Staramy się odciąć od robienia zakupów gotowych produktów spożywczych, na tyle na ile to możliwe. Bo można kupić całkiem niezłą kiszoną kapustę (np. u nas w osiedlowym sklepiku), ale można też zrobić samemu. I do tego właśnie dążymy. Zresztą wszelakich nie-gotowych rzeczy też staramy się unikać, bo mamy swoje. Hodujemy sobie to i tamto w przydomowym ogródku. To znaczy(...)akurat jest zima więc piwo pijemy (właściwie to tylko ja) zamiast hodować, ale niedługo znowu zaczynamy :) Ale właściwie odbiegam od tematu. Bo tematem jest to, że Madzia postanowiła zrobić kiszoną kapustę, o której wspominałem. Idealna do obiadu, czy jako wypełnienie krokietów. Zresztą można ją w nieograniczony sposób wykorzystać. Tylko wasza wyobraźnia was ogranicza. Wieść gminna niesie, że kiszenie rzeczy wszelakich
Marder&Marder Manufactureznośne. Tak skupiałam się na tym, żeby to dobrze zrobić, że chyba przedobrzyłam. Ciężko ze zdjęcia wywnioskować co to jest, musicie mi wierzyć na słowo. To kaszanka pieczona z kiszoną kapustą. Nie jestem jakimś wielkim entuzjastą kaszanek, ale od czasu do czasu lubię zjeść taką pieczoną na grillu. Praktycznie w każdym sezonie grillowym pochłaniam przynajmniej jedną. Z chlebem i ogórkiem(...)połowę kiszonej kapusty, następnie wykładamy jedną kaszankę, doprawiamy majerankiem, solą (jeżeli kapusta nie jest bardzo słona) i świeżo zmielonym pieprzem. Kolejną warstwą jest cebula, później kapusta i znowu kaszanka. Całość posypujemy startą marchewką. Kaszankę dokładnie zamykamy i pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypujemy poszatkowanym koperkiem. Artykuł Kaszanka pieczona z kiszoną kapustą pochodzi z serwisu Kardamonowy
KardamonovyPyszne danie obiadowe na każda okazje. Karkówka zapiekana w kiszonej kapuście to jedno z moich ulubionych dan. Smakuje rewelacyjnie szczególnie w zimie. Świetna propozycja na świąteczny obiad, rodzinna okazje lub na każdy dzień tygodnia. Skladniki: 4 plastry karkówki 1 duża cebula 2 średnie jabłka 1 kg kiszonej kapusty 3 suszone śliwki 2 ząbki czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście(...)dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Do zeszklonej cebuli dodać posiekany czosnek i chwilę podsmażyć. Kiedy zapach smażonego czosnku jest juz wyraźnie wyczuwalny, na patelnie wrzucić odciśnięta z soku kiszoną kapustę. Kapustę można uprzednio drobniej pokroić. Kapustę z cebulą smażyć 10 minut, a następnie doprawić solą i pieprzem oraz ziołami. Do kapusty następnie dodać pokrojone wcześniej jabłka i suszone śliwki
Pani M - kuchnia smakowitawybrać sandacza ze skórą i go usmażyć na łyżce masła, choć jestem przekonana, że będziecie bardzo zadowoleni z mojej wersji. Lubię nietypowe połączenia. Ostatnio mam ciągotki w kierunku kiszonek. Kiszona kapusta, ogórki małosolne, kwaśne dodatki bardzo mi pasują. Lubię też ryby. Stąd pomysł na danie, w którym łączę kiszoną kapustę i rybę. Do kapusty pasuje majeranek, do majeranku pasują ziemniaki(...)takim sposobem w mojej głowie (a potem w kuchni), narodziło się danie rybne z ziemniakami i kiszoną kapustą. W roli głównej dorsz, żeby był lekki – przygotowałam go na parze. Został podany na potrawce z ziemniaków i kapusty, do której dla przełamania kwasowości, dodałam słodkich rodzynek i tarte jabłko. Wyszło dość oryginalnie i wyjątkowo smacznie, częstujcie się przepisem. Składniki
Dietologoczy. Ale czasami nie wychodzi... 🤷♀️ Co do smaku - one są zaskakująco dobre! Zaskakująco jak na rodzaj składników użytych do ich przygotowania. :D Jajka , boczek i kapusta kiszona to smaczne, swojskie jadło, ale żadne tam znowu wyżyny kulinarne. A te placki można z powodzeniem wcinać zupełnie same jako lekki keto obiad . Dodatki w postaci gulaszu lub sosu(...)plackach i im podobnych. Z powodzeniem można użyć tutaj także odtłuszczonej mąki migdałowej lub mąki kokosowej , odpowiednio dostosowując ich ilości. Fuczki Keto fuczki, czyli placki z kapusty kiszonej to pomysł na obiad lub dodatek obiadowy. Są szybkie, smaczne i proste, a do tego nie zrujnują portfela. Idealne w towarzystwie gulaszu lub duszonego mięsa. patelnia 200 g kapusta
Modern Cave Girlkulebiak z kapustą i grzybami. Jest przepyszny i bardzo łatwy w wykonaniu. U mnie w ten magiczny wieczór na pewno zagości :) Kulebiak z kapustą i grzybami- składniki na 2 kulebiaki: * 500 g mąki pszennej * 8 g suchych drożdży * 1 łyżeczka cukru * pół łyżeczki soli * 200 ml mleka * 50 g masła * 2 jajka Nadzienie: * 900 g kapusty kiszonej(...)posiekać. Tak przygotowana kapustę dodać na patelnię do cebuli, całość podsmażać około 5- 6 minut, doprawiając do smaku solą, pieprzem czarnym mielonym i kminkiem. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić je na 2 części. Każdą z nich rozwałkować na dość cienki prostokąt. Na każdy prostokąt wyłożyć po połowie nadzienia z kapusty kiszonej, równomiernie rozsmarować. Ciasto zawijać
Zrób to smaczniekapuśniak na ogonach wieprzowych? My tak. Zapewniam Was, ze jest no najsmaczniejszy kapuśniak jaki znam. U nas świnskie ogony można kupić u rzeźnika. Najbardziej mi smakuje kapuśniak z młodej kiszonej kapusty . Polecam gotować kapuśniak wieczorem, a podawać go następnego dnia. Kapuśniak na ogonach wieprzowych zyskuje wtedy na smaku. Kapuśniak gotowany zimą robię z zasmażką, jest wtedy gęsty, sycący i rozgrzewający(...)Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Składniki : 1 duży, mięsisty ogon wieprzowy ( ok. 1 kg) lub 2 mniejsze 1/2 kg młodej kiszonej kapusty z marchewką 4 średnie ziemniaki 1 duża marchew kawałek selera 1 pietruszka 1 łyżka kminku w ziarnach (opcjonalnie, można pominąć) 3 łyżki domowej prażonej cebulki (lub 1 duża cebula, drobno pokrojona usmażona na złoto) 1 listek laurowy 4 ziarna
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięswój doskonały przepis na kapustę z boczkiem, słoniną lub tylko na oleju. Zapewne nie wszyscy wiedzą, że dodatek kminku do gotowania kapusty ma działanie zbawienne dla naszego żołądka, podczas spożywania potraw ciężkostrawnych i tłustych. A zasmażana kapusta przecież do takich potraw należy. Wyjątkowy smak kminku podnosi walory smakowe zasmażanej kapusty. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 2 średnie marchewki 1 cebula(...)tarce o grubych oczkach – podsmażamy na maśle i przekładamy do kapusty. Podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy przyprawy i chwilę dusimy. Mąkę rozrabiamy z niewielką ilością wody i wlewamy do kapusty. Dusić jeszcze około pięciu minut, mieszając co jakiś czas. Na koniec poprawić do smaku i posypać posiekaną pietruszką. Artykuł Kiszona kapusta zasmażana pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchnianowy pomysł na kapustę z grochem, w wersji nieco bardziej wyrafinowanej smakiem i zapachem. Postępowanie z przyprawami jest inspirowane kuchnią indyjską, choć są to zapachy, które w Polsce używane są od wieków. Danie warto przygotować 1-2 dni wcześniej, a w Wigilię tylko podgrzać. Składniki (na 6-8 porcji): 400 g kapusty 270 g kapusty kiszonej 200 ml żółtego grochu(...)postaci mycia kuchenki. Świeżą kapustę poszatkować drobno. Zalać zimną wodą, by całkowicie przykryła kapustę i zagotować. Odcedzić i zalać wrzątkiem (tyle, by kapusta była całkowicie zanurzona w wodzie). Gotować do miękkości. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na oleju zeszklić cebulę z kozieradką, kminkiem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. W dużym garnku zagotować kapustę kiszoną z dodatkiem ok. szklanki wody
Weekendy w domu i ogrodziePost Surówka z białej kapusty, pomidora, ogórka świeżego i kiszonego pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeZazwyczaj z kapusta kiszoną łączymy bardziej karkówkę niż schab. A szkoda. Bo schab w zestawieniu z dobrą kiszoną kapusta to według mnie strzał w smakową 10-tkę 💪 Pyszne, mięciutkie chude mięsko na pierzynce z kapusty kiszonej z dodatkiem cebulki i boczki robi się szybko i fajnie smakuje 😍 Polecam gorąco! Składniki: 1 kg schabu bez kości(...)kapusty kiszonej 1 cebula kawałek boczku (można pominąć) sól pieprz słodka i ostra papryka majeranek liść laurowy ziele angielskie olej Wykonanie: Schab kroimy na ok. 1cm plastry. Każdy plaster (nie rozbity) solimy, pieprzymy, obsypujemy paprykami i majerankiem. Podsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju i przekładamy na talerz. Ta tym samym tłuszczu smażymy chwilę pokrojoną cebulę, oraz pokrojony boczek
Walijskie Pichcenieziarna słonecznika do posypania buraczki/bataty pieczone z tego przepisu Zestaw II Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu kiszone warzywa po ormiańsku koktajl dyniowo-pomarańczowy Zestaw III tarta wytrawna z tofu gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw IV sałata zielona lub mix sałat pomarańczowy dressing z pastą miso krakersy owsiane podane z humusem(...)pokrojonymi suszonymi pomidorami Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu Zestaw V tarta wytrawna z tofu i warzywami gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VI kanapka z domowego chleba lub chrupiącej bułki sos paprykowy lub domowy sos salsa kotleciki z selera tzw. seleryba Zestaw VII sałatka z kaszy bulgur oliwki sałatka z pora
Lamarida.plSurówka z kiszonej kapusty... Lekko kwaśna, kiszona kaspusta. Wiórki jabłka i soczystej marchewki. Drobno posiekanka biała cebula. Całość oblana olejem i przyprawiona solą, cukrem i pieprzem. Pyszny dodatek do dań rybnych i nie tylko! Składniki: 400 g kiszonej kapusty (waga netto, po odsączeniu); 1 średnia marchewka; 1 jabłko; 1 mała cebula; 4 - 6 łyżek oleju (u mnie rzepakowego); 1 łyżeczka(...)surówki, należy spróbować, aby ocenić jej kwaśność. Jeśli jest zbyt kwaśna należy ją przepłukać pod bieżącą wodą. Natomiast, jeżeli odpowiada nam jej smak, nie należy tego robić. Najlepiej używać kapusty kiszonej, a nie kwaszonej. Marchewka i jabłko powinny być starte na tarce o drobnych oczkach. Ja starłam na grubych, gdyż tak woli moja rodzina. Surówkę najlepiej przygotować minimum 30 minut
Gospodyni Miejskanaszej diety szczególnie teraz, kiedy musimy dbać o dobrą odporność. Co ważne jaglana zawiera żelazo, krzem, lecytynę i jest bezglutenowa. Sezon by dbać o siebie w pełni, więc kapusta kiszona na piedestale – tania i jaka zdrowa! Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA KAPUŚNIAK(...)KASZĄ JAGLANĄ Składniki zupa kapuśniak z kasza jaglaną: 800g ziemniaków 5 łyżek kaszy jaglanej suchej 1 cebula 3 łyżki oleju 4 marchewki 200-300g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 2 łyżki soczewicy czerwonej suchej 1 liść laurowy 10 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka czosnku granulowanego mielony ostropest do oprószenia przed podaniem – opcjonalnie
Dorota Smakujeodpowiada Wam za bardzo smak gryczanej, spróbujcie zamiast palonej użyć białej, niepalonej kaszy. Jest w smaku delikatniejsza a przy tym krócej się gotuje. Sezon na przeziębienia w pełni, więc kapusta kiszona na piedestale – tania i jaka zdrowa! Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS(...)KASZĄ GRYCZANĄ Składniki zupa kapuśniak z kasza gryczaną: 500g ziemniaków 3 łyżki kaszy gryczanej suchej 1 cebula 3 łyżki oleju 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy spora szczypta kminku w ziarnkach Jak zrobić zupę kapuśniak z kasza gryczaną: Zaczynamy od cebuli
Dorota Smakuje