawartości lodówki. U mnie wersja „wiejska” z kiełbasą. Składniki na formę 25 cm na 35 cm: 500 g czerstwego chleba 10 jajek rozmiar L 330 g śmietany 18% 150 gr tartego sera żółtego 300 gr kiełbasy lub innego
moj przepis na
Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku 133zapiekankę. Danie typu zero waste. Składniki: 150 g kalafiora 4 ziemniaki 1 marchew 200 g boczku wędzonego 1 cebula 150 g ugotowanej golonki 150 g pieczarek 3 kiełbasy śląskie 100 g sera roquefort 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany 18% 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui(...)language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Ziemniaki kroimy na kawałki (mniejsze). Podobnie marchewki. Boczek i golonkę kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy na różyczki. Cebulę siekamy. Pieczarki kroimy na kawałki. Kiełbasy kroimy w grube talarki. Wszystko dusimy przez kilka minut. Studzimy. Mleko mieszamy ze śmietaną i mąką. Podgrzewamy dodając sera. Mięso i warzywa mieszamy z sosem. Do smaku doprawiamy solą
R'n'G Kitchen