Chrupiąca karkówka meksykańska z chili 80Rate this post Chrupiąca karkówka meksykańska z chili Ten przepis naprawdę warto polecić i wykonać. Niebanalny, pyszny, chrupiący i pikantny.. Obiad idealny dla miłośników egzotycznych smaków i nietuzinkowej prezentacji. Danie jest naprawdę smaczne i dodatkowo samo w sobie prezentuje się pięknie, bez większych dekoracji. Duży atut to fakt, iż zamiast karkówki możesz użyć np. schabu lub piersi z kurczaka(...)też będą soczyste i pyszne w tym cieście. Może więc zamiast schabowego w tą niedzielę zrobisz chrupiącą karkówkę meksykańską z chili ? Polecam ! składniki na 4 osoby: 4 plastry karkówki, dość grube, takie około 1cm ciasto: 1/2 szklanki mąki pszennej 3-4 strąki, świeżej papryczki chili (ilość zależy od tego jak ostro lubisz ) 1 szklanka, bardzo zimnej wody 0,5 szklanki
Ogrodnik w podróży
Najsmaczniejsza karkówka 250Soczysta karkówka w całości Idealnie miękka, delikatna i soczysta czyli najsmaczniejsza karkówka z patelni. Pyszna domowa wędlina, to nie tylko karkówka na kanapki, ale także na obiad. Przepis na święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc jak i na co dzień. Karkówka, schab i pasztet to wręcz obowiązkowe propozycje świąteczne. Soczysta karkówka w całości Mięso na świąteczny stół, na ciepło(...)zimno. Jeżeli karkówka duszona na patelni nie zejdzie Ci na obiad, śmiało możesz pokroić i podać jako zimną przekąskę lub zachować i mieć wędliną na kanapki do szkoły czy pracy. Łatwe mięso na święta, jak zamarynować , jak wybrać najlepszą karkówkę? Zapraszam przepis 🙂 Najsmaczniejsza karkówka z patelni przepis karczek wieprzowy około 1 i 1/2 kg Marynata do karkówki majeranek
Dieta moja pasja
Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami 160adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami Jednym zdaniem poezja smaku, zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami w tym wydaniu są naprawdę pyszne, składniki i smaki komponują się idealnie i na pewno potrawa sprawdzi się przy wykwintnym np. proszonym obiedzie. Gorąco polecam Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami(...)Składniki: 0,9-1kg karkówki wieprzowej 500g pieczarek 200g boczku parzonego, wędzonego 150g suszonych śliwek 3 cebule 20g masła 6 małych ząbków czosnku Musztarda Sól i pieprz 3-4 łyżki oleju Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami Przygotowanie: Pieczarki dzielimy na dwie części, połowę pieczarek kroimy w cienkie plasterki które następnie przesmażamy do miękkości na maśle
Księga-Smaku
Karkówka roladowa. Przepis na karkówkę wieprzową w pysznym sosie 190Rozpływająca się w ustach karkówka zanurzona w aromatycznym sosie bardzo przypominającym ten spod tradycyjnych śląskich rolad. Przepis idealny na niedzielny albo świąteczny obiad. Przepis na karkówkę w sosie roladowym Składniki: 4 plastry karkówki wieprzowej o grubości około 2 cm, 2 cebule , 2 ogórki kiszone, 2-3 łyżeczki gładkiej musztardy, 1 łyżka papryki czerwonej w proszku, 1 kopiasta łyżka mąki pszennej(...)olej, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić karkówkę w sosie roladowym? Na patelni rozgrzej trochę oleju, wyłóż plastry karkówki. Cebulę drobno posiekaj, wsyp w puste miejsca pomiędzy kawałkami mięsa. Smaż przez około 5 minut, odwróć, smaż kolejne 5 minut. Mięso ułóż z boku patelni, cebulę posyp papryką w proszku, wymieszaj, aby połączyła się z tłuszczem, dzięki temu nada
Kulinarna Polska
Karkówka pieczona 143Pyszna i miękka karkówka pieczona to propozycja dodatku do pieczywa na śniadanie lub kolację. Świetnie smakuje podana na ciepło w roli obiadowej: w sosie własnym z ziemniakami i surówką. To mięsny wypiek, który sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach czy na Wielkanoc. Karkówkę pieczoną polecam z domowym, szybkim w przygotowaniu i niezwykle smacznym sosem chrzanowym z mojego przepisu. Jeśli lubisz dania(...)karkówki spróbuj koniecznie pysznej i aromatycznej karkówki po cygańsku . Karkówka pieczona SKŁADNIKI: 1,5 kg karkówki 3 łyżki oleju 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 1 łyżeczka octu jabłkowego sól, pieprz, 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki, 1 płaska łyżeczka lubczyku, 2 płaskie łyżeczki majeranku PRZYGOTOWANIE: Mięso myję pod zimną bieżącą wodą, osuszam ręcznikiem papierowym i układam w naczyniu żaroodpornym
Zasmakuj Kuchni
Pieczona karkówka – przepis 245adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczona karkówka – przepis Przepis na pyszną, soczystą i wyjątkowo aromatyczną pieczeń z karkówki wieprzowej, która dzięki długiemu marynowaniu w mieszance przypraw i dużej ilości czosnku jest naprawdę wyjątkowa . S prawdzi się idealnie na gorąco do obiadu jak również na zimno do kanapek. Pieczona karkówka – przepis Składniki: 1,5kg karkówki wieprzowej 4 ząbki czosnku 2 płaskie łyżeczki soli(...)łyżki oleju 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Pieczona karkówka – przepis Przygotowanie: Karczek oczyszczamy, płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, układamy z misce. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy sól i chwilę razem ucieramy, następnie dodajemy do karkówki i dokładnie wcieramy w mięso z każdej strony
Księga-Smaku
Karkówka pieczona na pikantnie 185często gości w moim domu. Taka wędlina jest o niebo lepsza od sklepowej. Jest soczysta, miękka i ma zupełnie inną konsystencję niż szynki sklepowe. Najbardziej z pieczonych wędlin lubimy karkówki czyli karczki. I właśnie dziś zaserwowałam kolejną porcję takiej pieczonej karkówki. Tym razem na pikantnie. Taką karkówkę można też podać jako pieczeń obiadową na gorąco. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Składniki: 2 karkówki o wadze ok. 700g każda 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu ziołowego szczypta curry 1 łyżka przyprawy do mięsa z kminkiem 1 płaska łyżka papryki ostrej w proszku 1 łyżeczka suszonego lubczyku 4 ząbki czosnku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Mięso umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Mięso włożyłam do miski i natarłam z każdej strony solą. Pozostałe
Waniliowe Improwizacje
Karkówka po cygańsku 245Karkówka, kiedyś niezbyt przepadałam za tym rodzajem, ale dzięki kilku potrawom przygotowanym z nią przez moją mamę, zmieniłam zdanie. Dzisiaj przepis na karkówkę po cygańsku. Pewnie już widzieliście przepis na nią na innych blogach, mój jest trochę bardziej pikantniejszy i zamiast koncentratu używam sosu pomidorowego z cukinii, na który przepis znajduje się tutaj - - - > KLIK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google(...)client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level_ads: true }); Karkówka po cygańsku składniki: 5 dużych plastrów karkówki (około 800 g) 4 zielone papryki spiczaste 4 małe ogórki kiszone 150 g pieczarek 3 duże cebule 2 średniej wielkości marchewki szklanka sosu pomidorowego z cukinii (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level_ads: true }); Karkówka
Delusional Trine
Karkówka w sosie z suszonych grzybów (z szybkowara) 304Pomysł na wykorzystanie nadmiaru suszonych grzybów - duszona karkówka wraz z dodatkiem cebuli oraz marchewki w aromatycznym sosie z suszonych grzybów. Danie proste do przygotowania i bardzo smaczne. Najlepiej smakuje podane z ziemniakami lub kopytkami. Zachęcam do przygotowania 😃 W ten sam sposób możecie przygotować karkówkę w naczyniu żaroodpornym - tylko pamiętajcie o tym, że czas duszenia będzie co najmniej 3 razy dłuższy(...)Składniki na 6 porcji: 1 kg karkówki pokrojonej w plasterki 2 garście suszonych grzybów, np. czarnych łebków + 1 szklanka wrzącej wody 2 średniej wielkości cebule 2 średniej wielkości marchewki 3-4 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 1 szklanka wody sól, pieprz odrobina oleju Cebule obrać, przekroić na pół i pokroić w piórka. Karkówkę przyprawić z obu stron solą oraz
Ugotować
Karkówka duszona w młodej kapuście 194Karkówka duszona w młodej kapuście Karkówka duszona w młodej kapuście to bardzo smaczne danie obiadowe dla miłośników dań mięsa wieprzowego i oczywiście kapusty Soczysta, dobrze wysmażona karkówka, miękka, ale nie rozgotowana kapusta, a całość doprawiona aromatycznymi ziołami. Karkówka duszona w młodej kapuście smakuje wybornie i godna jest polecenia jako danie obiadowe na każdą okazję Zachęcam do przygotowania Przepis(...)porcje dania Karkówka duszona w młodej kapuście. SKŁADNIKI: Marynata: 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki papryki ostrej 700 g karkówki 2 łyżki oleju 1 litr bulionu mięsnego 1 średnia główka młodej kapusty 2 marchwie 2 lekko czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki posiekanego koperku PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypać łyżeczkę
WSZYSTKO SMACZNE
Karkówka w sosie własnym 507Karkówka w sosie własnym to pyszne danie obiadowe. Mięso podane z ziemniaczkami i kiszonym ogórkiem smakuje obłędnie. Oczywiście możecie serwować je także z kaszą, ryżem, chlebem – co kto lubi. Przygotowanie takiej karkówki zajmuje niewiele czasu i jest bardzo proste – nie musicie posiadać nadzwyczajnych kulinarnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem Kierujcie się wskazówkami z przepisu, który zamieściłam niżej(...)będziecie mogli zajadać się delikatnym i miękkim mięsem. Przygotowując karkówkę dodaję niewiele dodatków, bo zaledwie cebule i czosnek oraz kilka przypraw. Uważam, że sama w sobie ma wspaniały smak i nie musimy jej podkręcać dużą ilością „dopalaczy”. Zapraszam do wykorzystania przepisu i oczywiście komentowania – czy wyszło zgodnie z Waszymi oczekiwaniami Zobacz też: Żeberka w sosie własnym Przepis
Kuchnia Bazylii
Karkówka z kminkiem pieczona w woreczku 276Karkówka jest bardzo smacznym mięsem, więc często gości na moim stole. Tym razem upiekłam ją w kawałku z dodatkiem kminku, który idealnie pasuje do tego rodzaju mięsa. Karkówka wyszła w środku bardzo soczysta, zaś z zewnątrz przyjemnie przypieczona. Karkówkę piekłam w woreczku do pieczenia firmy Gosia, co pozwoliło zachować wewnątrz karkówki cały smak i aromat. Mięso pieczone(...)potrzeby nacinania woreczka przed pieczeniem. Mogę śmiało Wam je polecić, gdyż są o wiele wygodniejsze i praktyczniejsze w użyciu od rękawa do pieczenia. Składniki: 1,7 kg karkówki wieprzowej 3 - 4 ząbki czosnku 3 - 4 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki mielonego pieprzu sól (u mnie 4 łyżeczki) 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe dodatkowo: woreczek
Kuchcik gotuje
Karkówka z grilla – najlepsza marynata 364Nadchodzi sezon grillowy – a na grilla, jak powszechnie wiadomo – najlepsza jest karkówka. Karczek z grilla będzie wyśmienity, gdy zostaną spełnione trzy warunki: po pierwsze musimy nabyć mięso dobrej jakości, po drugie mięso powinno mieć sporo czasu na zamarynowanie (najlepiej całą noc), a po trzecie – marynata musi być prawidłowo przygotowana. Dobra marynata na karkówkę z grilla powinna zawierać(...)sprawi, że smaki przejdą sobą nawzajem oraz przyprawy – które, nadadzą smaku. Słodkie dodatki (np. keczup z pomidorów) sprawią, że mięso będzie się pięknie karmelizować. Moja wersja marynaty do karkówki jest bardzo prosta, ale sprawdza się zawsze – zamarynowaną w niej karkówkę można grillować lub smażyć na patelni grillowej. Karkówka z grilla: 4-6 plastrów chudej karkówki ½ szklanki oliwy
Poezja smaku
Karkówka z grilla elektrycznego 246Soczysty kawałek przepysznej karkówki z grilla w sam raz na syty obiadek !!! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Karkówka z grilla elektrycznego Soczysta karkówka Składniki : Marynata: sól 2 szt. liścia laurowego 3 szt. ziela angielskiego 4 szt. ziarna pieprzu 1 łyżeczka octu winnego olej paczka przyprawy do karkówki na grilla Przygotowanie(...)pojemnika (miseczki) wkładamy karkówkę, zalewamy ją wodą, dodajemy łyżkę soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 4 ziarna pieprzu i łyżeczka octu winnego. Tak przygotowaną marynatę wkładamy do lodówki na 12h. Po 12h delikatnie smarujemy olejem z każdej strony i obtaczamy karkówkę w przyprawie do "karkówki na grilla". Odstawiamy na 1h w tej przyprawie. Po upływie czasu możemy
Sprawdzone przepisy kulinarne
Karkówka w sosie chrzanowym 338Karkówka w sosie chrzanowym Jeśli masz ochotę na rozpływającą się w ustach karkówkę - wypróbuj przepis, którego pierwszą częścią jest marynowanie karkówki w mleku wraz z cebulą. Całość zwieńczona została sosem chrzanowym na bazie beszamelu i jest to z pewnością przepis, który jeszcze nie raz zagości na moim stole. Karkówka po ugotowaniu jest delikatna i miękka, a sos chrzanowy nadaje całości(...)lekko pikantnego charakteru. Zobacz również przepisy na inne mięsa ----> Karkówka w cebuli i miodzie , Zrazy wołowe w sosie własnym , Gulasz z indyka z papryką , Klopsiki z mozzarellą w sosie pieczarkowym , Kurczak w garam masala , Schab w majeranku , Kofty z kminem rzymskim , Kurczak w sezamie , Gołąbki po meksykańsku , Polędwica w kolorowym pieprzu
Moje Qulinaria
Karkówka z grilla w marynacie musztardowej – mięciutka i soczysta 120Karkówka z grilla w aromatycznej, lekko musztardowej marynacie to danie, któremu ciężko się oprzeć. Mięso wychodzi miękkie, soczyste, wprost rozpływa się w ustach. Składniki marynaty są banalnie proste, tylko olej, musztarda i kilka przypraw. Mają one podkreślić smak mięsa, ale go nie zdominować. Taka karkówka świetnie sprawdzi się na otwarciu sezonu grillowego, w niepogodę można ją również przygotować w domu(...)grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Pysznie smakuje w towarzystwie pieczonych ziemniaków, surówki ze świeżych warzyw i sosu czosnkowego lub pomidorowego. Jak przygotować karkówkę z grilla? Z przygotowaniem mięsa każdy sobie poradzi. Wystarczy pokroić je w cienkie plastry, wysmarować marynatą i odstawić na jakiś czas do lodówki. Następnie pozostaje tylko grillowanie. Składniki na karkówkę z grilla: około 1 kg karkówki
e-PrzepisyKulinarne
Karkówka w słoikach na kanapki 129Pysznyna karkówka gotowana w słoikach. Taka sama jak przygotowywały nasze babcie. Idealna na kanapki. Miękka, krucha i soczysta. Prosta w wykonaniu, nie wymaga wielu przypraw. Wekowanie pozwala na dość długie przechowywanie dzięki czemu zawsze jest pod ręką. Do przygotowania potrzebe będą słoiki z jak naszerszymi szyjkami (najlepiej bez zwężenia na górze) aby się łatwo wkładało i wyjmowało mięso. Szczelnie zawekowaną(...)karkówkę można przechowywać w lodówce około 1,5 miesiąca, choć nie sprawdzałem dłużej Print Karkówka w słoikach kanapki Course Dodatek, Przystawka, wędlina Cuisine Polska Keyword czosnek, karkówka, konserwa, na kanapkę, proste, przystawka, wędlina Prep Time 30 minutes Cook Time 2 hours Leżakowanie 2 days Total Time 2 days 2 hours 30 minutes Ingredients 1 kg karkówki wieprzowej 2-3 ząbki
PanGotuje
Szaszłyki na grilla z karkówką wieprzową 155szaszłykowe wyglądają obłędnie. Nie polecam zajadać ich na surowo ze względu na gorzki posmak, za to grillowane lub podsmażone są pyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szaszłyki na grilla z karkówką i hiszpańskimi papryczkami 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Grill Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość około 20 sztuk Przygotowanie 20 min. Grillowanie 40 min. Kalorie 180 kcal Najlepsze(...)szaszłyki na grilla. Szaszłyki z karkówką w marynacie musztardowej, hiszpańskimi papryczkami, cukinią i czerwoną cebulą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: WARZYWKA 20 sztuk zielonych papryczek pimientos de padrón 200 g pieczarek 1 zielona cukinia 3 czerwone cebule KARKÓWKA W MARYNACIE 400 g karkówki wieprzowej 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżeczki musztardy sarepskiej 1 opakowanie dressingu miodowo – musztardowego Knorr 1 łyżka
ProstePesto.pl
Wędlina śniadaniowa z karkówki wieprzowej 164Domowa wędlina z pieczonej karkówki wieprzowej. Swojski wyrób bez konserwantów, jakiej nie dostaniesz w żadnej masarni. Mięso z karkówki marynowane w ziołach i przyprawach przez całą noc, później pieczone w piekarniku. Kanapka z wędliną z karkówki będzie smakowała wyśmienicie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Wędlina śniadaniowa z karkówki wieprzowej 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Wędlina Kuchnia: Polska Trudność(...)Łatwe Ilość 1 kg Przygotowanie 10 min. Pieczenie 1 godz. 10 min. Kalorie 200 kcal Pieczona swojska wędlina z karkówki wieprzowej. Przepyszna wędlina na kanapkę bez konserwantów, domowej produkcji. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg karczku wieprzowego z tłustymi przerostami 3 ząbki czosnku BIO 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pikantnej papryki sól i mielony
ProstePesto.pl
Mielone z karkówki 202Mielone z karkówki. Klasyka w kuchni zawsze się sprawdza, dzisiaj Wam polecam na obiad kotlety mielony z karkówki z natką pietruszki, surówką z kiszonej kapusty i puree z ziemniaków z koperkiem. Jeśli chcemy zrobić smaczne mielone kotlety to nie kupujcie gotowego mięsa mielonego w opakowaniu, tylko wybierzcie ładny kawałek np. karkówki lub łopatki i poproście o zmielenie w sklepie(...)mielę mięso albo szatkuję sama w domu na sprzęcie, który mam. Składniki na Kotlety mielony z karkówki: Ok. 500-600 g karkówki wieprzowej 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 jajko około 1/2 szklanki wody sól, pieprz, majeranek, sos sojowy do smaku (opcjonalnie) 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki bułka tarta do farszu (2-3 łyżki) i do panierowania
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karkówka pieczona z warzywami – prosty przepis na domowy obiad 233Karkówka pieczona z warzywami w tzw. rękawie to pomysł na smaczny obiad, który nie wymaga wiele pracy. Wystarczy zamarynować mięso, a potem wrzucić wszystko do jednego worka i upiec. Tak przygotowana karkówka wychodzi miękka i soczysta, natomiast warzywa są świetnym uzupełnieniem potrawy. W przygotowaniu tego prostego, domowego obiadu pomogły mi produkty marki Gosia – w oreczki z suwakiem i woreczki(...)pieczenia , o których kilka słów pod przepisem. Składniki na karkówkę pieczoną z warzywami: 400-500 g karkówki wieprzowej marynata: łyżeczka oleju, łyżeczka musztardy francuskiej, łyżeczka musztardy stołowej, oraz przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka ostra, kolendra) pół brokuła 2 cebule sporej wielkości marchew 5 średnich ziemniaków Przygotowanie Składniki na marynatę mieszamy dokładnie ze sobą. Karkówkę kroimy w cienkie plastry grubości
e-PrzepisyKulinarne
Karkówka z pieczarkami 214Karkówka z pieczarkami to przepysznie przygotowane mięso, które doskonale komponuje się z ziemniakami oraz kaszą. Jest to taki przepis, który możecie przygotować jeden dzień przed uroczystą wizytą rodziny czy gości. Karkówka z pieczarkami w dzień przygotowania oraz na drugi dzień smakuje tak samo dobrze. Jako dodatek zachęcam podać do niej ogórki kiszone lub korniszony. Przygotowanie tego przepisuj nie zajmuje wiele(...)czasu, a także nie wymaga od Was wielu czynności. Całość przygotowujecie w jednym naczyniu – albo dużej, głębokiej patelni, albo dość płaskim garnku. Mam nadzieję, że przepis na soczystą karkówkę z pieczarkami przypadnie Wam do gustu. Zobacz też: Zapiekana karkówka po flisacku Karkówka w sosie własnym Prosty gulasz wieprzowy Przepis na karkówkę z pieczarkami Drukuj przepis Porcji: 3-5 Czas
Kuchnia Bazylii
Karkówka pieczona w rękawie foliowym. 316Taką karkówkę można jeść na zimno jak i na ciepło. Bardzo prosta w wykonaniu. Karkówkę umyć i osuszyć. Miód wymieszać razem z musztardą w małej miseczce. Do mieszanki miodu i musztardy wsypać majeranek, paprykę słodką i chilli. Mięso doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Następnie natrzeć marynatą z miodu. Włożyć do lodówki i wstawić do lodówki najlepiej na całą(...)Wyjąć mięso z lodówki. na patelni rozgrzać odrobinę oleju i obsmażyć karkówkę ze wszystkich stron na złoty kolor. Zdjąć karkówkę z patelni i włożyć ją do rękawa foliowego. Uważajcie żeby się nie przypaliło bo będzie gorzkie. Musicie obsmażyć mięso szybko. Zamknąć z jednej strony. Na patelnię wrzucić szalotkę i grzybki suszone. Chwilkę podsmażyć cały czas mieszając. Wlać wodę, zagotować. Dokładnie
Kuchnia Pokoleń
Karkówka po czesku 232Książek i gazetek z przepisami jest już tyle, że pomału zaczynam się gubić, gdzie znajduje się dany przepis. A zaczęło się od tego, że z przygotowania niedzielnych kotletów z karkówki został mi kawałek mięsa. Postanowiłam zrobić z niego wieprzową wersję kotlecików skubanych / szarpanych / podwójnych (spotkałam się już z kilkoma nazwami tych kotlecików). I wtedy zaczęło się szukanie. Przepis kojarzył(...)przypomniało mi się, że także książki z przepisami siostry Leonilli mają niewielkie rozmiary. Szukaną recepturę znalazłam na stronie 23 w książce "124 nowe przepisy Siostry Leonilli" jako przepis na karkówkę po czesku. Karkówka po czesku Przygotuj nóż i deskę do krojenia, dużą miskę, łyżeczkę, wagę kuchenną, łyżkę, papierowe ręczniki, patelnię i łopatki do obracania kotlecików. Przygotuj składniki: 400 g karkówki
blog.moje-pasje.info
Karkówka z grilla - soczysta i mięciutka 336Majowe, rodzinne grillowanie, bardzo lubimy ten czas spędzony razem:) Wymyślamy rozmaite smakołyki, które pieczemy na grillu. Dzisiaj polecam super karkówkę. Zaręczam że tak zamarynowana karkówka, jest smaczna, mięciutka i soczysta. Zajadają się nią zarówno dzieciaki jak i dorośli. soczysta karkówka 80 dag karczku 3 -4 łyżki oleju ( u mnie smakowy z czosnkiem i bazylią(...)łyżka czosnku granulki 1 łyżka przyprawy do mięs czerwona KNORR 1 łyżka przyprawy do karkówki 1 łyżeczka przyprawy do potraw z grilla soczysta karkówka Karczek myję, osuszam, następnie dzielę na cztery grubsze plastry, każdy „rozbijam” tłuczkiem, delikatniej niż na schabowe. W miseczce mieszam olej z przyprawami. Powstałą marynatą nacieram kawałki karczku. Odstawiam do lodówki
Takie tam pichcenie
Karkówka z grilla 51Karkówka z grilla to klasyk, który regularnie pojawia się na stołach podczas sezonu grillowego. Jest tłustsza niż inne rodzaje mięsa, dzięki czemu po upieczeniu pozostaje soczysta
nietylkopasta.pl
Karkówka z grilla w glazurze mango 79Karkówka z grilla która zachwyci każdego podczas majówki i nie tylko. Soczyste plastry mięsa, wyrazista marynata i słodko-pikantna glazura z mango – to przepis, który pachnie latem i smakuje jeszcze lepiej, niż wygląda. Idealna propozycja na weekendowe grillowanie. Czas przygotowania: 20 minut Trudność przygotowania: średnie Ilość porcji: 4-5 osób SKŁADNIKI NA 1,5KG KARKÓWKI : MARYNATA: 4,5 łyżki ciemnego(...)wysokim naczyniu blendujemy mango na gładkie purée. Dodajemy miód, sos sojowy, pieprz, sok z limonki, sos sriracha oraz masło i blendujemy do połączenia składników. 4. Grillujemy karkówkę po 3–4 minuty z każdej strony, kilkukrotnie obracając. Podczas pieczenia każdorazowo smarujemy mięso przygotowaną glazurą. Dzięki temu uzyskamy piękną, błyszczącą i aromatyczną powierzchnię mięsa. Gotową karkówkę zdejmujemy z grilla, odstawiamy na chwilę
karolgotuje
Pieczona karkówka na kanapki + film 91Soczysta Pieczona Karkówka – Idealna Domowa Wędlina Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszną i aromatyczną karkówkę pieczoną, która idealnie sprawdzi się jako domowa wędlina. To doskonała propozycja na obiad, kanapki czy przyjęcia. Wykorzystując prostą marynatę, możemy uzyskać wyjątkowy smak, który zachwyci każdego. Ta pieczona karkówka to idealny sposób na domową wędlinę, która zadowoli całą rodzinę. Świetnie smakuje(...)soczysta, dzięki prostym składnikom i przygotowaniu, może stać się Twoim ulubionym przepisem na mięsne danie. Film: Składniki na 1,5 kg wędliny: 1,5 kg karkówki 3 łyżki musztardy 3 łyżki majonezu 1 łyżka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 3 łyżki czosnku granulowanego 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka majeranku 2 łyżki prażonej cebulki Przepis
Smakowite Dania
Karkówka pieczona w ketchupie i cebuli 138jestem fanem tylko jednego ketchupu tak naprawdę (no, może dwóch), więc ten z cukinii nie jest dla mnie żadnym zamiennikiem dla nich. I przypomniał mi się przepis na karkówkę duszoną w ketchupie. Zrobiłam ją bez żadnych wielkich oczekiwań. Przygotowałam to i owo, przesmażyłam, zapakowałam do piekarnika i zapomniałam na jakieś 1,5 godziny. Potem wyjęłam z piekarnika i odstawiłam(...)coś pysznego. Nie wiem jak to wszystko będzie smakowało, gdy dodacie do tego zwykły ketchup, ale myślę, że też będzie przepyszne. Naprawdę nie spodziewałam się takiego efektu. Karkówka wyszła miękka, bardzo aromatyczna, no idealna. Tę biedną resztkę, która została po moim próbowaniu zjadłyśmy z kaszą gryczaną i kiszonymi ogórkami. W ogóle jak tylko jej spróbowałam, od razu zadzwoniłam do teściowej
Kardamonovy
Przepis na pieczoną karkówkę na kiszonej kapuście 119Karkówka w kiszonej kapuście Pamiętam czasy gdy wchodziły do sklepów zestawy przypraw do mięsa. Potem robiło się marynaty... Teraz Aga robi podwójną opcję przyprawy. Po pierwsze jest to marynata i dodatkowo karkówka przechodzi smakiem kiszonej kapusty i nie tylko. 👉Jak zrobić karkówkę na kiszonej kapuście❓ Same przyrządzenie nie jest trudne. Mając taki film(...)spokojnie zrobił bym taka karkówkę z piekarnika. Kilka, może kilkanaście minut i potem pieczenie, a piecze się samo. Tak na prawdę mamy 2 przepisy! Przepis na karkówkę i drugi ukryty na marynatę do karkówki. Taką marynatę można wykorzystać do innych dań mięsnych pieczonych i grillowanych. Zapraszamy na przepis
Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Marynata do karkówki w dwóch wersjach 138Marynata do karkówki w wersji musztardowo – miodowej i pomidorowej. Karkóweczka na grillu to pierwsze co przychodzi mi na myśl, kiedy przyjeżdżają moi znajomi. Marynaty z mojego przepisu sprawiają, że mięsko jest bardzo soczyste, aromatyczne i pełne smaku. We własnej kuchni można cuda wyczarować. Wielu smakoszy grillowania używa własnych pomysłów, aby dobrze doprawić mięso. Ja też mam swoje dwie ulubione(...)marynatą jest musztardowa, która jest z dodatkiem miodu. Takie marynaty przyrządzone w domu są smaczniejsze, niż ze sklepu. Można wg uznania doprawić ulubionymi ziołami. Serdecznie polecam dwie marynaty do karkówki z grilla. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Marynata miodowo- musztardowa-składniki: 2 łyżki miodu 3 czubate łyżeczki musztardy (Dijon ) 4 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny połowa cebuli 1/3 łyżeczki papryki
Olcia gotuje!
Karkówka pieczona w ketchupie i cebuli 209jestem fanem tylko jednego ketchupu tak naprawdę (no, może dwóch), więc ten z cukinii nie jest dla mnie żadnym zamiennikiem dla nich. I przypomniał mi się przepis na karkówkę duszoną w ketchupie. Zrobiłam ją bez żadnych wielkich oczekiwań. Przygotowałam to i owo, przesmażyłam, zapakowałam do piekarnika i zapomniałam na jakieś 1,5 godziny. Potem wyjęłam z piekarnika i odstawiłam(...)coś pysznego. Nie wiem jak to wszystko będzie smakowało, gdy dodacie do tego zwykły ketchup, ale myślę, że też będzie przepyszne. Naprawdę nie spodziewałam się takiego efektu. Karkówka wyszła miękka, bardzo aromatyczna, no idealna. Tę biedną resztkę, która została po moim próbowaniu zjadłyśmy z kaszą gryczaną i kiszonymi ogórkami. W ogóle jak tylko jej spróbowałam, od razu zadzwoniłam do teściowej
Kardamonovy
Karkówka duszona w Karmi 127Pyszny domowy obiad wcale nie musi być skomplikowany Polecam Wam karkówkę duszoną w piwie Karmi, czyli kruche mięciutkie mięso w smakowitym karmelowym sosie Wystarczy podsmażyć pokrojoną cebulę i plastry karkówki, a później gotować w piwie na wolnym ogniu. Jest aromatyczna, soczysta i bardzo smaczna. W czasie gdy karkówka będzie się dusić, możesz przygotować ulubione dodatki do obiadu, np. zrobić mizerię(...)obiad… ** Burrito z mięsem mielonym ** Soczewica z warzywami ** Makaron z owocami morza i suszonymi pomidorami ** Kotlety drobiowe z serem i majonezem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 plastrów karkówki (około 600 g) 250 ml piwa Karmi duża cebula 2 listki laurowe 2 ziela angielskie przyprawy: sól, słodka i ostra papryka mielona olej do smażenia pełna łyżeczka mąki pszennej
Kulinarny S.O.S.
Obiad zamknięty w karkówce 166votes ) Obiad zamknięty w karkówce Obiad zamknięty w karkówce to ciekawa propozycja dla zapracowanych, zabieganych i tych którzy nie lubią używać zbyt dużo garów Wymaga jedynie blaszki do pieczenia. Ten posiłek zawiera wszystko czego potrzeba aby uzyskać, pełne danie obiadowe. Są ziemniaki, warzywa , czyli cukinia, cebula, papryka i nawet dynia.. a całość zamknięta w cieniutko rozklepanych plastrach mięsa(...)karkówki Genialnie proste, niebanalnie ciekawe i mega smaczne Moja męska część rodzinki, po prostu zakochała się w tym daniu. Dodatkowo warto, na bazie wywaru po pieczeniu zrobić sos warzywny, wtedy jest jeszcze lepsze składniki na 3 osoby: 3 grube plastry karkówki 1 mały bakłażan 1/2 małej dyni Hokkaido 3 średnie, ziemniaki 3 małe cebule 1 czerwona papryka majonez 3 łyżki
Ogrodnik w podróży
Duszona karkówka 149Karkówka to mięso, z którego można przygotować potrawy na wiele sposobów. Doskonale sprawdza się podczas duszenia, smażenia, pieczenia czy też na grillu. W tym przepisie przygotowaliśmy ją bez wielu dodatków, chodziło nam o uzyskanie pysznej karkówki w sosie własnym, dlatego też zrezygnowaliśmy z zagęszczania sosu mąką lub śmietaną. Tak przygotowane mięso idealnie pasowało do ugotowanej na sypko kaszy gryczanej oraz(...)buraczków. Składniki 1 kg karkówki bez kości 1 duża cebula 1 czubata łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego sól olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w dużą kostkę. Dookoła oprószyć solą i papryką. Na patelni bardzo mocno rozgrzać olej, partiami wkładać mięso i na dużym ogniu krótko podsmażać
niecodziennikpary
Karkówka pieczona w rękawie 178grubsze plastry i podać z ziemniakami czy kluseczkami. Tak więc mamy trochę takie dwa w jednym. Na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów na domowe wędliny. Tym razem prezentuję karkówki pieczone w rękawie, a uprzednio marynowane w przyprawach i winie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 karkówki po ok. 1,5kg każda ok. 2 łyżki soli 1 płaska łyżka(...)papryki ostrej w proszku 1 łyżka majeranku 1 płaska łyżka pieprzu ziołowego kilka ząbków czosnku 1szklanka wina czerwonego półwytrawnego Sposób przygotowania: Karkówki umyłam i osuszyłam. Przełożyłam do dużej miski. Każdą z nich natarłam ok. jedną łyżką soli z każdej strony. Następnie karkówki posypałam w miarę równomiernie ostrą papryką, pieprzem ziołowym i roztartym w dłoniach majerankiem. Czosnek obrałam i pokroiłam
Waniliowe Improwizacje
Karkówka faszerowana pieczarkami 209Karkówka faszerowana pieczarkami to moja kolejna propozycja domowej wędliny lub obiadowej pieczeni. Taka karkówka jest wbrew pozorom bardzo prosta do zrobienia. Po upieczeniu i pokrojeniu na kawałki ładnie wygląda, więc będzie cieszyć zarówno oko jak i podniebienie. Taką karkówkę można przygotować na świąteczny stół czy po prostu na co dzień do jedzenia zamiast sklepowej wędliny. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Składniki: karkówka wieprzowa o wadze ok. 1,2kg ok. 1 łyżka soli do mięsa ok. 1 łyżka przyprawy do mięsa wieprzowego ok. 300g pieczarek 1 cebula kilka ząbków czosnku 0,5 łyżeczki majeranku sól, pieprz do smaku do pieczarek olej do smażenia Sposób przygotowania: Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrałam i pokroiłam w kostkę
Waniliowe Improwizacje
Karkówka wolno pieczona z czosnkiem i majerankiem 196Pieczona karkówka, to jeden z moich ulubionych tradycyjnych przepisów. Jest to najprostsza wersja pieczeni, niewymagająca wielu składników oraz umiejętności. Wystarczy mięso natrzeć przyprawami, trochę poczekać i pyszne danie gotowe. Mimo, że jest to trochę czasochłonny przepis, bo wieprzowina jest tutaj wolno pieczona, to naprawdę warto trochę zwolnić. Mięso po upieczeniu jest bardzo delikatne i nie ma mowy o wysuszeniu(...)upieczona karkówka nadaje się nie tylko na obiad, ale także do kanapek... i mówię Wam, sklepową wędlinę bije na głowę. Karkówka wolno pieczona Składniki: 2 kg karkówki wieprzowej 1 główka czosnku 1 czubata łyżka soli 20 g suszonego majeranku (2-3 opakowania) olej rzepakowy Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać. Ząbki rozgnieść, rozetrzeć z solą w moździerzu na pastę
Pełny talerz
Karkówka po bawarsku i recenzja brytfanny Marburg 262Rewelacyjna w smaku pieczona karkówka w paście paprykowej z cebulką, wystarczy tylko lekko oprószyć papryką słodką i klasyczną przyprawą do karkówki potem obtoczyć w paprykowej paście, posypać pokrojoną w piórka cebulą, obłożyć kiszoną kapustą, włożyć do piekarnika i na dwie godziny zapomnieć . Pasta paprykowa jest dobrze doprawiona więc nie potrzebujemy już zbędnych przypraw. Bezproblemowa propozycja(...)bardzo smaczny obiad. Kapusta kiszona chłonie tłuszcz i przyprawy z karkówki i służy nam jako jarzynka. Całość jest pyszna! Chciałabym Wam też przedstawić rewelacyjną uniwersalną brytfannę indukcyjną z pokrywą z nieprzywierającą powłoką MARBURG CS Kochststeme - którą miałam ostatnio przyjemność testować dzieki uprzejmości firmy Cookin.pl . Wspomniana wyżej brytfanna to produkt wykonany z wysokiej jakości kutego aluminium typu food safe
Wanilia i Kardamon
Karkówka pieczona z pieczarkami 206Aromatyczna karkówka pieczona z pieczarkami jest prostym do przygotowania i smacznym daniem na obiad. Upieczone mięso wychodzi soczyste i świetnie do niego pasują pieczone ziemniaki. Danie śmiało, można nazwać jednogarnkowym, gdyż razem z mięsem można upiec również ziemniaki. Karkówkę do pieczenia najlepiej wybierać niezbyt mocno przerośniętą tłuszczem i raczej średniej wielkości. Duże kawałki mogą pochodzić ze starszej sztuki i być(...)mniej smaczne po upieczeniu. Ilość przypraw dopasować do swoich upodobań. U mnie karkówka jest jednym z najczęściej przygotowywanych mięs na obiad. Świetnie sprawdza się zarówno do pieczenia, jak i duszenia, gdyż zawarty w niej tłuszcz dobrze rozprowadza smak i nadaje soczystości. Ilość porcji: 8 - 10 Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie Składnik na karkówkę pieczoną z pieczarkami: 1,2 kg karkówki
Gotuj w domu
Miodowa marynata do mięsa. Idealna na grilla. 281Dlatego dzisiaj dzielę się z Wami jedną z moich ulubionych kompozycji smakowych. Miodowa marynata do mięsa z grilla idealnie komponuje się zwłaszcza z karkówką, ale udka i polędwiczka wieprzowa również chętnie przytulą się do tej bejcy Składniki: 500 g karkówki w plastrach 2 łyżki miodu faceliowego(...)łyżki jasnego sosu sojowego 4 łyżki oleju roślinnego 3 ząbki czosnku kilka gałązek świeżego tymianku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól, czarny pieprz Przygotowanie: Karkówkę przełóż do dużej miski. Dodaj składniki marynaty: miód (można go lekko podgrzać, będzie płynniejszy), musztardę miodową, sos jasny sojowy, olej roślinny, utarty czosnek, posiekany tymianek, liście laurowe i ziele
kuron.com.pl
Wieprzowina na świąteczny obiad 204niezwykle popularne mięso w kuchni polskiej, stąd wiele potraw charakterystycznych dla tej kuchni. Przeciętny Polak podobno zjada ok. 70 kg mięsa wieprzowego rocznie! Świeża, z dobrego źródła wieprzowina: boczek, karkówka, schab, szynka, żeberka – są doskonałym źródłem białka, wapnia, witaminy E i żelaza. Mięso to cenione jest najbardziej za swoje walory smakowe, każdy kawałek mięsa wieprzowego smakuje inaczej, dlatego potrawy(...)Schab faszerowany cukinią 13. Najlepszy schab z grilla 14. Stripsy ze schabu 15. Schab duszony 16. Schab grillowany z pomidorami i pieczarkami 17. Schab pieczony faszerowany warzywami 18. Karkówka zapiekana z serem i cebulą. Karczek pod pierzynką. 19. Karkówka pod pierzynką z pieczarkami 20. Karczek rolowany z boczkiem. Rolowana karkówka pieczona. 21. Karkówka pieczona miodowa 22. Pieczona karkówka z sokiem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karkówka zapiekana po cygańsku 241Karkówka zapiekana po cygańsku Karkówka to pyszny kawałek mięsa . Zawsze soczysta , krucha i smaczna . Nie przysparza zbyt wielu problemów , chyba że jest bardzo tłusta . Ten przepis też jest bardzo prosty , a do tego niezwykle smaczny . Doskonały na niedzielny obiad lub na każdy inny dzień tygodnia . Można ją przygotować wcześniej , gdyż odgrzewanie wychodzi jej tylko na dobre Pyszne kruche mięsko(...)papryką , pieczarkami i sosem pomidorowym …mniam Składniki na 5 osób : 5 plastrów karkówki , dość chudych o grubości 1 cm 6-7 pieczarek 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 czerwone papryczki chilli lub 1 rocoto ( można mniej ,jeśli nie lubicie ostrych potraw ) 2 cebule średniej wielkości 1 puszka pomidorów 1 mały słoiczek pasty z pieczonych warzyw ( zawsze mam własną
Ogrodnik w podróży
KARKÓWKA W CEBULI I OCCIE BALSAMICZNYM 219Karkówka to bardzo tłuste mięso, więc można ją przygotować do obiadu raz na jakiś czas. Odpowiednio przygotowana jest soczysta i krucha. Moja rodzina najbardziej lubi karkówkę duszoną w cebuli, która nadaje słodkiego smaku i aromatu. Natomiast ocet balsamiczny ideał dla mięsa. Dzięki niemu karkówka ma charakterystyczny, ale smaczny smak i brązową barwę. Mięso należy odpowiednio zamarynować, by potem(...)było miękkie i smaczne. Idealnym dodatkiem do karkówki są młode ziemniaki i sałatka z czerwonej kapusty. PRZEPIS mięso karkówka 7 grubych plastrów przyprawa do karkówki 4 łyżeczki sól 1/2 łyżeczki pieprz 1/4 łyżeczki ocet balsamiczny 4 łyżeczki cebula 2 szt. olej 2-3 łyżki woda do podlewania natka pietruszki posiekana 2 łyżki Mięso umyć, osuszyć. Przyprawę
Kuchnia Paulettes
Zapiekana karkówka po flisacku 533Zapiekana karkówka po flisacku to świetny pomysł na danie “jednogarnkowe”. W daniu znajduje się mięso, ziemniaki, marchewka, papryka, cebula i boczek, co sprawia, że jest bardzo syte. Pomysł na karkówkę po flisacku podsunął mi mój czytelnik A bazowy przepis znalazłam na stronie Ewy Wachowicz . Przyznam, że karkówka w takiej wersji zachwyciła moje podniebienie, była miękka i aromatyczna(...)wszystkie dodatki wspaniale się z nią komponowały. To jeden z tych przepisów, które zrobicie raz i będziecie do niego wracać. Przygotowanie karkówki po flisacku nie wymaga wielu umiejętności kulinarnych, także jest wspaniałym przepisem dla osób, które nie są biegłe w kuchni. Spróbujcie i dajcie znać jak smakowało! Zobacz też: Karkówka w sosie własnym Prosty gulasz wieprzowy Przepis na karkówkę
Kuchnia Bazylii
Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej 223Mało skomplikowane przygotowanie i walory smakowe sprawiają, że karkówka często gości na moim stole. Aby zadowolić moich mięsożerców i by nie było monotonnie upiekłam karkówkę tym razem w marynacie musztardowo-miodowej. I to był dobry pomysł, karkóweczka wyszła delikatna, soczysta i bardzo aromatyczna. Takie danie może być na codzienny obiad lub na przyjęcie w większym gronie. Dobrze smakuje podana(...)kaszą gryczaną niepaloną lub z ziemniaczkami. Zachęcam do przygotowania karkówki z innych moich przepisów znajdujących się na stronie "Dania obiadowe" Składniki: 1 - 1,2 kg karkówki wieprzowej 3 średnie cebule sól pieprz marynata musztardowo- miodowa: 1/2 szklanki musztardy (u mnie sarepska) 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki 1 łyżka majeranku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka
Kuchcik gotuje
Karkówka w sosie własnym z kładzionymi kluseczkami i glazurowanymi marchewkami 269Duszona karkówka w sosie własnym nie należy do najszybszych obiadów, ale odrobina poświęconego czasu jest warta zachodu :) Otrzymujemy bowiem przepyszne, mięciutkie mięso z dużą ilością sosu, który wspaniale komponuje się z kładzionymi kluseczkami, które z kolei robi się bardzo szybko :) Do tego glazurowane marchewki (które pojawiły się na blogu jakiś czas temu) i wyśmienity obiad dla całej rodziny gotowy :) Składniki(...)porcji): ok. 1 kg karkówki 1 łyżka czosnku granulowanego 1 czubata łyżeczka suszonego majeranku sól pieprz olej (do smażenia) 2-3 łyżki mąki ok. 2-3 łyżki soku z cytryny Kluseczki kładzione: 400 g mąki pszennej 2 jajka 1/2-3/4 szklanki wody 1/2 płaskiej łyżeczki soli Wykonanie: Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry grubości ok. 1-1,5 cm. Kawałki
MyCookBook.pl
Karkówka w ketchupie 261Karkówka często gości na moim stole, domownicy bardzo lubią ten rodzaj mięsa. Tym razem dla urozmaicenia zrobiłam ją w ketchupie, po pustych talerzach wnioskuję, że wszystkim smakowało. Karkówka jest na tyle wdzięcznym mięsem, że przygotowanie jej do pieczenia nie zajmuje dużo czasu, a gdy się piecze mamy czas na zrobienie np. surówki. Polecam również: Karkówkę z pieczarkami i cebulą(...)Karkówkę w sosie słodko-kwaśnym Składniki: 1 kg karkówki 1 szklanka dobrego ketchupu (z jak najkrótszą listą składników) 3 łyżki przecieru lub koncentratu pomidorowego 2 - 3 cebule 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz Przygotowanie: Karkówkę umyć, pokroić w 1 - 1,5 cm plastry. Obsmażyć lekko z obu stron, na patelni z minimalną ilością tłuszczu. Cebule obrać
Kuchcik gotuje