Karkówka w sosie cebulowym (danie z szybkowaru) 260Miękka, lekko cebulowa i pikantna - karkówka w jasnym sosie. Danie idealne do przygotowania w szybkowarze. Takie mięso rozpływa się w ustach :) Jeżeli macie ochotę na inne
Ugotować
Karkówka z pieczarkami w sosie pomidorowym 236Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania karkówki z pieczarkami i cebulką w sosie pomidorowym. Wystarczy 30 minut duszenia w szybkowarze, aby uzyskać miękką, kruchą i rozpływają
Ugotować
Pulpety wieprzowe w sosie koperkowym 187Składniki: 1 kawałek karkówki - co najmniej 1/2 kg (jeśli nie macie maszynki do mielenia to użyjcie gotowego mięsa mielonego) 1 mała cebula 1 twarda
Ugotować
Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru 235Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru to... najszybszy sposób na pyszny, pożywny obiad. Aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso i doskonały sos - uwierzcie mi, nic lepszego nie można sobie wymarzyć, kiedy za oknem deszcz i wiatr. Wielokrotnie już podkreślałam, na blogu, że crock-pot (nazywany w Polsce wolnowarem lub z angielska sloow cookerem) to urządzenie godne kulinarnego Nobla. Poniekąd(...)węglowych, a jak mawia Francis Mallmann, jeden z najbardziej znanych argentyńskich szefów kuchni: "Nie znam nikogo, kto recytowałby wiersze siedząc przy kuchence gazowej. Przy ogniu to co innego" Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru doskonale oddaje smak potraw przygotowywanych na żywym ogniu. Nawet w najlepszym piekarniku, trudno jest uzyskać taki aromat. Ma też jeszcze jedną zaletę - nie trzeba
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pieczona karkówka 213Kupiłam kawałek karkówki i nie wiedziałam co z nią zrobić. Postanowiłam ją upiec. Połowę zjedliśmy na obiad a resztę schowałam do lodówki i będzie do chleba w sam raz, bo już nam się sprzykrzyły te kupne szynki, kiełbaski i inne naładowane chemią mięsiwa. Wprawdzie nie jestem zwolenniczką czosnku, nie to że nie lubię, po prostu mi nie służy, to jednak
Na słodko lub wytrawnie
Karkówka duszona w kapuście kiszonej 176Jakoś brakowało mi pomysłu na obiad ostatnio. W sklepie akurat wpadła i w oko promocja na karkówkę, dobrałam do tego kapustę kiszoną i już był obiadek gotowy. Do tego ziemniaczki i jest całkiem pysznie ;) Karkówka duszona w kapuście kiszonej składniki: 700 g karkówki pokrojonej w plastry 250 g kapusty kiszonej 300 ml bulionu 4 łyżki ketchupu 1 łyżka sosu
Delusional Trine
Rolada z polędwiczką wieprzową 228naturalnej osłonki, piekłam moją roladę w folii, mimo to wyszła bardzo smaczna. Część zjedliśmy zaraz po upieczeniu, część zamroziłam i miałam na szybki obiad. Bardzo polecam. składniki 1000 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie karkówka) 350 g polędwiczki wieprzowej 80 g cebuli 5 - 6 ząbków czosnku 2 jajka majeranek papryka słodka sól pieprz przygotowanie: Mięso - karkówkę, jeżeli mamy
Stare Gary
Preparowana kasza gryczana z truskawkami 174Takie zdrowe śniadanie podałam dzisiaj dzieciom. Znacie preparowaną kaszę gryczaną? Polecam Wam, bo jest super. Bardzo zdrowa przekąska, albo świetny dodatek do obiadu lub deseru. Parę dni wcześniej podałam ją jako dodatek do karkówki ( przepis) i smakowała rewelacyjnie polana sosem. Teraz propozycja śniadaniowa. Składniki: 1,5 szklanki preparowanej kaszy gryczanej 1 szklanka truskawek 2 łyżki miodu
O kuchni z uczuciem
Karkówka pieczona w kapuście 247smażenia *** Mięso myjemy, kroimy na plastry i oprószamy przyprawami. Następnie przekładamy do miski i odkładamy do lodówki na około godzinę. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy karkówkę z każdej strony na mocnym ogniu. Zdejmujemy z patelni i przekładamy do miski *** *** Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna należy ją przepłukać wodą. Cebulę kroimy w piórka i również smażymy na rumiano(...)szczelnie zamknąć lub zawiązać – ja tak właśnie zrobiłam *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę. Do obiadu podałam ziemniaczki pieczone w ziołach, które upiekłam w piekarniku razem z karkówką, przepis na nie znajdziecie tutaj *** *** SMACZNEGO *** Polecam także: Żeberka pieczone w kapuście Artykuł Karkówka pieczona w kapuście pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem
Wieprzowina duszona z ciecierzycą 180ciecierzycą to bardzo sycące i smaczne danie obiadowe. Potrawa jest aromatyczna i dobrze doprawiona. Danie można uznać za jednogarnkowe i podać na obiad bez dodatków. Do duszenia dobrze nadaje się mięso, które zawiera nieco tłuszczu np. łopatka, karkówka lub biodrówka. Takie mięso po przygotowaniu jest delikatne i zatrzymuje w sobie dużo smaku, gdyż to tłuszcz właśnie jest nośnikiem smaku
Kuchcik gotuje
Pieczona karkówka z jałowcem 161Ciąg dalszy pieczonych mięs. Rym razem do piekarnika trafiła karkówka w foli, naszpikowana ziarnami jałowca. Mięso po upieczeniu jest kruche, miękkie i aromatyczne. Smakuje na ciepło w plastrach do obiadu i na zimno do kanapki. Ostatnio wszystkie mięsa piekę w folii, bo nie są wysuszone i nie pryskają
To co kocham
Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej 206miodowej. I to był dobry pomysł, karkóweczka wyszła delikatna, soczysta i bardzo aromatyczna. Takie danie może być na codzienny obiad lub na przyjęcie w większym gronie. Dobrze smakuje podana z kaszą gryczaną niepaloną lub z ziemniaczkami. Zachęcam do przygotowania karkówki z innych moich przepisów znajdujących się na stronie "Dania obiadowe" Składniki: 1 - 1,2 kg karkówki wieprzowej 3 średnie cebule
Kuchcik gotuje
ZUPA GULASZOWA 156zupa gulaszowa, do pajdy chleba jak znalazł! Bogata w smaki, dużo mięsa, wyczuwalna aromatyczna papryka, ziemniaki, dużo przypraw. Pyszna, domowa, najlepsza na obiad, imprezę, na kaca (jak mawiają znajomi;) Zupa gulaszowa SKŁADNIKI: 500 g łopatki wieprzowej lub karkówki, u mnie karkówka 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 1 duży pomidor 3 szklanki bulionu (szklanka
Zasmakuj Kuchni
Karkówka pieczona w sosie myśliwskim 209jakiś czas piekę większy kawałek schabu lub karkówki i podzielony na porcje zamrażam ( część na obiady , część krojona w cienkie plasterki do chleba).Te obiadowe porcje podgrzewam potem w różnych sosach. Sprawdziłam swoje przepisy na karkówkę i okazało się, że nie pokazałam najprostszego przepisu ( tzn. spisywałam przepis na kotlety z karkówki w sosie myśliwskim ale to nie to samo). Czytaj
Buniabaje w kuchni